Aun así, Hipócrates recomendaba tratar el edema con una decocción de raíces de saúco negro. En la Edad Media, este árbol se consideraba no solo curativo, sino también sagrado, creían que sus frutos prolongaban significativamente la vida. Con fines medicinales, se utilizan flores, cortezas y bayas de la planta. Contienen aminoácidos, vitaminas, taninos y sustancias mucosas, aceite esencial, vitaminas E, C, salibutsina, caroteno, rutina, colina, sambunigrin. Esto le permite usarlo principalmente para enfermedades respiratorias, como diaforético para resfriados, como diurético. El saúco rojo tiene propiedades beneficiosas similares a las descritas anteriormente, pero su rango de efectos es más limitado y las bayas tienen un sabor desagradable. No se utilizan en la cocina. El saúco negro se encuentra en todas partes. Más a menudo crece entre arbustos, en áreas de corte abandonadas. Se desarrolla bien en suelos ricos y frescos.
Saúco negro. Propiedades útiles para uso externo
Para quemaduras, forúnculos, heridas, se utilizan lociones o vendajes húmedos de una decocción de flores de arbusto. De infusiones de hojas de saúcose recomienda hacer baños para las hemorroides. El tratamiento de la neuralgia, la miositis y el dolor articular es bastante efectivo con sus flores en forma de cataplasmas. La gente usa la corteza de la baya del saúco para tratar la cara. Para hacer esto, la capa superior gris se raspa de los brotes de dos años, la corteza se retira a la madera, se escalda con agua hirviendo y se aplica varias veces (hasta que la inflamación disminuya) en las áreas afectadas.
Saúco. Propiedades útiles en enfermedades de los riñones y el hígado
Las flores de los arbustos se utilizan como diurético y antiinflamatorio para la cistitis aguda y crónica. También ayudan con los trastornos en el hígado. Para uso interno, se prepara una infusión de flores de la siguiente manera. Coloque 5 g de materias primas en un recipiente precalentado al baño maría, vierta un vaso de agua y continúe cocinando a fuego lento durante un cuarto de hora. La infusión colada se lleva al volumen original con agua hervida. Puedes almacenarlo solo 48 horas, no más. Debe beber, calentar, un cuarto de taza poco antes de las comidas. Entre la gente, la baya del saúco también se usaba para tratar los riñones, el edema y la diabetes. Las propiedades útiles en este caso se atribuyeron a la corteza del arbusto. Las hojas jóvenes de saúco de primavera se infundieron con miel o se añadieron a una decocción (una cucharada en un vaso de líquido) y se tomaron como analgésico y laxante para el estreñimiento crónico.
Saúco. Propiedades útiles para resfriados, tos, dolores de garganta
Con sibilancias en el pecho, la ausencia de esputo, puede tomar vapor de las flores del arbusto. Necesitarvierta 20 g de materias primas con un litro de agua hirviendo. Es necesario beber 3 vasos de infusión al día. En este caso, no puede violar el reposo en cama. El mismo remedio también se puede utilizar como limpiador de sangre. Para hacer gárgaras con dolor de garganta, debe hervir una cucharada de flores de saúco en 0,5 litros de agua a fuego lento durante 10 minutos. Infundir y colar el caldo, calentar un poco antes de usar.
Saúco. Propiedades útiles en la cocina
Los frutos arbustivos son un excelente medio de prevención contra diversas enfermedades. Sin embargo, no se comen crudos. Las bayas se pueden secar y, en invierno, hornear pasteles con ellas, cocinar albóndigas y dar a los pacientes debilitados. Además, las bayas de saúco negras se usan para hacer mermelada, confitura, mermelada, mermelada, gelatina. Luego se puede agregar compota enlatada o jugo de bayas a varias bebidas.
