Las cualidades beneficiosas de los cereales como la avena se conocen desde hace mucho tiempo. Sin embargo, este ingrediente no siempre se usa en nutrición, y en vano.
En la medicina popular existe una receta de una bebida muy sana que salva de muchas dolencias y simplemente previene muchas. Su nombre es kissel de Izotov. ¿Cómo cocinarlo y qué propiedades tiene? Más sobre eso más adelante.
Historia
Esta bebida milagrosa fue patentada por el doctor ruso Vladimir Izotov en 1992. Sin embargo, como muestra la historia, su autor no es esta persona en absoluto. Esta opinión está relacionada con el hecho de que la receta de la gelatina de Izotov se conocía en el siglo XVI; es en la literatura de este período donde se encuentra la primera mención de la bebida. Incluso entonces, el mundo conocía la receta de este poderoso probiótico y utilizó sus beneficiosas propiedades.
En cuanto a la receta patentada de la jalea de Izotov, un médico moderno ha estudiado en detalle las propiedades de una bebida previamente conocida,complementó su composición con algunos ingredientes modernos y mejoró la tecnología de cocción con nuevos métodos. Como resultado, recibió una bebida saludable y bastante sabrosa, que fue apreciada incluso en el extranjero.
Información general
Kissel Izotova es una bebida que es un verdadero almacén de varios componentes útiles. Este es un tipo de producto de fermentación, que se crea a base de cereales (avena), con la adición de una pequeña cantidad de elementos químicos y bacterias lácticas.
La bebida contiene una rica gama de vitaminas, así como una gran cantidad de oligoelementos y minerales que ayudan a curar el cuerpo humano y mantenerlo en un estado saludable, enriqueciéndolo con las sustancias necesarias para su vida normal.
Composición química
La jalea de Izotov contiene una rica gama de componentes útiles, que incluyen vitaminas, minerales y otros elementos químicos necesarios para la vida normal del cuerpo y su desarrollo.
Entre los componentes vitales aquí se encuentran la lisina, el triptófano, la colina, la metionina y la lecitina. El producto es rico en vitaminas A, B, E y PP. De los componentes minerales de la gelatina, hay un contenido particularmente significativo de magnesio, flúor, sales minerales de varios tipos, así como hierro.
Las propiedades nocivas de la bebida
Como muestra la práctica, todas las personas que ven una cierta preparación médica o un remedio popular útil para el cuerpo están tratando de encontrar efectos secundarios de su uso y contraindicaciones. Sobreposible daño de la gelatina de Izotov, entonces simplemente no existe. Se lo pueden beber personas de cualquier edad, con diferentes enfermedades. Para prevenir enfermedades de varios tipos y fortalecer su inmunidad, los representantes femeninos y masculinos absolutamente sanos pueden usar tal bebida.
Las declaraciones presentadas anteriormente con respecto a la gelatina de Izotov se hicieron solo después de un estudio detallado de la bebida en el instituto de investigación. Según los resultados de todos los estudios, se descubrió que el producto es absolutamente seguro para todos, se absorbe muy rápida y fácilmente, satura el cuerpo con los componentes necesarios para una vida activa y saludable, y también tiene una alta actividad biológica.
Beneficios digestivos
Puedes hablar de los beneficios de la gelatina de Izotov durante mucho tiempo. Sin embargo, si lo consideramos por separado para cada sistema de órganos humanos, entonces se pueden determinar con más detalle.
En cuanto a las cualidades beneficiosas destinadas al trabajo del sistema digestivo del organismo, componentes como la lisina y la metionina juegan un papel especial para ello. Son estos componentes los que hacen un excelente trabajo con la eliminación de la grasa corporal, lo que contribuye a una pérdida de peso rápida y adecuada, y también previene la acumulación de kilos de más. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que si existe un problema como la anorexia, la bebida ayuda a sobrellevarlo, ya que normaliza significativamente el trabajo del tracto gastrointestinal.
La vitamina PP, que forma parte de la bebida, ayuda a mejorar el funcionamiento del páncreas. Se puede usar duranteel curso de enfermedades asociadas con los órganos del tracto gastrointestinal (gastritis, úlcera gástrica o intestinal, pancreatitis, etc.).
Casi todos los componentes que componen la gelatina tienen un efecto positivo en los procesos metabólicos del cuerpo, acelerando el metabolismo.
Las personas que sufren disbacteriosis regularmente, también es necesaria la acción de la gelatina preparada de acuerdo con la receta a continuación. Esto se debe a que tiene un efecto positivo en la restauración de la microflora intestinal, así como en la eliminación de componentes residuales después de tomar antibióticos, otras drogas, así como durante la desnutrición.
Beneficios cardiovasculares
Para la sangre, los vasos sanguíneos y el tejido muscular del corazón, la gelatina Izotov también tiene sustancias beneficiosas en su composición. En primer lugar, la lisina tiene un efecto positivo en el trabajo del sistema cardiovascular, lo que brinda beneficios significativos en presencia de patologías cardíacas. Este ácido también participa activamente en la producción de anticuerpos y hormonas.
Algunas vitaminas que están presentes en la bebida también tienen un efecto positivo en este grupo de órganos. En particular, estos son PP y E. Son estos elementos los que afectan directamente la regulación de los niveles de colesterol en la sangre, cuyo exceso puede causar discapacidad o incluso la muerte de una persona. Además, estos elementos ayudan a mejorar la producción de glóbulos rojos y también previenen la formación de coágulos de sangre, que a menudo conducen a la muerte oaparición de enfermedades. De particular beneficio para este grupo de órganos también es la vitamina B5, que está presente en la composición de la gelatina bien cocida. Es debido a su presencia que la bebida se usa a menudo para tratar muchas enfermedades del corazón. En cuanto a la vitamina PP, es especialmente necesaria para las personas que sufren de presión arterial alta - hipertensión.
Los minerales contenidos en la bebida son de gran beneficio para los sistemas circulatorio y cardíaco. En particular, es calcio, calcio, hierro y potasio. Son estos elementos mencionados los que previenen la mala coagulación de la sangre, así como también mejoran la producción de hemoglobina y normalizan su nivel.
Beneficios para el sistema nervioso
Las personas que sufren de trastornos del sistema nervioso también deben usar la jalea de Izotov. Contiene elementos como el triptófano y la lecitina, que son de gran beneficio para el sistema nervioso, ayudando a combatir la depresión, el estrés, así como las secuelas que estos provocan. Entre otras cosas, este grupo de elementos ayuda a mejorar la memoria y la concentración, lo cual es especialmente importante para una persona de cualquier género, a cualquier edad.
La vitamina B4, también llamada colina, participa activamente en la mejora del funcionamiento del sistema nervioso.
En cuanto a los minerales que fortalecen el sistema nervioso, el calcio y el magnesio tienen un efecto activo positivo sobre él de entre los presentes en la gelatina. Estas sustancias reducen significativamente su excitabilidad y tienen un efecto antiestrés.
Otros beneficios
Hablando de los beneficios y peligros de la gelatina de Izotov, podemos hablar durante mucho tiempo sobre lo necesaria que es para otros órganos humanos. Por ejemplo, se puede utilizar en presencia y para la prevención de problemas de riñones e hígado, ya que los elementos que se encuentran en su composición estimulan activamente su normal funcionamiento. Además, se sabe desde hace muchos años que el triptófano puede neutralizar significativamente los efectos nocivos del alcohol y la nicotina.
La estructura de la bebida contiene un elemento como la lisina. Cabe destacar que hace un excelente trabajo restaurando los tejidos, además de fortalecerlos y dar elasticidad a las fibras. Por eso, este producto es muy recomendable para los amantes de un estilo de vida activo que quieren mantener su cuerpo en forma constantemente, así como para las personas que se han sometido recientemente a una cirugía para extraer o restaurar órganos. Debido a esta propiedad, el producto es muy útil para los niños, ya que la lisina que contiene ayuda a acelerar su crecimiento y el normal desarrollo de los tejidos óseo y muscular.
La composición vitamínica de la bebida contiene una proporción importante de elementos que ayudan a fortalecer el cabello, los huesos, las uñas y mejorar la visión. Además, los minerales que se encuentran en él contribuyen activamente a mejorar la inmunidad y mantenerla en un nivel adecuado. Es gracias a sus componentes activos que una persona tiene la oportunidad de deshacerse de las constantes manifestaciones de beriberi, que se expresan en piel seca, labios agrietados, pérdida de cabello y su debilitamiento. Gracias a ellos, en el cuerpo de cualquieredad, se restablece el equilibrio agua-sal y también se asegura el correcto funcionamiento de las enzimas.
Receta paso a paso de la gelatina de avena de Izotov
No es tan difícil adivinar que la lista completa de propiedades útiles de la jalea tendrá solo si se cocina correctamente. Solo con el procesamiento de alta calidad de los ingredientes retendrán vitaminas y minerales útiles, debido a la presencia y combinación de los cuales el producto en cuestión es tan apreciado.
Como dicen en las reseñas de la gelatina de Izotov, una bebida adecuadamente preparada a la salida es un producto bastante alto en calorías que rápidamente provoca una sensación de saciedad. Esto es lo que se debe tener en cuenta cuando se planea utilizarlo para deshacerse de unos kilos de más.
Esta bebida se basa en avena y frutas (o bayas) o hierbas saludables. Para prepararlo, es necesario preparar adecuadamente el componente de fruta, ya que contiene una gran cantidad de sustancias útiles.
¿Qué hacer, beso?
Entonces, antes de comenzar a cocinar la gelatina de Izotov según una receta paso a paso, debe decidir qué recipiente es adecuado para esto. Para ello, lo mejor es evitar el uso de utensilios de hierro o aluminio, ya que al interactuar con el metal, algunos de los componentes útiles simplemente desaparecerán. Para llevar a cabo el proceso de preparación de una bebida curativa, lo mejor es utilizar una jarra de cristal de tres litros.
Creando la base
Bel primer paso debería ser preparar la base para la futura bebida con un montón de propiedades útiles. El ingrediente principal es la avena.
Para que se destaque la máxima cantidad de componentes útiles del grano, antes de comenzar a preparar la base, se debe moler en polvo, para lo cual se puede utilizar un molinillo de café. La masa resultante debe colocarse en un frasco prelavado y secado, en el que se preparará la gelatina de avena de Izotov de acuerdo con la receta propuesta en este artículo. En esta etapa, puede surgir la pregunta de cuánto cereal se debe tomar. Para la bebida adecuada, necesitas un tercio de la lata.
A las hojuelas vertidas, vierta medio vaso de un producto lácteo fermentado, que se puede usar como yogur o kéfir. La receta paso a paso de la jalea de Izotov (del autor) dice que si el propósito de beber una bebida es tratar una enfermedad, entonces es mejor usar productos caseros que contengan la mayor cantidad de componentes útiles en el forma de bacterias vivas.
Además de todo, vierta unos dos litros de agua hervida en la jarra. En esta etapa, debe prestar atención a la temperatura del líquido; no debe estar caliente. El agua tibia sería ideal. Al llenar el recipiente, también debe prestar atención al hecho de que no debe llenar el frasco por completo; antes del proceso de fermentación, asegúrese de dejar un pequeño espacio, de lo contrario, la tapa se romperá bajo presión.
Después de verter los copostodos los ingredientes necesarios, la mezcla resultante debe agitarse adecuadamente utilizando un elemento de madera. Después de eso, el frasco debe cerrarse herméticamente con una tapa y colocarse en un lugar oscuro pero cálido para llevar a cabo el proceso de fermentación. Como regla general, no dura más de un par de días. No se recomienda dejar la masa por más tiempo, ya que un proceso de fermentación excesivo será perjudicial para el organismo.
Segunda etapa: filtrado
Después de que el contenido del frasco fermente correctamente, debe filtrarse. Para este propósito, puede usar un colador pequeño, una gasa o un colador. Al elegir un elemento improvisado, se debe prestar especial atención al material del que está hecho; aún se debe evitar el metal en este procedimiento.
Usando cualquiera de los materiales a mano enumerados anteriormente, cuele el líquido en un recipiente limpio. En cuanto a los copos, deben dejarse; aún serán necesarios para cocinar más. Por separado, es necesario enjuagar los copos, lo que se hace con la ayuda de agua hervida, pero ya enfriada. El procedimiento debe repetirse varias veces hasta que el agua se vuelva completamente transparente. También se debe dejar el líquido que se forma durante el proceso de lavado.
Como resultado de este procedimiento, quedan dos recipientes con líquido después de los copos. Cada uno de ellos debe estar bien cubierto con una tapa y dejarlo reposar durante un tiempo determinado (no más de 18 horas). Ya no se necesitarán sobrantes en forma de gruesos,sin embargo, no se pueden tirar, sino que se pueden usar como alimento; serán muy útiles para el cuerpo.
Tercera etapa: filtrado
Después del tiempo previsto para la infusión, se debe realizar el proceso de filtración, es decir, la separación del sedimento del agua que lo recubre. Esta acción se realiza mejor con un tubo de goma, por lo que en esta etapa es muy importante no mezclar las capas resultantes. Después de que se haya bombeado el líquido, el espesor restante debe colocarse en un recipiente aparte.
En las revisiones de los médicos sobre la gelatina de Izotov, a menudo se dice que las propiedades beneficiosas de diferentes líquidos (después de decantar y lavar) difieren significativamente. Es por eso que la mayoría de los expertos recomiendan no mezclarlos en un plato, sino separarlos y usarlos para diferentes propósitos. Ese líquido, más concentrado, aconsejan los médicos para tratar las gastroduodenitis más complicadas.
El producto que queda después del lavado se puede beber en la forma en que está disponible en esta etapa, ya que está enriquecido con una gran cantidad de componentes útiles. Se conserva bien en el frigorífico durante varios días. La receta paso a paso de la gelatina de Izotov dice que es el sedimento más concentrado que se debe usar para hacer una bebida curativa. En el caso de que no esté prevista su producción en un futuro próximo, la infusión se puede colocar en el frigorífico, cerrado, pero no más de 21 días.
Producción
Después de que el concentrado esté listo, puede proceder a la preparación directa de gelatina. Para hacer esto, tome 3-4 cucharadas del concentrado preparado anteriormente y viértalo con un vaso de agua hervida pero enfriada. Después de agitar bien, la mezcla debe calentarse a fuego lento. De esta forma, debe hervirse durante cinco minutos, revolviendo constantemente; después de este tiempo, se notará el proceso de espesamiento de la masa. En esta etapa, la gelatina de avena de Izotov se considera lista. Puedes beberlo tanto frío como caliente. Sin embargo, debe recordarse que para las personas que padecen enfermedades del tracto gastrointestinal, debe consumirse exclusivamente en forma de calor.
Como muestra la práctica, esta bebida no tiene absolutamente ningún sabor. Por eso muchos buscan diversificarlo con aditivos de frutas. No está prohibido hacer esto, y muchos médicos incluso lo recomiendan, ya que las frutas y las bayas también contienen un rico ramo de minerales y componentes útiles.
Reseñas
Desde que la gente en Rusia aprendió a cocinar la jalea de Izotov, muchos comenzaron a familiarizarse con sus propiedades milagrosas. Uno de ellos es el propio médico, Vladimir Izotov, cuyo nombre lleva el nombre de la bebida. Fue él quien mejoró la tecnología de su preparación y se curó con este remedio de una serie de dolencias recibidas en el curso de complicaciones después de una terrible enfermedad: la encefalitis transmitida por garrapatas. A juzgar por sus comentarios, literalmente en 8 años se curó por completo de todosenfermedades y se olvidó de visitar médicos para siempre.
Otras revisiones de la gelatina de avena de Izotov dicen que este remedio hace un excelente trabajo al estimular la actividad cerebral, mejorando el funcionamiento del sistema cardiovascular, el tracto gastrointestinal y otros órganos vitales. En los comentarios dejados por personas que han cruzado la barrera de los cincuenta años, dicen que sienten un efecto rejuvenecedor significativo obtenido del uso regular de esta "cura para todos los males". Además, personas de diferentes edades dicen que con la ingesta constante de la bebida experimentan una oleada de vitalidad y energía, como resultado de lo cual el nivel de capacidad de trabajo aumenta significativamente y la fatiga crónica desaparece gradualmente.
En las revisiones de muchos médicos que practican el tratamiento de sus pacientes con gelatina de avena de Izotov, se dice que experimentan alivio de la enfermedad en curso en solo dos o tres meses de ingesta constante de la bebida. Este es un resultado verdaderamente bueno que merece atención.
Ahora, sabiendo cómo cocinar la gelatina de avena de Izotov, puedes curarte de muchas dolencias, reducir su manifestación y también prevenir por completo el posible desarrollo de enfermedades. Como muestra la práctica y se señala en las revisiones, casi todas las personas que saben cómo crear una bebida de este tipo, la preparan regularmente y la beben todos los días, aumentan significativamente su inmunidad y protegen contra varios tipos de dolencias, lo que prolonga la esperanza de vida.. Además,muchas personas recomiendan este producto a aquellas personas que sufren de adicción al alcohol y la nicotina; es este remedio el que ayuda a hacer frente a la intoxicación del cuerpo y aumenta su resistencia a posibles enfermedades que a menudo ocurren en este suelo.
