El fémur de saxifrage es una hierba medicinal. Distribuido en Europa, a menudo se encuentra en Crimea, en las latitudes templadas de Rusia, en el Cáucaso y el Lejano Oriente, en Siberia y el sudeste asiático. El fémur de saxifrage se usa no solo en medicina, sino también en la cocina. En este artículo, consideraremos las propiedades beneficiosas y las recetas medicinales basadas en esta planta.
Descripción
El rizoma de la planta es corto, de color marrón. La raíz es carnosa, de color amarillo claro, puede medir hasta 20 cm de largo. El tallo del fémur de saxifrage es denso y delgado, de 20 a 60 cm de altura. Las hojas superiores consisten en tres lóbulos y las inferiores, en cinco partes.. Las flores de la planta son blancas, con 5 pétalos. Se recogen en un paraguas complejo, que alcanza un diámetro de 8 cm. El fémur de saxifrage florece de junio a octubre.
La planta crece en áreas bien iluminadas. Se encuentra con mayor frecuencia en prados y claros, así como en bosques.
Composición
La raíz del fémur de saxifrage está saturada de saponinas (glucósidos), taninos y resinas. También contiene compuestos aromáticos: derivados fenólicos, propilbenceno.
Las partes aéreas de la planta contienen muchas sustancias útiles: vitaminas, carbohidratos, proteínas, fibra y flavonoides. Las semillas están saturadas de aceites grasos, que contienen ácidos esteárico, oleico, palmítico y otros. Durante el período de floración, se encontraron caroteno y ácido ascórbico en las hojas.
Todas las partes de la planta son ricas en aceites esenciales.
Recolección y cosecha
En la medicina popular se utilizan todas las partes de la planta. Las raíces y los rizomas se cosechan en octubre (después del final del período de floración) o a principios de la primavera. Guarde las partes secas del fémur de saxifrage en el refrigerador en un recipiente de porcelana o vidrio. Tampoco se recomienda cortar las raíces antes del secado, ya que pierden sus propiedades beneficiosas y su agradable aroma.
Las hojas se recogen y cosechan justo antes del comienzo de la floración. Durante este período, están saturados de proteínas, fibra, ácido ascórbico y caroteno. Las hojas del muslo de saxifrage se secan en lugares bien ventilados o se salan.
Las semillas de la planta se cosechan solo cuando están maduras (deben tener un color marrón claro). Por regla general, se cosechan de agosto a septiembre. Las semillas secas se almacenan en cuartos oscuros en recipientes de vidrio transparente.
Propiedades farmacológicas
- Derivados de furocumarina encontrados en todas las partesplantas, aliviar los espasmos.
- La composición de las raíces del fémur de saxifrage incluye una sustancia amarga e insoluble en agua: la pimpinellin. Puede activar la función excretora de las glándulas gástricas.
- El fémur de saxifraga tiene un efecto expectorante, antiinflamatorio, analgésico, diaforético, antipirético y astringente.
- Las raíces y los rizomas de esta planta se utilizan a menudo como vasodilatadores y purificadores de la sangre.
- Las propiedades antineoplásicas del fémur de saxifrage se están estudiando en países europeos.
Historial de aplicaciones médicas
La hierba saxifraga ya era conocida en la antigüedad. En la antigua Grecia y Roma, esta planta se cultivaba como planta medicinal y se usaba en el tratamiento de enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos, infertilidad y otros trastornos de la salud de la mujer, enfermedades del área genital masculina.
En la Edad Media y la Nueva Era, la saxifraga se usaba como antiinflamatorio, antibacteriano, antipirético y analgésico durante el cólera y la peste. Las raíces de la planta fueron utilizadas activamente por curanderos noruegos y suizos.
Hoy en día, las preparaciones a base de fémur de saxifrage son ampliamente utilizadas en la medicina popular y tradicional. Entonces, ¿qué dolencias ayuda a combatir esta planta?
Uso de la cadera saxifrage en la medicina moderna
- Estimula la producción de esputo en caso de enfermedad del tracto respiratorio superior. Tinturas y decocciones del muslo de saxífragaaliviar la tos y el estado general del paciente. Los preparados a base de esta planta en combinación con otros medicamentos se recetan para la neumonía, la bronquitis y la traqueítis.
- Mejora la digestión y el metabolismo en el cuerpo.
- Tiene efecto diurético. Se utiliza activamente en nefrolitiasis, enfermedades de los riñones y vías biliares.
- Los medicamentos que contienen fémur saxifrage se recetan para enfermedades virales, infecciones respiratorias agudas, fiebre, asma bronquial.
- La planta tiene efecto analgésico, antiinflamatorio, diurético, antiséptico en gastritis, enterocolitis. Se usa para el estreñimiento.
- Hacer gárgaras con una tintura de muslo diluida está indicado para el dolor de garganta, laringitis y escarlatina.
- Las compresas del jugo de las raíces de la planta se utilizan para eliminar las manchas de la edad.
- Las flores y semillas se utilizan en el tratamiento del vitíligo.
Recetas de tinturas medicinales
En la medicina popular y tradicional, la tintura de fémur de saxífraga es la más utilizada. Las revisiones indican que ya 2 semanas después del inicio del tratamiento, la condición del paciente mejora significativamente, desaparecen los síntomas desagradables de las enfermedades.
Las tinturas se preparan de la siguiente manera:
- Aplastar las raíces del muslo y verter 100 g de 500 ml de alcohol. La mezcla debe infundirse durante 14 días. El medicamento terminado se bebe 3 veces al día, 15 gotas cada una.
- Aplastar las raíces, tomar 15 g y verter sobre ellas 500 ml de agua hirviendo. Luego, la mezcla debe cocerse al vapor en un baño de agua durante 15 minutos y dejarse tapada durante 4 horas. con resfriadosenfermedades, traqueítis, bronquitis y nefrolitiasis, debe tomar 2 vasos de medicamento al día durante 4 series.
- Mezcla las raíces de saxifrage con agua y vodka en una proporción de 2:2:5. Con hidropesía, beber la mezcla 30 gotas varias veces al día.
Uso para cocinar
Incluso en la antigüedad, el muslo de saxifrage se usaba como especia, ya que tenía un aroma agradable y un sabor amargo inusual. Hoy, esta planta a menudo se incluye en la composición de varios condimentos. Las semillas de fenogreco maduras tienen un agradable sabor a zanahoria y verdura y se utilizan en guisos y platos de calabacín y berenjena.
Las inflorescencias de paraguas se agregan a la salmuera cuando se encurten pepinos y tomates.
El comino y el anís también suelen sustituirse por muslos al cocinar platos de carne, pescado y verduras.
Esta planta se utiliza como aromatizante natural en la producción de mayonesa y vinagre.
Las semillas del muslo se usan en la producción de pan, queso, y las raíces y hojas se usan para dar sabor a salchichas, cerveza y otras bebidas.
