La calabaza se conoce desde la antigüedad. Su patria es América. Se sabe que los indios americanos solían preparar platos medicinales. Hoy en día, la calabaza se cultiva en todos los países del mundo y se pueden contar hasta 900 especies. Y casi tantos platos se pueden preparar a partir de él. Pero lo principal no es esto. El tesoro está dentro. Las semillas de calabaza son un depósito de vitaminas, oligoelementos y aminoácidos necesarios para la vida humana normal. No hay nada difícil en conseguir semillas de calidad. Lo principal es hacerlo bien. Hablaremos de esto en este artículo.
Propiedades curativas
Como se indicó anteriormente, las sustancias medicinales de la calabaza se conocen desde hace muchos años. La lista de propiedades curativas de las semillas de calabaza es simplemente enorme, verdaderamente "agua viva" o, más bien, "semilla viva". Entonces, ¿en qué caso ayudarán las semillas de calabaza?:
- ¿Se queja del sueño o sufre de depresión? Las semillas de calabaza mejoran la calidad del sueño, ya que contienen el aminoácido L-triptófano que, una vez en el cuerpo humano, se convierte en serotonina y niacina, que están directamente relacionadas con la calidad del descanso nocturno.
- ¿Presión arterial alta? La arginina contenida en las semillas de calabaza se transforma en óxido nítrico en el cuerpo humano, es responsable de las arterias y vasos sanguíneos y mejora el flujo sanguíneo a través de ellos.
- ¿No sabes cómo bajar el colesterol? Incluye semillas de calabaza en tu dieta diaria. Los fitoesteroles, que forman parte de ellos, previenen el desarrollo de la aterosclerosis.
- ¿Quieres mantener la belleza y juventud de la piel? Las semillas de calabaza te ayudarán. Las vitaminas A y E, que contienen, son las responsables de la tersura y elasticidad de la piel.
- ¿Te preocupa la artritis? Prueba con semillas de calabaza. El zinc que contienen definitivamente beneficiará a tus huesos.
- ¿Prostatitis? Según las estadísticas, después de 25 años, más del 30% de los hombres la tienen. El zinc y los ácidos grasos que se encuentran en las semillas de calabaza previenen la HBP.
- ¿Problema del corazón? El magnesio, que está contenido en la calabaza, beneficiará al corazón. Las semillas de calabaza lo protegerán de manera confiable de las alteraciones del ritmo y ayudarán a normalizar la función contráctil del corazón.
- ¿No sabes cómo deshacerte de los gusanos? Desde la antigüedad, las semillas de calabaza han sido uno de los mejores remedios contra los parásitos. En muchos países se utiliza como remedio natural para los oxiuros.
- ¿Cómo pueden las semillas de calabaza ayudar con la diabetes? Aunque son muy altas en calorías, las semillas de calabaza contienen proteínas que se digieren fácilmente ynormaliza el azúcar en la sangre.
- ¿Problemas intestinales? La fibra de la calabaza es beneficiosa para los intestinos. Las semillas de calabaza mejoran la motilidad intestinal y sirven como una especie de "cepillo" para la misma. Para el estreñimiento crónico, se recomienda incluir semillas de calabaza en el menú diario.
- ¿Tu glándula tiroides falló? Necesita zinc para su funcionamiento normal, se encuentra en las semillas de calabaza. Para protegerse contra las enfermedades de la glándula tiroides, es suficiente comer hasta 140 gramos de semillas de calabaza todos los días.
Composición de semillas
Para tener una idea de lo valiosa que es la medicina que nos ha dotado la naturaleza, echemos un vistazo más de cerca a los beneficios de las semillas de calabaza. Más precisamente, su composición. La semilla de calabaza es rica en minerales, vitaminas, grasas y aminoácidos. Las semillas de calabaza frescas contienen:
- agua - 8, 2;
- carbohidratos: 13, 4;
- proteína – 24,5;
- grasas – 25, 7;
- fibra – 4, 1.
Las semillas de calabaza contienen cenizas, ácido ascórbico, ácidos grasos saturados, vitaminas A, E, K, casi todas las vitaminas B. Las semillas de calabaza contienen mucho hierro, fósforo, magnesio, manganeso y zinc. Para aportar un aporte diario de zinc al 20% del organismo, bastan 25 g de semillas peladas. En consecuencia, 100 g de semillas aportan un 80 % de zinc al organismo. Las semillas de calabaza en la misma cantidad proporcionarán la norma diaria de magnesio, en un 160 %, manganeso, en un 130 % y el potasio necesario para el corazón, en un 40 %
Propiedades profilácticas y reparadoras
La naturaleza generosa nos tiene reservadas medicinas que no tienen efectos secundarios. Las semillas de calabaza también contienen otras vitaminas, además de aminoácidos esenciales, sin los cuales el funcionamiento normal del organismo es imposible: isoleucina, arginina, lisina, valina, metionina e histidina. ¿Qué más son buenas para el cuerpo las semillas de calabaza?:
- La vitamina K garantizará una coagulación sanguínea normal.
- La vitamina A participa en la producción de rodopsina y ayudará a mejorar la percepción del color y la visión crepuscular.
- El fósforo es un componente esencial para la prevención de la infertilidad masculina.
- La calabaza es una valiosa fuente de proteínas para los vegetarianos, los que ayunan o los que comen alimentos crudos.
- Las semillas de calabaza promueven la producción de hormonas sexuales. La ingesta sistemática de semillas será útil tanto para hombres como para mujeres.
- Las semillas de calabaza ayudan a mejorar las capacidades cognitivas (especialmente la memoria).
- El aceite de semilla de calabaza contiene sustancias que fortalecen el sistema inmunológico. Por lo tanto, en el período otoño-invierno, no se debe olvidar la semilla de calabaza.
- Las semillas de calabaza reducen las náuseas. Recomendado para el mareo y las mujeres embarazadas (con moderación).
Beneficios para las mujeres
Aprendimos sobre las propiedades medicinales de las semillas de calabaza, que beneficiarán a ambos sexos. Ahora debemos detenernos con más detalle en las acciones terapéuticas que tienen un efecto beneficioso sobre la salud de la mujer. Las semillas de calabaza para mujeres sin duda tienen grandes beneficios. Ellos sonayudará a la hermosa mitad de la humanidad y mejorará la salud, y siempre permanecerá hermosa.
Según datos recientes, las mujeres tienen muchas más probabilidades de sufrir osteoporosis que los hombres. El calcio se elimina de forma especialmente activa de los huesos después de 45 años. Los minerales que componen las semillas de calabaza ayudarán a detener el proceso no deseado.
La anemia también es un "problema femenino" común. Las semillas de calabaza son una excelente fuente de hierro. Solo 100 g de semillas proporcionarán casi el 100% del requerimiento diario de este oligoelemento.
Los ácidos grasos de las semillas hidratan la piel desde adentro, lo que ayuda a fortalecer el cabello y las uñas, mantiene la piel firme y suave y previene la caspa.
Los fitoestrógenos contenidos en las semillas normalizan el sueño y el estado de ánimo, ayudan a combatir la depresión. El triptófano aliviará el dolor en las articulaciones y el dolor de cabeza. Se sabe que las mujeres experimentan estos síntomas durante la menopausia.
Un puñado de semillas durante el embarazo reducirá la manifestación de toxicosis: reducirá las náuseas y la intolerancia a los olores. ¿Cuál es el beneficio? Para las mujeres, las semillas de calabaza son solo una salvación, porque tener un hijo suele ir acompañado de anemia y estreñimiento.
Beneficios para hombres
Los representantes de la mitad fuerte de la naturaleza tampoco privaron: las semillas de calabaza son útiles para los hombres. Esta es una excelente herramienta en la lucha contra las enfermedades masculinas. Para el mejor funcionamiento de la próstata, se necesita zinc y, por regla general, la cantidad que el cuerpo recibe con los alimentos no es suficiente, lo que conduce a la inflamación de la próstata. Este problema es agudodespués de 50 años. Para protegerse de la prostatitis, es suficiente comer 50 semillas de calabaza todos los días. También:
- Los oligoelementos en las semillas de calabaza aumentan la motilidad de los espermatozoides, por lo que son una excelente prevención de la infertilidad en los hombres.
- Los hombres son propensos a la alopecia (calvicie) a una edad temprana. Para fortalecer las raíces del cabello y prevenir la caída prematura del cabello ayudará la ingesta constante de semillas de calabaza. El zinc en su composición ayudará a combatir la caspa.
- La aterosclerosis en los hombres comienza antes que en las mujeres. Esto conduce a accidentes cerebrovasculares y ataques al corazón. ¿Cuáles son los beneficios de las semillas de calabaza para los hombres? El consumo de semillas de calabaza ayudará a detener este proceso: los aminoácidos fortalecerán las paredes de los vasos sanguíneos, el hierro aumentará la hemoglobina, la arginina ayudará a los vasos sanguíneos y los fitoesteroles reducirán el colesterol.
Daño de semillas
El daño de las semillas de calabaza solo se nota con un uso excesivo:
- Sobrepeso. Las semillas de calabaza son un producto alto en calorías: 559 kcal por cada 100 g de semillas. ¿Qué hacer? No coma más de 140 g por día.
- Procesos de estancamiento en las articulaciones. ¿Qué hacer? Limite las semillas saladas y tostadas.
- Daño en el esm alte dental. ¿Qué hacer? Pelar las semillas con las manos, no con los dientes.
Contraindicaciones
Ya que estamos hablando del daño que las semillas de calabaza pueden causar a la salud, tenemos que hablar de las contraindicaciones. Para qué enfermedades es necesario rechazar las semillas de calabaza:
- En enfermedadesórganos digestivos. ¿Por qué? Los gastroenterólogos no recomiendan comer alimentos gruesos para la gastritis y las úlceras estomacales.
- Con intolerancia a la pulpa de calabaza. ¿Por qué? También puede ocurrir una reacción alérgica al comer las semillas de esta fruta.
- Cuando tiene sobrepeso. ¿Por qué? Las semillas de calabaza son ricas en calorías, por lo que solo agravarán la situación y causarán daño. Las semillas de calabaza se deben comer en este caso no más de 140 g por día.
Antes de comenzar con pociones medicinales a partir de semillas de calabaza, debe descubrir cómo secar adecuadamente las semillas, dónde y en qué época del año.
Cómo secar correctamente las semillas
Para que las semillas retengan el máximo de sustancias útiles y no pierdan su sabor, deben secarse adecuadamente. Extraiga las semillas de la pulpa de la fruta, elimine las podridas y dañadas y enjuague bien las semillas con agua corriente. Para hacer esto, puedes usar un colador. Luego, las semillas de calabaza se pueden colocar sobre una toalla y secarse por ambos lados; esto eliminará el exceso de humedad de ellas.
Si planea tostar las semillas, no es necesario que las seque. Colocar en una sartén seca y freír hasta que se dore. 15 minutos es suficiente.
En una parrilla de aire, la semilla se seca durante media hora a 60 grados.
En secadora eléctrica - 40 minutos a 80 grados.
El horno se precalienta a 80 grados y se seca durante 20 minutos.
Al aire libre, tardará aproximadamente una semana en secarse por completo. Un proceso bastante largo, pero de esta manera se obtiene el producto más útil, enque conserva todos los oligoelementos y vitaminas.
La semilla de calabaza se almacena en un lugar fresco en una bolsa de algodón o en un recipiente de vidrio bien cerrado
Cómo tomar semillas de calabaza
La semilla de calabaza es, por supuesto, mejor cruda que frita. Para que pueda obtener más beneficios de ella. ¿Cómo tomar semillas de calabaza?
- Como complemento de ensaladas, especialmente ensaladas verdes.
- En estado puro.
- Como complemento a las gachas o al estofado de verduras.
- Añadir a productos horneados.
- Añadir a los aderezos para ensaladas.
- Mezclado con miel natural.
Nos detendremos en el último método con más detalle.
Pipas de calabaza con miel
La semilla de calabaza con miel es una verdadera cura para muchas enfermedades, no solo una delicia. Una mezcla de miel y semillas de calabaza es muy útil para los hombres. El daño solo puede ocurrir en caso de intolerancia individual a los componentes o según el testimonio de un médico. Ayuda con la prostatitis y la disfunción eréctil.
Para preparar una poción curativa, necesitas un vaso de semillas de calabaza sin cáscara y medio vaso de miel. De la masa, haga bolas con un diámetro de no más de 1,5 cm, póngalas en el refrigerador y guárdelas en el mismo lugar. Tome el medicamento con el estómago vacío, 40 minutos antes de las comidas. Si lo desea, las "tabletas de miel de calabaza" se pueden tomar en un curso: un mes, un descanso de una semana.
La medicina también se puede convertir en un delicioso manjar: mezcle semillas de calabaza con nueces picadas (al gusto), ciruelas pasas y albaricoques secos. Agrega la miel y forma bolitas. Darlescongelar. Después de eso, una golosina sabrosa y saludable está lista para comer.
Puede verter semillas trituradas con miel y tomar varias veces al día 20 minutos antes de las comidas. No abuses: no se deben ingerir más de 3 cucharadas al día.
¿Cuál es el beneficio de una mezcla de miel y semillas de calabaza para las mujeres? El daño, si no se abusa de él, definitivamente no lo hará. Pero en la lucha contra la osteoporosis, esta mezcla es el mejor ayudante. La disminución de la densidad ósea es un problema común para las mujeres que viene con la edad. Esto resulta en fracturas frecuentes. Una mezcla de miel y semilla de calabaza fortalecerá el tejido óseo, aumentará la hemoglobina y mejorará la función cardíaca. Y, por supuesto, esta mezcla es un excelente remedio para los "problemas de chicas". Ella ayudará:
- mejorar la condición del cabello, uñas, piel;
- elimina el acné, renueva la epidermis y hace que la piel sea más flexible y joven;
- elimina la apariencia de la caspa;
- prevenir la caída del cabello;
- mejorar los procesos metabólicos en el cuerpo.
Ya que estamos hablando de belleza, echemos un vistazo más de cerca a esto.
Semillas de calabaza en cosmética
Brevemente sobre la figura. Para aquellos que quieren perder peso, la semilla de calabaza también es buena. Solo las semillas con alto contenido calórico no deben usarse como refrigerio, sino incluirse en el balance de calorías. Las semillas de calabaza aceleran el metabolismo y conducen a la quema de grasa, a menos que, por supuesto, alteren el equilibrio energético de los productos. Las semillas de calabaza se utilizan en cosmética no solo a escala industrial, sino que también se pueden hacer en casa:
- lociones;
- máscaras;
- cremas;
- exfoliantes.
Los ácidos oleico y linoleico contenidos en las semillas de calabaza brindan nutrición adicional a la piel envejecida.
- Para una mascarilla nutritiva, muele semillas de calabaza y agrega un poco de aceite o miel.
- Limpia la piel de las manchas de la edad semilla molida, machacada con agua y miel. Con un procedimiento diario, el blanqueamiento de la piel está garantizado.
- Para que la piel vuelva a ser elástica, se debe agregar almidón a la misma composición.
Tratamiento de semillas de calabaza
La curación con semillas de calabaza suele reducirse al consumo diario de este producto en las cantidades recomendadas. La inclusión regular de semillas de calabaza en los alimentos es la prevención de muchas enfermedades. Incluso la medicina tradicional ha reconocido los beneficios de las semillas de calabaza. En las farmacias puedes encontrar "Tykveol". Además de muchos medicamentos para el tratamiento de la prostatitis: Peponen, Prostamed, Prostanorm, etc. Estos medicamentos contienen aceite de semilla de calabaza y calabaza, lo que confirma una vez más los beneficios de las semillas de calabaza para los hombres.
Remedio para heridas y quemaduras
Cómo cocinar: Moler las semillas y envolver en un paño grueso (gasa) y escaldar con agua hirviendo. Comprimir después de enfriar aplicar a los puntos doloridos. Las gachas de semillas de calabaza aliviarán el dolor y acelerarán la regeneración de los tejidos.
Remedio para la prostatitis 1
Ingredientes: medio kilo de semillas y 200 g de miel.
Cómo cocinar: moler las semillas en un molinillo de café y mezclar con miel. Coloque la mezcla en el refrigerador. Después de que espese, sáquele bolas del tamaño de una avellana. Coma 1-3 de ellos con el estómago vacío. El curso del tratamiento es de un mes.
Remedio para la prostatitis 2
Ingredientes: semillas y miel.
Cómo cocinar: secar bien las semillas y triturarlas junto con la cáscara. Tamizar y tomar el polvo resultante 2 veces al día. Beber dos cucharadas de la mezcla con agua de miel (antes de las comidas).
Tratamiento de riñones y vías urinarias
Remedio para la inflamación
Ingredientes: Cantidades iguales de semilla de cáñamo y de calabaza.
Cómo cocinar: 1 cucharadita de semillas (mezcla) 2 veces al día.
Leche de calabaza
Ingredientes: 50g de pipas de calabaza, 20g de azúcar, 80ml de agua.
Cómo cocinar: mezclar todos los ingredientes indicados y tomar 3 veces al día a razón de una cucharadita (antes de las comidas).
Trata los nervios
El caldo de calabaza ayuda a aliviar la tensión nerviosa y mejora el sueño
Ingredientes: 0,3 litros de agua, 3 cucharadas de pepita de calabaza
Cómo cocinar: mezclar los ingredientes y llevar a ebullición. Hervir durante 4 minutos a fuego lento y enfriar. Tome una decocción a la hora de acostarse o durante el estrés emocional (un cuarto de taza).
Deshazte de los parásitos
Las semillas de calabaza contienen cucurbitina, un remedio eficaz en la lucha contra los parásitos. Por eso, parasitólogos de todo el mundo ofrecen semillas de calabaza a sus pacientes. ¿Cuál es el beneficio de la cucurbitina? Provoca la muerte de los parásitos, ejerciendo sobre ellos un efecto paralizante. La principal ventaja de las semillas de calabaza es que no tienen un efecto tóxico en los humanos.acciones, no irritan los órganos digestivos y no tienen restricciones de edad.
Verminante
Ingredientes: adultos - 300 g semillas, niños mayores de 10 años - 150 g, 5 - 7 años - 100 g, hasta 4 años - 50 g.
Cómo cocinar: Pelar el número indicado de semillas. Es importante que la película que cubre la semilla (película verdosa) permanezca sobre la semilla. Verter las semillas en un bol y triturar. En el proceso, agregue agua poco a poco, 10 gotas a la vez. Aproximadamente 4 cucharadas por cada 300 g de semilla. La papilla resultante se come con el estómago vacío por la mañana. La porción entera debe comerse en una hora. Después de 3 horas, beba un laxante y haga un enema de limpieza. Este método te permitirá deshacerte de los parásitos sin recurrir a medicamentos.
¿Qué otras enfermedades puede curar una semilla de calabaza?
Para problemas cardíacos y angina de pecho, debe comer al menos 20 semillas todos los días.
Puedes deshacerte de los kilos de más si comes una cucharada de semillas antes de comer.
Con la prostatitis, debes comer al menos 50 semillas todos los días durante un mes.
Combinaciones posibles
En caso de neurastenia, freír un vaso de semillas de calabaza peladas hasta que estén cocidas y girar en una picadora de carne. Añade un vaso de mermelada de saúco. Moler cáscaras de pollo limpias y bien secas. Agregue una cucharadita a la masa dulce y revuelva. Come una cucharadita todos los días.
Con la impotencia, la siguiente mezcla también puede ayudar: 100 g de semillas de calabaza crudas picadas, 100 g de arroz frito y picado, mezclar. Moler 50 g de semillas de wiki,freír, triturar y añadir a la primera mezcla. Agregue aquí 150 g de miel y la misma cantidad de aceite. Mezcla. Coma una cucharadita de la mezcla cada 2 horas.
Para problemas urinarios y enfermedades renales, coma una cucharada de semillas de calabaza dos veces al día. Para un mayor efecto, debes tomarlos con semillas de cáñamo. Esta colección es antiinflamatoria, diurética y analgésica.
Con hematuria, esta mezcla ayudará: 100 g de semillas de calabaza, cáñamo y semillas de lino. Agregue la misma cantidad de hojas de mora, flores de tilo, hierba de San Juan y saúco. Agregue 50 g de manzanilla aquí. Coloca 4 cucharadas de la mezcla en un bol y vierte medio litro de agua hirviendo. Deje reposar el producto en un lugar cálido durante 2 horas. Bebe la infusión 4 veces al día.
Las semillas de calabaza son un producto útil y valioso. Aportan longevidad y salud. Salvarán no solo de enfermedades, sino que se ha demostrado su capacidad para eliminar metales pesados del cuerpo humano. ¡Podemos decir con seguridad que las semillas de calabaza son realmente un regalo de la naturaleza!
