Esta planta se encuentra en nuestro país en casi cualquier territorio. Una mala hierba, un cultivo medicinal y un aditivo culinario: todas estas definiciones han sido absorbidas por la hierba gota. Sus propiedades beneficiosas son desconocidas para los jardineros, por lo que luchan para destruir la planta en las parcelas de jardín. También tiene otros nombres: corazón, dedelnik, snytki, yaglitsa. Muchos ni siquiera saben cómo es la hierba. Esta es una planta discreta y sin pretensiones que se puede ver en la carretera, en el campo, en el bosque, en la ciudad.
Lo que es rico en sueño
La planta contiene sustancias que tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano:
• proteínas;
• flavonoides (kemferol, quercetina);
• potasio; • hierro;
• manganeso;
• magnesio;
• cobre;
• boro;
• carbohidratos (fructosa, glucosa); • antibióticos naturales;
• vitaminaS.
Además de esto, los pesticidas naturales también contienen hierba para la gota. Las propiedades útiles de la cultura están dirigidas a la prevención del cáncer y enfermedades fúngicas. Las cumarinas que contiene pueden reducir la cantidad de colesterol en la sangre, apoyar el sistema nervioso y fortalecer los capilares.
Gota de hierba: propiedades beneficiosas del cultivo
A principios de la primavera, en el mes de abril, aparecen las primeras hojas en la planta. Para usar con fines medicinales, debe recolectarlos hasta que tengan tiempo de abrirse. En la cocina, la hierba se utiliza desde el verano hasta el otoño. Para que contenga la cantidad máxima de vitaminas útiles, debe cortarse varias veces por temporada.
La hierba medicinal para la gota se utiliza en la medicina popular como remedio:
• antiinflamatorio;
• cicatrizante de heridas;
• purificador de la sangre;
• analgésico; • hematopoyético;
• diurético.
Al poseer tal complejo de acciones beneficiosas, el cultivo se utiliza para tratar muchas enfermedades:
• gota;
• enfermedades de las articulaciones;
• enfermedades de la vejiga;• enfermedades renales;
• para limpiar el cuerpo de toxinas;
• enfermedades del estómago y los intestinos;
• gastritis;
• infecciones fúngicas;
• inflamación de la próstata;
• erisipela;
• inflamación de los apéndices.
La hierba gotosa, que (en combinación con el ruibarbo y el endrino) tiene un efecto laxante suave, se usa ampliamente para tratar el estreñimiento en los niños. Por ejemplo, esta enfermedadse produce en los más pequeños, sobre todo tras el uso de antibióticos. La suave acción de la planta elimina fácilmente este problema.
Uso de la cultura en la cocina
Puede preparar el césped usted mismo secándolo en un área ventilada, evitando la penetración de la luz solar. Utilízalo para recetas curativas o como complemento de primeros platos como condimento. La hierba fresca se usa en sopas. Para hacer esto, recolecta brotes jóvenes de color verde claro. El repollo también se reemplaza con gota en la preparación de la sopa de repollo. Solo ten en cuenta que la planta es muy tierna, por lo que no debes cocinarla por mucho tiempo. También la gota es uno de los ingredientes en la preparación de okroshka. Puede agregarlo a una ensalada en combinación con diente de león y hojas de ortiga, pero primero debe escaldar los componentes con agua hirviendo.
Comer la planta ayudará a mantener la salud y prevenir el desarrollo de muchas enfermedades.
