Azúcar, aunque se le llama la "muerte blanca", pero en cantidades razonables nuestro cuerpo la necesita, ya que es la fuente de glucosa más asequible y generosa. Lo principal es no excederse en comerlo, es decir, tener una idea de cuánto azúcar en la sangre debe tener una persona sana. Ahora muchos consideran que este producto natural es dañino, pero antes se trataba con respeto, incluso se trataban enfermedades del corazón y del estómago, envenenamiento y trastornos nerviosos. Hoy en día, se puede escuchar que el azúcar mejora la función cerebral. Por lo tanto, algunos estudiantes intentan comer más dulces antes de los exámenes. En principio, tanto los antiguos curanderos como los estudiantes actuales golosos no están lejos de la verdad, porque el azúcar, o más bien la glucosa, es un producto muy importante para el funcionamiento normal del cuerpo, incluido el cerebro, pero solo sujeto a la norma. La cantidad de azúcar que debe haber en la sangre de una persona no es una pregunta ociosa. Si es más de lo necesario, se diagnostica una enfermedad grave de ricos y pobres: la diabetes mellitus. Si el azúcar está por debajo de lo normal, la situación es aún peor, ya que una persona puede caer rápidamente en coma ymorir.
¿El azúcar es bueno o malo?
Hasta los bebés saben qué es el azúcar. Sin él, muchos no imaginan té, café. Por supuesto, los pasteles y las tartas no pueden prescindir de él. El azúcar pertenece al grupo de carbohidratos que el cuerpo necesita no solo para proporcionarle energía. Sin ellos, los procesos metabólicos no pueden desarrollarse correctamente. Algunas bellezas por el bien de una figura esbelta excluyen los carbohidratos del menú, sin darse cuenta de que provocan enfermedades peligrosas. ¿Cuánta azúcar debe haber en la sangre de una persona para no enfermarse?
Los valores medios expresados en moles por litro son 3,5, el máximo es 5,5.
Las moléculas de azúcar son bastante complejas y no pueden simplemente filtrarse a través de las paredes de los vasos sanguíneos. Con la comida ingerida, el azúcar ingresa primero al estómago. Allí, para sus moléculas, que consisten en varios compuestos de átomos de carbono, oxígeno e hidrógeno, se toman enzimas especiales: glucósidos hidrolasas. Descomponen las moléculas de azúcar grandes y voluminosas en moléculas de glucosa y fructosa más pequeñas y simples. Así entran en nuestro torrente sanguíneo, siendo absorbidos por las paredes intestinales. La glucosa se filtra a través de las paredes de los intestinos con facilidad y rapidez. Al calcular la cantidad de azúcar que debe haber en la sangre, se trata de este químico. Es necesario para todos los órganos humanos como fuente de energía. Es especialmente difícil sin él para el cerebro, los músculos y el corazón. Al mismo tiempo, el cerebro, a excepción de la glucosa, no puede absorber ninguna otra fuente de energía. La fructosa se absorbe algo más lentamente. Una vez en el hígado, se somete allíuna serie de cambios estructurales y se convierte en la misma glucosa. El cuerpo lo utiliza tanto como lo necesita, y el resto, convertido en glucógeno, se "acumula" en reserva en los músculos y en el hígado.
¿De dónde viene el azúcar extra?
Si las personas renuncian por completo a los dulces, seguirán teniendo azúcar en la sangre. Esto se debe a que casi todos los alimentos contienen alguna cantidad. Lo hay en muchas bebidas, en salsas, en varios cereales instantáneos, en frutas, verduras, incluso en salchichas, acederas y cebollas. Por lo tanto, no tenga miedo si se encuentra azúcar en su sangre. Es bastante normal. Lo principal es saber cuál debe ser su nivel de azúcar en la sangre y controlarlo. Nuevamente, en un adulto saludable, pero no en una persona mayor, desde la mañana hasta el desayuno, la tasa de azúcar, medida en mmoles (milimoles) por litro, es:
- 3, 5-5, 5 cuando se analiza desde un dedo;
- 4.0- 6, 1 cuando se analiza desde una vena.
¿Por qué se mide el azúcar por la mañana? Nuestro cuerpo en condiciones críticas (por ejemplo, sobreesfuerzo, fatiga elemental) puede "hacer" glucosa de forma independiente a partir de las reservas internas disponibles. Son aminoácidos, glicerol y lactato. Este proceso se llama gluconeogénesis. Procede principalmente en el hígado, pero también puede llevarse a cabo en la mucosa intestinal y en los riñones. En un corto período de tiempo, la gluconeogénesis no representa un peligro, por el contrario, mantiene el funcionamiento normal de los sistemas del cuerpo. Pero su curso prolongado conduce a resultados muy deplorables, ya que las sustancias vitales comienzan a descomponerse para la producción de glucosa.estructuras corporales.
Por la noche, después de despertar a una persona dormida, también es imposible tomar muestras de azúcar, porque cuando todos los órganos humanos están en un estado de reposo total, la cantidad de azúcar en su sangre disminuye.
Ahora expliquemos por qué la norma dada no es típica para ninguna edad de una persona. El hecho es que con los años, todos los sistemas del cuerpo envejecen y la absorción de glucosa disminuye. ¿Cuánto azúcar en la sangre debe haber en personas mayores de 60 años? La medicina ha determinado para ellos, con unidades de mmol / l, la norma es la siguiente: 4, 6-6, 4. Para aquellos que tienen más de 90 años, las normas son más o menos las mismas: 4, 2-6, 7
"S alta" el nivel de azúcar y de nuestro estado emocional, de estrés, miedo, excitación, porque algunas hormonas, como la adrenalina, "obligan" al hígado a sintetizar azúcar adicional, por lo que es necesario medir su cantidad en la sangre, estar de buen humor.
Pero la norma del azúcar no depende en absoluto del género, es decir, las cifras dadas son las mismas tanto para mujeres como para hombres.
Azúcar en sangre y alimentos
Si una persona no está en riesgo, es decir, su familia inmediata no sufre de diabetes, y si él mismo no nota signos de esta enfermedad, debe medir el azúcar en sangre en ayunas. Como se señaló anteriormente, este delicioso producto se encuentra en muchos productos. Pero incluso si no están incluidas en el menú nutricional diario, las enzimas específicas pueden descomponer no solo las moléculas de azúcar clásicas en glucosa.(sacarosa), pero también m altosa, lactosa, nigerosa (esto es azúcar negro de arroz), trehalosa, turanosa, almidón, inulina, pectina y algunas otras moléculas. La cantidad de azúcar en la sangre que debe haber después de una comida depende no solo de la composición de los platos. También es importante cuánto tiempo ha pasado desde la comida. Ponemos los indicadores en la tabla.
| Hora | Cantidad de azúcar (mmol/l) |
| 60 minutos han pasado | a 8, 9 |
| 120 minutos han pasado | a 6, 7 |
| Antes de cenar | 3, 8-6, 1 |
| Antes de cenar | 3, 5-6 |
El nivel alto de azúcar no es un presagio de algo malo para la salud y solo significa que el cuerpo ha recibido suficiente material para su trabajo diario.
Los pacientes con diabetes deben medir su nivel de azúcar en la sangre en casa muchas veces: antes de las comidas y después de todas las comidas, es decir, mantenerlo constantemente bajo control. ¿Cuánta azúcar debe haber en la sangre de tales pacientes? El nivel no debe exceder los siguientes indicadores:
- antes del desayuno: 6,1 mmol/l, pero no más;
- después de cualquier comida no más de 10,1 mmol/l.
Por supuesto, una persona puede tomar sangre para análisis solo de un dedo. Para hacer esto, hay un dispositivo glucómetro inusualmente simple. Todo lo que se requiere es presionarlo contra su dedo hasta que aparezca una gota de sangre, y en un momento aparecerá el resultado en la pantalla.
Si se extrae sangre de una vena, los indicadores normales seránligeramente diferente.
Puedes reducir tus niveles de glucosa (o, como comúnmente se le llama, azúcar) con la ayuda de alimentos muy sabrosos:
- pan de cereales;
- verduras y frutas con acidez;
- alimentos proteicos.
El papel de la insulina
Entonces, ya hemos discutido cuánto debería ser el nivel de azúcar en la sangre. Este indicador depende de una sola hormona: la insulina. Solo algunos órganos humanos pueden tomar glucosa en la sangre de forma independiente para sus necesidades. Esto es:
- corazón;
- nervios;
- cerebro;
- riñones;
- testículos.
Se les llama independientes de la insulina.
La insulina ayuda a todos los demás a usar la glucosa. Esta hormona es producida por células especiales de un órgano pequeño: el páncreas, llamado en medicina los islotes de Langerhans. En el cuerpo, la insulina es la hormona más importante, que tiene muchas funciones, pero la principal es ayudar a que la glucosa penetre a través de las membranas plasmáticas en los órganos que no toman glucosa sin ayuda adicional. Se les llama insulinodependientes.
Si, por diversas razones, los islotes de Langerhans no quieren producir insulina en absoluto o producen insulina insuficiente, se desarrolla hiperglucemia y los médicos diagnostican diabetes tipo 1.
A menudo sucede que se produce suficiente insulina e incluso más de lo necesario, pero todavía hay demasiada azúcar en la sangre. Esto ocurre cuando la estructura de la insulina es anormal y no puedetransportar glucosa (o se violan los mecanismos de este transporte). En cualquier caso, se diagnostica diabetes tipo 2.
Etapas de la diabetes
Ambas enfermedades tienen tres etapas de gravedad, cada una con sus propios indicadores. ¿Cuánto debería mostrar el azúcar en la sangre por la mañana, incluso antes de un pequeño refrigerio? Ponemos los datos en la tabla.
| Gravedad | Cantidad de azúcar (mmol/l) |
| Yo (fácil) | a 8, 0 |
| II (medio) | a 14, 0 |
| III (pesado) | mayores de 14, 0 |
Con una enfermedad leve, puede prescindir de la medicación ajustando la dieta del azúcar.
Para la gravedad moderada, al paciente se le prescribe una dieta y toma medicamentos orales (pastillas) que reducen el azúcar.
En casos graves, los pacientes deben administrarse insulina diariamente (según la práctica común, esto ocurre en forma de inyecciones).
Además de los tipos de diabetes, existen sus fases:
- compensación (el azúcar en la sangre vuelve a la normalidad, ausente en la orina);
- subcompensación (en la sangre, el indicador no supera los 13,9 mmol / litro, y con la orina salen hasta 50 gramos de azúcar);
- descompensación (mucha azúcar en la orina de los pacientes y en la sangre): esta forma es la más peligrosa, cargada de coma hiperglucémico.
Prueba de sensibilidad a la glucosa
Los primeros síntomas de la diabetes son una sed difícil de saciary aumento de la micción. En este caso, puede que no haya azúcar en la orina. Comienza a liberarse cuando se supera la concentración de glucosa en la sangre, que los riñones son capaces de procesar. Los médicos han establecido este valor en 10 mmol/L y más.
Cuando se sospecha diabetes, se realiza una prueba especial de sensibilidad a la glucosa. Este tipo de análisis es el siguiente: se le ofrece al paciente beber 300 ml de agua sin gas, en la que se diluyen 75 g de glucosa en polvo. Después de eso, se realiza un análisis de sangre cada hora. Para llegar a un veredicto, se toma el promedio de los tres criterios de valoración y se compara con un nivel de azúcar en sangre previo al control de glucosa.
¿Cuántos mmol de azúcar en la sangre debería tener? Para mayor claridad ponemos la información en la tabla.
| Resultados de la prueba | Medición con el estómago vacío | Medida final |
| Saludable | 3, 5-5, 5 | < 7, 8 |
| Tolerancia rota, condición prediabética | <6, 1 | 7, 7-11, 1 |
| El paciente ha sido diagnosticado con diabetes | ≧6, 1 | ≧11, 1 |
Durante la prueba, se toma al paciente junto con sangre para análisis y orina. Antes de realizar las pruebas, una persona no debe comer durante al menos 8 horas, descansar bien y no tener enfermedades infecciosas.
No es necesario hacer dieta antes de la prueba.
Azúcar durante el embarazo
Hay un estado llamadodiabetes mellitus gestacional o diabetes gestacional. Esto significa que en mujeres con un período de 28 semanas o más, se encuentra azúcar en la sangre por encima de lo normal. Esto sucede debido a trastornos hormonales y debido a la producción de estrógeno, lactógeno, progesterona, es decir, hormonas esteroides, por parte de la placenta. En la mayoría de las mujeres embarazadas, después del nacimiento de un bebé, el azúcar vuelve a la normalidad, pero de todos modos, si ya tuviste diabetes gestacional, esta es la primera señal de que la verdadera diabetes puede aparecer en el futuro. Se debe realizar un análisis de azúcar en la visita inicial a la clínica prenatal para todas las mujeres embarazadas. ¿Cuánto azúcar en la sangre debe ser normal? Los indicadores son los mismos que para todas las mujeres no embarazadas, a saber: con el estómago completamente vacío (incluso no se pueden tomar bebidas) 3.5-5.5 mmol / l.
Si una mujer embarazada no nota síntomas de diabetes y no está en riesgo, se prescribe una nueva prueba después de 28 semanas.
Si una mujer tenía diabetes antes del embarazo, sus niveles de azúcar en la sangre se controlan periódicamente y se prescribe el tratamiento adecuado.
Los niveles elevados de azúcar están plagados de complicaciones:
- polihidramnios;
- abortos espontáneos;
- parto prematuro;
- lesiones de nacimiento en la madre y el bebé;
- muerte fetal.
Aquellas mujeres embarazadas que están en riesgo llevan a cabo un control estricto del azúcar en la sangre. Los criterios son los siguientes:
- obesidad;
- azúcar en la orina;
- entre parientes hay diabéticos;
- fallos detectadosmetabolismo de carbohidratos;
- mayores de 35;
- primer embarazo ya diagnosticado con diabetes gestacional;
- tiene enfermedad de los ovarios;
- el embarazo anterior se complicó con polihidramnios y/o un feto grande;
- presencia de hipertensión arterial;
- preeclampsia severa.
Prueba de sensibilidad a la glucosa en mujeres embarazadas
Si una mujer está en riesgo, se le hace una prueba de sensibilidad a la glucosa en su primera visita al ginecólogo para saber si está embarazada. En este caso, no necesita medir el nivel de azúcar en la sangre en ayunas. La detección es la siguiente: a una mujer embarazada, independientemente de si comió al menos algo o no, se le da a beber agua (aproximadamente un vaso) con 50 gramos de glucosa diluida y, después de una hora, se mide el azúcar en la sangre (de una vena). El valor no debe exceder 7,8 (mmol/l).
Si el valor es mayor, realice una prueba completa.
Pre-mujer está haciendo ejercicio. Tres días antes de la prueba, debe comer al menos 150 gramos de carbohidratos todos los días. Ella también debe, como de costumbre, caminar, hacer todo el trabajo posible, para que el cuerpo necesite glucosa.
Al cuarto día, ya con el estómago vacío, dona sangre de una vena, y solo después bebe 75 gramos de glucosa diluida en agua. Además, las mediciones de azúcar en la sangre se realizan tres veces cada hora. ¿Cuánto debería ser el nivel normal de azúcar en la sangre? Proponemos determinar indicadores según el sistema Somogyi-Nelson.
- Valores en sangre venosa: 5, 0 - 9, 2 - 8, 2 - 7,0 mmol/L.
- Valores plasmáticos: 5, 9 - 10, 6 - 9, 2 - 8, 1 mmol/L.
Si es necesario, la glucosa se administra por vía intravenosa en lugar de por vía oral.
La prueba no se realiza en los siguientes casos:
- toxicosis;
- embarazada no se levanta de la cama;
- exacerbación de pancreatitis;
- enfermedades infecciosas.
Azúcar en sangre en niños
En los bebés, los problemas con la cantidad de glucosa en la sangre son raros. Puedes identificarlos por signos:
- niño que se porta mal sin motivo aparente;
- tiene sed constantemente;
- la dermatitis del pañal tarda mucho tiempo en curarse;
- micción excesiva;
- frecuencia cardíaca rápida.
En los recién nacidos, ¿cuánta azúcar debe ser normal en la sangre? Los valores pueden variar entre 2, 8-4, 4 mmol/L.
Esto es un poco más bajo que en los adultos, ya que las reacciones metabólicas aún no se han estabilizado en el cuerpo de los niños.
El azúcar aumenta cuando las células pancreáticas funcionan mal. Los bebés cuyos padres tienen diabetes corren riesgo.
Las normas de glucosa o, como suele decirse, el azúcar en la sangre en bebés menores de 5 años son: de 3,3 a 5,0 mmol / l. A una edad mayor, las normas son las mismas que para los adultos.
Si el resultado es 6 mmol/L o más, se le hace al niño una prueba de sensibilidad a la glucosa. El principio de su implementación es el mismo que para los adultos. La diferencia está solo en la cantidad de glucosa utilizada para el ejercicio. Ella esse asigna en función del peso corporal de un paciente pequeño. Hasta 3 años - 2 gramos por 1 kg de peso, hasta 12 años - 1,75 g por 1 kg, y para personas mayores - 1,25 g por 1 kg, pero no más de 25 g en general.
Azúcar en sangre normal ¿cuánto debe ser durante la prueba? Ponemos los indicadores en la tabla.
| Tiempo de análisis a lo largo del tiempo (minutos) | Cantidad de azúcar (mmol/litro) |
| Antes de comer (cualquiera) | 3, 9-5, 8 |
| 30 | 6, 1-9, 4 |
| 60 | 6, 7-9, 4 |
| 90 | 5, 6-7, 8 |
| 120 | 3, 9-6, 7 |
Si la lectura es más alta, el niño recibe tratamiento.
Hipoglucemia o f alta de azúcar en la sangre
Cuando hay muy pocas moléculas de azúcar en la sangre, absolutamente todos los órganos reciben menos energía para su actividad, y la condición se llama hipoglucemia. Con él, una persona puede experimentar pérdida del conocimiento y coma, seguido de la muerte. Cuánto debería ser la norma de azúcar en la sangre, indicamos anteriormente. ¿Y qué indicadores pueden considerarse peligrosamente bajos?
Los médicos llaman a números inferiores a 3,3 mmol/l, si extrae sangre de un dedo para análisis, y por debajo de 3,5 mmol/l, en sangre venosa. El valor límite es 2,7 mmol/l. Entonces se puede ayudar a una persona sin medicamentos, simplemente dándole carbohidratos rápidos (miel, sandía, plátano, caqui, cerveza, ketchup) o d-glucosa, que ya puede penetrar en la boca en la boca.sangre.
Si los valores de azúcar son aún más bajos, el paciente puede necesitar ayuda especializada. Es especialmente importante para la hipoglucemia saber cuánto azúcar en la sangre debe haber por la noche. Si el glucómetro arrojó 7-8 mmol / l, está bien, pero si el dispositivo arrojó 5 mmol / l o incluso menos, el sueño puede entrar en coma.
Causas del nivel bajo de azúcar en la sangre:
- desnutrición;
- deshidratación;
- sobredosis de insulina y agentes hipoglucemiantes;
- alta actividad física;
- alcohol;
- algunas enfermedades.
Hay muchos síntomas de hipoglucemia. Entre las principales y más características se encuentran las siguientes:
- debilidad;
- sudoración abundante;
- temblor;
- dilatación de la pupila;
- náuseas;
- mareos;
- trastorno respiratorio.
Comer bien suele ser suficiente para aliviar estos síntomas.
