La bilis es el secreto de las células hepáticas de los hepatocitos. Se acumula en los conductos biliares pequeños y luego ingresa al conducto común y, a través de él, a la vesícula biliar y el duodeno. Las funciones de la bilis para el organismo son de gran importancia. Una de sus principales funciones es la participación en los procesos de digestión.
¿Dónde se acumula la bilis?
La vesícula biliar es un depósito de almacenamiento de bilis. Durante la fase activa de la digestión, cuando los alimentos parcialmente digeridos ingresan al duodeno desde el estómago, allí se libera la cantidad máxima. Las funciones principales de la bilis humana son la participación en la digestión y la estimulación de la actividad secretora y la motilidad del intestino delgado, lo que también asegura el procesamiento del bolo alimenticio.
La bilis que se secreta en el tracto digestivo desde la vesícula biliar se llama madura, y la bilis secretada directamente por el hígado se llama joven o hepática.
El proceso de formación y secreción de bilis
El proceso de producción de secreción de hepatocitos (coleresis) es continuo. Filtran una serie de sustancias de la sangre a la bilis.capilares. Además, debido a la reabsorción de agua y sales minerales, se produce la formación final de la composición de este fluido secretor. Este proceso tiene lugar en los conductos biliares y la vesícula biliar. Parte de la bilis ingresa inmediatamente a los intestinos, se llama hepática o joven. Pero su volumen se acumula en la vesícula biliar, donde se mueve a través de los conductos biliares. La bilis quística se acumula, se vuelve espesa y concentrada. Es más oscuro que el hígado.
Durante el día, las células del hígado en un adulto producen alrededor de dos litros de secreción. Con el estómago vacío, prácticamente no ingresa a los intestinos. Después de comer, se produce secreción de bilis (colequinesis) en el duodeno. Allí, la bilis cumple una función digestiva, además de bacteriostática y reguladora. Es decir, es en sí mismo un regulador del proceso de formación y secreción de bilis.
Por lo tanto, cuantos más ácidos biliares se liberan en la circulación portal (vena porta), mayor es su concentración en la composición de la bilis y, en consecuencia, menos se sintetiza en los hepatocitos. Las funciones de la bilis y del jugo pancreático son esenciales en la digestión.
Composición de la bilis
Los ácidos biliares son el principal componente de la bilis. La mayoría (67%) son ácido cólico y ácido quenodesoxicólico. Los ácidos restantes son secundarios, es decir, derivados de estos dos ácidos: desoxicólico, alocólico, litocólico y ursodesoxicólico.
Todos los ácidos biliares se encuentran en este secreto en forma de compuestos con taurina y glicina. Alto contenido de iones de sodio y potasio.alcaliniza la bilis.
Además, la bilis contiene algunas sustancias orgánicas:
- Fosfolípidos.
- Compuestos proteicos, a saber, inmunoglobulinas A y M.
- Bilirrubina y biliverdina (pigmentos biliares).
- colesterol.
- Mucina.
- Lecitina.
Y también algunos iones metálicos (zinc, cobre, plomo, magnesio, indio, mercurio), vitaminas A, B, C.
Todos los componentes enumerados están presentes tanto en la bilis hepática como en la vesícula biliar, pero en la primera su concentración es unas 5 veces menor que en la segunda.
Funciones de la bilis
Se asocian principalmente con el trabajo del tracto gastrointestinal. Las funciones de la bilis en la digestión están asociadas con una serie de reacciones enzimáticas.
- Bajo su influencia, las grasas se emulsionan, facilitando así su absorción.
- Neutraliza los efectos nocivos de la pepsina (el componente principal del jugo gástrico), que puede destruir las enzimas pancreáticas.
- Activa la motilidad del intestino delgado.
- Estimula la producción de mucosidad.
- Activa la producción de hormonas gastrointestinales: secretina y colecistoquinina, que son producidas por las células del intestino delgado y contribuyen a la regulación del trabajo secretor del páncreas.
- Evita la adhesión (adhesión) de bacterias y componentes proteicos.
- Tiene un efecto antiséptico en los intestinos y participa en la formación de las heces.
Así, se sobrestima la función de la bilis en la digestiónimposible. Es gracias a la bilis que el proceso digestivo, iniciado en el estómago, continúa y termina de manera segura en los intestinos.
El valor de la bilis para el cuerpo humano
Entonces, descubrimos que las funciones principales de la bilis están relacionadas con el proceso digestivo. ¿Qué sucede si, por alguna razón, la composición de la bilis cambia o no ingresa al tracto digestivo? Su f alta o ausencia conduce a patologías graves:
- Colelitiasis.
- Esteatorrea.
- Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) y otras
Colelitiasis
Esta patología puede ocurrir debido a una composición desequilibrada de la bilis. Tal bilis se llama litógena. Puede adquirir tales propiedades con errores regulares en la dieta, es decir, si las grasas animales predominan en los alimentos. Las funciones de la bilis del hígado pueden verse afectadas como resultado de enfermedades endocrinas. Además, este secreto hepático puede adquirir propiedades litogénicas como resultado de trastornos del metabolismo de los lípidos, lo que, por regla general, se acompaña de un aumento del peso corporal del paciente. El motivo del cambio en la composición de la bilis también puede ser daño hepático infeccioso y tóxico o un estilo de vida insuficientemente activo (inactividad física).
Esteatorrea
Como se mencionó anteriormente, las funciones de la bilis están relacionadas con la emulsificación de las grasas. Si, por alguna razón, la bilis deja de fluir hacia el intestino delgado, las grasas no se absorben y comienzan aser excretado en las heces. Lo mismo puede ocurrir con la f alta de ácidos biliares en esta secreción hepática (cambio en su composición). En este caso, las heces adquieren un color blanco o gris y una textura grasosa. Esta patología se llama esteatorrea. Con tal enfermedad, el cuerpo carece de grasas vitales, ácidos grasos y algunas vitaminas. Como resultado de la esteatorrea, los intestinos inferiores sufren porque no están adaptados a tal quimo.
¿Cómo se examina la bilis?
Para investigar la composición y las funciones de la bilis, se utiliza el método de sondeo duodenal fraccionado en varias etapas. Este procedimiento consta de cinco pasos:
- Secreción basal de bilis: se produce la secreción del conducto biliar común y el duodeno. Dura unos 15 minutos.
- Fase de pausa secretora o esfínter de Oddi cerrado. La duración de esta fase es de 3 minutos.
- Fase de liberación de bilis residual de la porción A. Dura alrededor de 5 minutos.
- Fase de liberación de bilis cíclica de la porción B. Este período dura unos 30 minutos.
- Excreción de bilis hepática - porción C. Esta fase dura aproximadamente 20 minutos.
Por lo tanto, obtenga 3 porciones de bilis. Todos ellos difieren en la composición. La bilis de la vesícula biliar más concentrada es la porción B. Contiene la mayor cantidad de ácidos grasos, bilirrubina y otros componentes biliares.
Este método de investigación le permite determinar las propiedades físicas de la bilis, su composición, el volumen de la vesícula biliar, el estado de las vías biliares e identificar la localizaciónproceso patológico.
