A principios de mayo, hermosas flores de color amarillo claro aparecen en arbustos altos, densamente ramificados con pequeñas hojas pubescentes, llamando a los insectos con su aroma. Esta es la madreselva en flor. En el carril central esto sin pretensiones
El arbusto se encuentra en casi todas partes. Le gusta mucho plantar en casas de verano porque, al crecer, la madreselva forma un excelente seto. Además, no requiere ninguna atención especial por parte de los jardineros.
Hoy hay más de doscientas especies de esta maravillosa planta: madreselva común o, como la gente la llama, wolfberry, madreselva azul, Altai, Caucásico, Kamchatka, varios tipos de decorativos. Pero sólo unos pocos de ellos son comestibles. Llamamos a esta especie "madreselva comestible". ¿Cuán útil es esta belleza sin pretensiones?
Sabor dulce con picantesabor amargo
Frutos de color púrpura oscuro, casi negros, en forma de barril o redondos cubiertos con una flor azulada. Por lo general, maduran antes que otras bayas, pero pueden "permanecer" en las ramas hasta finales de julio. Agridulces, a veces ligeramente amargos en sabor, sacian perfectamente la sed y recuerdan un poco a los arándanos.
Además de su excelente sabor, la madreselva comestible tiene muchas otras propiedades valiosas. ¿Qué es útil la baya de madreselva? Lo más importante es que es rica en vitaminas necesarias para el cuerpo humano.
Propiedades útiles de la planta
Si consideramos la utilidad de una planta en términos de su composición, una lista detallada ocupará más de una página. Después de todo, las bayas de madreselva contienen vitaminas del grupo B, vitaminas A, PP y C, caroteno y oligoelementos no menos valiosos, que incluyen calcio, magnesio, fósforo, manganeso, hierro, silicio, ácido oxálico, ámbar, manzana y limón..
¿Para qué más sirve la baya de madreselva? Es un tónico pronunciado, astringente, antiescorbútico y diurético. Aumenta la secreción gástrica, con su ayuda las personas tratan el estreñimiento, la diarrea, las enfermedades del estómago, los riñones y el hígado. Las bayas crudas pueden ser consumidas por cualquier persona con colesterol alto.
Las frutas frescas y procesadas a menudo se usan como un multivitamínico efectivo. Comer madreselva mejora la inmunidad, es bueno para el exceso de trabajo, las dietas desequilibradas y la actividad física.
Y si durante un resfriado bebes una decocción de las valiosas reservas de esta despensasalud”, entonces quedará claro de inmediato lo útil que es la baya de madreselva: la temperatura desciende justo ante nuestros ojos.
El hecho de que la planta sea rica en polifenoles se utiliza con éxito para aliviar la irritación y la inflamación de la piel. Al fin y al cabo, actúa sobre la piel del mismo modo que la manzanilla, el aloe o el té verde. Una decocción de las hojas es un sustituto ideal de las lociones para pieles grasas, ya que seca y elimina el exceso de brillos.
Los oftalmólogos también recomiendan el uso de esta planta. ¿Cuál es el beneficio de la baya de madreselva para los ojos? Los médicos recomiendan usarlo después de las operaciones, durante el período de recuperación, como profiláctico cuando se trabaja en una computadora o durante otra tensión ocular significativa.
Para la anemia por deficiencia de hierro, los médicos recomiendan comer bayas en puré con azúcar. Una decocción de las ramitas de la planta se usa como diurético, y la infusión se usa como antiséptico y astringente.
Se recomienda utilizar bayas de madreselva para el tratamiento de la depresión y el síndrome de fatiga crónica.
Contraindicaciones para comer madreselva
Como cualquier planta medicinal, la madreselva tiene propiedades útiles y contraindicaciones. Por ejemplo, no se recomienda para aquellos que sufren de alergias. Además, los alérgenos se encuentran no solo en las bayas, sino también en las flores de la planta, así como en las hojas.
No debe usar bayas para aquellos que tienen gastritis, hiperacidez o úlceras, así como durante una exacerbación de la cistitis. De lo contrario, esta planta solo trae beneficios a una persona.
