La leche materna se considera el mejor alimento natural para un recién nacido. Contiene muchos nutrientes que un bebé necesita durante los primeros meses de vida. En la segunda mitad del primer año, satisface las necesidades del bebé en más de la mitad, y en el segundo año de vida, en un tercio. Con el tiempo, el contenido calórico de la leche materna también disminuye (100 ml - kcal 53–80).
Protege al recién nacido de enfermedades crónicas e infecciosas, favorece el desarrollo cognitivo y sensorial. Además, la lactancia materna reduce la mortalidad neonatal por la propagación de enfermedades infantiles como la neumonía y la diarrea, y también contribuye a una pronta recuperación de las enfermedades. La lactancia materna es buena para el bienestar y la salud de la madre, y también reduce la posibilidad de cáncer de mama y de ovario.
Composición
La leche materna tiene una propiedad interesante. El contenido calórico y su composición varía según las necesidades del bebé en crecimiento. Sus componentes principalesSe consideran carbohidratos, proteínas y grasas. Considéralos con más detalle:
- Proteínas. La leche materna contiene 1,03 g de proteínas por cada 100 ml. Parece ser un poco, pero esto es suficiente para el desarrollo óptimo del niño. Esta cantidad de proteína reduce el riesgo de desarrollar hipertensión, obesidad y aterosclerosis en los años posteriores de vida, las propiedades protectoras aparecen durante la pubertad. La proteína es necesaria para la formación de tejidos y células, la síntesis de enzimas y hormonas. Desempeña un papel importante en el desarrollo de una microflora intestinal saludable y tiene propiedades inmunomoduladoras. Además, la leche contiene proteínas no alimentarias, como lactoferrina, lisozima, nucleótidos, inmunoglobulinas. Ayudan a proteger el cuerpo de bacterias, virus y, en consecuencia, de enfermedades intestinales, respiratorias y de otro tipo. Y también debe saber que una cierta parte de las moléculas biológicamente activas que se encuentran en la leche materna son específicas de la especie. Esto significa que solo son buenos para su hijo.
- Grasas. El contenido de grasa está en el rango de 4,0 a 4,3 gramos. La leche materna contiene una gran cantidad de ácidos grasos poliinsaturados, necesarios para el desarrollo de los órganos de los sentidos, el sistema nervioso, así como el desarrollo intelectual del bebé. Además, los ácidos grasos mejoran la protección contra las infecciones.
- Carbohidratos. Suelen estar compuestos por lactosa (azúcar de la leche) y oligosacáridos. El contenido de hidratos de carbono en la leche es de 6,89 g por 100 ml. La lactosa es esencial para el organismo de un recién nacido. En primer lugar, es la base de los galacocerebrósidos que, ena su vez, son componentes de las paredes celulares de los tejidos corporales. En segundo lugar, la lactosa, junto con otros oligosacáridos, contribuye a la reproducción favorable de una microflora saludable en el intestino, lo que tiene un efecto positivo en la digestión, la absorción de las vitaminas, micro y macroelementos necesarios, y también ayuda a proteger contra diversas infecciones. La leche materna tiene un alto contenido de azúcar en la leche, mientras que otras leches tienen un contenido mucho más bajo.
- Vitaminas y oligoelementos. A pesar de que hay una gran cantidad de ellos en la leche materna, el bebé los absorbe rápidamente. Por ejemplo, se absorbe hasta un 70% del hierro, gracias a lo cual los niños tienen menos probabilidades de sufrir anemia. Y también en la composición hay potasio, sodio, calcio, magnesio, fósforo, zinc.
¿Qué afecta el contenido calórico de la leche materna?
Muchas madres que están amamantando a su bebé creen que cuanto más gorda sea la leche, mejor. Sin embargo, esto no siempre es cierto. A veces, la leche grasosa puede causar disbacteriosis en un niño. Por lo tanto, si el recién nacido está alegre y móvil, y aumenta de peso lo suficientemente rápido, entonces todo está en orden con la leche.
Y si un recién nacido no aumenta de peso bien o pide comida con mucha frecuencia, entonces vale la pena pensar en la calidad de la leche. ¿Qué determina el contenido calórico de la leche materna? Las madres jóvenes están interesadas en este tema. Existe la opinión de que si comes mucho, la leche engordará. Esto no es del todo cierto, el hecho es que no todos los alimentos, y especialmente los grasos, provocan un cambio en la composición de la leche. para aumentarlovalor nutricional y contenido de grasa, la madre no debe comer en exceso. Aún así, debe prestar atención a su dieta y lactancia.
¿Qué sucede?
El contenido calórico de la leche materna de las mujeres es voluble. La leche primaria pasa gradualmente a la leche madura, el color, la composición y el contenido de grasa también cambian. En las primeras horas después del nacimiento, el bebé recibe calostro, es muy alto en calorías. Después de dos o tres días, el recién nacido se alimenta con leche de transición clara y baja en grasa. El beneficio radica en que contiene elementos nutritivos y protectores raros y tan necesarios para un bebé que acaba de nacer. A pesar del bajo contenido de grasa de la leche, no se requieren grasas adicionales, ya que el cuerpo del bebé aún no está acostumbrado a las nuevas condiciones de vida, y el exceso de grasa solo provocará cólicos y otros malestares estomacales desagradables. El contenido de proteínas del calostro es del 11-15%, que es tres veces más que en la leche madura de una mujer que está amamantando.
Incluso en porciones pequeñas, todos los elementos necesarios están presentes. La composición del calostro contiene una pequeña cantidad de agua que, a su vez, reduce la presión sobre los riñones aún frágiles. Después de unos cinco a seis días, se produce un cambio en la composición de la leche materna. El contenido de carbohidratos y grasas aumenta, y la cantidad de proteínas disminuye. Tal cambio afecta favorablemente la salud del bebé y también recibe todas las sustancias necesarias. Pasando a la siguiente etapa, la leche materna se vuelve más ligera a medida que aumenta su contenido de agua. La leche materna tiene alrededor de 700 calorías.calorías por litro. Esto es suficiente para el correcto desarrollo del bebé. Con un aumento en el contenido de grasa, pueden ocurrir problemas como estreñimiento o cólicos. Hay que recordar que la calidad de la leche materna no depende de los porcentajes, sino de los componentes que la componen, por lo que cuantos más elementos útiles estén presentes en ella, mejor para el bebé.
¿Cuándo es necesario aumentar el contenido de grasa de la leche?
Antes de aumentar el contenido de grasa de la leche materna, asegúrese de que realmente lo necesita. Para hacer esto, debe analizar la leche materna en busca de calorías o contenido de grasa. Deberá comprar un tubo de ensayo regular, que se puede comprar en cualquier farmacia. 15-20 minutos después de alimentar al bebé, es necesario extraer la leche en un tubo de ensayo. El líquido debe llenar el recipiente por 10 cm Luego, deje el tubo de ensayo a temperatura ambiente durante seis horas. Durante este tiempo, la leche se dividirá en varias partes, la de arriba es la más gorda, y es esta la que deberá medirse con una regla. Los centímetros son iguales a porcentajes. Pero no olvide que tales cálculos son aproximados. El contenido medio de grasa de la leche materna de las mujeres es del 4 al 4,5 %.
Dieta para mujeres lactantes
Múltiples estudios han demostrado que el contenido de grasa de los alimentos no afecta la composición de la leche materna. Si un niño se enferma mucho y crece lentamente, lo más probable es que le f alten vitaminas. Para que la leche sea de alta calidad, en cantidades suficientes, se deben seguir reglas simples. Además de una nutrición adecuada, es necesario masajear el pecho y alimentar al bebé con frecuencia, todo esto mejorará.lactancia.
Por lo tanto, una mujer que está amamantando debe controlar la corrección de su dieta para mantener un cierto nivel de contenido calórico de la leche materna. Algunas reglas simples para una leche nutritiva y saludable:
- Se recomienda comer antes de cada toma, pero nunca en exceso.
- El menú de una mujer lactante debe consistir en carbohidratos. En primer lugar, se trata de frutas y verduras, así como de cereales. Aproximadamente el veinte por ciento son proteínas, por ejemplo, ternera, pescado, carne de res. Y grasas: un máximo del treinta por ciento.
- Se recomienda beber muchos líquidos, especialmente después de la alimentación. Es recomendable beber té verde, blanco o agua hervida. Después de un mes, puede agregar jugos naturales a su dieta (los jugos de manzana son los mejores). El té negro se puede beber solo después de que el bebé alcance la edad de tres meses.
- Se recomienda evitar el estrés, dormir al menos siete horas por noche y descansar más.
- Para mejorar la lactancia, masajee sus senos todos los días con movimientos circulares.
Aumento de la grasa de la leche
Muchos se preguntan cómo aumentar el contenido calórico de la leche materna. Para ello, añade a tu dieta alimentos como:
- té con leche;
- mantequilla;
- requesón;
- hígado;
- quesos duros ricos en grasas;
- nueces;
- semillas.
Se debe recordar que si el niño tiene alergia, estos productos no deben consumirse. si ununa madre lactante ha decidido introducir nuevos alimentos en su dieta, se recomienda que primero pruebe una pequeña porción antes del almuerzo. A continuación, debe observar el estado del bebé durante dos días. Si todo está en orden y no hay una reacción negativa, puede comer nuevos alimentos en pequeñas porciones. ¿Cómo aumentar el contenido calórico de la leche materna utilizando los productos mencionados anteriormente? Los médicos aconsejan introducirlos en la dieta no antes de los tres meses posteriores al nacimiento del niño. Antes de cada nuevo producto, se debe mantener una pausa de tres días para determinar con precisión la reacción del niño. Es importante recordar acerca de las dosis. Después de todo, literalmente, un puñado de nueces es suficiente para aumentar el contenido de grasa y calorías de la leche.
Virtudes de la leche humana
Los beneficios importantes de la leche materna incluyen:
- esterilidad;
- cantidad equilibrada de nutrientes;
- contenido en la leche de un gran número de sustancias biológicamente protectoras;
- temperatura óptima;
- buena digestibilidad de los nutrientes en el organismo del bebé con bajo gasto energético;
- efecto beneficioso sobre la microflora intestinal.
La leche producida al comienzo de la alimentación se llama leche inicial. Tiene un tinte azulado, se produce en cantidades suficientemente grandes y proporciona al recién nacido todos los nutrientes necesarios. La leche que se produce al final de una toma se llama leche final. El contenido calórico de la leche materna de la parte anterior y posterior es diferente. Por lo tanto, la parte posterior contiene en tres-cuatro veces más grasa y calorías que la delantera.
Datos interesantes sobre la leche materna
Estas son algunas de ellas:
- La leche materna de las mujeres (que contiene las calorías mencionadas anteriormente) contiene células inmunitarias que brindan protección contra una amplia variedad de infecciones.
- Las hormonas y los factores de crecimiento están presentes en la leche. Afectan el metabolismo. Como resultado, a mayor edad, el niño es menos susceptible a enfermedades metabólicas como la aterosclerosis, la obesidad y la hipertensión, así como al cáncer y muchas otras.
- El contenido calórico de la leche materna por cada 100 gramos es de 70 kcal.
- Los recién nacidos absorben fácilmente los carbohidratos, las proteínas y las grasas, ya que la leche materna contiene enzimas digestivas especiales, con la ayuda de las cuales los intestinos del bebé descomponen fácilmente los nutrientes.
- La leche materna contiene varias docenas de bifidobacterias diferentes que son necesarias para formar inmunidad y combatir la inflamación y las infecciones.
- 87% de la leche materna es agua. Es activo y de rápida absorción, por lo que el recién nacido no necesita suplementos especiales.
La leche materna es un sustrato nutritivo único que ayuda al niño a desarrollarse y crecer armoniosamente. Forma inteligencia, desarrolla inmunidad y establece el nivel de salud para el resto de tu vida.
¿Cómo aumentar el contenido calórico de la leche materna?
En primer lugar, debes prestar atención a la dieta. Las madres que están amamantando deben hacer un menú especial. no puedo sentarmedieta, la nutrición debe ser completa y variada, contener vitaminas, oligoelementos que son necesarios para mantener la salud de la madre y el bebé. Como resultado de la interacción de los órganos del sistema circulatorio y la linfa, se forma la leche materna. La dieta de una mujer que está amamantando debe consistir en un 20% de proteínas, un 30% de grasas y un 50% de verduras, frutas y cereales. Uno de los oligoelementos más importantes es el calcio. Está presente en la leche, requesón, pescado, repollo. Su deficiencia afectará las uñas y el cabello de la mujer, ya que el niño tomará todo lo que necesite. La ingesta de alimentos de la madre debe compararse con las necesidades del recién nacido, si come de siete a ocho veces al día, entonces, en consecuencia, la madre debe comer la misma cantidad, pero en porciones pequeñas.
Al principio será bastante difícil reajustarse, pero poco a poco se convertirá en un hábito. Las sopas y los cereales son obligatorios en la dieta de una madre lactante. Ojo con el arroz, ya que puede causar estreñimiento en el bebé. Las gachas se cocinan mejor con leche. Para las sopas, se recomienda utilizar carnes magras, como pavo, pollo o ternera. Las verduras frescas contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales necesarios para la salud.
¿Cómo aumentar el contenido calórico de la leche materna? Alimentos como el brócoli y las nueces aumentan el contenido graso de la leche, pero deben consumirse en porciones pequeñas para no provocar alergias en el niño. También puedes hacer una bebida de leche con ellos. En 200 ml de leche hirviendo, agregue dos cucharadas de nueces, luego déinfundir durante aproximadamente media hora. Es recomendable tomar la bebida todos los días 1/3 de taza tres veces al día.
La nutrición juega un papel importante en el proceso de alimentación. Sin embargo, solo una dieta equilibrada no es suficiente, necesita un buen descanso y caminatas diarias al aire libre. Además, es necesario excluir el estrés y el aumento de la actividad física. Un buen humor y emociones positivas juegan un papel importante, ya que el bienestar de la madre se refleja en el bebé.
Amamantar al bebé
El primer día después del nacimiento de un bebé, se produce poco calostro, pero esto es suficiente, ya que el contenido calórico de la leche materna es alto. La composición de la primera leche contiene significativamente más sustancias protectoras que en la leche madura, ya que al principio el bebé necesita la máxima protección. Cuando un recién nacido gime o llora, ofrézcale leche. Esta alimentación se llama "bajo demanda". Después de unos tres meses, la lactancia materna se convierte en una rutina. En promedio, un niño quiere comer cada tres horas, con el tiempo el intervalo aumenta a cuatro horas. Durante los primeros seis meses, el bebé tiene suficiente leche materna, no se requiere ningún otro alimento. Además, las necesidades del organismo en crecimiento aumentan y es difícil satisfacerlas solo con leche, por lo que el bebé comienza a recibir otros alimentos. El contenido calórico de la leche materna a los 9 meses sigue siendo alto y luego comienza a disminuir gradualmente.
La discrepancia emergente entre las necesidades energéticas del bebé y las posibilidades de la leche materna se llena de alimentos complementarios.
Comida complementaria
Cuando un niño supera el hito de los seis meses, sus necesidades alimentarias comienzan a cambiar gradualmente. Este tiempo está marcado por la introducción de los primeros alimentos complementarios y comienza alrededor de los seis u ocho meses, pero, por supuesto, este período es condicional, ya que cada niño es individual. El aporte calórico de la leche materna y de los alimentos complementarios debe cubrir las necesidades energéticas del bebé. Los alimentos complementarios se introducen gradualmente, no más de tres o cuatro productos nuevos por mes. Su propósito es familiarizar el tracto gastrointestinal del niño con los alimentos que comerá en el futuro. La leche materna sigue siendo el alimento principal.
Mezclas
Hay circunstancias en la vida en las que la lactancia materna no es posible en parte o en su totalidad. En este caso, el recién nacido debe ser alimentado o complementado con varias mezclas. El contenido calórico promedio de la leche materna y la fórmula es aproximadamente el mismo y es de 67 a 68 kcal por 100 ml. Todos los sucedáneos de la leche materna se pueden dividir en parcialmente adaptados o totalmente adaptados.
Si la mezcla es lo más parecida posible a la leche materna en composición, entonces se llama adaptada, y si solo imita la composición de un producto natural, entonces parcialmente adaptada. Sin embargo, debe recordarse que la leche materna es única y que los componentes que contiene son casi imposibles de introducir en las mezclas. Para los recién nacidos, las formulaciones adaptadas son mejores que las parcialmente adaptadas.
Conclusión
La leche materna es un alimento especial creado por la naturaleza. Todo fácilmente digerible y útil.para el organismo del recién nacido se encuentran sustancias en él, por lo que se recomienda seguir amamantando el mayor tiempo posible. Los bebés amamantados son menos susceptibles a enfermedades respiratorias e infecciosas. La composición de la leche materna es única y cambia constantemente según las necesidades del bebé, y sus beneficios son invaluables. La disminución del contenido calórico de la leche materna después de un año se debe a que el niño recibe más alimentos de adulto, es decir, los alimentos complementarios están reemplazando lentamente a la lactancia materna.
