¿Cómo se manifiesta la intolerancia a la lactosa? Esta pregunta la hacen con mayor frecuencia los padres de bebés. Pero, a pesar de esto, también es relevante para los adultos. ¿Cómo se manifiesta la intolerancia a la lactosa? ¿Cómo se puede reconocer todo? Puede encontrar respuestas a todas estas preguntas en este artículo.
Estadísticas del desarrollo de la enfermedad
Antes de responder a la pregunta principal del artículo, cómo se manifiesta la intolerancia a la lactosa, consideremos qué es. Entonces, esta patología puede ser adquirida o hereditaria. Se desarrolla debido a una cantidad insuficiente o ausencia de una enzima como la lactasa.
Como resultado, el cuerpo humano no puede digerir productos, principalmente lácteos, ya que contienen lactosa.
Algunos investigadores dicen que esta patología se detecta principalmente en niños. Pero en realidad no lo es. La intolerancia a la lactosa también puede ocurrir en adultos como resultado de trastornos digestivos. Más recienteocurren debido a cambios relacionados con la edad en los intestinos.
Los expertos han identificado un patrón peculiar que determina la presencia de patología asociada a la zona climática. Por lo tanto, cuanto más cerca está la población del ecuador, más personas experimentan dificultades para comer alimentos lácteos.
Así, podemos decir que la mayor cantidad de pacientes con esta patología se encuentran en el Sudeste Asiático, Australia y Alaska. Y el menor número de personas con este trastorno vive en el Reino Unido, Dinamarca y Suecia.
Datos interesantes sobre la intolerancia a la lactosa
Un equipo de científicos realizó un estudio que determinó que antes de la Edad del Hielo, todas las personas padecían esta patología. Luego, como resultado de la evolución, una persona tiene un gen que le permite comer leche. Y durante mil años, la gente de la parte europea adquirió este tipo de mutación. Esto se explica por el hecho de que comer productos lácteos tiene un efecto positivo en la supervivencia.
Actualmente, la intolerancia a la lactosa de una persona determina que haya asiáticos en la composición de su pueblo. Los rusos con esta patología aparecieron debido al bajo consumo de productos lácteos. Entonces, en comparación con Europa, en Rusia solían beber casi tres veces menos leche.
La revista inglesa Nature ha determinado que las personas con intolerancia a la lactosa tienen el riesgo más bajo de desarrollar tumores malignos.
Acerca de la lactasa y la lactosa: ¿qué es?
El segundo término en el título del artículo es un carbohidrato de dos componentes. compuesto de lactosacasi el 98% de todos los carbohidratos en los productos lácteos. Su molécula está formada por galactosa y glucosa. De otra manera, también se le conoce como azúcar de leche. Después de ingresar al intestino, este carbohidrato es fermentado por la lactasa. Esta última es una enzima que es producida por las células intestinales. Se encuentra en el borde en cepillo de las vellosidades. La cantidad de lactasa se puede reducir con problemas con los intestinos. Otra causa de esta deficiencia enzimática es una anomalía congénita.
Entonces, ¿cómo se manifiesta la intolerancia a la lactosa? Entonces, si este carbohidrato no se absorbe, se acumula. Luego ingresa al intestino grueso. Debido al hecho de que la lactosa es un compuesto de alto peso molecular, comienza a atraer agua, lo que provoca heces blandas. Como resultado, hay un proceso de fermentación en los intestinos, lo que se conoce como flatulencia.
Sobre las causas de la patología primaria
Hay dos tipos de intolerancia a la lactosa:
- primario o congénito,
- secundario o comprado.
El primer tipo de patología está presente en el 4% de las personas. En este caso, la mucosa intestinal no está dañada, pero existe una deficiencia congénita de una enzima como la lactasa. La causa de esta patología es una mutación genética.
Sobre las causas de la patología secundaria
Este tipo de enfermedad ocurre en todas las edades. Entonces, ¿cómo se manifiesta la intolerancia a la lactosa? Esto se discutirá más adelante.
La causa de la patología es una patología intestinal.
A uno de los factores en el desarrollo de secundariaLa intolerancia a la lactosa es una infección intestinal que empeora, especialmente en primavera y otoño.
Otra causa se considera enfermedad celíaca. Aquí estamos hablando de una enfermedad en la que se produce daño a las vellosidades intestinales con la ayuda de alimentos que contienen gluten. Con esta enfermedad, hay una disminución en el número de todas las enzimas y, por supuesto, la lactasa.
La siguiente causa de patología es la enteritis. Esta enfermedad afecta el íleon. A medida que avanza la enfermedad, se produce la cicatrización de los tejidos, lo que provoca una pérdida de la síntesis de lactasa.
Además, en la pancreatitis crónica, también se observa el desarrollo de patología secundaria. Esta enfermedad se caracteriza porque el páncreas segrega una pequeña cantidad de enzimas.
Además, con las alergias alimentarias, los enterocitos son dañados por complejos inmunoalérgicos.
Otras causas de patología secundaria incluyen la resección (extirpación de una parte) del intestino delgado y la sobrecarga de lactosa. Este último ocurre en bebés.
¿Cómo se manifiesta la intolerancia a la lactosa en un recién nacido?
Esta sección del artículo analizará los signos de esta enfermedad en los bebés.
Una de las manifestaciones son las heces sueltas. Puede ser raro o frecuente. Como regla general, estamos hablando de heces sueltas hasta 9 veces al día. Al final del día, también se vuelve espumoso. Esto suele suceder después de cada alimentación. No debe confundirse con heces blandas hasta 6 veces al día. El último caso para bebés se considera la norma.
Más como¿Se observa intolerancia a la lactosa en los bebés? Hay suficientes síntomas. Uno de ellos es también la hinchazón dolorosa. Aquí estamos hablando de una mayor formación de gases en los intestinos. Es debido a los gases en los intestinos que los bucles se estiran y el bebé experimenta molestias. En el examen, puede ver que el abdomen del niño es denso. Como regla general, los niños con este síntoma suelen estar inquietos cuando se alimentan. Y uno de los signos reveladores son los ruidos en el estómago.
¿De qué otra forma se manifiesta la intolerancia a la lactosa en los niños? Otros síntomas de la deficiencia de lactasa en los recién nacidos incluyen la inquietud del bebé, así como un ligero aumento de peso. Como regla general, los expertos siempre prestan atención al último indicador. Se cree que el niño promedio debe agregar alrededor de 550 gramos por mes. Por lo tanto, en caso de pérdida de peso o ganancia deficiente, el médico prescribe un examen adicional que determinará la causa.
Signos de intolerancia a la lactosa en adultos
Cada persona puede manifestar esta enfermedad de diferentes formas. Todo depende de la gravedad de la enfermedad en un adulto. Además, otro factor es la cantidad de productos lácteos consumidos. Cada persona tiene una sensibilidad diferente a este carbohidrato.
Para la mayoría de las personas, los síntomas de esta enfermedad aparecen cuando beben menos de un vaso de leche. Solo una pequeña parte de los pacientes puede beber, por ejemplo, aproximadamente una taza de kéfir y no experimentar ninguna molestia.
Porque¿La intolerancia a la lactosa se manifiesta en adultos? Los síntomas de esta enfermedad se describirán a continuación.
Uno de los signos en los adultos, como en los niños, es una mayor formación de gases. Esto sucede debido al hecho de que la lactosa se descompone en los intestinos, como resultado, aquí se forma una gran cantidad de hidrógeno y dióxido de carbono. Durante este período, el paciente se queja de ruidos en el abdomen, así como de hinchazón.
Otros síntomas de la deficiencia de lactasa incluyen cólico intestinal y diarrea osmótica. Esto último ocurre debido al hecho de que, como resultado de la reacción, no solo se acumula hidrógeno, dióxido de carbono, sino también ácidos grasos en el intestino. Después de eso, el agua es atraída. En este caso, el paciente se queja de heces espumosas frecuentes hasta 9 veces al día.
Otro signo de enfermedad es la sensación de náuseas. Esto se debe al hecho de que la lactosa no se descompone completamente en el intestino. Por lo tanto, una persona experimenta no solo una sensación de pesadez, sino también náuseas.
Como resultado de la deficiencia de lactasa, una persona experimenta malestar general. Como regla general, además de los síntomas descritos anteriormente, una persona se queja de mareos, aumento de la sudoración, dolores de cabeza, debilidad en las articulaciones y los músculos y dolor en el área del corazón.
¿Cómo se hace el diagnóstico?
Este proceso es una amplia gama de análisis. Existen varios métodos para diagnosticar esta enfermedad. Por ejemplo, en un análisis escatológico de intolerancia a la lactosa, se examina una materia fecal bajo un microscopio.
Otro método de diagnóstico es el análisis de heces para carbohidratos. Aunque se considera que no es del todo fiable. Determina si la cantidad de carbohidratos es normal.
Otros métodos de diagnóstico son la determinación del contenido de hidrógeno en el aire exhalado después de que el paciente toma lactosa, así como una biopsia del intestino delgado. Esta última se realiza mediante sonda.
Además, a veces los expertos prescriben pruebas genéticas o una dieta de eliminación.
¿Cómo hacerse la prueba de intolerancia a la lactosa? Es recomendable hacer todo por la mañana o por la tarde. Las heces deben colocarse en un frasco limpio. Si las heces se tomaron por la noche, por ejemplo, de un niño, deben colocarse en el refrigerador.
Sobre la dieta en presencia de patología
Para reducir los síntomas de esta enfermedad, debes reducir drásticamente la cantidad de productos que contienen lactosa. Con un grado severo de la enfermedad, el especialista recomienda no comer más de un gramo de azúcar en la leche. Con un curso promedio de la enfermedad, se permiten alrededor de 9 gramos.
La menor cantidad de azúcar de la leche se encuentra en productos como la margarina, la mantequilla, el requesón, el queso.
Los bebés con enfermedades graves deben reemplazar por completo la leche materna con mezclas sin lactosa. Con un grado de enfermedad promedio o leve, se debe continuar con la lactancia. Pero al mismo tiempo, es necesario controlar el aumento de peso del bebé.
Sobre las recomendaciones generales ante la presencia de patología
Especialistas en personas con problemas moderados o levesel grado de enfermedad se aconseja consumir una pequeña cantidad de alimentos lácteos con otros productos. Además, la comida debe estar a temperatura media, de lo contrario pueden aparecer signos de enfermedad.
La ingesta diaria de alimentos que contienen lactosa debe dividirse en varias comidas.
Además, los expertos recomiendan comer alimentos con bacterias del ácido láctico vivas, ya que los yogures pasteurizados son mucho peor absorbidos por el organismo.
También debe saber que cuanto mayor sea el porcentaje de contenido de grasa en el requesón u otro producto lácteo, menos lactosa contiene.
¿En qué consiste el tratamiento de drogas?
Habiendo entendido cómo se manifiesta la intolerancia a la lactosa, se puede considerar otro método de terapia. Cabe señalar que no es el principal y es necesario cuando lo recomienda un especialista.
Entonces, para compensar la deficiencia de lactasa, se prescriben medicamentos que la contienen, con diarrea severa: medicamentos antidiarreicos. Con hinchazón dolorosa, el médico prescribe medicamentos carminativos y, para eliminar el dolor, los pacientes toman antiespasmódicos.
Además, el especialista prescribe vitaminas y probióticos. Son necesarios para restaurar la inmunidad y la microflora intestinal, respectivamente.
