Muchas personas conocen las propiedades curativas de las bayas de serbal. Sin embargo, en realidad, esta planta aporta muchos más beneficios de los que parece. Durante mucho tiempo se ha creído que la ceniza de montaña es una planta que trae felicidad a la casa, la protege de los malos espíritus. No sin razón aparecieron tales leyendas. Rowan realmente protege a las personas, pero no por el efecto mágico en su aura, sino por el hecho de que tiene una gran cantidad de propiedades curativas. Mermeladas, mermeladas, infusiones, tés se preparan a partir de las bayas de esta planta. Se secan para que en invierno siempre puedas obtener una porción de vitaminas y minerales frescos.
El fresno de montaña silvestre y varietal son igualmente útiles. A muchas personas les repugna el sabor amargo que se siente después de comer esta baya. No dejes que esto te desanime, porque hay un gran beneficio detrás de este desagradable momento. Rowan es rojo y chokeberry.
Propiedades útiles y contraindicaciones del serbal rojo
Esta planta es común en casi todas las regiones de Europa. La ceniza de montaña roja, cuyas propiedades medicinales y contraindicaciones están interconectadas, a menudo no atrae la atención de las personas. ella es consideradaun hermoso árbol de ningún uso práctico. Debido a esto, las propiedades medicinales de la ceniza de montaña a menudo se subestiman, lo cual es un gran error. Entonces, los beneficios del serbal rojo están en sus cualidades:
- Rowan es un almacén natural de vitaminas. Es especialmente rica en vitamina C, que se encuentra mucho más en las bayas que en los limones. Por lo tanto, con los resfriados, el té de serbal será muy útil. Además, ningún remedio farmacéutico curará el beriberi como lo hace el fresno de montaña.
- Macronutrientes esta planta tampoco se ofende. Las propiedades curativas de la ceniza de montaña también se encuentran en el hecho de que se puede encontrar zinc, manganeso, magnesio, cobre y potasio. Por cierto, esta planta contiene mucho más hierro que las manzanas.
- Las personas con un metabolismo lento pueden comer platos de serbal para acelerarlo. Esto también se aplica a los pacientes que se han sometido a operaciones importantes. Las propiedades curativas de los frutos del serbal rojo saturan las células y los tejidos del cuerpo con una gran cantidad de energía necesaria para restaurar el organismo.
- El serbal rojo mejora significativamente el efecto curativo de las ortigas en el cuerpo. Con anemia, es útil utilizar una infusión de estas plantas.
- Si tiene problemas con los vasos sanguíneos, use el fresno de montaña como planta medicinal.
- El serbal rojo estimula perfectamente el sistema cardiovascular. Es difícil sobrestimar esta propiedad.
- Órganos como el hígado y el estómago están expuestos diariamente a factores nocivos. Las propiedades curativas de la ceniza de montaña los protegen de las influencias negativas.
- Si tiene problemas renales, entoncescomer serbal, que tiene un efecto diurético.
- Si es necesario, la serba se puede utilizar para tratar el estreñimiento, ya que tiene un ligero efecto laxante.
- Si tiene problemas de coagulación de la sangre, probablemente necesite saber que el fresno de montaña puede detener el sangrado en varias lesiones.
- Las bayas también pueden suprimir los gases.
- Rowan ralentiza el crecimiento de cualquier bacteria patógena.
- Las propiedades curativas del fresno de montaña pueden prevenir cualquier enfermedad fúngica, incluida la candidiasis bucal.
- También es útil la corteza de serbal, cuyas propiedades medicinales son que la decocción puede reducir significativamente los niveles de colesterol en la sangre.
- En la diabetes, el fresno de montaña reduce significativamente el riesgo de todo tipo de complicaciones.
- Incluso en cosmetología, se usa esta baya. Promueve el rejuvenecimiento de la piel al suavizar las arrugas y las imperfecciones de la piel.
También existen contraindicaciones para el uso de esta planta. Estos incluyen:
- Aumento del ácido estomacal.
- Úlcera péptica.
- Embarazo temprano.
- Tromboflebitis y tendencia a esta enfermedad.
- Aumento de la coagulación sanguínea.
No hay tantas contraindicaciones para el uso de la ceniza de montaña, pero deben tratarse con precaución. Para que la planta brinde el máximo beneficio, debe saber cómo usarla.
Cómo aplicar el serbal
Tienes que recoger bayas despuéslas primeras heladas, para que las propiedades medicinales del serbal no se pierdan con el tiempo. Aplícalo así:
- Comer fresco.
- Hacer caldo, jugo.
- Hacer mermelada o mermelada.
- Prepara té.
- Seca las bayas.
En este último caso, es necesario saber cómo secar correctamente la planta para que no pierda sus propiedades beneficiosas.
Cómo secar bayas de serbal
Después de la cosecha, la mayoría de la gente lo seca para disfrutar de las bayas en el invierno. Sin embargo, durante el proceso de secado, es necesario utilizar la tecnología adecuada para que las propiedades medicinales del fresno de montaña se conserven en su totalidad. Entonces, el algoritmo de acciones en este caso:
- Limpie las bayas de suciedad, ramas y otros elementos inútiles.
- Enjuague bien el cultivo.
- Seque las bayas con una toalla, déjelas reposar hasta que se sequen por completo.
- Extienda las bayas en una capa uniforme sobre papel o un secador especial.
- Remueve las bayas de vez en cuando para evitar que se forme moho.
- Después del secado, clasifique las bayas y deseche toda la fruta ennegrecida.
- Coloque las bayas en un vaso o plato de madera, cerrando bien la tapa.
Guarde el serbal a temperatura ambiente. Si haces todo bien, la planta conservará sus propiedades beneficiosas durante 2 años.
Formas populares de usar ashberry rojo
Los métodos centenarios de uso del fresno de montaña no se pueden comparar ni siquiera con los métodos médicos modernos de tratamiento. Entonces, cómo aplicar correctamente la planta para variosproblemas:
- Si tiene gastritis, consuma 1 cucharadita de jugo de serbal antes de cada comida.
- Si necesita limpiar los intestinos, beba 50 g de jugo de serbal tres veces al día. Puedes agregarle miel.
- Si necesita fortalecer el sistema inmunológico, saturar el cuerpo con vitaminas o deshacerse de la anemia, tome 1 cucharadita de bayas de serbal, vierta 2 tazas de agua hirviendo, enfríe la decocción, agregue miel y beber lentamente a lo largo del día.
- Rowan también puede aliviar el dolor de garganta. Para ello, añade 1 cucharadita de bayas frescas a 1 taza de agua hervida y haz gárgaras con la infusión resultante durante el día.
- Rowan no solo es útil para enfermedades. Las propiedades medicinales y las contraindicaciones para las mujeres son de particular importancia, ya que, con la dosis adecuada, el jugo de esta planta alivia la toxicosis. En este caso, solo necesita comer bayas de serbal frescas en pequeñas cantidades. También puedes agregarles miel.
- Para deshacerse de las verrugas, frótelas con jugo de serbal durante varias semanas.
- Para usar el fresno de montaña como producto cosmético, pase las bayas por una picadora de carne y luego haga máscaras faciales con la masa resultante.
También debes saber qué daño puede causar esta planta.
Posible daño al serbal rojo
Aunque la planta tiene una gran cantidad de propiedades útiles, no se debe subestimar el daño que puede causar si se usa mal o se descuida.contraindicaciones Entonces, las propiedades nocivas de la ceniza de montaña:
- El ácido parasórbico, que se encuentra en las bayas rojas de serbal, en grandes cantidades actúa sobre el cuerpo como un fuerte antibiótico. En este sentido, no puedes comer muchos frutos de la planta en un día. Corre el riesgo de afectar significativamente el funcionamiento del sistema inmunológico y hacer que el cuerpo sea vulnerable a ciertos tipos de bacterias.
- Si digieres mal los alimentos crudos, entonces no debes dejarte llevar por las bayas de serbal. La pectina que contienen puede causar malestar estomacal, diarrea y dolor abdominal.
- Con hipertensión, comer serbal puede empeorar significativamente la condición si se come en grandes cantidades.
- Los médicos modernos dicen que tratar una herida abierta con jugo de serbal no brinda ningún beneficio.
- Si el serbal alivia el dolor de garganta, entonces puede agravar la estomatitis. No debe enjuagarse la boca con jugo de frutas si tiene esta enfermedad.
- Si eres propenso a las reacciones alérgicas, lo más probable es que el serbal no te beneficie, ya que es uno de los alérgenos más potentes.
- Si le han diagnosticado reflujo ácido, el jugo de serbal solo empeorará las cosas.
Todos estos factores solo pueden ocurrir si los serbas se consumen en grandes cantidades. Cuando se usa correctamente, ninguno de los efectos secundarios anteriores lo amenaza. Por eso estos factores no pueden llamarse contraindicaciones de uso.
Recuerda que si comes frutos secos, las propiedadespierden antibióticos. En este caso, no puede temer que haya problemas con el sistema inmunológico después de comer bayas.
El serbal rojo tiene un contenido bajo en calorías, por lo que con una nutrición o una dieta adecuadas, las frutas no le harán daño.
Propiedades curativas y contraindicaciones del chokeberry
Chokeberry se llama popularmente chokeberry. Parece un pequeño arbusto con frutos negros. A diferencia del serbal rojo, la planta de frutos negros no crece de manera ubicua, sino que se cultiva con fines ornamentales o medicinales. Solo se utilizan las hojas y las bayas de chokeberry, la corteza no se ha utilizado. El fresno de montaña se recolecta a principios de octubre, aunque madura a finales de verano. Esto se debe al hecho de que las bayas traerán el mayor beneficio en el otoño. Por cierto, en esta época del año, solo chokeberry puede presumir de tal cantidad de sustancias útiles. Las propiedades curativas y las contraindicaciones para el uso de la planta son conocidas por todos los curanderos tradicionales.
Puedes hablar de las propiedades beneficiosas de esta planta durante mucho tiempo. No es inferior a la ceniza de montaña roja, y en algunos momentos incluso la supera. Entonces, las propiedades curativas de las bayas de chokeberry:
- Rowan puede normalizar los niveles de colesterol.
- Debido a la presencia de pectina en la composición de las bayas, el chokeberry puede eliminar las toxinas y toxinas de los intestinos.
- Es útil usar bayas de serbal negro con presión arterial alta, ya que la planta es capaz de curarhipertensión.
- Rowan tiene un efecto diurético.
- Se ha demostrado científicamente que las frutas ayudan a tratar la aterosclerosis.
- Para cualquier problema con el sistema cardiovascular, el chokeberry ayudará a fortalecerlo.
- El potasio contenido en la planta previene la formación de edemas.
- Si usa serbal negro en la diabetes, el riesgo de complicaciones se reducirá significativamente.
- Dado que la aronia es un depósito de vitaminas y minerales, esta planta es muy útil para el beriberi o los resfriados. Aumenta la inmunidad y combate los virus.
- La planta aumenta significativamente la acidez del estómago, promoviendo la secreción de jugo gástrico.
- El jugo de serbal es un excelente antiséptico.
- Al igual que el serbal rojo, el chokeberry elimina los problemas de coagulación de la sangre.
- Sorprendentemente, la ceniza de montaña negra es capaz de eliminar elementos radiactivos y metales pesados del cuerpo.
- Chokeberry destruye los microorganismos dañinos y combate el cáncer.
- Rowan estimula el hígado, protegiéndolo de los efectos nocivos de varios componentes de los alimentos.
- Incluso con tensión nerviosa, es útil usar fresas negras. Reducen el grado de estrés, llevando el estado emocional de una persona a un estado estable y equilibrado.
Chokeberry tiene casi todas las sustancias necesarias para la salud humana. Las propiedades medicinales y las contraindicaciones, como ya se mencionó, están estrechamente relacionadas, por lo que vale la penahable sobre cuándo no se debe usar la planta. Está prohibido usar chokeberry si tienes:
- aumento de la coagulación sanguínea;
- período de exacerbación de enfermedades del tracto gastrointestinal;
- hipotensión.
No solo en estos casos, la ceniza de montaña negra está prohibida. Las propiedades medicinales y las contraindicaciones se aplican solo a adultos. Los niños, los ancianos y las mujeres embarazadas deben consultar a su médico antes de consumir cualquier forma de chokeberry.
Chokeberry: propiedades medicinales y contraindicaciones. Presión
Se debe prestar especial atención a la ceniza de montaña como componente alimentario que afecta en gran medida la presión arterial. Esto se debe al hecho de que la planta está prohibida en caso de hipotensión. Si tiene problemas con la presión o incluso una predisposición a ellos, entonces, antes de comer ceniza de montaña, debe consultar a un médico, y es mejor abandonar por completo el uso de chokeberry. La planta reduce la presión, por lo que es eficaz para la hipertensión, y si la enfermedad progresa. La patología, que se encuentra en la etapa inicial, se trata mejor de otras maneras, chokeberry no es adecuado para esto. Las propiedades medicinales (disminuye la presión de manera excelente) han sido utilizadas durante mucho tiempo por la medicina.
La mejor manera de consumir chokeberry
Para que la planta brinde el máximo beneficio, debe prepararla adecuadamente. Reglas básicas para comer serbal:
- Coma chokeberry fresco con más frecuencia si es posible.
- Para el inviernopuede marchitar la ceniza de montaña, hacer jugo, mousse o mermelada.
- La planta no pierde sus propiedades ni siquiera congelada.
Chokeberry tiene un agradable sabor agridulce con amargor, a diferencia de la caoba, por lo que se puede comer fresca. No traerá daño si no eres alérgico a la planta. Además, no abuse del serbal. En cantidades muy grandes, puede causar indigestión.
Black Rowan, que conserva sus propiedades medicinales solo con un procesamiento mínimo, no se beneficiará si se seca. En cambio, necesita ser marchitado. Le mostraremos cómo hacerlo a continuación.
Cómo marchitar chokeberry
Para marchitar la aronia, hay que lavarla, secarla y extenderla en una capa fina sobre papel, dejándola secar al sol.
También puedes lograr un efecto similar utilizando el horno. Para hacer esto, los frutos de la ceniza de montaña deben secarse extendiéndolos en una bandeja para hornear. Inicialmente, la temperatura debe ajustarse para que esté en el rango de 30-40 grados. Cuando las bayas dejen de producir jugo, aumente la temperatura a sesenta grados. Asegúrese de que la planta no pierda su color negro, ya que es un indicador de la conservación de todas las propiedades beneficiosas necesarias.
Una alternativa al serbal seco es la aronia congelada. Sin embargo, al mismo tiempo, las bayas pierden vitamina P, pero se conservan el resto de propiedades beneficiosas. En la estación fría, la ceniza de montaña debe descongelarse. Conserva el saborpor lo tanto, es agradable comerlo crudo.
Chokeberry: propiedades medicinales. Recetas
Para fortalecer y mantener la salud, no basta con conocer las propiedades beneficiosas del fresno de montaña, es necesario saber cocinarlo correctamente. Aquí hay algunas recetas curativas:
- Vierta las bayas con agua en una proporción de 1:10. El líquido resultante se calienta lentamente al fuego. El caldo debe insistirse durante al menos veinte minutos, luego colar, dividir en 3 porciones y consumirlas durante todo el día. Esta receta fortalece el sistema inmunológico y satura el cuerpo con vitaminas.
- Con hipertensión, es suficiente comer 100 gramos de bayas de serbal al día.
- La mermelada de serba es un remedio universal para la prevención de enfermedades. Es muy fácil de preparar. Hierva las bayas durante cinco minutos, luego agregue dos tazas de azúcar al líquido. Hervir la mezcla resultante hasta obtener una masa espesa. Deje que la mermelada se enfríe, después de lo cual se puede clasificar en frascos.
- La tintura alcohólica de serbal negro es un tónico excelente. Para prepararlo, debes moler las bayas de serbal en una masa homogénea. Después de eso, agregue azúcar, clavo de olor al recipiente y deje que las bayas se preparen en un lugar oscuro y frío. Después de dos meses, agregue alcohol al recipiente, mezcle bien. La tintura lista se puede agregar al té.
Así, el fresno de montaña es un remedio universal para muchas enfermedades. Tiene una gran cantidad de propiedades útiles, ya que prácticamente no tienecontraindicaciones Vale la pena considerar que las bayas pueden causar reacciones alérgicas, pero si no las consume en grandes cantidades, entonces no tiene nada que temer.
Las frutas rojas y negras son diferentes en su composición y propiedades, por lo que debe conocer las características de ambas especies de plantas. Tenga en cuenta que si se usa incorrectamente, puede obtener el resultado opuesto al esperado.
