Las disputas sobre la cantidad de agua que cada persona necesita beber al día no han disminuido durante muchos años, no solo entre los partidarios de un estilo de vida saludable, sino también entre los expertos. Algunos de ellos están seguros de que debes beber solo cuando tengas sed natural, mientras que otros se adhieren a la conocida teoría de los "ocho vasos".
Fue desarrollado por especialistas estadounidenses a mediados del siglo XX y consistió en que una persona sana necesita 1 ml de agua por 1 kilocaloría de alimentos consumidos para un régimen de bebida normal. La dieta diaria promedio en esos años era de 1900 kcal, por lo que surgió un cálculo de cuánta agua necesita beber un adulto por día: 1900 dividido por 250 ml, que en total son aproximadamente 8 vasos. Además, nutricionistas de diferentes países, tomando como base esta cifra, no se ponen de acuerdo sobre si incluir en esta cantidad el agua contenida en los alimentos de consumo humano, así como en los primeros platos y bebidas, o recomendar beberla pura. forma. Y solo a principios del siglo XXI, en 2004, la medicina oficial de los Estados Unidos fueSe reconocen estándares: una mujer adulta sana necesita beber 2,7 litros de agua por día, y un hombre, 3,7 litros.
Esta cantidad considerable de líquido diario debe incluir el agua que se encuentra en las verduras y frutas, jugos, té y café, leche, batidos, primeros platos y otras fuentes.
Factores que afectan el consumo
La cantidad de agua que cada persona debe beber por día para mantener la vitalidad está influenciada por muchos factores: el peso corporal, la temperatura y humedad ambiental, la cantidad y calidad de los alimentos ingeridos, la actividad física y el tipo de trabajo realizado. A diferencia del estándar recomendado por la OMS: 30-40 ml de líquido por 1 kg de peso corporal humano (incluidas bebidas, decocciones, jugos), las personas que participan activamente en trabajos físicos o deportes deben restaurar la humedad perdida con el sudor, por lo que la cantidad necesaria de agua en el día de entrenamiento siempre superan en un 30-50% el volumen de humedad bebido en el "día libre". La temperatura ambiente juega un papel importante: cuanto más altos son los indicadores, más agua se "volatiliza" durante la respiración y se evapora de la piel.
En verano, cuando el termómetro se sale de la escala, los médicos recomiendan beber al menos 3 litros de agua al día. La respuesta a la pregunta de cuánta agua beber al día también depende de la calidad y cantidad de los alimentos. Las personas esbeltas japonesas y mediterráneas que comen mariscos y otros alimentos saludables necesitan un litro y medio de agua al día, mientras que las obesasLos estadounidenses con sus hamburguesas, café y refrescos de cola deben consumir al menos 2,5 litros.
Para las mujeres embarazadas, el médico supervisor debe determinar la cantidad y la calidad diarias del líquido. Por lo general, se recetan al menos 2 litros de líquido por día. El volumen de agua consumido por día aumenta con la diabetes mellitus, problemas con las glándulas suprarrenales, la glándula tiroides y trastornos gastrointestinales. ¡El consejo de un médico sobre la cantidad de agua que se debe beber al día para compensar la pérdida de líquidos en cada caso individual debe ser estrictamente individual!
¿Por qué es importante beber agua?
Todo el mundo sabe que las dos terceras partes de nuestro cuerpo son agua y que la sangre contiene el 83 %, el cerebro el 75 %, los músculos el 76 % e incluso el esqueleto está saturado en un 22 % de agua. Si una persona no bebe agua durante mucho tiempo, todos los órganos comenzarán a sufrir deshidratación, la sangre se espesará y la muerte puede ocurrir en 4-5 días.
La f alta de humedad afecta negativamente la condición de la piel humana: se vuelve escamosa y excesivamente seca, aparecen enrojecimiento y arrugas. Hidratantes: mascarillas, cremas, geles en este caso no solucionarán los problemas estéticos, ya que para que la piel irradie juventud, es necesario beber suficiente agua al día, ya que nuestra dermis recibe el principal alimento desde el interior.
¿Cómo beber agua correctamente?
La mayoría de los nutricionistas se inclinan a recomendar que sus pacientes apaguen su sed con agua de mesa regular sin gas, según sea necesario cuando tengan sed. A pesar de quehay defensores de la regla de “100 ml por hora”, lo que significa que es necesario mantener un poco de agua cerca para no olvidar reponer la f alta de líquido en el cuerpo. ¡Pero todos los expertos en nutrición tienden a pensar que es inaceptable beber agua a la fuerza, pero es mejor ayudar al cuerpo a sobrellevar la sed y al mismo tiempo obtener una carga de vivacidad y buen humor!
