El anís es una de las especias más comunes que se usa ampliamente en la cocina. Cabe señalar que este producto es capaz de traer grandes beneficios al cuerpo humano, que pocas personas conocen. Consideremos más detalladamente las propiedades útiles de este producto, así como algunas áreas de su aplicación útil.
Sobre la composición del anís
Hablando de las propiedades beneficiosas del anís, cabe señalar que esta planta y, en particular, sus semillas, tienen una rica composición. Por lo tanto, la estructura de esta especia incluye una gran cantidad de aceites esenciales, anetol, cetol de anís, una serie de sustancias proteicas, así como ácido anísico.
Además de todo lo anterior, la composición de la especia en cuestión contiene una serie de componentes minerales y químicos que tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano. Entre ellos se encuentran las vitaminas B y C (ácido ascórbico). La composición mineral del producto merece especial atención.incluye los siguientes componentes: fósforo, selenio, calcio, magnesio, hierro, selenio, cobre, zinc y sodio.
Hablando sobre el valor nutricional de la especia, cabe señalar que contiene una pequeña cantidad de agua (9,5%), grasas (15%), carbohidratos (36,4%) y el resto son microelementos. El contenido calórico de la especia es de 337 kcal por cada 100 g de producto.
Beneficios sexuales
El anís es una especia que tiene un efecto positivo en el funcionamiento de los órganos reproductivos de hombres y mujeres.
Hablando de las propiedades beneficiosas del anís para el cuerpo femenino, cabe señalar que este condimento puede tener un efecto positivo en la normalización del ciclo menstrual. Además, muchos expertos en el campo de la medicina tradicional señalan que sus decocciones ayudan a eliminar la frigidez. Entre las propiedades útiles de la hierba de anís, a menudo se atribuye el alivio del dolor durante la menstruación. Este es el sueño de la mayoría de las mujeres.
Las propiedades útiles del anís para el sexo fuerte son únicamente para aumentar la potencia.
Beneficios para el sistema nervioso
Hablando de las propiedades beneficiosas y contraindicaciones de las semillas de anís, cabe señalar que este tipo de especia es especialmente beneficiosa para el sistema nervioso humano. La práctica muestra que las personas que comen regularmente un suplemento picante de este tipo no experimentan problemas de sueño en forma de interrupción en el proceso de descanso nocturno, despertares periódicos o insomnio.
Además, el uso habitual de decocciones a base de anís,ayuda a aliviar los dolores de cabeza y alivia significativamente la tensión nerviosa.
Además de todo lo anterior, cabe señalar que las decocciones hechas a base de semillas de anís ayudan a eliminar los trastornos y disfunciones sexuales que han surgido debido a la alteración del sistema nervioso del cuerpo humano.
Beneficios digestivos
Cabe señalar que, sobre la base de las semillas de anís, las compañías farmacéuticas modernas crean una gran cantidad de medicamentos que mejoran el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Las propiedades beneficiosas del anís son que los productos y comprimidos a base de este ingrediente pueden aumentar el apetito y estabilizar la secreción de jugo gástrico.
Debe recordarse que el uso de semillas de anís está estrictamente contraindicado para aquellas personas que sufren de alta acidez del jugo gástrico, así como enfermedades gastrointestinales derivadas de este problema.
Además de las semillas, el aceite esencial de anís se usa activamente en la medicina popular. La acción de este producto está dirigida a eliminar gases, colitis intestinal, vómitos, así como todo tipo de problemas con las heces.
Anis para resfriados
Al estudiar las propiedades beneficiosas de los frutos de anís y las semillas de esta planta, cabe señalar que en la medicina popular esta especia se usa ampliamente para tratar los síntomas del resfriado.
Las decocciones a base de semillas y frutos de anís tienen propiedades antipiréticas ytambién alivia rápidamente el dolor que acompaña a la fiebre. Tal remedio popular también tiene un efecto antiséptico y diaforético.
En cuanto al aceite de esta planta, se utiliza para fricciones y compresas para la tos, la secreción nasal y también para el tratamiento de enfermedades de las vías respiratorias superiores.
Otras propiedades útiles de las especias
Además de todo lo anterior, las semillas de anís aportan muchas propiedades útiles para el cuerpo humano en diversas áreas. En particular, las decocciones e infusiones hechas con este ingrediente son increíblemente útiles para estimular el funcionamiento normal de los riñones; se cree que el anís tiene un efecto diurético.
Masticar semillas de anís de forma intermitente ayuda a eliminar el mal aliento.
En la medicina popular, no solo se utilizan a menudo las semillas de anís, sino también el aceite esencial de esta especia. Se utiliza exclusivamente de forma externa. Como muestra la práctica, el aceite de anís alivia perfectamente el dolor en los músculos, elimina la taquicardia y también trata la cistitis y la hinchazón asociadas con la aparición de cálculos renales.
El aceite de anís se utiliza mucho en la medicina popular para aliviar la inflamación de las encías y el escorbuto.
Echemos un vistazo a algunas de las recetas más eficaces para preparar decocciones a base de esta útil especia.
Té para los resfriados
Hablando de las propiedades beneficiosas de las frutas de anís y las contraindicaciones para su uso, cabe señalar que esta especia ayuda a hacer frente aresfriados Para preparar un té efectivo, es necesario verter 50 g de semillas picantes en un vaso de agua fría, luego poner el recipiente con el contenido a fuego medio. Al hervir la masa, debe hervirla durante 15 minutos, luego colar, enfriar un poco y beber.
Las revisiones de esta decocción a menudo dicen que también actúa como afrodisíaco y estimula la función reproductiva del cuerpo humano, aumentando el deseo sexual.
Cura del insomnio
Para superar el insomnio o cualquier otro trastorno del sueño, debe tomar una cucharadita de especias y verter el ingrediente en un vaso de leche caliente. A continuación, el recipiente con el líquido debe cubrirse con una tapa y dejar reposar el contenido durante media hora. Después de este tiempo, debe agregar una cucharadita de miel a la leche con especias y, revolviendo hasta que el producto de la abeja se disuelva por completo, beber justo antes de acostarse.
La peculiaridad de esta herramienta es que incluso los niños pueden usarla, solo que para ellos es necesario reducir a la mitad la cantidad de anís.
medicina para la tos
La lista de propiedades útiles de las semillas de anís incluye el hecho de que este ingrediente puede combatir activamente la tos. Cabe señalar que las propiedades beneficiosas del producto pueden dirigirse exclusivamente a la tos seca.
Para preparar una decocción medicinal, tome una cucharadita de semillas previamente secadas y viértalasun vaso de agua hirviendo. Luego, se debe permitir que el caldo se elabore bajo una tapa cerrada en un recipiente envuelto en una toalla durante media hora. Después de colar, el remedio preparado debe consumirse tres veces al día antes de cada comida, un cuarto de taza.
Contraindicaciones
Hablando de las propiedades beneficiosas del anís y las contraindicaciones para el uso de esta especia, cabe señalar que este producto es excelente para el tratamiento de muchas enfermedades, pero en ciertos casos está contraindicado. El grupo de personas a las que se les prohíbe usar anís, en primer lugar, incluye a aquellas personas que tienen una intolerancia individual a esta especia. Además, la especia está contraindicada en el embarazo, la gastritis y otras enfermedades estomacales causadas por una alta acidez.
Está contraindicado comer aceite de anís con fines medicinales durante más de una semana.
Otros usos del anís
El anís es una especia muy utilizada en cosmética casera. Las semillas de esta planta se utilizan activamente para fortalecer el cabello y dar brillo natural a los rizos, así como para crear mascarillas faciales que tonifican y rejuvenecen la piel. En cosmetología casera también se utilizan aceites esenciales de la especia en cuestión, que son capaces de nutrir la piel con vitaminas.
El anís es una especia popular en la cocina. El uso de este tipo de semillas es muy utilizado en la preparación de la cocina mediterránea, así como para la repostería. Esta especia va bien con la miel y algunas frutas secas (albaricoques secos, pasas, ciruelas, nueces de limón). El anís, utilizado como condimento, también es excelente para dar sabor a platos de verduras y bebidas dulces a base de frutas.
