La sal de mesa es un producto alimenticio, que es un cristal incoloro triturado. Hay varios tipos diferentes de sal: fina, gruesa, yodada, pura o nitritada, etc. Este es uno de los pocos productos que se convierte en objeto de diversas disputas. ¿Es posible vivir sin sal o no? ¿Qué pasa si lo usas en grandes cantidades? ¿Qué tan peligrosa es la f alta de sal en el cuerpo humano?
Información general
Todos deben saber qué síntomas de f alta de sal en el cuerpo pueden ocurrir. De hecho, para el funcionamiento normal del cuerpo humano, este producto es esencial.
En la historia, a menudo ocurrieron disturbios por la sal, que estaban asociados con la escasez de esta sustancia. Además, hay casos en que dicho producto se valoró mucho más que el oro. Y todo esto por una razón.
El papel biológico del cloruro de sodio
La f alta de sal en el cuerpo humano puede provocarconsecuencias desastrosas, ya que es vital para el funcionamiento normal e ininterrumpido de todo el cuerpo.
Como saben, el condimento en cuestión contiene 60% de sodio y 40% de cloro. El ion cloro de este producto es el principal material que permite la producción de ácido clorhídrico, que actúa como componente esencial del jugo gástrico. En cuanto al ion sodio, junto con iones de otros elementos, participa en la contracción de las fibras musculares y en la transmisión de los impulsos nerviosos. Al respecto, cabe señalar que los principales síntomas de la f alta de sal en el organismo son:
- debilidad general;
- trastornos del tracto gastrointestinal;
- fatiga;
- trastornos neuromusculares.
Demasiada sal
Pocas personas conocen los síntomas de la f alta de sal en el cuerpo. Esto se debe principalmente al hecho de que una deficiencia de dicha sustancia en humanos ocurre muy raramente. De hecho, los alimentos modernos están tan saturados de sal que lo más probable es que haya una sobreabundancia, en lugar de una escasez.
Por cierto, muchas personas conocen los signos de una peculiar sobredosis de este condimento. El consumo excesivo de sal siempre provoca un aumento de la presión arterial, así como la retención de líquidos en el organismo, lo que contribuye al edema.
Cantidad necesaria de cloruro de sodio
¿Bajo qué condiciones se pueden observar síntomas evidentes de f alta de sal en el cuerpo? Sobre la cantidad de este producto necesaria para el funcionamiento normal del cuerpo humano,hay datos completamente diferentes. Por ejemplo, la OMS recomienda solo 2 g de sodio por día (correspondientes a 5 g de sal común de mesa). En cuanto a los expertos estadounidenses, en su opinión, una persona debe limitarse a una cucharadita de condimento por día (que corresponde a 4-6 g). Sin embargo, aclaran que la cantidad especificada de sal debe aumentar con el aumento de la sudoración, los deportes, el estrés por calor y ciertas enfermedades.
También hay que tener en cuenta que la ingesta diaria de sal también incluye el condimento que se encuentra, por ejemplo, en productos semielaborados consumidos por humanos, conservas, salsas, etc.
Signos claros de f alta de sal en el cuerpo
Reconocer el hecho de que una persona carece de cloruro de sodio es bastante difícil. Esto se debe al hecho de que los primeros síntomas de deficiencia de sal en el cuerpo son típicos de muchas otras enfermedades. Por ejemplo, una persona puede experimentar debilidad, dolores de cabeza, mareos y náuseas.
Además, la f alta de sal contribuye a una disminución de la presión arterial, diversas erupciones cutáneas, gran fatiga, sequedad de la mucosa oral, micción rara, desarrollo de piel seca, calambres en las extremidades, somnolencia constante, apatía. Si no se toman todas las medidas necesarias a tiempo, la pérdida de memoria puede agregarse a todos los signos anteriores.
Otros síntomas de deficiencia
En el caso de que el cloruro de sodio no ingrese al cuerpo porA los pocos días, una persona puede experimentar una notable disminución del apetito, lo que conlleva una importante pérdida de peso. Es este hecho el que atrae a muchas personas que quieren perder peso. Sin embargo, los expertos dicen que una dieta sin sal es un método extremadamente peligroso para lidiar con el exceso de peso. Después de todo, si el sodio en el cuerpo humano es inferior a 115 mol / l, esto amenaza con problemas graves y, a veces, incluso con la muerte. Por lo tanto, los médicos aconsejan seguir una dieta sin sal solo con fines medicinales y solo bajo la supervisión de un especialista. Dicha nutrición restringida se puede prescribir, por ejemplo, para enfermedades del tracto urinario y los riñones. Debe recordarse que con el rechazo total de la sal, los tejidos musculares son los primeros en sufrir. En este sentido, una persona tiene letargo y hay un deseo de estar en reposo todo el tiempo (es decir, f alta de voluntad para moverse). Por lo tanto, el cuerpo deja de funcionar normalmente.
En la práctica médica, la deficiencia de sal en el cuerpo humano se denomina comúnmente hiponatremia. Hacer tal diagnóstico requiere una acción inmediata para suministrar cloruro de sodio al cuerpo.
¿Por qué hay escasez?
La razón de la f alta de sal en el organismo o de la hiponatremia puede ser la ingesta de decocciones diuréticas o medicamentos sin la supervisión del médico tratante. El uso de tales drogas conduce al lavado del sodio del cuerpo, lo que conlleva graves consecuencias.
También hay que decir que hay varias enfermedades que pueden conducir fácilmente a la deficiencia de sal en los seres humanos. Paraincluyen lo siguiente:
- problemas renales;
- pancreatitis;
- cirrosis del hígado;
- peritonitis;
- enfermedad del corazón;
- Urolitiasis.
Además, la deficiencia de sodio puede ocurrir con vómitos, diarrea prolongada o pérdida de sangre. También se observa una disminución en la cantidad de esta sustancia en el cuerpo en condiciones tales como quemaduras y congelación.
Consecuencias de la f alta de sal en el organismo
Los síntomas de un exceso de cloruro de sodio en el cuerpo humano son aumento de la presión arterial e hinchazón. No tiene sentido hablar de las consecuencias de tales estados, ya que todo el mundo los conoce desde hace mucho tiempo.
En cuanto a las consecuencias de la f alta de sal en el cuerpo humano, pocas personas las conocen. En primer lugar, cabe señalar que sin este elemento, el funcionamiento normal del cuerpo es, en principio, imposible. Si surge una deficiencia de cloruro de sodio, la persona enfrentará los siguientes problemas:
- perturbaciones en el sistema nervioso;
- disminución de la inmunidad;
- enfermedades del corazón, vasos sanguíneos;
- violación del equilibrio hídrico y mineral;
- indigestión;
- s altos en la presión osmótica;
- ralentizar la liberación de la hormona adrenalina;
- problemas significativos con el tejido muscular (espasmos, debilidad, hinchazón, calambres).
Así, con una deficiencia de sal en el cuerpo, se observan cambios serios en todos los procesos químicos internos.
Secuencia de efectos de la deficiencia de cloruro de sodio
Si el cloruro de sodio no ingresa al cuerpo humano durante varios días, al principio el cuerpo lo repondrá a partir de sus reservas. En el caso de que se ignoren los síntomas obvios de deficiencia y la persona no tome todas las medidas necesarias, poco después de los signos principales, el sistema nervioso comenzará a verse afectado y luego aparecerán problemas con el corazón, los vasos sanguíneos y los riñones.. Después de esto, todos los procesos químicos en el cuerpo se interrumpirán en una persona y luego aparecerán calambres musculares. Si no se toman medidas en esta etapa, la condición empeorará y la persona caerá en un coma profundo.
Tratamiento de la hiponatremia
¿Se trata la hiponatremia y qué hacer con la deficiencia de sal en el cuerpo? Si se presenta tal situación, la mejor solución es consultar con un especialista calificado.
Para confirmar el diagnóstico de hiponatremia, los médicos suelen recomendar análisis de orina y de sangre. Según ellos, el especialista no solo podrá determinar la causa de la enfermedad, sino también qué cantidad de cloruro de sodio f alta.
Después de pasar el análisis y confirmar el diagnóstico, también se selecciona el método de tratamiento. La hiponatria generalmente se trata con solución salina intravenosa. Si el paciente está tomando diuréticos, se le ofrece otro método de tratamiento (por ejemplo, administración intravenosa de Vaprizol y toma de Demeclociclina).
¿Qué alimentos comer?
No importa cuán trillado pueda sonar, pero con mayor frecuencia, para eliminar la deficiencia de sal en el cuerpo, los expertos recomiendan comer alimentos y bebidas,que contiene este elemento.
Como sabes, la sal se encuentra en casi todos los alimentos. Sin embargo, cabe decir que son ricas en sodio en mayor medida:
- salsa de soja, encurtidos caseros;
- leche y huevos;
- mariscos, queso;
- zanahorias y algas.
Si necesita una reposición rápida de sal en el cuerpo, entonces necesita comer arenque salado, salchichas ahumadas, gambas, chucrut, queso.
