En los últimos años, la medicina herbaria ha vuelto a ser popular. En su mayor parte, las plantas vanamente olvidadas, pero aún efectivas que nos da la naturaleza, están regresando a la lista de hierbas medicinales. Todo el mundo sabe sobre el ginseng milagroso. Muchos han oído hablar de las propiedades curativas de hierbas como la hierba de San Juan, el orégano, la flor de tilo, el plátano y la manzanilla. Los médicos a cargo a menudo prescriben decocciones, infusiones de ellas, que complementan el curso del tratamiento con preparaciones químicas con fitoterapia. Pero, ¿qué se puede decir sobre las propiedades curativas y beneficiosas de una planta llamada fenogreco? "¿Qué es?" - lo más probable es que se escuche como respuesta.
En latín Trigonella, y en ruso fenogreco
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La familia de las leguminosas tiene una subfamilia de Motylkov, que incluye el género Fenugreek. Es poco probable que la foto le recuerde una reunión con una planta discreta en un prado o en un campo. La hierba fenogreco obtuvo su nombre de la antigua palabra rusa"pastar" - pasto. Lo más probable es que la planta fuera nombrada por los pastores, que observaban cómo el ganado comía con placer los matorrales, especialmente los secos. Las vacas aumentan notablemente la producción de leche. Por lo tanto, los propietarios entusiastas que preparan heno para el invierno están satisfechos si contiene tallos de fenogreco. Esta característica es notada por los botánicos que dieron el nombre a las especies más comunes, como el fenogreco de heno. Durante mucho tiempo ha sido conocido por los curanderos populares como heno griego o nómada griego, hierba fenigrekova, sombrero de tres picos, trébol de olor azul, gunba. En países con hábitats naturales, el fenogreco ha sido utilizado por personas desde la antigüedad, transmitiendo conocimientos teóricos y habilidades prácticas de generación en generación.
Descripción de la planta
La vida del fenogreco desde la germinación hasta el marchitamiento es solo un verano. Tallo hueco redondeado de aproximadamente un metro de altura, ramificado en la parte superior. Las hojas son pequeñas, trifoliadas, como un trébol, en cuyas axilas se sientan umbeladas (o racemosas), a veces inflorescencias amarillas solitarias. Florece de mayo a junio. El heno de alholva (todos los elementos de la planta) tiene un olor específico. Los frutos (pequeñas semillas prismáticas de color marrón claro en vainas delgadas de hasta 10 cm de largo) maduran en julio-agosto. Tienen un sabor dulce con un ligero amargor, regusto y aroma a nuez.
¿Dónde se usa el fenogreco?
¿Qué es esta planta y dónde puedo aplicarla? Primero, es curativo. Inmaduras, pero con mayor frecuencia se usan semillas maduras, con menos frecuencia: fenogreco de hierba con flores. Incluido en preparados anabólicos para nutrición deportiva. Científicosprobado: el fenogreco, cuyo uso ha sido utilizado por la medicina alternativa desde la antigüedad, todavía tiene un efecto terapéutico hoy en día: antiinflamatorio, regenerador, laxante y diurético, hipoglucemiante, antiesclerótico, anabólico.
En segundo lugar, los frijoles son comestibles, cuyas cualidades picantes se utilizan en la cocina nacional. En India y Egipto, se adora el fenogreco. En estos países, se sabe mucho más sobre la planta que en Rusia. Hay áreas naturales o plantaciones cultivadas donde crece el fenogreco. A continuación se muestra una foto de extensas áreas sembradas en una de las regiones de la India. Simplemente se llama de otra manera. Estos son ucho suneli (Georgia), chaman (Armenia), fenogreco en Grecia, Alemania, helba en Egipto, shamballa o methi en India.
Propiedades útiles y composición de la planta de alholva
El uso de plantas medicinales tradicionales en el tratamiento de muchas enfermedades debido a la presencia de ingredientes biológicamente activos en ellas. ¿Por qué es útil el fenogreco? Consideremos en detalle su composición química y biológica.
Encontrado en semillas:
- Proteínas compuestas de aminoácidos esenciales que son los componentes básicos del cuerpo humano.
- Saponinas esteroides: diosgenina (aumenta la producción corporal de hormonas sexuales - progesterona y pregnenolona, que protegen el embarazo y regulan la menstruación, y en el cuerpo masculino son un contrapeso al estrógeno, buscando remodelar la figura masculina en una femenina; enfarmacología - para la síntesis de cortisona - una hormona catabólica que descompone las proteínas en aminoácidos, el glucógeno en glucosa; dioscina (tiene un débil efecto anticancerígeno). También contiene pequeñas cantidades de otras saponinas. Suavizan la mucosidad espesa y tienen un efecto expectorante.
- Flavonoides: vitexina - expande el lecho de los vasos sanguíneos, fortalece las paredes de los capilares; isovitexina - fortalece el sistema nervioso; vicenina: protege las células de la radiación y la oxidación; luteolina - protección contra el cáncer, alergias, envejecimiento.
- Trigonelina. Esta sustancia lleva el nombre de trigonella: así es como suena el fenogreco en latín. ¿Qué es esto? Un alcaloide descubierto por primera vez en esta planta en particular. Es beneficioso su efecto hipoglucemiante e hipocolesterolemiante: reduce el azúcar y el colesterol en la sangre.
- Colina (vitamina B4): mejora la memoria, es importante para el sistema nervioso, reduce el azúcar en la sangre, previene la acumulación de grasa en el hígado y regula el metabolismo de los lípidos (grasas) en el cuerpo.
- Carotenoides. La alholva es una fuente de vitamina A, que asegura el crecimiento de las células epiteliales que recubren todas las cavidades del cuerpo, desde la nasofaringe hasta el tracto genitourinario. Promueve el sistema inmunológico, tiene un efecto beneficioso sobre la visión.
- Mucosidad vegetal: envuelve las áreas inflamadas de las cavidades internas del cuerpo, protegiéndolas de la irritación.
- La amargura es un depósito de salud: mejora la producción de hormonas en el páncreas, activa la producción de bilis, mejora la motilidad intestinal, ayuda al sistema hormonal, mejora la inmunidad,reduce el colesterol, elimina toxinas, normaliza la función renal, acelera el metabolismo, elimina los antojos de dulces (no sin razón dicen: "Qué dulce paraliza, luego curará la amargura"), promueve la saciedad rápida con la comida, reduce el peso, aumenta la formación de sangre, da fuerza.
- El aceite graso es fuente de ácidos grasos poliinsaturados, en particular oleico, linoleico y linolénico (reguladores de muchos procesos vitales del organismo), proveedor de vitamina E (antioxidante que protege las células del organismo de la oxidación, bloqueador de carcinógenos en el estómago, apoya la actividad muscular y preserva la piel, promueve la regeneración celular).
- Aceite esencial (aromático): usado en la antigüedad para embalsamar, ahora se usa para masajes.
- Compuestos fenólicos. Los más notables son las cumarinas encerradas en la alholva. ¿Qué es esto? Anticoagulantes que previenen la formación de coágulos de sangre.
Microcomponentes:
- potasio (para equilibrar el agua y las sales, activa las enzimas, forma parte de las células del cuerpo, los nervios y el cerebro);
- zinc (activador de enzimas y sintetizador de ADN, para el crecimiento y desarrollo normal, apoya la inmunidad y el sentido del gusto y el olfato);
- sodio (regulador del equilibrio ácido-hídrico, normaliza la presión arterial);
- calcio (potenciador de la coagulación de la sangre, regulador del ritmo cardíaco, mantiene la estructura ósea y el esm alte dental, que necesitan los músculos para contraerse, hormonas y enzimas producidas, transmisor de señales del sistema nervioso);
- cobre (elemento clave del colágenopiel y todos los tejidos conectivos, necesarios para las mujeres embarazadas en el proceso de desarrollo fetal, cicatrizan las heridas);
- manganeso (para el metabolismo de la glucosa y el colesterol, mantiene la piel, los huesos y los cartílagos sanos);
- fósforo (en combinación con el calcio forma huesos y dientes, en el que el contenido del elemento es del 85%, mineral esencial - forma parte de las células y el ácido nucleico en los genes);
- magnesio (elemento deseado: realiza más de trescientas funciones bioquímicas; relaja los músculos, estabiliza el ritmo cardíaco, sintetiza proteínas y las prepara para que las use el cuerpo).
Fenogreco en medicina
Durante siglos en los países de Asia y Europa occidental, esta planta se considera una cura para mil enfermedades. La British Herbal Pharmacopoeia enumera las semillas de fenogreco como un producto medicinal. Una nueva investigación científica confirma el valor medicinal de la planta.
Actualmente, una grave escasez de materiales vegetales que contienen saponinas esteroides llamó la atención de los farmacólogos sobre el fenogreco, cuyo uso es posible para obtener cortisona y diosgenina - medicamentos.
Sanador de mujeres
Debido a su alto contenido de fitoestrógenos, el fenogreco se considera un medicamento para mujeres. Los curanderos prescriben tomar semillas en el último mes de embarazo y después del parto. La alholva para la lactancia es el primer remedio. Promueve la formación de la hormona lactogénica prolactina en la glándula pituitaria, que se manifiesta por un aumento de las glándulas mamarias y un torrente de leche en grandes volúmenes. Cantidad suficientela misma hormona previene el embarazo durante la lactancia.
El masaje de senos con aceite de oliva esencial de fenogreco aumenta el volumen de los senos.
Alivia los períodos dolorosos y ayuda a las mujeres menopáusicas a superar la incomodidad de los sofocos.
Para hombres
Los chinos usan fenogreco (hierba y semillas) en casos de impotencia masculina. El consumo regular (¡pero no excesivo!) de semillas aumenta la libido y mejora los orgasmos.
Útil para todos
En Bulgaria, las semillas de fenogreco se han utilizado durante mucho tiempo para restaurar la fuerza.
El té amarillo es popular en Egipto, lo que promueve la termorregulación: en el calor se enfría y reduce la sudoración, mejora el estado de ánimo. Es un antipirético y expectorante para resfriados, enfermedades pulmonares. Adelgaza bien la flema.
El consumo regular de semillas en polvo fortalece el organismo. Se facilita el trabajo del tracto gastrointestinal, se mejora el perist altismo intestinal. Se usa en polvo para la hinchazón: el fenogreco elimina la fermentación de los alimentos.
Ayuda a reducir el peso de las personas obesas.
A partir de una decocción de hierba o semillas, se hacen baños para los pies sudorosos. La aplicación de aceite esencial en los callos los cura.
Pastaplasma de puré de semillas en polvo con vinagre ablanda los forúnculos. Un vendaje de gachas calientes, pero sin vinagre, limpia las úlceras purulentas abiertas, trata las enfermedades de la piel, la neuralgia, alivia la inflamación de las articulaciones.
El polvo de semillas y el aceite de fenogreco limpian el cuerpo del colesterol, lo que reduce la presión arterial. Ayudareducir el peso de las personas obesas.
La alholva para el cabello (frotar gachas en las raíces, humedecer los mechones con infusión) es un excelente remedio para eliminar la caspa y la calvicie.
Comer brotes de granos germinados, brotes jóvenes, infusión de semillas tiene un efecto similar a la insulina: no solo la stevia, la alcachofa de Jerusalén, las hojas de frijol, sino también la alholva reducen los niveles de azúcar.
Recetas
Infusión: 2 cdas. yo las semillas vierten un vaso de agua hirviendo. Después de 5 horas de infusión, se drena el líquido. Interior - ½ taza 3 veces al día El cabello dañado se trata con la misma infusión, frotando el líquido en las raíces.
Mush: preparado a partir de 2 cdas. yo semillas, llenas con medio vaso de agua hirviendo, calentadas en un baño de agua hasta que el agua se evapore por completo y se forme una papilla. O diluya el polvo de fenogreco con agua hirviendo.
Té amarillo egipcio (helba): enjuague las semillas de fenogreco; mida con una cucharadita de granos (1 cucharadita es suficiente para un vaso), que se vierte en una cacerola y se vierte con agua hirviendo, se hierve a fuego lento durante 7-8 minutos, luego se drena el líquido: esto es té, lo inusual cuyo sabor se complementa con miel, limón, jengibre.
Contraindicaciones
Los hombres no necesitan dejarse llevar inmensamente por el fenogreco. Las mujeres necesitan el consejo de un ginecólogo. Para las mujeres embarazadas hasta el último mes de tener un hijo y para aquellas que tienen un alto nivel de estrógeno, el fenogreco está definitivamente contraindicado.
Reseñas
El té amarillo Helba es un milagro. Los árabes se las arreglan fácilmentevientos cálidos y secos: en lugar de agua, beben té amarillo. Además, es nutritiva, reduce el hambre, da vigor y buen humor.
Beber regularmente infusión de fenogreco en el último mes de embarazo y durante el período de lactancia tiene un efecto positivo en la cantidad y calidad de la leche materna. La adición de semillas de fenogreco (ligeramente fritas) o un polvo de ellas como especia en varios platos mejora su sabor, agregando especias.
Aquí hay un maravilloso sanador este fenogreco. Las revisiones de su poder son numerosas. Esta es realmente una medicina de la naturaleza, si no de mil, sino de 100 enfermedades, eso es seguro.
Durante siglos en los países de Asia y Europa occidental, esta planta se considera una cura para muchas enfermedades. Una nueva investigación científica confirma el valor medicinal de la planta.
