Casi todo el mundo sabe de primera mano qué es la apendicitis. Mucha gente ha tenido que enfrentarse personalmente a este problema. Sin embargo, debido al hecho de que una dolencia similar se diagnostica en la mayoría de las personas, el procedimiento para eliminar la apendicitis no es algo nuevo. Por otro lado, incluso a pesar de la sencillez de este procedimiento, después de cualquier intervención quirúrgica, es importante seguir una dieta especial. La dieta después de una apendicectomía es muy importante, ya que los intestinos deben reconstruirse después de la operación. Por lo tanto, no descuides tu salud.
Información general
Para entender cuán importante es el postoperatorio de la apendicectomía, vale la pena entender qué es esta dolencia y cómo se trata. El apéndice en sí es una pequeña excrecencia del ciego. Si se inflama, esta enfermedad se llama apendicitis.
Por regla general, se debe a una flexión excesiva del intestino o si una persona se caracteriza por una mayor movilidad (según estacausa ocurre en los niños). A menudo hay un bloqueo del apéndice con heces, que también pueden contener partículas no digeridas. También puede desarrollarse en el contexto de infecciones, lesiones de la cavidad abdominal o inflamación de los intestinos.
Esta enfermedad no es susceptible de tratamiento farmacológico. La única salida es realizar una operación llamada apendicectomía. Durante este procedimiento, se realiza una pequeña incisión en el abdomen a través de la cual se extrae el proceso. Esto da como resultado una mínima pérdida de sangre y lesiones.
Una persona vuelve rápidamente a la vida normal, pero solo con la condición de que siga una dieta después de una apendicectomía. Es muy importante escuchar todas las recomendaciones del médico y cuidar tu salud.
Consejos útiles
En primer lugar, vale la pena señalar que la dieta después de la apendicectomía deberá seguirse durante al menos 2 semanas. Esto se aplica a situaciones en las que el procedimiento quirúrgico se realizó correctamente y el paciente no experimentó ninguna complicación. En este caso, estamos hablando de una operación clásica o laparoscopia.
Si estamos hablando de apendicitis flemonosa, purulenta, gangrenosa, o si se complicó con peritonitis, en esta situación deberá seguir una nutrición estricta durante al menos un mes.
Comer después de una apendicectomía puede incluir algunas recetas de medicina tradicional. Por ejemplo, debes usar té de manzanilla. Esta hierba se ha considerado durante mucho tiempo un antibiótico natural. Además, la manzanilla tiene propiedades antibacterianas que te resultarán especialmente beneficiosas.aquellos que tuvieron que lidiar con complicaciones en forma de peritonitis.
Se recomienda consumir la comida caliente. Al mismo tiempo, las porciones deben dividirse de tal manera que el paciente se acerque a la mesa 5-6 veces. En consecuencia, se reducen las porciones y, por el contrario, se aumenta el número de comidas.
No estará de más consumir la mayor cantidad de líquido posible. Los expertos recomiendan beber al menos 2 litros al día. Sin embargo, no tiene que ser agua. Después de una apendicectomía, puede beber decocciones de hierbas, jugos naturales, tés y compotas. Además, el período posterior al procedimiento se puede dividir condicionalmente en varias partes.
Primeros tres días después de la cirugía
Inmediatamente después de la operación fue durante varias horas absolutamente nada para comer. Sin embargo, incluso en este momento, puedes beber un poco de agua. Necesitas beber en pequeños sorbos. 12 horas después de la operación, se supone que el paciente debe tomar un poco de caldo de pollo para restaurar ligeramente las fuerzas gastadas por el cuerpo. Además, puede beber un poco de mermelada, té suave, yogur y comer una pequeña cantidad de requesón bajo en grasa.
En los primeros días después de la apendicectomía, la nutrición debe ser lo más moderada posible. Es importante controlar el estado del paciente. Si después de unos días se siente bien, entonces su dieta se complementa con puré de calabaza o calabaza, sopa de crema (puede agregar un poco de galletas saladas), puré de pollo o carne de conejo.
Primera semana
Durante este período, es importante prevenir la posibilidad de estreñimiento o hinchazónvientre. Por eso, en la primera semana es mejor seguir una dieta después de una apendicectomía de día. El primer día una persona no debe apoyarse en la comida. Se considera normal si el paciente incluso permanece hambriento. A partir del cuarto día, vale la pena incluir alimentos que contengan una gran cantidad de fibra en la dieta. Por lo tanto, puede cocinar manzanas al horno, verduras hervidas (preferiblemente zanahorias, remolachas y calabazas), así como cereales en el agua.
Para mejorar la permeabilidad del estómago, vale la pena comer una cucharada de mantequilla una vez al día. También puede incluir productos de leche agria, pescado de mar bajo en grasa en la dieta. Por supuesto, durante este período, el paciente querrá dulces. En este asunto, debes tener cuidado. De estos tipos de alimentos, una dieta posterior a la apendicectomía puede incluir solo duraznos, fresas, naranjas y algunos malvaviscos. Si hablamos de frutas, se recomienda triturarlas en una licuadora.
Todos los alimentos cocinados no deben contener especias ni condimentos. Si es posible, también debe excluirse la sal.
Primer mes
Durante este período, se supone que debe preparar el cuerpo humano para la transición a su dieta habitual. Si una persona comienza a comer abruptamente todo lo que usó antes de la operación, en este caso creará un estrés severo para su cuerpo, que está plagado de complicaciones graves.
Después de una apendicectomía, la dieta se considera la más estricta solo en la primera semana. En el período subsiguiente, la dieta del paciente se expande, de modo que el cuerpo cambia suavemente a su dieta habitual.
Cualquier novedadSe recomienda comenzar a usar el producto gradualmente. Es necesario tener en cuenta cualquier reacción del cuerpo a ciertos ingredientes de los platos. Si, después de comer, una persona tiene hinchazón, diarrea o comienza a sentirse enferma, entonces, a fin de mes, vale la pena dejar esa comida.
Como regla general, en la segunda semana después de la operación, puede comer con seguridad:
- Verduras hervidas.
- Omelettes.
- Pasta.
- Productos de cuajada.
- Cazuelas de patatas.
- Ternera hervida, filete de pavo y arroz.
- Fruta.
- Pan negro y blanco duro.
- Galletas malas.
- Hierbas frescas.
Vale la pena señalar que en este momento hay un proceso de restauración de la microflora intestinal. Por lo tanto, no se mime y rompa las reglas de nutrición. Si sucedió que el paciente no pudo resistir y comió un producto prohibido para este período, entonces es mejor ir a lo seguro y tomar un medicamento que sea parte del grupo de enzimas. Por ejemplo, debe tener a mano Festal o Creon.
A qué alimentos tendrás que renunciar
Es muy importante evitar los lujos. Después de la operación, el paciente nunca debe comer especias, encurtidos o dulces. También vale la pena mantenerse alejado de los alimentos procesados, la mayonesa, el ketchup y los ahumados. Tampoco comas en exceso.
Dado que durante este período debe controlar la correcta restauración de la microflora, no puede comer aquellos alimentos que están sujetos a fermentación o formación de gases. EstablecidoEsto, bajo la prohibición de harinas y productos de confitería, dulces de "leche agria", pescados grasos o carnes. En ningún caso debe comer comida rápida, salchichas, embutidos, conservas, chocolate, tomates (frescos), mermeladas y frutos secos. No se puede beber refrescos, cacao, café, jugos no naturales.
Aunque los pacientes pueden comer algunas frutas, las peras, los melocotones y los caquis no lo están. Contienen demasiada azúcar. Los plátanos y las papas tienen un alto contenido de almidón, lo que solo aumentará el proceso de fermentación.
Menú de muestra
Si hablamos de la dieta después de la apendicectomía por día, vale la pena señalar que la dieta del paciente debe ser lo más variada posible. Vale la pena considerar un menú de muestra que se recomienda en tales situaciones:
1 día. Para el desayuno, puede darle al paciente un poco de té verde sin azúcar. Está permitido servir galletas de bizcocho con él. En la comida de la mañana siguiente, debe beber un vaso de agua tibia o una decocción de rosa mosqueta sin azúcar. Para el almuerzo, puedes tomar té y cocinar caldo de pollo. Durante la merienda, un vaso de agua tibia es suficiente. La cena también será bastante pobre. Puedes comer un yogur y comerlo con galletas
- El segundo día, debes cocinar dos huevos duros para el desayuno. Después de eso, la comida consistirá solo en gelatina. Para el almuerzo, sopa-puré cocinado en caldo de pollo ligero, se sirve un poco de arroz hervido. De postre - compota. Durante la merienda, vale la pena limitarse al agua. La cena incluye avena y una taza de té.
- 3 día. Para el desayuno, el paciente puede beber yogur bajo en grasa, té sin azúcar y bocadillos con galletas. La siguiente comida incluye una decocción de rosa mosqueta. De la comida, puedes tomar algunas galletas saladas o salvado. Para el almuerzo, puede cocinar una sopa ligera de pavo y arroz, un poco de estofado de verduras (sin condimentos) y beber gelatina tibia. Para la merienda se sirve una pequeña cantidad de frutos secos y té sin azúcar. La cena se limita a requesón y caldo de rosa mosqueta.
Desde el día 4 hasta el día 7, el menú se puede cambiar a su discreción. Considere las principales opciones que ofrecen los expertos:
- Para el desayuno, puede cocinar avena o gachas de trigo sarraceno, huevos revueltos al vapor o hervir un poco de filete de pollo.
- El segundo desayuno puede incluir agua, compota de frutas, té, cocimiento de rosa mosqueta o manzanilla, una pequeña cantidad de malvaviscos o frutos secos.
- Almuerzo. En este caso, el paciente tiene la opción de caldo con pequeños trozos de pollo, sopa-puré con brócoli. Para el segundo, puede servir un poco de arroz hervido, gachas de trigo sarraceno con calabacín (guisado) o ensalada de remolacha, a la que se le agregan ciruelas pasas.
- Para una merienda, debe limitarse a yogur bajo en grasa, requesón, mermelada, té. Puedes cocinar una cazuela de requesón.
- Para la cena, el paciente puede elegir entre chuletas de pollo, albóndigas, arroz hervido, verduras guisadas. Todo esto se puede regar con compota o decocción de hierbas.
Así, al combinar ciertos platos, puedes crear de forma independiente un menú variado.
Si hablamos de las próximas semanas, en este caso también puedeselegir entre varias opciones. Por ejemplo:
- El desayuno puede incluir pescado magro adornado con trozos de remolacha hervida, cereal o papilla de calabaza, o requesón y frutas secas. De las bebidas, se permite beber un poco de gelatina o té sin azúcar.
- Para un segundo desayuno, puede tomar té con galletas, mermelada y frutas secas, o cocinar manzanas al horno.
- Para el almuerzo, sopa de crema (puede ser con picatostes), albóndigas, caldo de pollo, cazuela de papas o un poco de ternera hervida con guarnición de trigo sarraceno.
- La merienda debe limitarse a té con bagels, caldo de rosa mosqueta con una pequeña cantidad de malvaviscos, compotas y jalea de frutas naturales.
- Para la cena, puede cocinar su elección de guiso de requesón, pasta con un poco de azúcar. O puedes comer yogur o un guiso ligero de verduras. De postre, está permitido beber té o compotas con galletas.
Hay muchas recetas dietéticas después de una apendicectomía.
Sopa de crema con calabacín
Este plato no toma mucho tiempo en prepararse. Primero necesitas hervir el caldo de pollo. Después de eso, se le envía un calabacín pequeño, cortado en trozos pequeños. También puede agregar algunas papas, una zanahoria pequeña y una cebolla. Todos los ingredientes se cortan en trozos pequeños. Cuando la sopa esté cocida, basta con salarla un poco y enviarla a la licuadora.
Dieta después de una apendicectomía en niños
En este caso, también es importante asegurarse de que la nutrición de un paciente pequeño sea lo más moderada y equilibrada posible. Cualquier comidadebe servirse triturado. También debe dar preferencia a los platos que se cocinan al vapor.
No mime a sus hijos con frutas duras o grandes trozos de carne. También vale la pena asegurarse de que el niño consuma más productos lácteos. La dieta después de la apendicectomía laparoscópica excluye el uso de dulces, por lo que es importante asegurarse de que el niño no decida romper esta regla. Es muy importante explicarle al niño que recibirá estos productos más adelante. En lugar de eso, ofrécele un poco de fruta seca.
Dieta después de apendicectomía con complicación de peritonitis
Por regla general, en este caso, la comida será la misma que la descrita anteriormente. Sin embargo, la duración de la dieta deberá aumentar significativamente. También es importante asegurarse de que los intestinos no se irriten. Todos los productos deben ser frescos y de alta calidad.
La mejor opción sería la sopa de puré sin agregar papas. También puedes cocinar gachas hervidas. Por supuesto, todos los productos que están prohibidos bajo la condición del curso normal de la enfermedad también deberán abandonarse. Además, no se debe permitir que el paciente aumente de peso en exceso. Esto creará un mayor estrés en los intestinos. Por lo tanto, es importante controlar estrictamente la nutrición.
