El "pariente" más cercano del perejil, el apio, suele llamarse la "despensa de la belleza y la salud". ¿Por qué méritos este cultivo de raíz se ha convertido en el favorito en la dieta de las personas que llevan un estilo de vida activo? ¿Qué tan útil el apio atrajo la atención de nutricionistas y luminarias médicas de todo el mundo? Este vegetal milagroso no solo es un producto valioso rico en vitaminas y oligoelementos vitales, sino también un agente curativo que ayuda en el tratamiento de muchas enfermedades.
La medicina oficial y alternativa ha reconocido durante mucho tiempo su poder milagroso. El apio pecíolo se consideraba una planta sagrada y medicinal en los albores de la civilización, entre los romanos y los griegos. Los médicos y cocineros recomiendan usar todas las partes de esta verdura picante: hojas, pecíolos, tubérculos. El tallo de apio, cuyas propiedades beneficiosas son incalculables (así como la hoja y la raíz), contiene las vitaminas más valiosas del grupo B (tiamina y riboflavina), "vitamina de la juventud y la belleza" - E, provitamina A, un elemento que normaliza coagulación de la sangre– K, así como ácido ascórbico que estimula el sistema inmunológico.
Las hojas y raíces de apio contienen los aminoácidos más útiles, uno de los cuales es la asparagina, una sustancia que puede unirse al amoníaco tóxico liberado durante la descomposición de las proteínas. Además, la verdura milagrosa única es rica en tirosina, caroteno, ácido nicotínico y aceites esenciales. Además, contiene no solo minerales: sales de calcio, magnesio, sodio y fósforo, sino también proteínas, apiína glucósida, citrina, colina, manitol, ácido oxálico, furocumarinas, flavonoides, glucósidos y otros elementos útiles. El perejil alcanfor - apiol le da un agradable sabor específico a especias.
Contenido calórico, o ¿Qué tan saludable puede sorprender el apio a las personas que pierden peso?
A pesar del enorme valor nutricional del apio, esta planta pertenece a la categoría de productos con un contenido calórico "negativo". Es decir, los costos de energía para su digestión superan significativamente la ingesta de calorías en el cuerpo. ¡Menos de 20 calorías por cada 100 g de esta verdura gourmet!
En Occidente, su poder milagroso en la lucha contra el exceso de peso es apreciado desde hace mucho tiempo y se añade a todos los platos de verduras y carnes, batidos y jugos de verduras, ensaladas y guarniciones. El apio pecíolo, cuyas propiedades beneficiosas se expresan en efectos antiinflamatorios y diuréticos, antialérgicos y calmantes, así como en la normalización de los procesos metabólicos en el cuerpo y el aumento de la libido, se puede utilizar comofresca, y guisada, al horno, combinada con verduras, manzanas agrias y ananás. Puede reducir significativamente el contenido calórico de los platos de carne o pescado adornándolos con una verdura salada cruda o cocida.
¿Qué tan útil puede ser el apio para complacer al cuerpo humano? Además del efecto beneficioso sobre el sistema digestivo y nervioso, esta rica fuente de vitaminas y antioxidantes fortalece el músculo cardíaco, combate con éxito la gota y el reumatismo, mejora el metabolismo del agua y la sal, normaliza el hígado y los riñones, limpia el cuerpo de toxinas y toxinas.. "Vegetable-Multi-Station" en la cantidad de un par de cucharadas contiene una dosis y media diaria de vitaminas, ¡mientras que en esta cantidad del producto solo hay alrededor de 3 kilocalorías!
¿Cómo afecta comer apio a hombres y mujeres?
¿Qué tan útil puede ayudar el apio a los hombres? Al aumentar la producción de la hormona sexual masculina, la testosterona, la aromática especia actúa sobre el cuerpo del sexo más fuerte como un poderoso afrodisíaco.
Pero para la bella mitad de la humanidad, la medicina tradicional para la prevención del síndrome premenstrual, la prevención del dolor, la mejora del estado de ánimo en los días críticos, así como durante el inicio de la menopausia, aconseja cuatro veces al año durante 27 días para realizar cursos de tratamiento con semillas de apio. Tres gramos de materia prima (0,5 cucharaditas) vierta 200 ml de agua hirviendo, ¡pero no hierva! Insista durante la noche, luego beba 1 cucharada. yo cuatro veces al día antes de las comidas.
¿Y la cosmetología?.
ApioTiene un efecto rejuvenecedor en el cuerpo no solo desde el interior, sino también desde el exterior. La suspensión de hojas, pecíolos o tubérculos, que forma parte de las mascarillas caseras, blanquea perfectamente la piel, la nutre con humedad, vitaminas y minerales; se puede utilizar para calmar la epidermis y tratar inflamaciones, quemaduras y congelaciones.
Al final…
Las propiedades útiles de un producto increíblemente sabroso y medicina curativa, el apio, pueden brindarle buena salud, excelente bienestar y buen humor, ¡solo necesita introducirlo en su dieta!
