¿Qué es la kombucha? En primer lugar, se trata de una especie de simbiosis de la levadura y las llamadas bacterias del ácido acético. Debe su nombre al té, ya que es este líquido el que se utiliza como medio nutritivo. Por el momento, los expertos identifican una variedad de propiedades medicinales de la kombucha. Veamos este problema con más detalle.
Propiedades curativas de la kombucha
Durante miles de años, la gente ha estado usando este remedio. Definitivamente
esto no es coincidencia. Es imposible enumerar todas las propiedades medicinales de la kombucha, consideraremos solo algunas de ellas. Debido a la composición especial, que contiene alrededor de nueve ácidos diferentes, así como alcohol, pigmentos, enzimas, lípidos, medusas (un antibiótico natural) y cafeína, este producto, según los expertos, tiene un efecto antibacteriano y antiinflamatorio, es capaz de restaurar completamente la microflora intestinal, promuevenormalización de la presión arterial. Por supuesto, las propiedades medicinales de la kombucha no se limitan a esto. Por lo que ayuda en el tratamiento de enfermedades como:
- disentería;
- enfermedades oculares;
- dolores de cabeza;
- neuralgia;
- venas varicosas;
- trastornos digestivos (incluyendo disbacteriosis, gastritis, estreñimiento, etc.);
- alergia;
- caspa.
Además, las propiedades terapéuticas existentes de Kombucha también encontraron las suyas propias
aplicación en cosmetología. En particular, los científicos han demostrado que este remedio combate perfectamente las enfermedades de la piel, trata varios tipos de erupciones cutáneas y el acné. Además de todas las características positivas anteriores, el producto tiene un sabor muy agradable, refresca y tonifica el cuerpo. Por supuesto, es muy importante "cultivar" adecuadamente la kombucha, cuyas propiedades medicinales funcionarán muy bien.
Cuidado
De hecho, hacer kombucha es bastante simple. Para hacer esto, necesitas una masa madre especial en forma de panqueque (puedes preguntarle a tus amigos). Se debe poner en el fondo de una jarra de tres litros. Luego puede comenzar a preparar té (1 litro de agua + 5 cucharadas completas de azúcar granulada + 2 cucharaditas de hojas de té regulares). Después de que el té se haya enfriado por completo, debe verterse con cuidado en un frasco de masa fermentada. Es mejor cerrar el cuello del recipiente con una fina capa de gasa, pero en ningún caso con una tapa de nailon. Después de 4-10 días, la bebida está casi lista para beber. Debe ser cuidadosamente recogidolevadura y verter todo el líquido en un recipiente aparte. La bebida, a su vez, ya en un frasco cerrado debe
sigue en pie durante unos dos días. Sólo ahora el producto está completamente listo para usar.
Contraindicaciones
De hecho, esta herramienta casi no tiene propiedades negativas. Sin embargo, los expertos aún advierten sobre algunos factores. En primer lugar, el producto no debe ser utilizado por personas con diabetes. Puedes tomar la bebida de kombucha en cualquier época del año, pero es especialmente buena en verano. Sin embargo, debe recordar que las propiedades útiles son buenas con moderación y no se dejan llevar. ¡Manténgase saludable!
