Para el funcionamiento normal del organismo es necesaria la presencia de una cantidad suficiente de ciertas vitaminas. Todos son importantes, pero secretan vitamina D por separado. Se diferencia de los demás en que puede sintetizarse en pequeñas cantidades en el cuerpo bajo la influencia de los rayos ultravioleta. Pero aún así, a menudo se encuentra su deficiencia, lo que conduce a alteraciones en el funcionamiento de los sistemas nervioso e inmunológico, así como a un deterioro en la absorción de calcio. Por lo tanto, a menudo se requiere su ingesta adicional en el cuerpo.
Características de esta vitamina
Calciferol, como se llama la vitamina D, a veces se denomina hormona. Después de todo, se puede producir de forma independiente en la piel bajo la influencia de la luz solar. Esta sustancia fue descubierta en los años 30. Siglo XX en aceite de pescado. Los estudios han determinado que es muy importante para el organismo. En las células del hígado, se convierte en la hormona calcitriol, que participa en el transporte y la absorción de calcio.
La vitamina D es una vitamina liposoluble. Se acumula en el hígado y el tejido adiposo. Por lo tanto, su deficiencia no se desarrolla inmediatamente, ya quesus reservas se consumen primero. Pero por lo general viene bastante con los alimentos, ya que su característica es la resistencia al tratamiento térmico. Pero incluso si una persona consume pocos alimentos que contengan vitamina D, su deficiencia se desarrollará solo en ausencia de exposición al sol. Después de todo, la mayor parte de este oligoelemento se forma en el cuerpo bajo la influencia de la radiación ultravioleta.
Hay varias formas de vitamina D, pero dos son más comunes: D2 o ergocalciferol, que es un compuesto sintético, y D3 o colecalciferol, un compuesto natural que se encuentra en los productos animales. Difieren solo en el origen y la actividad en el cuerpo. Y sus propiedades son las mismas.
¿Qué funciones realiza en el organismo?
La función más importante que desempeña la vitamina D en el organismo es la absorción del calcio. Sin ella, este mineral no puede ser absorbido normalmente y entrar en los huesos y dientes. Además, esta vitamina tiene otras propiedades beneficiosas:
- garantiza la correcta formación y desarrollo del sistema musculoesquelético;
- protege contra la obesidad y la diabetes;
- previene el desarrollo de osteoporosis y reduce el riesgo de fracturas óseas;
- acelera el proceso de curación de diversas lesiones de huesos y articulaciones;
- normaliza la frecuencia cardíaca y la presión arterial;
- mejora la conducción de los impulsos nerviosos;
- previene el crecimiento de células cancerosas;
- refuerza la inmunidad;
- participa en los procesos de coagulación de la sangre.
¿Cuánto necesita el cuerpo?
Todas las formas de vitamina D se acumulan en el cuerpo principalmente en el verano, cuando se produce en la piel bajo la influencia de la luz solar. La luz solar difusa por la mañana y por la noche es especialmente útil. Pero una fuerte acumulación de vitamina D puede ocurrir con la ingesta incontrolada de preparados vitamínicos. Y una sobredosis de este oligoelemento es tan peligrosa para la salud como una deficiencia. Por lo tanto, no se recomienda tomar fondos adicionales por su cuenta. Es necesario conocer las normas de vitamina D para el cuerpo, que no es deseable exceder. Para todos los adultos y niños mayores de 5 años, oscilan entre 2,5 y 5 mcg por día.
Las mujeres necesitan mayores cantidades de vitamina D durante el embarazo y la lactancia, ya que parte de ella se destina a las necesidades del niño. Además, en este momento, el cuerpo de la mujer experimenta una mayor necesidad de calcio, que no puede absorberse normalmente sin la vitamina D. Por lo tanto, se recomienda consumir 10 mcg por día. Las mismas normas de este microelemento existen para niños menores de 5 años, que lo necesitan para normalizar la absorción de calcio. Después de todo, en este momento se produce la formación del esqueleto, por lo que este mineral necesita mucho. También se recomienda aumentar la ingesta de vitamina D para personas mayores de 60 años. Su metabolismo se ralentiza y se necesita calcio para prevenir la osteoporosis.
Síntomas de deficiencia de vitamina D
A pesar de que esta vitaminase puede sintetizar en el cuerpo, a veces f alta. Esto puede suceder si una persona está a la luz del día durante menos de 1 hora al día. Por lo tanto, existe una carencia de este oligoelemento en aquellos que rara vez salen durante el día, por ejemplo, debido al trabajo nocturno o una enfermedad grave. En personas que viven en latitudes septentrionales o en lugares con una atmósfera muy contaminada, que impide la penetración de la luz solar. Además, la absorción de esta vitamina se ve alterada en enfermedades crónicas del hígado, estómago y páncreas, tomando ciertos medicamentos y siguiendo dietas con restricción de grasas. Se produce pobremente en la piel de las personas morenas.
Con una f alta prolongada de vitamina D, hay una violación del trabajo de algunos órganos. Esto conduce a la aparición de osteomalacia y osteoporosis, el desarrollo de caries, fracturas frecuentes y dolor de espalda. Además, la hipovitaminosis se manifiesta por los siguientes síntomas:
- sensación de ardor en la mucosa bucal;
- insomnio;
- pérdida de apetito;
- adelgazar;
- fatiga severa;
- deprimido;
- uñas quebradizas y piel seca;
- deterioro de la visión.
¿Qué alimentos contienen vitamina D?
Una persona necesita al menos 10 microgramos de esta vitamina al día. La necesidad aumenta durante el embarazo, así como si una persona está menos de una hora al día al sol. En este caso, no será suficiente saber dónde se encuentra la vitamina D en los alimentos. Después de todo, la comida solo puede proporcionarle a una personasu dosis mínima. Además, pocos alimentos contienen vitamina D. Por supuesto, se encuentra en algunas plantas, por ejemplo, en el perejil o la avena, pero su fuente principal es el pescado, la carne y los huevos.
Todo el mundo necesita saber qué alimentos contienen altas cantidades de vitamina D para incluirlos constantemente en la dieta y prevenir la deficiencia. En primer lugar, es, por supuesto, aceite de pescado. En 100 gramos de esta sustancia, la cantidad de vitamina D es 20 veces mayor que el requerimiento diario de una persona común. Pero otros productos también pueden ser la fuente:
- hígado de bacalao;
- hígado de res y cerdo;
- manteca de cerdo, grasa animal;
- yemas de huevo;
- bacalao, halibut, caballa, atún, arenque;
- caviar negro;
- algas marinas;
- mantequilla;
- queso, requesón, leche horneada fermentada y kéfir;
- champiñones porcini, champiñones, rebozuelos.
Preparados con esta vitamina
No se recomienda tomar estos medicamentos sin receta médica. Solo después del examen y la detección de su f alta en el cuerpo, se pueden prescribir preparaciones con vitamina D. Deben tomarse en la cantidad recomendada por el médico, ya que una sobredosis es tan peligrosa como una deficiencia. Por lo tanto, la mayoría de las veces estos medicamentos se recetan a niños para la prevención del raquitismo, así como a mujeres embarazadas. Además, es más conveniente que los bebés den vitamina D en gotas, y los adultos también pueden tomar tabletas. Drogas más comunes:
- "Vigantol";
- "Aquadetrim";
- "D3soltar";
- "Akvavit D3";
- "Vídeo";
- "Plivit";
- "Calcitriol";
- "Fosavans".
Para niños mayores de 3 años, a menudo se prescriben preparados multivitamínicos con fines profilácticos, que pueden proporcionar la cantidad diaria necesaria de vitamina D. La mayoría de las veces es Pikovit. El medicamento está disponible en forma de jarabe o tabletas masticables. Las preparaciones "Alfavit", "VitaMishki", "Multi Tabs" y otras también son efectivas.
La necesidad de esta vitamina para los niños
Con la f alta de vitamina D, un niño pequeño desarrolla raquitismo. Esto se manifiesta por los siguientes síntomas:
- Los dientes brotan más tarde y la fontanela se cierra;
- cambiando la forma de la calavera, puede volverse casi cuadrada;
- los huesos del pecho, la pelvis y las piernas están deformados;
- las articulaciones agrandadas que sobresalen aparecen en los brazos y las piernas, así como en la columna vertebral;
- sudoración excesiva;
- el niño se vuelve irritable, se le perturba el sueño;
- va a la zaga de sus compañeros en el desarrollo físico y mental.
Por lo general, el desarrollo de raquitismo ya se puede sospechar a la edad de un mes. Al mismo tiempo, los médicos recetan varias preparaciones de vitamina D. Para niños menores de 3 años, es mejor tomarlo en gotas, con mayor frecuencia se prescribe el medicamento "Aquadetrim".
¿Cómo se toma?
Antes de tomar la medicaciónvitamina D, debe consultar a un médico, pero es mejor que lo examinen. Después de todo, estos medicamentos, como cualquier otro, tienen contraindicaciones. No puedes tomarlos con un alto nivel de calcio. Algunas enfermedades también pueden convertirse en un obstáculo: úlcera péptica, patologías del corazón, hígado y riñones.
Se recomienda tomar cualquier forma de vitamina D con las comidas, si son tabletas, entonces es mejor con grasas. También se absorbe mejor con vitaminas E, A, ácido pantoténico, sales de magnesio. La dosis de vitamina D depende de la edad, pero la mayoría de las veces se prescribe individualmente:
- bebés a término hasta los 3 años, 12-25 mcg;
- bebés prematuros: 25-35 mcg;
- mujeres embarazadas - 12 mcg cada una;
- durante la lactancia o la menopausia - de 12 a 25 mcg.
Sobredosis
No se puede obtener demasiada vitamina D3 de los alimentos o la luz solar. Por lo tanto, una sobredosis ocurre con mayor frecuencia con la ingesta incontrolada de suplementos o cuando se excede la dosis de medicamentos recetados por un médico. Especialmente no se recomienda tomar tales medicamentos en el verano si una persona sale con frecuencia.
Una sobredosis de vitamina D puede causar los siguientes síntomas:
- dolor de huesos y articulaciones;
- sed y aumento de la producción de orina;
- insomnio;
- fatiga, mal humor;
- náuseas, vómitos.
La consecuencia más grave del exceso de vitamina D es la hipercalcemia. Puede conducir a la deposición de sales de calcio en las articulaciones y órganos internos,Trastornos hormonales y cardíacos. Si tal condición se observa en mujeres embarazadas, el niño puede nacer con retraso mental o con deformidad de los huesos del cráneo.
