El tomillo es una planta mediterránea que es un producto alimenticio, medicinal y ornamental. Las flores, las hojas y el aceite de esta hierba se han utilizado durante mucho tiempo para tratar una variedad de síntomas y problemas de salud. Estos incluyen diarrea, calambres abdominales, artritis y dolor de garganta. ¿Para qué es realmente bueno el tomillo? ¿Tiene efectos secundarios?
Datos clave sobre el tomillo
La variedad más común es el thymus vulgaris. Se cree que el tomillo tiene propiedades insecticidas, antibacterianas y posiblemente antifúngicas. La gente lo ha usado a lo largo de la historia para embalsamar y prevenir enfermedades.
El tomillo se usa fresco y seco. Su aceite esencial también está a la venta.
La planta tiene una serie de poderosos efectos medicinales. El timol, que forma parte de él, es uno de los másClases naturales de sustancias conocidas como biocidas. Estos son compuestos que pueden destruir organismos nocivos como las bacterias infecciosas.
Utilizado junto con otros biocidas como el carvacrol, el tomillo tiene importantes propiedades antimicrobianas.
Un estudio de 2010 sugiere que el timol puede reducir la resistencia bacteriana a los medicamentos comunes, incluida la penicilina.
Por lo tanto, los científicos dicen que el tomillo es útil. Existen contraindicaciones para su uso, pero no tantas.
Un poco de historia
La gente ha usado el tomillo a lo largo de la historia. Por ejemplo, los antiguos egipcios lo usaban como líquido de embalsamamiento.
En la antigua Grecia, la gente lo usaba como incienso en los templos y lo añadían al agua para bañarse.
Los romanos usaban el tomillo como saborizante para bebidas alcohólicas y quesos. Supuestamente también lo ofrecían como cura para personas deprimidas o melancólicas. El ejército romano trajo tomillo a las Islas Británicas cuando conquistaron las tierras.
Hipócrates, que vivió del 460 al 370 a. mi. y conocido hoy como el "Padre de la Medicina Occidental", aconsejó el tomillo para el tratamiento de enfermedades respiratorias. La gente cultivaba esta hierba en los jardines y la recolectaba de forma silvestre.
Cuando la peste negra (pandemia de peste) se apoderó de Europa en la década de 1340, la gente usaba tomillo para protegerse de las infecciones. Los estudios científicos no avalan este uso específico, pero han demostrado que la plantaTiene una serie de propiedades medicinales que la gente moderna puede utilizar para su beneficio. ¿Es útil el tomillo desde el punto de vista de los investigadores modernos?
Aceite esencial
El aceite de esta planta tiene un alto contenido de timol y puede usarse para combatir bacterias e insectos dañinos. Las personas pueden usar hojas frescas de tomillo en tés y para cocinar, así como colocarlas entre capas de ropa para proteger la tela de los insectos.
El aceite esencial de tomillo incluye 20-60 por ciento de timol. Los fabricantes lo extraen para una variedad de usos, incluidos jabones perfumados y desodorantes. Debido a sus propiedades antisépticas y antifúngicas, es un ingrediente común en los enjuagues bucales.
¿Para qué sirve el tomillo? La gente ha usado durante mucho tiempo su aceite como repelente de insectos y antiséptico. El timol es un conservante común de la carne y los olivareros suelen añadirlo al aceite de oliva.
A diferencia de las hojas frescas, los aceites esenciales no se pueden ingerir ni aplicar directamente sobre la piel. Deben diluirse en un aceite portador como el aceite de oliva.
La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) define los aceites esenciales de tomillo como "generalmente reconocidos como seguros para su uso previsto". Sin embargo, cualquier persona que desee realizar cambios significativos en su tratamiento debe consultarlo primero con su médico.
Propiedades nutricionales
El tomillo casi no tiene calorías. una porción de ellapara el té son aproximadamente 2 cucharadas de hierbas frescas o aproximadamente 1 cucharadita de hierbas secas. Esta cantidad de materias primas contiene menos de 1 caloría. El contenido calórico está representado por carbohidratos, principalmente fibra. ¿Por qué el tomillo es bueno para mujeres, hombres y niños?
No obtienes muchas vitaminas o minerales de una planta. Sin embargo, contiene pequeñas cantidades de vitaminas A y C, así como magnesio y potasio.
Recolección, preparación y almacenamiento
Si quieres comprar hierba fresca, búscala en oferta en los mercados. ¿Cómo es un tomillo útil? La foto se presenta en el artículo. Elija una planta que tenga tallos altos y gruesos con hojas de color verde brillante o verde grisáceo. Debe elegir césped que no tenga flores visibles.
Cuando lleve tomillo fresco a casa, no lo lave hasta que esté listo para usarlo. Puede envolverlo en una toalla de papel y colocarlo en una bolsa de plástico. Guarde el tomillo en el refrigerador donde debe permanecer fresco durante una semana o más. Cuando utilice la hierba, separe las hojas de los tallos pasando el dedo por el tallo.
Beneficios para la salud
¿Para qué sirve el tomillo? Fue utilizado por las culturas antiguas en los templos y durante los rituales funerarios. La planta también ha ganado popularidad como hierba medicinal. La hierba todavía es utilizada por personas de todo el mundo para tratar afecciones como:
- Mal aliento.
- Dolor de garganta.
- Cólicos en niños.
- Artritis.
- Dispepsia.
- Diarrea.
- Hora de acostarse.
- Enfermedades de la piel.
- Parásito.
- Laringitis.
- Amigdalitis.
El tomillo también se usa para estimular el apetito y prevenir la pérdida de líquidos. Sin embargo, vale la pena señalar que, hasta la fecha, no hay pruebas suficientes que respalden el uso de la planta para el tratamiento.
¿Para qué sirve el tomillo en el té? Existe alguna evidencia preliminar de que el uso de tomillo junto con otras hierbas puede ayudar a aliviar la tos en pacientes con infecciones de las vías respiratorias superiores o resfriados. Algunas investigaciones también sugieren que las preparaciones a base de hierbas que incluyen esta hierba pueden ayudar a aliviar los síntomas de la bronquitis.
Finalmente, esta planta puede ayudar a estimular el crecimiento del cabello. Un estudio clínico demostró que el aceite de lavanda, aplicado tópicamente con aceites esenciales de tomillo, romero y madera de cedro, puede aumentar la calidad del cabello.
Presión arterial alta
Científicos de la Universidad de Belgrado descubrieron que un extracto acuoso de tomillo silvestre redujo la presión arterial en ratas. Estos animales responden a la hipertensión de manera similar a los humanos, por lo que estos resultados son significativos para los humanos. Sin embargo, se necesitan más pruebas para confirmar la importancia de los datos.
¿Para qué sirve el tomillo a los hombres? Los estudios también han demostrado que la planta reduce los niveles de colesterol. Para darle un buen uso,se recomienda sustituir la sal por ella al cocinar.
Infecciones bacterianas transmitidas por los alimentos
Un equipo de científicos del Centro de Investigación Animal y Ciencias Veterinarias de Portugal estudió la actividad antimicrobiana de los aceites esenciales derivados de varias plantas aromáticas, incluido el aceite de tomillo. Informaron que incluso en bajas concentraciones ha mostrado potencial como conservante natural de alimentos, protegiendo a los alimentos de varias bacterias comunes transmitidas por los alimentos que causan enfermedades en los humanos.
Un estudio polaco analizó los aceites de tomillo y lavanda y descubrió que el primero era eficaz contra cepas resistentes de bacterias Staphylococcus, Escherichia, Enterococcus y Pseudomonas.
Cáncer de colon
¿Cuáles son los beneficios de la hierba de tomillo? Un estudio de Lisboa encontró que los extractos de la planta de semillas oleaginosas pueden proteger a las personas contra el cáncer de colon.
Cáncer de mama
Las propiedades útiles del tomillo para las mujeres son las siguientes. Investigadores en Turquía han estudiado el efecto de la planta silvestre sobre la actividad y el comportamiento del cáncer de mama en las células cancerosas. Descubrieron que la planta les estaba causando la muerte.
Infección por levaduras
Las propiedades beneficiosas del tomillo para las mujeres también se explican por la actividad antifúngica de la planta. El hongo Candida albicans (C. albicans) es una causa común de infecciones por hongos en la boca y la vagina. Esta es una condición recurrente llamada "aftas". Investigadores de la Universidad de Turín en Italia han descubierto que el aceite esencial de tomillo mejora significativamente la destrucción de C. albicans en el cuerpo humano.
Varios problemas de la piel
¿Para qué sirve el tomillo como remedio externo? Los problemas de la piel se encuentran en todo el mundo. En algunos países, las preparaciones a base de hierbas son medicamentos importantes.
Un equipo de científicos de la Universidad de Addis Abeba (Etiopía) realizó un estudio para evaluar los beneficios terapéuticos de una crema con extracto de manzanilla al 10 % y una crema antimicótica con aceite esencial de tomillo al 3 % para lesiones similares al eczema. Observaron que se produjo una curación completa en el 66,5 % de las personas que recibieron estos fondos, en comparación con el 28,5 % de las que usaron un placebo.
Los investigadores concluyeron que una crema de aceite esencial de tomillo al 3 % puede representar una opción rentable y relativamente disponible para el tratamiento de casos leves a moderados de infecciones fúngicas. Sin embargo, recomiendan más investigación.
Para deshacerse del acné
Científicos de Leeds (Inglaterra) probaron el efecto de tinturas de mirra, caléndula y tomillo sobre Propionibacterium acnes (P. acnes), una bacteria que causa el acné. Descubrieron que el tomillo puede ser efectivo para tratarlo.
Su efecto antibacteriano es más fuerte que las concentraciones estándar de peróxido de benzoilo, el ingrediente activo en la mayoría de las cremas y tratamientos para el acné.
El peróxido de benzoílo también provocaardor e irritación de la piel. Esto significa que la tintura de tomillo puede ser una buena solución para el tratamiento del acné con menos efectos no deseados. Esto explica los beneficios del tomillo para el cuerpo.
Entonces, si está cansado de comprar y probar varios medicamentos para el acné y todo fue en vano, es posible que tenga suerte. El tomillo es conocido por sus propiedades antibacterianas y puede ser un excelente tratamiento para el acné.
Cuando las hojas se sumergen en alcohol durante días o semanas, se convierte en una solución conocida como tintura. Investigadores del Reino Unido probaron los efectos de la tintura de tomillo sobre el acné. En uno de esos estudios, los resultados fueron impresionantes. Esta preparación a base de hierbas naturales luchó contra el acné mejor que los medicamentos contra el acné que incluían peróxido de benzoilo. El tiempo dirá si este remedio es un tratamiento efectivo para el acné.
Para el tratamiento de la tos
¿Para qué sirve el tomillo en el té? El aceite esencial de esta planta, obtenido de sus hojas, suele utilizarse como remedio natural para la tos. En un estudio, una combinación de tomillo y hojas de hiedra ayudó a aliviar la tos y otros síntomas de la bronquitis aguda.
La próxima vez que tenga tos o dolor de garganta, intente beber té de tomillo. La receta para su preparación: por 200 g de agua, tome 15 g de tomillo y tomillo, 1 cucharadita. té negro Mezclamos las hierbas en un colador, luego tapamos e insistimos durante 5-7 minutos. Si lo desea, puede agregar azúcar a la bebida terminada.
Paradesinfección
El moho es un contaminante del aire común pero potencialmente peligroso que puede acechar en su hogar. Una vez que lo encuentres, toma las medidas necesarias para deshacerte de él de una vez por todas. El aceite de tomillo puede ser un buen remedio para el moho.
También puedes hacer un repelente casero mezclando cuatro gotas de aceite de tomillo con unas cucharadas de aceite de oliva o un poco de agua.
Repelente de mosquitos tigre
Las propiedades útiles de la planta del tomillo incluyen la destrucción de los mosquitos tigre. Estos insectos viven principalmente en las regiones tropicales y subtropicales del sudeste asiático. Desde la década de 1990, se han extendido por todo el mundo, propagando el virus del Nilo Occidental, la fiebre amarilla, la encefalitis de San Luis, el dengue y el chikungunya.
Un equipo de la Universidad Nacional de Chungbuk en Corea del Sur informó que la combinación de timol, alfa-terpineno y carvacrol fue efectiva para matar las larvas del mosquito tigre.
Prolonga la estabilidad de los aceites vegetales
La oxidación de lípidos es un problema importante en el procesamiento y almacenamiento de alimentos. Esto puede resultar en la pérdida de calidad, estabilidad, seguridad y valor nutricional de los alimentos.
Científicos de Varsovia han investigado si el extracto de tomillo puede prolongar la estabilidad del aceite de girasol a diferentes temperaturas. Sugieren que la planta puede ser un fuerte antioxidante para estabilizar este producto.
Para animarte
Aceite esencial de tomillo a menudoutilizado con fines aromáticos y terapéuticos debido al principio activo en su composición: carvacrol. En un estudio de 2013, se demostró que el carvacrol afecta la actividad neuronal de una manera que hace que los sujetos se sientan mejor.
Entonces, si usa tomillo o aceite de tomillo regularmente, puede tener un efecto positivo en sus sentimientos y estado de ánimo.
Para el buen apetito
Este es un maravilloso ingrediente culinario que se utiliza en las cocinas de todo el mundo, especialmente en Francia, Italia y en todo el Mediterráneo. El tomillo tiene un aroma que a menudo se describe como a pino. Algunas personas también experimentan un sabor amargo, floral y herbal. El tomillo a menudo se incluye en condimentos como las hierbas provenzales, etc. Úselo para dar sabor a los platos de pescado y aves, así como a la pasta.
Para hacer esto, use hojas frescas o secas, así como ramitas enteras. Puedes ver cómo se ven estas partes del tomillo en la foto. Las propiedades útiles de la planta se pueden utilizar para una dieta saludable. Por ejemplo, los macarrones con queso integrales con champiñones y tomillo son un plato saludable tanto para niños como para adultos.
Posibles efectos secundarios y contraindicaciones
El tomillo es una hierba mediterránea con usos dietéticos y medicinales. La mayoría de las partes de la planta tienen diferentes usos. La investigación dice que la hierba se puede usar para tratar dolencias como diarrea, dolor de garganta e incluso artritis. Pero algunas personas también han informadoefectos secundarios. Examinamos las propiedades beneficiosas del tomillo para las mujeres. Y también vale la pena estudiar las contraindicaciones para su uso.
Una de las razones de los efectos indeseables puede ser que el tomillo pertenece a la misma familia que la menta. La sensibilidad a estas plantas (como la menta o el orégano) es bastante común, especialmente en mujeres y niños. Si eres alérgico a alguno de esta familia, es posible que también seas intolerante al tomillo.
¿Cuáles son los efectos secundarios del tomillo que se pueden sentir? El consumo excesivo de la planta también puede causar efectos negativos. Esto puede deberse a los aceites volátiles de la hierba, que pueden causar problemas a algunas personas. A pesar de las numerosas propiedades beneficiosas del té de tomillo, existen contraindicaciones para su uso. Si experimenta alguno de los siguientes síntomas, reduzca drásticamente o deje de usar la hierba.
- Dolor de cabeza. Los estudios muestran que el tomillo puede activar el canal 1 de TRPA1 en el cuerpo humano y esto puede causar migrañas. También se ha descubierto que su activación causa inflamación de las terminaciones nerviosas sensoriales, que es similar al efecto que se observa al fumar.
- Ataques de asma. El timol, el principal componente del tomillo, ha sido reconocido como un poderoso asmático. También es un sensibilizante respiratorio que puede agravar los problemas respiratorios.
- Alergia cutánea. Algunos cultivadores de tomillo han mostrado síntomas de dermatitis de contacto. Esta alergia, según el estudio, fue causada porpolen de una planta con la que estas personas entraron en contacto durante su trabajo.
Se han informado otros efectos secundarios del tomillo. Si bien aún se necesita más investigación, es importante que lo sepa. Incluyen lo siguiente:
- Hipotonia. Una respuesta alérgica al tomillo puede causar hipotensión, como se ha observado en varios sujetos. Algunas fuentes incluso insinúan un paro cardíaco al tomar el aceite de la planta.
- Problemas gastrointestinales. Tomar tomillo y su aceite por vía oral puede provocar acidez estomacal, diarrea, náuseas, vómitos e irritación gastrointestinal.
- Salud endocrina. Los extractos de tomillo pueden reducir los niveles de la hormona estimulante de la tiroides, lo que puede ser perjudicial para la salud endocrina.
- Infección de la uretra. La ingestión de tomillo puede exacerbar la inflamación asociada con las infecciones del tracto urinario.
- Debilidad muscular.
Posibles problemas durante el embarazo
A pesar de las numerosas propiedades beneficiosas del tomillo para la mujer, existen contraindicaciones para su uso. Debido a la f alta de datos suficientes, la planta no se recomienda durante el embarazo y la lactancia.
¿Cómo se pueden prevenir estos efectos secundarios?
Cuidado con la dosis. No existe una dosis específica recomendada de tomillo y todo depende de la persona. Por lo tanto, consulte a su médico y siga la cantidad sugerida.
Conclusión
El tomillo es una hierba potente, así que no la useshay demasiado de ella. Sea consciente de los posibles efectos secundarios y tome medidas inmediatas si ocurre alguno.
