La mostaza en polvo es un producto muy conocido que se utiliza desde la antigüedad. Debido a sus propiedades beneficiosas, se utiliza en medicina tradicional, cocina y cosmetología.
Mostaza en polvo: composición y propiedades
La mostaza es una planta herbácea originaria de Asia. Después de la floración, se forman vainas con granos fragantes en los tallos de la hierba; de ellos se obtiene posteriormente el polvo de mostaza.
Este producto contiene ácidos grasos saturados e insaturados, así como vitaminas A y E, niacina, tiamina y riboflavina. Además, los cereales contienen sodio, potasio, magnesio, hierro y fósforo. El contenido calórico de este producto es de 378 kcal por cada 100 g.
No es ningún secreto que la mostaza en polvo es un condimento indispensable que utilizan casi todas las amas de casa. Por ejemplo, a partir de ella se prepara la conocida mostaza. Además, el polvo se agrega a los platos de carne. Este condimento va bien con platos de carne picada y pescado, ya que les da sabor, suavidad y nitidez. Pero las propiedades útiles del producto no terminan ahí.
Mostaza tambiénes un conservante natural y antiséptico. Por eso lo uso para conservar verduras.
Mostaza en polvo en medicina
Los científicos dicen que el consumo regular de porciones moderadas de mostaza (como parte de las comidas) aumenta la cantidad de jugo gástrico y normaliza el tracto digestivo.
Además, el polvo de semilla de mostaza se usa para tratar los resfriados. Por ejemplo, todos conocen los emplastos de mostaza, que se usan para calentar el pecho al toser. Además, se preparan baños de pies calientes a partir del polvo, que ayudan a superar los resfriados y eliminar la secreción nasal. Por cierto, simplemente puede verter polvo de mostaza seco en sus calcetines (y usar ese atuendo durante 2 a 4 horas): este es un remedio popular realmente bueno para la rinitis.
Hay otras recetas. Por ejemplo, se preparan ungüentos calientes a partir del polvo, que ayudan a aliviar el dolor del reumatismo. Se cree que masticar semillas de mostaza ayuda a aliviar el dolor de muelas.
Mostaza en polvo en cosmetología
Recientemente, este producto se ha vuelto cada vez más popular entre las bellezas, ya que ayuda a lidiar con muchos problemas cosméticos. Por ejemplo, la envoltura de mostaza es efectiva, lo que ayuda a eliminar la celulitis. Para el procedimiento, debe mezclar cantidades iguales de miel, mostaza en polvo y agua, aplicar en las áreas problemáticas y cubrir con una envoltura de plástico en la parte superior. En la próxima media horaSe recomienda actividad física intensa, después de lo cual es necesario ducharse y lubricar la piel con una crema hidratante.
Mostaza en polvo útil para el cabello. Se utiliza para lavar en lugar de champú. Para preparar el producto, debe disolver tres cucharadas de polvo seco en un vaso de agua tibia, luego aplicarlo en el cuero cabelludo y frotar suavemente durante cinco minutos. Después de eso, enjuague bien el cabello con agua limpia. Las revisiones de las mujeres indican que con el uso regular de champú de mostaza, el cabello y el cuero cabelludo se vuelven más saludables y se acelera el crecimiento de los rizos. Por cierto, las mascarillas para el cabello también se preparan con mostaza en polvo. Se mezcla con diferentes productos. Pero las más populares son las mascarillas con crema agria y yema de huevo.
