Hace diez años, no todas las tiendas podían encontrar un producto tan maravilloso como la raíz de jengibre. El cultivo de raíz fragante, sabroso y sorprendentemente saludable parece bastante modesto, pero tiene un enorme potencial para la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades. El espectro de su acción es prácticamente ilimitado y se aplica a todas las esferas de la vida y actividad humana. El tratamiento con jengibre es popular en muchos países del mundo. Los sabios habitantes de Oriente veneran tanto la raíz milagrosa que ni un solo ritual y rito que acompaña a una persona en todas las etapas de la vida puede prescindir de ella. Por ejemplo, en la India, siempre se les da jengibre a los recién casados en una boda. Esto es muy sabio, porque un médico tan maravilloso debería estar en cada hogar.
¿Qué tipo de "fruta" es este jengibre?
¿Qué es esta planta? Patria del jengibre: el este de Asia y el oeste de la India, en estas regiones el jengibre se cultiva en grandes cantidades. Cabe señalar que el jengibre "salvaje" es bastante raro, la gran mayoría de las plantas se cultivan, se cultivan en plantaciones especiales a escala industrial. Además, la raíz milagrosa crece en Japón, Argentina, Vietnam, Brasil,Indonesia, Australia.
En apariencia, el jengibre se parece a nuestro iris en la estructura del tallo, la forma y el tono de las flores. Esta es una planta herbácea perenne de hoja perenne, cuya altura de los tallos puede alcanzar un metro y medio, y las hojas, veinte centímetros. Algunos lo comparan con la juncia o las cañas. El rizoma del jengibre es tuberoso, de forma muy intrincada, a veces se asemeja a manos o figuras humanas. Al parecer, por eso los indios llaman al jengibre "raíz cornuda".
La gloria del jengibre desde tiempos inmemoriales
Muchos hechos se han conservado en la historia de esta asombrosa planta. Entre los fenicios, el jengibre era una unidad monetaria, en Egipto era venerado y considerado remedio para muchas enfermedades, en Oriente era un atributo obligatorio en los ritos religiosos. Por ejemplo, en China, se colocó una bolsa de jengibre seco para los muertos en el camino para viajar a otro mundo, lo que se confirma con excavaciones de tumbas. Se creía que el jengibre ahuyentaba a los malos espíritus. El mismo Confucio elogió este producto, distinguiéndolo de todos los demás incluso durante el período de ayuno y ayuno. También se sabe con certeza que el conocimiento del tratamiento con jengibre salvó a muchos en Europa durante la plaga.
En la Edad Media, el jengibre llegó a Inglaterra, donde ganó la mayor fama y reconocimiento, y esto a pesar de su precio bastante alto. Se usaba como remedio, como especia, y también en la cocina como parte de todo tipo de postres, dulces y bebidas. Por cierto, comerciantes árabes que comerciaban con jengibre. dijo mucho escalofriantehistorias sobre lo peligrosa y difícil que es la extracción de este producto, alimentando así el interés e inflando innecesariamente el precio del mismo. La culminación de tales leyendas fue que el jengibre está custodiado por enormes criaturas como gigantes que están listos para comerse a cualquiera que quiera obtener una planta maravillosa.
La leyenda de la raíz milagrosa
La historia de la raíz mágica está envuelta en muchos secretos y leyendas. Entonces, hay una hermosa historia sobre una niña de una belleza sin precedentes que conoció a un joven, igual de delgado y hermoso. Su unión fue tan maravillosa que el Viento y la Luna se pusieron celosos y conspiraron para separar a los amantes a toda costa. Chilling Wind, por orden de la Luna, congeló a la niña, y su vitalidad comenzó a derretirse, y la belleza misma comenzó a desvanecerse ante nuestros ojos. El joven, en un intento por ayudar a su amada, viajó tres veces por toda la Tierra, ganando sabiduría y esperando una curación milagrosa. Y solo en el tercer intento logró (gracias al poder del amor) obtener una raíz milagrosa. La niña se recuperó y la fama de la raíz de la vida se extendió por toda la tierra.
Desde la época de la Rus de Kiev, se conocen las propiedades milagrosas de esta planta: se añadía a los platos de carne, se fermentaba y marinaba, se hacían postres y se añadía a las bebidas alcohólicas. El tratamiento con jengibre estaba disponible para unos pocos, porque la gente común no tenía la oportunidad de comprar un cultivo de raíces en el extranjero.
La historia ha registrado muchas referencias a la raíz de la vida: en el "Ramayana" indio, entre los antiguos filósofos griegos, en "La noche de Reyes" de William Shakespeare, así como en"Domostroy" del siglo XVI, donde se recomendaba conservar las cáscaras de sandía en melaza picante con jengibre. En la época posrevolucionaria, los vínculos comerciales que trajeron el jengibre a Rusia se perdieron y se olvidaron durante un tiempo.
¿Qué tiene de mágico?
Veamos la composición del producto en sí:
- zinc;
- potasio;
- cromo;
- aluminio;
- sales de fósforo;
- sales de magnesio;
- hierro;
- sodio;
- silicio;
- sales de calcio;
- aceites esenciales;
- aminoácidos;
- vitaminas B1, B2, B12;
- ácido ascórbico;
- resina.
El jengibre contiene la mayoría de los aminoácidos más importantes, incluida la asparagina, que fortalece el sistema nervioso y estabiliza los procesos de excitación/inhibición. En pocas palabras, el jengibre es un excelente antidepresivo. La raíz debe su sabor ardiente y especiado a una sustancia similar al fenol llamada gingerol.
Esta sustancia verdaderamente milagrosa brinda un efecto analgésico, previene las náuseas, normaliza el tracto digestivo y suprime la inflamación en el cuerpo. Los científicos han demostrado que el jengibre puede prevenir el desarrollo de tumores malignos en el cuerpo, en particular el cáncer de colon.
¿Cómo puede ayudarnos?
Tanto la medicina oficial como la tradicional utilizan ampliamente una variedad de recetas para el tratamiento del jengibre, tanto fresco como seco, así como en forma de especias. Podemos decir con seguridad que el jengibre -un remedio único para muchas enfermedades, y también es popular como medida preventiva, sobre todo debido a sus excelentes características gustativas.
Todo el mundo ha oído hablar de los beneficios del jengibre en la lucha contra el exceso de peso - esto es cierto, y también tenga en cuenta que su uso puede detener el proceso de envejecimiento en el cuerpo debido al poderoso efecto antioxidante de las sustancias que contiene. Hay razones para comparar la raíz milagrosa con el ginseng y el ajo porque fortalece perfectamente el sistema inmunológico, tiene un efecto positivo sobre el sistema nervioso, aumenta la actividad mental y la agudeza visual.
Hace frente notablemente bien a una condición como la toxicosis de las mujeres embarazadas, y también es eficaz en varias enfermedades femeninas, incluida la infertilidad. Se ha comprobado que el jengibre tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del tracto gastrointestinal (debido al contenido de colina), reduce la secreción gástrica, tiene un efecto carminativo y antiespasmódico.
Fortalece los vasos sanguíneos, mejora la circulación sanguínea y reduce los niveles de colesterol en sangre, optimiza el funcionamiento del sistema cardiovascular en su conjunto. Es un remedio excelente y muy poderoso para los resfriados y las enfermedades respiratorias agudas, tanto en las primeras etapas como junto con el tratamiento farmacológico. Ayuda con la prostatitis, aumenta el tono sexual, se usa en el tratamiento de la impotencia. Combate los parásitos en el cuerpo. Utilizado con éxito en el tratamiento de las articulaciones.
Receta para el tratamiento de enfermedades articulares con raíz de jengibre
Gracias a sus propiedades antiinflamatorias y analgésicasLas propiedades del jengibre pueden mejorar significativamente la condición de las enfermedades de las articulaciones e incluso curarlas, como lo demuestran los estudios clínicos.
Hay dos remedios:
- Aceite de jengibre, cuya receta es sencilla: se rallan 100 gramos de jengibre y se vierten con 100 gramos de aceite vegetal (lo ideal es sésamo o mostaza). A continuación, deje la mezcla durante dos semanas en un lugar oscuro. Úselo externamente para frotar las áreas problemáticas.
- Comer al menos 60 gramos de jengibre por día (como parte de una bebida, especias o raíz fresca) mejora significativamente la condición en las primeras semanas de dicha terapia.
El tratamiento de las articulaciones de jengibre requiere paciencia y regularidad.
Jengibre para la salud masculina
El tratamiento de la prostatitis con jengibre se conoce desde la antigüedad, también está comprobado que tomar jengibre en cualquiera de sus formas mejora la potencia y la salud de todos los hombres en general. Para tratar y aliviar los síntomas de una enfermedad como la prostatitis, puedes preparar una tintura de alcohol. Se vierten 10 gramos de raíz de jengibre fresca picada en 100 gramos de vodka. La infusión se deja durante 10 días en un lugar oscuro. Tomar 15 gotas 3 veces al día 20 minutos antes de las comidas.
Té de jengibre para los resfriados
Puedes escribir un gran tratado sobre las propiedades curativas de la raíz milagrosa, y si agregas reseñas de los curados, el libro se convertirá en un éxito de ventas.
Hay muchas recetas para el tratamiento con jengibre, te daremos las clásicas. Una receta muy eficaz para los resfriados: 0,5 cucharaditas. jengibre y 1 cdta. canela molidaverter 500 ml de agua hirviendo, dejar actuar 10 minutos y tomar un vaso de bebida cada 3 horas. Opcionalmente, puedes agregar miel y limón.
Otra receta simple que puede ayudarlo a recuperarse rápidamente en la estación fría: 3 cucharadas de raíz de jengibre seca o fresca picada se vierte con un litro de agua hirviendo, 3 cucharadas de jugo de limón (puede lima, naranja) se añaden. Se agrega miel a la bebida enfriada.
Las recetas anteriores también son buenas para tratar la tos con jengibre. Las propiedades antiinflamatorias del gingerol promueven la descarga de esputo y la limpieza bronquial. El tratamiento de limón y jengibre es muy popular en Occidente, y lo que tomamos como medicina se ha convertido en una bebida tradicional en muchos países, aportando poderosos beneficios a todo el organismo, especialmente durante la estación fría.
Jengibre para ayudar a los vasos sanguíneos
Un excelente profiláctico contra la trombosis y el accidente cerebrovascular fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, aumenta su elasticidad, reduce el colesterol en la sangre, un excelente asistente en la lucha contra la aterosclerosis. 400 g de raíz de jengibre fresca, 5 limones de piel fina y 3 cdas. yo moler la miel y verter 0,5 litros de vodka. La tintura debe estar en un lugar oscuro durante 2 semanas, es recomendable agitar el contenido diariamente. Además, después de filtrar, el medicamento se puede almacenar en el refrigerador hasta por tres años. Tome este medicamento durante un mes dos veces al día, 1 cucharadita 30 minutos antes de las comidas. Una ventaja de dicho tratamiento es un efecto antiparasitario, así como una mejora en la visión.
El jengibre y el sobrepeso
Para restaurarmetabolismo, comenzando el proceso de pérdida de peso, puede probar la siguiente bebida: vierta media cucharadita de raíz rallada en un vaso de agua hirviendo, agregue té verde o negro si lo desea, deje reposar durante 20-30 minutos. Cabe señalar que la infusión prolongada de la raíz le da amargor a la bebida, por lo tanto, en cualquier receta de té, el jengibre debe eliminarse después del tiempo asignado, colando la bebida.
Como beneficio adicional a este método de tratamiento, hay un aumento en la inmunidad, el vigor, la claridad mental y una tez saludable. Esta bebida reduce gradualmente el peso (en promedio, se pierde un kilo por mes), mientras que tiene un gran sabor y aroma, lo cual es una gran ventaja, considerando que el uso a largo plazo de este medicamento mejora significativamente los resultados y la salud en general.
El jengibre no está exento de pecado
El tratamiento con jengibre tiene una amplia gama de aplicaciones, pero también debes tener en cuenta la otra cara de la moneda. El uso de un cultivo de raíces medicinales está prohibido en las siguientes enfermedades y condiciones: úlceras estomacales y duodenales, hepatitis, cirrosis hepática, hemorroides en la etapa aguda, temperatura corporal alta, tercer trimestre del embarazo, lactancia. También vale la pena considerar que es mejor no dejar la recepción de fondos con jengibre en su composición para la noche, ya que el efecto tonificante puede evitar conciliar el sueño. Si nunca antes ha tomado jengibre, es mejor comenzar con la forma seca: especias, ya que el efecto será menos fuerte y las posibles manifestaciones de alergia a este producto serán mínimas. La raíz fresca es mucho"termonuclear" y más potente en su acción, por lo que vale la pena iniciar el tratamiento con cuidado, observando las dosis y las recomendaciones. El tratamiento con jengibre, su uso como especia tiene un efecto positivo en la salud, pero todo debe ser con moderación, entonces los cambios positivos no tardarán en llegar.
