Lactobacillus y bifidobacterias. Prebióticos y probióticos: la diferencia entre ellos

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Lactobacillus y bifidobacterias. Prebióticos y probióticos: la diferencia entre ellos
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Anonim

El sistema inmunitario humano sigue siendo uno de los más complejos y menos comprendidos. La capacidad de resistir diversas infecciones está determinada por muchos factores. Uno de los más importantes es el estado de la microflora intestinal. Si está dominado por lactobacilos y bifidobacterias, que tienen un efecto positivo en el cuerpo, entonces la persona se siente muy bien, se enferma con menos frecuencia y tiene un metabolismo normal.

lactobacilos y bifidobacterias
lactobacilos y bifidobacterias

Bifidobacterias: microorganismos que protegen nuestra salud

Las bifidobacterias son bacilos grampositivos ligeramente curvados que abundan en los intestinos de los bebés amamantados. En adultos, el porcentaje de bifidobacterias en la microflora intestinal disminuye notablemente, su apariencia cambia. Estos microorganismos están siendo reemplazados por lactobacilos.

La composición de las bifidobacterias también está cambiando en el tracto gastrointestinal de los niños que cambiaron a artificialalimentación. En esta situación, la microflora intestinal del niño tiene los mismos microorganismos que en los adultos. Esto tiene un efecto negativo en la condición del bebé, por lo que los niños que cambiaron a la alimentación artificial antes de tiempo deben recibir preparaciones especiales que contengan exactamente el tipo de bifidobacteria que es típico de los bebés sanos que son amamantados.

Lactobacilos - catalizadores del proceso de digestión

Lactobacillus Bifidobacterium Enerococcus
Lactobacillus Bifidobacterium Enerococcus

Los lactobacilos pertenecen al género de microorganismos Gram-positivos. Se encuentran en muchas partes del tracto gastrointestinal humano, incluso en las membranas mucosas de la cavidad oral, en los intestinos. La función principal de los lactobacilos es la conversión de la lactosa, que ingresa al cuerpo con los alimentos, en un elemento más simple: el ácido láctico. Esta sustancia crea las condiciones óptimas para el proceso de digestión.

La influencia de las bifidobacterias y los lactobacilos en el cuerpo humano

Los lactobacilos y las bifidobacterias tienen una gran influencia en el cuerpo humano. Consiste en influir no solo en el proceso de digestión, sino también en el estado de todos los sistemas en su conjunto. Las funciones importantes de estas bacterias beneficiosas incluyen las siguientes.

1. Las bifidobacterias activan la absorción de nutrientes dentro del tracto gastrointestinal. Esto se debe a la disposición de la digestión enzimática de los alimentos consumidos por una persona. Bajo la influencia de las bifidobacterias, la estructura de las proteínas, los carbohidratos y las grasas cambia, la fibra se disuelve. Al estimular la motilidad intestinal, las bifidobacterias aseguran el normal proceso de suliberación. Bajo la acción de los lactobacilos, la lactosa se convierte en ácido láctico, que es necesario para garantizar el proceso normal de digestión de los alimentos.

2. Prevención y tratamiento de todo tipo de infecciones intestinales: los lactobacilos y las bifidobacterias se las arreglan con éxito. Los enterococos, que son difíciles de tratar con antibióticos, pueden ser desplazados de la microflora intestinal por estas bacterias amigables con los humanos. Bajo la influencia de microorganismos beneficiosos, aumenta la resistencia general del cuerpo a todo tipo de virus.

diferencia entre prebióticos y probióticos
diferencia entre prebióticos y probióticos

3. Los lactobacilos y las bifidobacterias participan en la regulación del metabolismo. El ácido láctico, sintetizado por estos microorganismos, activa la absorción de vitamina D, hierro, calcio. Bajo la influencia de las bacterias, el proceso del metabolismo del colesterol y la bilirrubina se normaliza.

4. La prevención del cáncer de colon es otra función importante de estos microorganismos. Los lactobacilos y las bifidobacterias tienen propiedades anticancerígenas y antimutagénicas, previniendo el desarrollo de tumores malignos.

Las consecuencias de la f alta de microorganismos beneficiosos en los intestinos

Violación del estado normal de la microflora intestinal, el reemplazo de microorganismos beneficiosos por patógenos puede provocar diversos problemas en el funcionamiento no solo del estómago y los intestinos, sino también del cuerpo en general. Alteraciones en el metabolismo, síntesis de vitaminas y microelementos esenciales, microbios patógenos que están constantemente presentes en el intestino: todo esto contribuye a una disminución de la inmunidad.humano.

preparaciones con bifidobacterias y lactobacilos
preparaciones con bifidobacterias y lactobacilos

Las consecuencias de una violación de la microflora intestinal en todas las personas se manifiestan de diferentes maneras. Para los niños pequeños, este es un problema grave, ya que la colonización del tracto gastrointestinal incluso por patógenos oportunistas puede provocar una infección intestinal grave. Por lo tanto, los preparados que contienen lactobacilos y bifidobacterias suelen recetarse a los bebés como medida preventiva.

En los adultos, ocurren trastornos intestinales, disminuye el apetito, comienza la pérdida de peso. Debido a una violación de la síntesis de vitaminas, la condición de la piel y el cabello empeora, aparecen signos de fatiga crónica. Un mayor debilitamiento del sistema inmunitario también puede provocar diversas enfermedades.

Causas de los cambios patogénicos en la microflora intestinal

El desequilibrio que ocurrió en el tracto gastrointestinal puede ser causado por las siguientes razones:

1. Tomar antibióticos.

2. Tratamiento mediante radiación y quimioterapia.

3. Enfermedades infecciosas.

4. Actividad física intensa y estrés severo.

5. Dieta incorrecta.

6. Transición temprana de los bebés a la alimentación artificial.

Las infracciones especialmente graves se producen como resultado de una combinación de varios factores.

Probióticos y prebióticos

Los prebióticos y probióticos a menudo se usan para restaurar la microflora intestinal óptima. La diferencia entre estos medicamentos es significativa.

precio de bifidobacterias y lactobacilos
precio de bifidobacterias y lactobacilos

Los prebióticos son carbohidratos no digeribles queno pueden ser absorbidos en el tracto gastrointestinal, pero son un ambiente propicio para la reproducción de bifidus y lactobacilli beneficiosos para el organismo. Los prebióticos contienen varios ingredientes, como la inulina y la lactulosa. La lista de sustancias que estimulan el crecimiento de la microflora beneficiosa se actualiza constantemente.

Los probióticos son bacterias vivas no patógenas que, cuando se utilizan adecuadamente, normalizan la microflora intestinal, eliminando patógenos y poblando el organismo de microorganismos beneficiosos. Los probióticos pueden ser directamente bacterias o sustancias, incluidos los alimentos que los contienen.

Medicamentos que normalizan la microflora del tracto gastrointestinal

Las preparaciones con bifidobacterias y lactobacilos deben usarse según lo prescrito por un médico. El especialista seleccionará la opción que sea adecuada para una persona en particular, teniendo en cuenta los datos de los estudios.

Hay muchos medicamentos en el mercado que contienen bifidobacterias y lactobacilos. El precio de estos medicamentos puede variar significativamente. Depende de la forma en que se produce el fármaco, la lista de microorganismos que componen su composición y otros factores.

preparaciones que contienen lactobacilos y bifidobacterias
preparaciones que contienen lactobacilos y bifidobacterias

Los probióticos que tienen una consistencia líquida son altamente efectivos. Esta forma proporciona un efecto positivo rápido en la microflora intestinal. Su costo suele ser mayor que el de las drogas producidas en forma sublimada. El precio de los preparados líquidos puede alcanzar los 1000 rublos. Los preparados producidos en forma seca le costarán al consumidor alrededor de 200rublos.

Nutrición adecuada

Una dieta equilibrada juega un papel muy importante en el mantenimiento del estado normal de la microflora intestinal. La dieta de cada persona debe contener productos lácteos fermentados, que son fuentes de bifidus y lactobacilli. Comer frutas y verduras será beneficioso.

La comida también incluye prebióticos naturales que promueven el crecimiento de microorganismos beneficiosos. Estos incluyen papas, puerros, espárragos, ingredientes ricos en almidón como el arroz glutinoso.

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