La intoxicación alimentaria a menudo se confunde con la indigestión. Pero la diferencia entre ellos es enorme, ya que en el primer caso el malestar con ayuda inoportuna puede llevar a la muerte, y en el segundo solo provoca ansiedad y deterioro del bienestar. Los síntomas y el tratamiento de la intoxicación alimentaria son muy diferentes a los de un trastorno GI normal.
Juzga por ti mismo
La diferencia es que la indigestión ocurre con mayor frecuencia debido al uso inadecuado de los productos, y el envenenamiento es el resultado de venenos y toxinas que ingresan al cuerpo. En el primer caso, la comida no se digiere o se digiere mal debido a que, por ejemplo, el estómago está demasiado lleno durante las comidas. Pero en el segundo caso, no todo es tan simple: aquí existe un peligro para la vida y la salud. Sin embargo, los síntomas y el tratamiento de la intoxicación alimentaria y la indigestión a menudo se confunden, lo que da como resultadosituaciones en las que los médicos simplemente no tienen tiempo para salvar al paciente.
Qué causa la indigestión
Sucede que los alimentos ingeridos no se mezclan bien entre sí. Todos, por ejemplo, adivinan que los encurtidos, las frutas frescas y el tocino salado no se pueden lavar con leche; la diarrea está garantizada. Pero, ¿puedes hacer un seguimiento de los niños en el pueblo lo que comieron antes de beber leche fresca? Sí, y los adultos a veces se jactan de que, dicen, su salud es de hierro.
Puede haber desorden si come pescado caliente (solo sacado del fuego), pasteles y pan recién horneado. Los alimentos muy grasos, fritos, ahumados y picantes también pueden provocar ansiedad en forma de pesadez de estómago o acidez estomacal. Pero estos síntomas se alivian fácilmente con agua de soda (para la acidez estomacal), té de eneldo (para la diarrea), un ayuno de 6 horas o preparados que contengan enzimas que facilitan la digestión de los alimentos (para la flatulencia y la pesadez de estómago).
Signos de intoxicación alimentaria
Ahora considere los síntomas que indican que existe peligro para la vida. Pueden aparecer juntos o por separado. Esto es:
- Dolor abdominal intenso.
- Náuseas, vómitos y diarrea.
- Escalofríos y/o fiebre.
- Debilidad, mareos e incluso pérdida del conocimiento.
La condición del paciente depende directamente de la cantidad de veneno que haya entrado en el cuerpo. Cuanto más fuerte es el envenenamiento, peor se siente la persona. A veces puede parecer que los signos no causan preocupación, pero tenga en cuenta que en riesgo están:
- mujeres embarazadas y niños (ellosincluso puede envenenarse con pepinos);
- los que comían hongos (especialmente hongos del bosque);
- los que mezclaron alcohol el día anterior;
- los que consumieron drogas sin receta médica;
- los que tienen mascotas en casa.
Primeros auxilios en caso de intoxicación alimentaria
A la menor sospecha de una enfermedad grave, debe llamar a una ambulancia. Esto es especialmente necesario si no conoce la causa del envenenamiento. Es en el hospital donde podrán hacer las pruebas necesarias y prescribir el tratamiento según el resultado. Solo un médico puede determinar los síntomas y el tratamiento de una intoxicación alimentaria. En casa, esto es casi imposible. Lo único que puedes hacer antes de la llegada de los médicos es lavar el estómago enfermo y obligarlo a beber agua en grandes cantidades. En este caso, una persona enferma no puede comer nada hasta que la condición se estabilice. Cualquier intoxicación alimentaria solo empeora la condición. Esta, por cierto, es la principal diferencia con la indigestión, que ayuda al arroz, la infusión de eneldo, la manzanilla, la rosa mosqueta, así como la gelatina, una tableta de Glicina, Mezima, Black Coal, etc.
Prevención
Tenga cuidado: puede envenenarse incluso con la conservación, si ignora la gorra hinchada. ¿Qué otra cosa? Por supuesto, bayas y verduras tempranas: rábanos, pepinos, sandías, berenjenas, melones. También tenga en cuenta que no puede cortar alimentos en la "ensalada" a medio comer de ayer, especialmente la mayonesa. Tampoco debe recalentar los alimentos con la grasa que quedó en la sartén ayer al freír carne, manteca de cerdo, pescado, para que los carcinógenos no entren en el cuerpo.
Tenga en cuenta
Es posible que no sepa que está gravemente enfermo debido al hecho de que los síntomas y el tratamiento de la intoxicación alimentaria son similares a los del hígado, el estómago y otras enfermedades de los órganos internos. Pero siempre tenga en cuenta que con escalofríos, debilidad repentina y una temperatura superior a 37,5 grados, debe llamar a una ambulancia. Especialmente si un niño, una mujer embarazada o una persona mayor está enferma.
