La mantequilla de huevo es una mezcla de mantequilla y huevos duros triturados. Este es uno de los bocadillos más populares en la cocina estonia y finlandesa. En Finlandia, el aceite en cuestión se usaba para hacer pasteles de Carelia.
Además, se prepara aceite de yema de huevo, que se utiliza activamente en cosmetología para la preparación de mascarillas nutritivas para la piel y el cabello. En nuestro artículo, consideraremos cómo preparar adecuadamente dicho aceite, cuánto hervir los huevos después de hervirlos y cuál es el uso de este remedio.
Composición del producto natural
El producto contiene triglicéridos con colesterol y fosfolípidos. El aceite le permite mantener una apariencia externa atractiva, una piel y un cabello saludables. Las pruebas de laboratorio han demostrado que el colesterol se considera un componente importante para mantener un rendimiento normal.todo el organismo. Probablemente hayas notado que los cosméticos que lo contienen en su composición han demostrado ser excelentes para hidratar y curar la piel dañada.
Qué más contiene
El aceite de huevo también contiene ácidos grasos poliinsaturados como omega-3 y omega-6. Los componentes en cuestión son necesarios para que el cuerpo mantenga un crecimiento celular normal.
La yema de huevo contiene muchas vitaminas y la principal es la B12, que restaura las reservas de energía y vitalidad. A partir de él, una persona se vuelve móvil y vigorosa. Además, la yema se les da a los niños para mejorar su apetito.
El producto natural también contiene vitamina A. Forma caroteno en la yema, como lo demuestra un color amarillento. Esta vitamina tiene un efecto positivo en los órganos de la visión. La yema de huevo también contiene vitaminas PP, B1, B2, E y D. Participan directamente en el metabolismo.
Aceite de huevo para la psoriasis
Además de la capacidad curativa, el producto natural es famoso por su efecto positivo en el tratamiento de la psoriasis. El uso constante de aceite durante los períodos de exacerbación de la enfermedad garantiza un alivio rápido de la picazón, las grietas en la piel y la descamación sin el uso de medicamentos hormonales.
Literalmente, en todos los casos de tratamiento de la psoriasis, el resultado positivo obtenido se mantuvo durante mucho tiempo. Por supuesto, este método no es una panacea, pero aun así ayudará a muchos a aliviar la dolorosa condición de esta enfermedad.
Medios a base de yemas - medicina tradicional
La manteca de huevo es un producto 100% natural. Así lo confirman recetas que tienen más de cien años. El aceite a base de huevo incluso tiene su propia sección en Alchemy, publicada alrededor del 400 a. mi. Habla de su eficacia para restaurar la piel y las membranas celulares.
Ambroise Pare usó activamente yema de huevo, aceite de rosas y trementina para curar las heridas de guerra. El mismo método fue utilizado por los antiguos romanos mil años antes.
En la primera edición del Método de curación de heridas causadas por armas de fuego de A. Paré, que se publicó en 1545, se detalla cómo el aceite de huevo ayuda a curar las heridas al mantener la piel estéril. Debido a la acción antibacteriana y la rápida regeneración, se reduce la aparición de cicatrices. Indios, chinos, griegos y residentes de la Tierra del Sol Naciente a menudo usaban aceite como producto para el cuidado del cabello. En España se utilizaba un producto natural para tratar la sarna.
Nuestros antepasados trataban este alimento con gran reverencia. Se creía que la yema de huevo es un símbolo del sol, por lo que se le atribuían propiedades curativas. A menudo, las personas que fueron alimentadas con este producto con frecuencia se recuperaron rápidamente. Por lo tanto, con el tiempo, nuestros antepasados comenzaron a traer huevos de gallinas domésticas como regalo a los dioses paganos.
Para un cabello hermoso
Tener rizos largos y saludables es el objetivo deseado de literalmente todas las mujeres. El aceite de huevo ayuda a mantener la estructura de los cabellos, nutriéndolosmicronutrientes beneficiosos. Además, el producto es considerado un excelente producto nutritivo para el cuero cabelludo seco, que promueve el crecimiento de hebras sanas, otorgándoles una suavidad natural. Una mascarilla capilar con yema previene la caída del cabello y la aparición prematura de canas. Con el uso constante del producto, se fortalecen las hebras en toda su longitud.
Uso del producto
Con base en lo anterior, podemos concluir que el aceite ayuda a retener el agua en la estructura de la piel y el cabello. Esto será útil para los propietarios de rizos secos si se peinan y se secan constantemente con un secador de pelo, y también si se usan a menudo productos a base de silicona.
Este remedio natural es perfecto para el cabello largo, cuyas puntas están más secas y partidas. Si usa regularmente cosméticos con silicona, la estructura de los hilos se obstruye y, como resultado, los rizos se agotan y se vuelven quebradizos. Para reducir el impacto negativo de los cosméticos de baja calidad, puedes hacer mascarillas para el cabello con yema de vez en cuando.
Aplique aceite sobre el cabello ligeramente húmedo en toda su longitud, luego envuélvalo con una película adhesiva y envuélvalo con una toalla de felpa. La mascarilla con aceite de yema de huevo se envejece sobre el cabello durante al menos una hora y media. Después de este tiempo, enjuague las hebras y el cuero cabelludo con agua tibia y champú para el lavado diario.
Cómo hervir huevos correctamente
Echemos un vistazo a algunos consejos sencillos para hervir huevos y usarlos en recetas de mantequilla:
- Si un huevo crudo flota en agua fría, significa que ya está en mal estado y no es apto para el consumo. Es mejor tirarlo.
- ¿Cómo entender que los huevos de gallina están cocidos? Si han pasado 10 minutos después de hervir el agua en la sartén, entonces están listos.
- ¿Cómo saber qué huevo está cocido y cuál crudo? Debe colocarlo sobre una superficie de mesa plana y girarlo bruscamente. Si el huevo gira rápidamente, se hierve, de lo contrario, está crudo. Míralo también a través de una fuente de luz brillante, como una lámpara. Cuando los contornos de la yema son ligeramente visibles, el huevo está crudo, si la luz no pasa a través de la proteína, se hierve. Es simple.
- ¿Cuánto tiempo se tarda en hervir los huevos después de hervirlos? Es recomendable mantenerlos en la fuente de fuego durante otros 7-10 minutos. En este caso, la llama debe reducirse.
- ¿En qué fuego cocinar? Hasta que el agua hierva, el fuego debe ser grande. Sin embargo, no debe perderse el momento mismo de hervir el agua en la sartén. Esto es necesario para que la cáscara no se rompa y el huevo no se deforme. Después de que el agua hierva, reduzca el fuego para que el agua solo hierva ligeramente.
- ¿Cómo hervir huevos de gallina para que se pelen rápida y fácilmente? Para hacer esto, inmediatamente después de sacarlos del agua caliente, transfiéralos a un líquido fresco o incluso frío.
Siguiendo estos sencillos consejos, puedes preparar fácilmente un huevo cocido casi perfecto: liso, sin grietas, con una yema de color amarillo brillante.
Cómo hacer mantequilla de huevopor tu cuenta?
Para preparar 100 ml de aceite, tome dos docenas de huevos frescos. Hierva, enfríe, pele y separe las yemas de las claras; estas últimas no se usan en la receta de mantequilla de huevo. Moler las yemas hasta obtener una masa homogénea, que no debe contener grumos. Después de eso, forme la mezcla de huevo en un solo grumo y póngala en una sartén limpia y seca sin aceite vegetal. Ponlo a fuego medio.
A continuación, prepare una superficie pesada que actuará como una prensa. Para ello se puede utilizar una cacerola o una taza, según la cantidad de producto. Presione la masa de huevo hacia abajo con una prensa, con la otra mano recoja el líquido marrón amarillento que se libera. Lo mejor es hacer esto con un vendaje estéril enrollado en un rollo. Es mejor preparar estos materiales con anticipación para ahorrar tiempo durante el proceso de preparación de la mantequilla de huevo. Para el trabajo, necesitará de 10 o más de estos vendajes. Cuando el líquido deja de sobresalir, significa que el proceso de recolección de aceite está llegando a su fin. Asegúrese de eliminar cualquier residuo de los rodillos, por ejemplo, con una trilladora de ajo.
Guarde la mantequilla cocida en un lugar fresco, como un refrigerador. La vida útil de un producto natural no supera los 10 días.
