La vitamina B12 fue descubierta por científicos como la última de este grupo. Su otro nombre es cianocobalamina. Esta es una vitamina que pertenece a las sustancias solubles en agua, tiene un color rojo brillante. La f alta de B12 en el cuerpo humano puede causar serios problemas de salud.
La molécula de cob alto está en el centro de una sustancia como la cianocobalamina. Es la única vitamina hidrosoluble que se puede acumular en el cuerpo humano.
¿Para qué sirve?
La vitamina B12 realiza funciones biológicas esenciales en el cuerpo humano:
- participa en el proceso de síntesis de la hemoglobina y de los elementos sanguíneos (si no es suficiente, una persona desarrolla anemia, ya que la producción de nuevos glóbulos rojos es muy lenta con la deficiencia de vitamina B12);
- vitamina cianocobalamina apoya las defensas del cuerpo; esta es su tarea principal, que es la producción de leucocitos responsables de la destrucción de cuerpos extraños (la deficiencia de B12 es especialmente peligrosa para los pacientes diagnosticados con SIDA, porque en relación con esto, su el sistema inmunitario se vuelve menos protegido y la enfermedadse desarrolla el doble de rápido);
- calma y favorece el funcionamiento normal del sistema nervioso (la vitamina cianocobalamina es responsable de la buena memoria, el funcionamiento normal del cerebro, protección antiestrés, previene la demencia senil, la esclerosis, la depresión);
- promueve la salud reproductiva masculina (la vitamina B12 afecta el recuento de espermatozoides).
Hay muchas ramas de la medicina donde se usa. La cianocobalamina se usa activamente para apoyar el sistema respiratorio. Con f alta de oxígeno en la sangre, la vitamina B12 mejora la capacidad de las células para recibir el componente necesario de la sangre.
La sustancia en cuestión tiene un efecto sobre la presión arterial: tiene la capacidad de aumentar este indicador, por lo que simplemente es necesaria para la hipotensión.
La vitamina cianocobalamina también ayuda a combatir el insomnio y, si es necesario, a adaptarse a los cambios en el sueño y la vigilia.
La acción de la vitamina B12
La cobamina, o adenosilcobalamina, es la forma activa de la cianocobalamina. Qué vitamina es, probablemente no todos representen. Más familiares para el consumidor medio son otras vitaminas B como la B1, B2 o B6.
B12 tiene el siguiente efecto en el cuerpo:
- previene el hígado graso;
- activa la síntesis de metionina;
- participa en el proceso de transferencia de oxígeno;
- refuerzainmunidad.
El requerimiento diario de cianocobalamina depende de la edad de la persona, de la presencia de malos hábitos (abuso de alcohol o tabaco), de si sigue dietas especiales. Por ejemplo, los vegetarianos necesitan especialmente vitamina B12 adicional ya que su dieta no contiene carne ni pescado.
Las mujeres embarazadas, los ancianos, las personas con SIDA y diarrea crónica también tienen una mayor necesidad de cianocobalamina.
Deficiencia de cianocobalamina en el organismo: consecuencias
Puede haber varias razones para la f alta de esta vitamina:
- dieta desequilibrada o mal formulada;
- deterioro del proceso de asimilación de los alimentos por parte del organismo debido a operaciones en los órganos digestivos;
- diversos trastornos en el funcionamiento del tubo digestivo.
La cianocobalamina es una sustancia cuya f alta puede afectar a casi todos los sistemas y órganos del cuerpo humano. Las principales consecuencias de la deficiencia de vitamina B12:
- trastorno del sistema nervioso (depresión, insomnio, pérdida de sensibilidad en los dedos, irritabilidad severa, sequedad y enrojecimiento de la piel, apatía, alucinaciones, dolores de cabeza, fatiga crónica, zumbidos en los oídos, somnolencia constante);
- problemas con el funcionamiento del sistema digestivo (los alimentos se digieren mal, se produce estreñimiento constante, hay síntomas de flatulencia, se pueden desarrollar gastroduodenitis y úlceras estomacales);
- extensiónhígado;
- desarrollo de anemia.
Cabe señalar que es difícil detectar de inmediato una f alta de cianocobalamina: primero, se consumen todas las reservas de la vitamina anterior en el cuerpo. Este proceso puede llevar años. Por lo tanto, las dietas que no están controladas por los médicos son especialmente peligrosas para cada persona. El auto rechazo de un tipo particular de alimento es peligroso para la salud humana. El grupo de riesgo para la deficiencia de cianocobalamina incluye principalmente a los vegetarianos.
Cómo detectar la hipervitaminosis
Los signos de una sobredosis de vitamina B12 se manifiestan en los siguientes síntomas:
- edema pulmonar;
- trombosis vascular (periférica);
- insuficiencia cardíaca (congestiva);
- shock anafiláctico (en casos extremos);
- urticaria.
Indicaciones para el uso de la vitamina B12
Las personas con las siguientes condiciones deben consumir primero la vitamina anterior:
- alergia (asma, urticaria);
- enfermedad hepática (cirrosis, agrandamiento de este órgano, hepatitis);
- pancreatitis crónica;
- aumento del nerviosismo y otros trastornos de este sistema (poliomielitis, esclerosis múltiple, parálisis cerebral, ciática, encefalomielitis);
- enfermedades oncológicas, enfermedad por radiación;
- diarrea crónica.
Además, la cianocobalamina se atribuye en la terapia compleja de niños recién nacidos que han sufrido enfermedades infecciosas complejas.
"Cianocobalamina-Vial": ¿qué es?
La vitamina B12 se produce como un polvo cristalino inodoro, de color rojo oscuro. Una solución de la sustancia anterior, destinada a inyección, se llama "Vial de cianocobalamina".
Es recetado por un especialista para padecimientos como anemia, insuficiencia hepática, cirrosis, hepatitis, neuralgia, polineuritis, parálisis cerebral, enfermedad de Down, psoriasis, dermatitis y otros.
También hay muchos más síntomas de otras enfermedades para las que los médicos recomiendan su uso. La cianocobalamina se usa con fines profilácticos, por ejemplo, en violación de la absorción de vitamina B12 en caso de patología estomacal o en caso de enfermedad por radiación y dolencias oncológicas.
La vitamina B12 en algunas enfermedades a menudo se inyecta con otras vitaminas (tiamina, piridoxina). En algunos casos, este remedio se prescribe por vía rectal. La cianocobalamina + piridoxina se administra al paciente en forma de óvulos después de defecar.
Interacción con otras vitaminas
La absorción de cianocobalamina se ve afectada cuando se toman los siguientes medicamentos:
- sustancias antihiperlipidémicas;
- potasio;
- Medicamentos contra la tuberculosis;
- hormonas corticosteroides;
- neurolépticos.
Además, cabe señalar que el ácido ascórbico, si se ingiere en grandes cantidades, afecta a la absorción de la vitamina B12 de los alimentos.
Fuentes de cianocobalamina para el organismohumano
La cianocobalamina tiene otra habilidad única. Es una sustancia que no es producida por ningún animal o planta. Las bacterias son los únicos organismos que pueden sintetizarlo.
Las fuentes de cianocobalamina son los siguientes alimentos:
- carne de cordero, ternera, cerdo;
- pescados y mariscos: gambas, almejas, ostras, mejillones, cigalas;
- algas marinas;
- levadura;
- despojos (hígado, corazón, riñón);
- yema de huevo;
- leche descremada y queso.
Una característica interesante de la cianocobalamina: la fuente de esta vitamina son las bacterias que se encuentran en las frutas y verduras sin lavar. Los científicos han descubierto que los vegetarianos de países con malas condiciones sanitarias se sienten bastante bien sin comer carne ni pescado. Resulta que todo el secreto era que consumían alimentos sin lavar, proporcionándose así la cantidad necesaria de vitamina B12.
Contraindicaciones
La vitamina B12 no se recomienda para pacientes con los siguientes problemas de salud:
- tromboembolismo;
- eritrocitosis;
- eritremia.
Además, está contraindicado en mujeres durante el embarazo y la lactancia. Con precaución, la cianocobalamina se prescribe a personas con síntomas de angina de pecho. Además, bajo la estricta supervisión de un médico, la vitamina B12 es utilizada por pacientes con neoplasias benignas y malignas, que se acompañan de anemia ydeficiencia de la sustancia anterior. La tendencia a formar coágulos de sangre es un obstáculo para el uso seguro de la cianocobalamina con fines terapéuticos y profilácticos.
La cianocobalamina es poco conocida por el consumidor medio. Resulta que esta sustancia beneficiosa juega un papel crucial en el mantenimiento de la salud. La vitamina B12 se encuentra principalmente en carnes, pescados y mariscos, por lo que la restricción en el uso de estos alimentos supone una grave amenaza para los humanos.
