Todo el mundo sabe lo dolorosa que puede ser la tos, que acompaña a casi todos los resfriados. En tal situación, parece que ningún medicamento puede detenerlo. Y luego aprendemos (o recordamos) las recetas populares que usaban nuestras abuelas. Uno de ellos es, sin duda, el azúcar quemada.
Quizás alguien se sorprenda y sonría con escepticismo. ¿Cómo puede un producto tan simple convertirse en un medicamento eficaz? Sin embargo, uno debe reconocer el hecho probado por el tiempo: el azúcar quemada para toser realmente ayuda. Esto se debe al hecho de que durante el calentamiento cambia su estructura y adquiere nuevas propiedades medicinales. Este remedio es especialmente efectivo para el tratamiento de niños que son muy reacios a tomar medicamentos.
Los beneficios de la medicina dulce, a quién se recomienda
Queremos hacer una reserva de inmediato de que el azúcar quemada no es una panacea, y no siempre ayuda. Solo debe tomarse para la tos seca que irrita la garganta. Suele pasar con la faringitis, y en este caso un sorprendente medicamentoel remedio suaviza la membrana mucosa y reduce el reflejo de la tos.
Cuando el proceso inflamatorio captura la laringe y las cuerdas vocales (laringitis), el azúcar quemada se utiliza en terapias complejas. Con la inflamación de los bronquios, la tráquea, al comienzo de la enfermedad, el paciente es atormentado por una fuerte tos seca, la descarga de esputo es difícil, por lo tanto, la medicina dulce se puede usar como ayuda para aliviar la irritación, facilitar la licuefacción y la descarga de esputo..
Tos azúcar quemada: ¿cómo se cocina?
Preparar este remedio popular no es nada difícil. Se hace de forma rápida y sencilla. Lo principal es asegurarse de que el azúcar no se queme. Prepárelo inmediatamente antes de su uso. Hay varias recetas para el azúcar quemado. En algunos casos, además del ingrediente principal, existen otros componentes bastante accesibles en el agente terapéutico.
Azúcar con leche
Derrita media cucharada de azúcar granulada sobre un quemador hasta que adquiera un color caramelo y se vuelva pegajoso. Viértalo en una taza de leche tibia y revuelva para disolver completamente el azúcar. Beba el remedio debe ser a la vez. Aliviará la condición, reducirá el dolor en la garganta y aliviará el ataque de tos. Puedes añadir un poco de mantequilla a la leche caliente para calmar el dolor de garganta.
Con jugo de limón
En muchas publicaciones sobre medicina tradicional puedes encontrar recomendaciones sobre cómo hacer azúcar quemada con limón. Este es un remedio realmente efectivo, porque no solo alivia un ataque de tos, sino que tambiéntiene propiedades antimicrobianas, fortalece el cuerpo como un todo.
Y es igual de fácil de preparar: se vierte azúcar derretida en un vaso de agua tibia, se revuelve hasta que se disuelva por completo y se agrega jugo de limón al gusto. La bebida debe tomarse 3-4 veces al día.
Con jugo de cebolla
La respuesta del cuerpo a la irritación causada por patógenos es toser. Es este hecho el que explica el uso en la siguiente receta de un componente que tiene una poderosa propiedad antiséptica: las cebollas. Potencia el efecto del remedio.
Para prepararlo, debes disolver el azúcar quemada en un vaso de agua tibia hervida y agregar el jugo exprimido de una cebolla mediana. Mezcle bien la composición y tome hasta 6 veces al día por una cucharada.
Con plantas medicinales
Las propiedades curativas del azúcar quemada potencian mucho las infusiones o decocciones de hierbas medicinales. Coltsfoot, plátano, raíces de regaliz, malvavisco y muchos otros tienen propiedades antiinflamatorias y expectorantes. Las infusiones se preparan a base de hierbas medicinales.
Para esto, se debe verter una cuchara (mesa) de materias primas con un vaso de agua hirviendo, se insiste durante una hora y se cuela. Es más conveniente preparar una decocción de las raíces. Se prepara de la siguiente manera: se vierte una cucharada de materias primas en un plato esm altado, se vierten 250 ml de agua hervida y la composición se envía durante 15 minutos en un baño de agua. Cuando el caldo se haya enfriado, su volumen debe llevarse al agua hervida original.
Vierta el azúcar preparado en un vaso de infusión o decocción medicinal preparada previamente. Revuelva bien hasta que se disuelva por completo. Puedes añadir una cucharadita de miel a esta composición. Beba azúcar quemada para la tos preparada de esta manera, cuya receta es bastante simple, tres veces al día por un cuarto de taza. Para pacientes pequeños, dicha bebida se administra en una cucharada, pero después de consultar con un pediatra.
Con té de frambuesa
En lugar de té ordinario, prepare hojas de frambuesa (puede usar las secas), déjelas reposar durante un cuarto de hora, cuele y agregue una cucharadita de azúcar quemada a la bebida aromática. Este té caliente, que tiene propiedades antiinflamatorias, se toma antes de acostarse. Si al cabo de unos días el estado de salud del paciente no mejora, persiste la tos y persiste la temperatura, es necesario llamar al médico a domicilio.
Tratamiento infantil
El tratamiento con remedios caseros debe realizarse solo con el permiso del médico tratante. Esto es especialmente importante cuando se trata de un niño enfermo. El hecho es que en el cuerpo de los niños, los procesos inflamatorios se desarrollan rápidamente y la automedicación puede llevar a perder tiempo en el diagnóstico de una enfermedad grave. Con extrema precaución, se debe abordar el tratamiento de niños muy pequeños que aún no pueden toser: la secreción activa de esputo conlleva el riesgo de que la mucosidad entre en el tracto respiratorio.
Por esta razón, los niños menores de tres años pueden recibir medicamentos que mejoran la secreción de esputo solo conpermiso y bajo la supervisión de un médico. Si su pediatra no se opone al uso de azúcar quemada, entonces, dependiendo de la edad de los niños, se preparan jarabes o caramelos duros.
Jarabe para la tos
Es preferible dar este remedio a niños muy pequeños. Conoces el principio de su preparación: el azúcar se derrite sobre un quemador hasta obtener un color ámbar dorado. Es importante que el olor sea agradable y que el azúcar no se queme. Se vierte en medio vaso de agua tibia hervida (o leche) y se agita bien. Tome esta composición varias veces al día por una cucharada. Los niños mayores de seis años pueden beber toda la ración de una vez.
Piruletas
Los niños están felices de aceptar tal "manjar". Para prepararlo, vierta una cucharadita de azúcar granulada en una cuchara de acero inoxidable seca. Sostenlo sobre el fuego hasta que se disuelva por completo. En el proceso, revuélvelo suavemente para que el azúcar se derrita uniformemente, adquiriendo un color marrón dorado. Pronto olerás el agradable aroma del caramelo.
Prepara un plato con anticipación untándolo con mantequilla o aceite de oliva. Esto es necesario para quitar fácilmente las piruletas. Vierta con cuidado el líquido viscoso en un plato. Puede verter el "quemado" en un molde y clavar un palillo en la piruleta, después de cortar los extremos afilados.
Me gustaría advertir a los padres que este no es un manjar ordinario y no se debe abusar de él. Un caramelo es suficiente para un día. Se puede cocinar en fundidoagregue una gota de salvia, tomillo u otro aceite de hierbas expectorante antiviral, luego la piruleta tendrá un doble efecto.
Contraindicaciones
Este remedio para la tos no debe ser tomado por pacientes diabéticos. Otras personas, incluidas las mujeres embarazadas, no se verán perjudicadas si se toman en porciones pequeñas y se preparan adecuadamente (no se cocinan demasiado).
En casos muy raros, puede ocurrir intolerancia individual, causando aún más irritación y dolor de garganta. Tal remedio a veces causa acidez estomacal en personas con inflamación del esófago y en pacientes diagnosticados con un diafragma herniado. Esto es extremadamente raro, pero si siente molestias en el esófago, es mejor rechazar el tratamiento con azúcar quemada.
