Proteínas: pros, contras, efectos en el organismo y dosificación segura

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Proteínas: pros, contras, efectos en el organismo y dosificación segura
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Anonim

Muchas mujeres y hombres quieren tener un cuerpo hermoso e inflado. Una buena figura y músculos en relieve rara vez provienen de la naturaleza. Para desarrollar músculos fuertes y grandes, debe hacer ejercicio regularmente e ir al gimnasio. Sin embargo, debes saber que para mejorar el resultado y estimular el proceso de desarrollo muscular, debes comer bien y, en algunos casos, tomar suplementos deportivos especiales. Hoy en día, las proteínas en polvo son especialmente populares entre los atletas. Saturan el cuerpo con sustancias útiles y contribuyen al reclutamiento de masa muscular. A continuación, echamos un vistazo más de cerca a las ventajas y desventajas de las proteínas, así como a la dosis segura.

¿Qué es esto?

El batido de proteínas es un extracto de proteínas naturales solubles en agua derivadas de la soja, el suero o la clara de huevo. Como regla, talel producto tiene un contenido bajo en calorías y es fácilmente absorbido por el cuerpo. Además de las mezclas en polvo anteriores, también hay suplementos de caseína, carne y proteína multinutriente.

Soja

proteína de soya
proteína de soya

Los pros y los contras de la proteína de soya son un tema de mucho debate entre los atletas. Comencemos con los factores negativos:

  • bajo valor biológico;
  • ralentizar la absorción de otras proteínas de los alimentos;
  • baja velocidad y tasa de absorción;
  • los fitoestrógenos incluidos en la composición pueden provocar un fallo hormonal.

Los beneficios incluyen:

  • bajo costo;
  • la posibilidad de consumo por parte de personas con intolerancia a la proteína animal, así como aficionados al vegetarianismo;
  • lecitina, que forma parte de la composición, inhibe el proceso de envejecimiento y renueva las células cerebrales.

Huevo

proteína de huevo
proteína de huevo

Los pros y los contras de la proteína de huevo también se discuten a menudo en el entorno deportivo. Después de todo, el producto tiene un costo bastante alto y no todos los atletas están de acuerdo con la conveniencia de tal compra.

Pros:

  • contiene el equilibrio necesario de aminoácidos;
  • aumenta los niveles de testosterona y hemoglobina;
  • la composición contiene una cantidad mínima de grasa y una gran cantidad de nutrientes;
  • absorción rápida y casi completa;
  • la albúmina de huevo tiene un alto contenido de leucina.

Contras:

  • reacciones alérgicas;
  • Trastorno GI;
  • flatulencia;
  • necesario calcular la dosis correctamente, ya que existe el peligro de sobrecargar los riñones y el hígado.

Suplementos multiproteicos

cóctel de proteínas
cóctel de proteínas

Antes de describir los pros y los contras de una proteína multicomponente, conviene aclarar de qué se trata. Una proteína compleja es una mezcla de diferentes tipos de proteínas que difieren en la duración de la absorción (rápida o prolongada). La composición de dicho aditivo puede incluir varias de las proteínas en polvo anteriores a la vez: suero, caseína, huevo, etc.

Las ventajas, por regla general, incluyen el hecho de que él:

  • refuerza los músculos y reduce los procesos catabólicos durante mucho tiempo;
  • adecuado para ganar masa muscular;
  • puedes beber tanto antes como después del entrenamiento, y por la noche;
  • contiene varios tipos de proteínas a la vez, satisfaciendo las distintas necesidades del organismo.

Las desventajas incluyen:

  • La proteína de suero es más efectiva cuando se toma sola. Cuando se mezcla con otros tipos de polvo, como la caseína, pierde sus cualidades anabólicas.
  • Los fabricantes suelen añadir mucha proteína de soja a la composición, que es más barata que otros tipos de proteína. Por lo tanto, reducen el costo del producto. Esto afecta la eficacia y la calidad del suplemento.

Pros y contras de la proteína para niñas

pros y contras de la proteina
pros y contras de la proteina

La mayoría de las veces, el bello sexo usa proteínas para perder peso. El caso es que el cuerpo gastamás energía para la descomposición de proteínas que para el procesamiento de grasas y carbohidratos. Además, los batidos de proteínas reducen la sensación de hambre, lo que te permite mantener la ingesta calórica deseada.

No todo el mundo sabe que la proteína es el material principal en el proceso de hematopoyesis. Esto es especialmente cierto para las mujeres durante su ciclo menstrual. Los alimentos proteicos ayudan a renovar los glóbulos rojos y las células rojas de la sangre.

Estos fueron aspectos positivos. La desventaja de las proteínas y la ingesta excesiva de proteínas para el sexo débil es una violación de los procesos metabólicos: el calcio se retrasa y el sodio se elimina en exceso. Además, la proteína concentrada puede afectar negativamente los niveles hormonales, ya que puede aumentar la cantidad de estrógeno en el cuerpo.

Por eso no se recomienda a las chicas que se dejen llevar demasiado por los suplementos proteicos, sino que obtengan la cantidad adecuada de proteínas de los alimentos vegetales.

Pros y contras de las proteínas para hombres

los beneficios de la proteina en el deporte
los beneficios de la proteina en el deporte

Si sigues todas las recomendaciones para el uso de un suplemento deportivo, la proteína en polvo no representa ningún peligro para los hombres. No se ha confirmado la información de que la proteína conduce a la impotencia y la calvicie.

Los especialistas no recomiendan el uso de mezclas de soja para hombres. Los fitoestrógenos, que forman parte de los productos a base de soya, tienen una acción similar a las hormonas sexuales femeninas. El uso excesivo de estas sustancias puede conducir a la feminización masculina.

Efecto positivo en el cuerpo

Si hablamos de las ventajas generales ydesventajas de la proteína, las ventajas incluyen los siguientes factores:

  • Rápida y buena absorción.
  • Aceleración del crecimiento de la masa muscular y eliminación del exceso de grasa.
  • Muchas vitaminas y minerales.
  • La capacidad de restaurar rápidamente el tejido muscular.
  • Presencia en la composición de glutatión (un antioxidante que combate el cáncer y otras enfermedades peligrosas).

Efecto negativo en el cuerpo

Además de las ventajas de la proteína, las desventajas y los factores negativos también son suficientes. En la mayoría de los casos, se asocian con una dosis excesiva o reacciones alérgicas. Las consecuencias negativas incluyen:

  • el exceso de proteína en la dieta ejerce presión sobre el hígado y los riñones;
  • puede causar diarrea, hinchazón y flatulencia;
  • Los trastornos alimentarios pueden ocurrir en algunos casos;
  • alteraciones en el sistema endocrino;
  • aparición de varias erupciones en el cuerpo.

Contraindicaciones

Los batidos de proteínas deben abandonarse si una persona tiene las siguientes patologías:

  • Intolerancia individual a los componentes incluidos en la composición.
  • Insuficiencia renal.
  • Alteraciones en el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos.
  • Problemas de vejiga.
  • Enfermedades del tracto gastrointestinal.
  • Predisposición a la enfermedad hepática.

Dosificación segura

dosis segura de proteínas
dosis segura de proteínas

Una persona involucrada en deportes necesita recibir 1.5-2 gramos diariosproteínas por kilogramo de peso corporal. Esto será suficiente para que crezcan los músculos y aumenten los indicadores de fuerza.

Cuando use suplementos proteicos, recuerde que deben representar menos de la mitad de la dieta diaria total. La mayoría de las veces, la proteína en polvo se bebe por la mañana, antes o después del entrenamiento y por la noche. Los expertos no recomiendan consumir proteínas más de tres veces al día.

Conclusión

En general, se puede decir que las proteínas en polvo son la forma más segura de nutrición deportiva. Una característica de la aplicación es el uso equilibrado y correcto de estos suplementos, que necesariamente deben combinarse con una actividad física constante.

Los efectos negativos de las proteínas en el cuerpo se encuentran con mayor frecuencia en el abuso de la nutrición deportiva, cuando el atleta comienza a aumentar significativamente la dosis.

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