La leche de cabra es un producto valioso que tiene muchas sustancias beneficiosas para el cuerpo, incluso para los niños. Su composición es similar a la leche materna. Este producto es capaz de fortalecer el sistema inmunológico, ayudar a recuperarse rápidamente de una enfermedad o cirugía. Pero a veces un niño es alérgico a la leche de cabra. Las causas y el tratamiento de esta enfermedad se describen en el artículo.
Diferente a la leche de vaca
Después de la leche, muchos niños desarrollan alergias. La razón radica en la ingesta de caseína de proteína de leche, que se encuentra en ambos productos lácteos. Es cierto que la leche de cabra se considera menos alergénica. Pero alrededor del 2-7% de los bebés tienen una reacción a las proteínas, que aparece por varias razones. Esto suele provocar síntomas en la piel.
La alergia a las proteínas de la leche debe distinguirse de la intolerancia a la lactosa, en la que la enzima lactasa, responsable de la absorción del azúcar de la leche, no se produce en cantidad suficiente. con lactasainsuficiencia solo hay fallas en la actividad del tracto gastrointestinal.
Entonces, ¿puedes ser alérgico a la leche de cabra? En la leche de vaca y cabra, hay varios tipos de moléculas de proteína que causan alergias. En el producto de diferentes animales, las proteínas del mismo tipo tienen componentes de aminoácidos individuales. Esto sugiere que un niño que es alérgico a la leche de vaca no necesariamente tendrá el mismo problema cuando tome leche de cabra. Esta es una reacción individual, solo un médico puede identificar el problema.
¿Los niños son alérgicos a la leche de cabra? Este problema ocurre, pero en las vacas es un 30% más común. Debido a su composición única, el producto se considera valioso durante el embarazo y la lactancia, durante el crecimiento y desarrollo del niño. Con él, el cuerpo se satura de sustancias útiles.
Beneficios y perjuicios
Esta bebida debe tomarse dentro de límites razonables, lo que será útil para fortalecer la salud y la inmunidad. Pero algunas personas tienen que rechazar el producto porque son alérgicas a la proteína de la leche de cabra.
Los beneficios del producto son los siguientes:
- Es fácil de digerir.
- Aumenta la hemoglobina.
- Rico en vitaminas.
- El cob alto presente tiene un efecto positivo en el metabolismo, está involucrado en la hematopoyesis.
- El producto tiene mucho fósforo, flúor, potasio, cobre, magnesio.
- La bebida es buena para la glándula tiroides, el corazón, los vasos sanguíneos y el sistema nervioso.
- Aumenta la eficiencia, mejora la memoria.
- La leche de cabra es efectivapara enfermedades del tracto gastrointestinal, diabetes, tuberculosis, bronquitis.
- Este es un excelente remedio para aumentar la acidez del estómago y restaurar la función intestinal después de una intoxicación alimentaria.
Pero también hay puntos negativos a considerar. La leche de cabra tiene un mayor contenido de grasa, no hay enzima lipasa, que descompone las grasas, por lo que no vale la pena usar solo este producto durante la alimentación de los niños, ya que los bebés tienen alergia a la leche de cabra. También pueden tener cólicos y flatulencias.
Muchas personas tienen intolerancia individual a este producto. Además, sus biobacterias dan lugar a la fermentación, lo que no debe permitirse en caso de enfermedades intestinales, y tampoco es recomendable para dolencias pancreáticas.
Alérgeno
La proteína animal se puede suministrar a un bebé si se alimenta de una madre que ha consumido leche de cabra. Si el bebé desarrolla una alergia, es importante que la nodriza excluya esta bebida durante el período de lactancia.
La alergia a la leche de cabra en un niño aparece cuando se introducen alimentos complementarios o se traslada a la alimentación artificial. Los bebés deben recibir leche de fórmula con cuidado. Si eres alérgico a la proteína de la leche de cabra, es mejor elegir mezclas a base de hidrólisis de proteínas, soja y aminoácidos. Se debe tener cuidado al hacer esto, ya que los productos de soya también provocan la reacción mencionada.
Tipos de reacciones
Una verdadera alergia se produce cuando el organismo reacciona al ingerir una pequeña cantidad del producto. La pseudoalergia es una condición en la cualque hay suficientes enzimas en el cuerpo del bebé, pero bebió tanta leche que el cuerpo no puede hacer frente a su absorción. En este caso, la reacción no está relacionada con la naturaleza del producto, sino con su cantidad.
En un niño, algunos padres confunden la alergia a la proteína de la leche con la intolerancia a la proteína de la leche. La intolerancia está asociada a las dificultades para digerir los productos lácteos, y el sistema inmunitario no participa en este proceso. Una alergia es la respuesta del sistema inmunitario a una proteína extraña que ha entrado en el cuerpo.
Eliminación de alergias
Sorprendentemente, a veces este producto puede ser un remedio para la alergia. Ya después de un ciclo corto de tomar leche de cabra, la gente se sentirá mejor:
- sentirse mejor;
- el sistema digestivo se normaliza;
- reduce las erupciones;
- la inmunidad se fortalece.
Pero es individual. Puede usar la leche como medicamento solo si es alérgico a otros productos. Esto está permitido previa consulta con un alergólogo, ya que la automedicación puede dañar la salud.
Razones
Hay varias razones por las que un bebé es alérgico a la leche de cabra:
- Herencia. Si al menos uno de los padres es alérgico, existe una alta probabilidad de que el niño tenga el mismo problema.
- Introducción temprana de alimentos complementarios con leche de cabra. Es recomendable hacerlo a partir de los 6 meses.
- Consumo materno de alimentos ricos en proteínas animales durante el embarazo.
- El curso del embarazo enáreas ambientalmente contaminadas, el trabajo dañino de la madre mientras lleva a un bebé.
- Estrés, enfermedades infecciosas o exacerbaciones de enfermedades crónicas, terapia con antibióticos durante el embarazo.
La caseína puede acumularse en el cuerpo durante mucho tiempo. Por lo tanto, una alergia a la leche de cabra en un niño no aparece de inmediato, sino cuando hay mucha. Cualesquiera que sean las causas de una reacción alérgica, es necesario un diagnóstico y una terapia oportunos. Entonces será posible evitar complicaciones.
Seguridad
En algunos casos, la leche materna no es suficiente para el pleno desarrollo y bienestar del bebé. En estas situaciones, se requiere alimentación adicional. No todas las fórmulas de leche de vaca prescritas pediátricamente son bien toleradas. Entonces se utilizan productos de leche de cabra. Pero primero debe consultar a un médico.
Hasta los 9 meses, el producto se administra solo diluido con agua, en papilla. Para la primera dosis de prueba, 50 ml son suficientes. Luego debe controlar al niño, su comportamiento y las heces. Los síntomas de una alergia a la leche de cabra en los bebés pueden manifestarse como erupciones cutáneas, picazón y diarrea. En este caso, debe completar la introducción de alimentos complementarios.
La próxima vez deberías intentarlo en un mes. Si todo se repite, es mejor no darle el producto al niño por un tiempo. En ausencia de manifestaciones negativas, se permite aumentar gradualmente la dosis y llevarla hasta 700 ml por día hasta 2 años.
Síntomas
Los signos de alergia a la leche de cabra en niños y adultos son diferentes. Todo depende del estado de inmunidad y características fisiológicas. Así es comoAlergia a la leche de cabra en adultos:
- enrojecimiento de la piel;
- aparición de urticaria;
- sensación de comezón;
- sarpullido y piel seca;
- dificultades respiratorias;
- hinchazón e inflamación de los párpados;
- dolor en las articulaciones;
- sentirse débil y cansado;
- depresión;
- dolor de cabeza;
- acidez estomacal;
- flatulencia;
- indigestión.
Para deshacerse de los síntomas desagradables, es necesario dejar de beber leche de cabra. Si es necesario, tome medicamentos para aliviar los síntomas.
En los bebés, este problema es más doloroso. ¿Cuáles son los síntomas de una alergia a la leche de cabra en un niño? Este problema se manifiesta:
- en forma de erupciones graves en la piel con picor;
- regurgitaciones frecuentes;
- diarrea con cólico;
- sibilancias;
- congestión nasal y ojos llorosos;
- sueño inquieto;
- llanto constante.
Como puede ver en la foto, la alergia a la leche de cabra en un niño no tiene síntomas muy agradables. Además, el bienestar del bebé empeora. Por lo tanto, es importante buscar inmediatamente la ayuda de un especialista.
Complicaciones
Las alergias pueden manifestarse en forma de síntomas graves si no se deshace del problema a tiempo. Se produce edema de Quincke y shock anafiláctico. Puede hincharse la lengua, los labios, la cara, las vías respiratorias y esto provoca asfixia.
La anafilaxia implica la inflamación de la laringe, laringo y broncoespasmo, lo que hace que sea más difícilrespirando, la presión cae bruscamente y el paciente pierde el conocimiento. En estos casos, el paciente necesita atención de emergencia. A veces es necesaria la hospitalización.
Si una alergia no se trata, puede convertirse gradualmente en un gran problema para un adulto. A menudo, por esta razón, algunas personas desarrollan rinitis crónica o asma bronquial. Tal persona será hipersensible a otros alérgenos. Por lo tanto, es necesario determinar su causa con la aparición de los primeros síntomas. Esto puede estar relacionado con la intolerancia a la lactosa, la respuesta inmunitaria o la disbacteriosis. Dependiendo de la causa, se prescribe una terapia eficaz.
Diagnóstico
Cuando aparecen los primeros síntomas de una alergia a las gachas de leche de cabra oa la bebida en sí, es necesario mostrar al niño al pediatra. Según la historia y el examen, un especialista excluye dolencias con síntomas similares. Probablemente necesitará visitar a un alergólogo. El médico determinará qué provocó la alergia.
Al amamantar, debe llevar un diario de alimentos de una madre lactante, donde se registran todos los alimentos consumidos y la reacción del niño a ellos. En presencia de alimentos complementarios, también se lleva un diario para el niño. Esto identificará el alérgeno y lo eliminará de la dieta.
Además de donar sangre de una vena para inmunoglobulinas E, después de que el bebé cumpla 3 años, se realizarán pruebas cutáneas. Esta prueba consiste en aplicar alérgenos a la piel ligeramente dañada. El alérgeno se identifica en el área donde la piel está enrojecida o hinchada. Solo después de que se haya realizado el diagnóstico, el médico puede prescribirterapia.
Tratamiento
La terapia consiste en seguir una dieta hipoalergénica. Esto significa que se debe abandonar el producto alergénico. La farmacoterapia sintomática se realiza si el provocador de la reacción ya ha ingresado al cuerpo. Entonces se requieren las siguientes medidas:
- Recepción de enterosorbentes - "Smecta", "Polysorb", que eliminan los alérgenos en poco tiempo.
- Tomar antihistamínicos - "Cetrina", "Loratadina".
- Aplicar una pomada, gel o crema para alergias en lugares dolorosos: Levomekol, Actovegin, Fluorocort.
Pero no puede recetar medicamentos por su cuenta. Sólo un médico debe hacer esto. Incluso antes de tomar cualquier remedio, debe leer las instrucciones. Para manifestaciones graves, se requiere una llamada de ambulancia.
Comprar leche
La calidad del producto está determinada por el lugar de compra. Comprar una bebida de dudosa procedencia siempre es un riesgo. Es necesario que la leche no contenga bacterias y componentes peligrosos. Los productos deben ser controlados. Por lo tanto, se puede comprar un producto de alta calidad, seguro y natural:
- en tiendas orgánicas certificadas;
- tiendas que trabajan con explotaciones ganaderas.
Es necesario pedir un certificado y otros documentos que confirmen el origen legal de la leche. Después de todo, afecta la salud.
A la hora de elegir la leche de cabra necesitas:
- verifique la documentación que lo confirmecontrol de infecciones;
- tener en cuenta el sabor, color, olor;
- identificar el bienestar animal.
Solo un producto de calidad puede ser útil.
Para madres lactantes
Después de dar a luz y durante la lactancia, las mujeres necesitan una fuente adicional de vitaminas y minerales. En este caso, se necesitan complejos creados artificialmente y productos naturales: miel, nueces, leche entera. Pero hay alergias en madres lactantes y productos naturales.
La leche de cabra contiene vitaminas A, C, B, D, magnesio, cobre, fósforo, hierro, calcio. Es gracias a ellos que la madre lactante se restaura. La lactancia no depende del uso de este producto, pero las mujeres necesitan controlar el bienestar del niño e introducirlo en la dieta gradualmente.
Los que se oponen al uso de la leche de cabra en mujeres lactantes y embarazadas creen que no vale la pena tomarla porque tiene un olor desagradable y un sabor específico. Pero solo depende del cuidado del animal y de las preferencias personales de la mujer.
La alergia a la leche de vaca aparece con más frecuencia. Por lo tanto, si necesita elegir entre 2 productos, entonces debe elegir cabra. Si la bebida es bien tolerada, no debe eliminarla de la dieta. Se puede consumir hervida, cocinada con papilla y otros platos.
Prevención y pronóstico
Para evitar manifestaciones desagradables, debe excluirse el uso de leche cruda. Con el tratamiento térmico, se realiza la desnaturalización, la destrucción de la caseína. Esto significa que esta leche se puede consumir, pero debe hervirse durante al menos 20 minutos. Y hay que quitar la espuma, porque contieneproteínas.
No elimines la leche de cabra de tu dieta. Por ejemplo, los productos lácteos fermentados neutralizan la proteína alergénica durante la fermentación.
La alergia es un fenómeno transitorio: si en la infancia es leve, a partir de los 3 años puede desaparecer por completo. Pero si el problema es grave, es mejor evitar la leche de cabra por completo.
