El síntoma de envenenamiento en diferentes personas puede manifestarse de diferentes maneras. Además, la intensidad de tales síntomas desagradables, así como su tipo, difieren según qué y cuánto consumió la persona afectada. Si se trata de un trozo de carne rancia, entonces el síntoma de envenenamiento será algo diferente al de los hongos condicionalmente comestibles, etc. Sin embargo, todavía existe una similitud entre tales signos, y los nombraremos un poco más abajo.
Causas de intoxicación alimentaria
Como saben, el síntoma de intoxicación en ciertas personas se presenta inmediatamente o después de un tiempo después de ingerir alimentos contaminados con microorganismos vivos, toxinas, sustancias químicas o venenosas. En este caso, los órganos del tracto digestivo se ven afectados con mayor frecuencia. Sin embargo, también existen bacterias que afectan el sistema nervioso, lo que puede causar dificultades respiratorias.
Según las estadísticas, la intoxicación alimentaria en la mayoría de los casos ocurre como resultado de un procesamiento yalmacenamiento de alimentos. Por eso, para evitar este tipo de molestias, se recomienda cocinar correctamente los alimentos y colocarlos siempre en el frigorífico o congelador.
Primeros síntomas de intoxicación alimentaria
Entre los signos más "reconocibles" de intoxicación alimentaria, que no son muy graves, se encuentran los siguientes:
- diarrea severa;
- náuseas;
- dolor y calambres abdominales regulares;
- vomitar;
- fiebre;
- relajarse;
- heces con sangre;
- dolores de cabeza.
Si el síntoma principal del envenenamiento no es muy intenso, entonces no es necesario llamar para obtener ayuda médica, ya que puede deshacerse de estos síntomas desagradables en casa. Para hacer esto, primero debe deshacerse de todo el contenido del tracto digestivo. Esto se hace lavando el estómago y los intestinos (beba una solución débil de permanganato de potasio y aplique un enema de limpieza). Después de eso, se recomienda tomar carbón activado y beber Regidron en pequeños sorbos a lo largo del día.
Síntomas de intoxicación aguda
Muy a menudo las personas comienzan a sentirse mal después de comer hongos procesados incorrectamente (o venenosos, condicionalmente comestibles). Por ejemplo, el envenenamiento por hongos, cuyos síntomas consideraremos un poco más adelante, puede ocurrir debido al hecho de que este tipo de hongo se recolectó en un área desfavorecida y luego se procesó térmicamente incorrectamente. En tales situaciones, los síntomas desagradables puedenaparecen un par de horas después de comer los productos.
Entonces, los síntomas de intoxicación aguda incluyen los siguientes:
- vómitos intensos que no paran durante mucho tiempo;
- labios azules;
- heces blandas y pesadas;
- blanqueamiento de la piel;
- frecuencia cardíaca rápida (puede ser intermitente);
- malestar y temblores.
Si observa estos signos en usted mismo, se recomienda llamar inmediatamente a un médico.
También vale la pena señalar que en caso de envenenamiento especialmente grave, la víctima puede experimentar síntomas como:
- ojos caídos;
- secado de garganta y boca;
- formación de saliva viscosa y pegajosa;
- Incontinencia de líquidos ebrios en el cuerpo.
