La vitamina E (tocoferol) es una sustancia importante para la salud de cualquier persona. Con su ayuda, se producen una serie de reacciones químicas en el cuerpo, lo que garantiza el funcionamiento normal de las células y los órganos internos.
Este artículo te explicará en detalle qué es el tocoferol, cuáles son sus principales funciones y qué beneficios aporta a la salud. Además, se presentarán los cálculos de las normas de vitamina E por día para mujeres y hombres.
Descripción
La vitamina E es el nombre de un grupo de sustancias insolubles en agua de origen vegetal. Ocurre naturalmente en ocho formas (incluyendo cuatro tocoferoles y cuatro tocotrienoles).
El alfa-tocoferol es la forma más abundante de la vitamina. Es él quien se utiliza en la producción de complejos vitamínicos, que comúnmente se denominan suplementos dietéticos.
Fuentes naturales de vitamina E que una persona suele recibir con los alimentos. Vale la pena señalar que esta es la forma más común en que el cuerpo obtiene tocoferol. Las principales fuentes de esta vitamina son las grasas yaceites También se encuentra en algunas verduras, grasas en carnes, aves y pescados, y en menor medida en cereales y productos lácteos.
Funciones
Como nutriente liposoluble, la vitamina E funciona principalmente como antioxidante. Esto significa que ayuda a proteger las células del daño causado por moléculas inestables (radicales libres).
La vitamina es vital para el funcionamiento normal del sistema inmunológico. Como poderoso antioxidante, ayuda a las células del cuerpo a combatir diversas infecciones.
Un estudio realizado por el Departamento de Epidemiología y Estadísticas de Salud de la Facultad de Medicina de la Universidad de Qingdao encontró que la vitamina E ayuda a reducir el riesgo de cataratas relacionadas con la edad.
Beneficios para la salud
La vitamina juega un papel crucial en el funcionamiento de los sistemas endocrino y nervioso. Los síntomas del desequilibrio hormonal pueden incluir aumento de peso, reacciones alérgicas, infecciones del tracto urinario, decoloración de la piel, trastornos emocionales y fatiga. Manteniendo el equilibrio hormonal, se pueden evitar muchas enfermedades.
Tocoferol ayuda a mantener la vigilancia de los ojos hasta la vejez. Sin embargo, vale la pena recordar que para que sea efectivo para la visión, debe consumirse con cantidades suficientes de vitamina C, betacaroteno y zinc.
La vitamina E puede ralentizar el proceso de deterioro de la memoria. Además, su consumo suficiente ayudará a prevenir la aparición de la enfermedad de Alzheimer.
A veces se usa tocoferol parareducir los efectos nocivos del tratamiento farmacológico contra el cáncer. Puede administrarse concomitantemente con procedimientos de radiación y diálisis. También se usa para reducir los efectos secundarios no deseados de ciertos medicamentos que causan pérdida de cabello o daño pulmonar.
La vitamina E se puede utilizar para mejorar la resistencia física. Los médicos dicen que el tocoferol ayuda a reducir el nivel de estrés oxidativo en los músculos después del entrenamiento y el esfuerzo físico intenso.
Estudios han demostrado que ciertos isómeros de vitamina E combaten la oxidación del colesterol. Este último es una sustancia natural producida por el hígado y requerida por el cuerpo para el funcionamiento normal de las células, los nervios y las hormonas. Pero cuando el colesterol se oxida, se vuelve potencialmente mortal.
La vitamina E tiene un efecto beneficioso sobre la piel, fortaleciendo las paredes de los capilares. El nivel normal de tocoferol en el organismo permite mantener el equilibrio hídrico de la piel, nutrirla desde el interior y mantener la elasticidad. Además, esta sustancia tiene un efecto positivo sobre el cabello, manteniendo su belleza natural. Los esteticistas recomiendan hacer mascarillas y envolturas de vitamina E líquida, lo que permite que penetre en la estructura del cabello, dejándolo sano y fuerte.
La norma de vitamina E por día para mujeres
Cada grupo de edad tiene su propio consumo de tocoferol. La siguiente tabla le ayudará a determinar cuánta vitamina E necesitan consumir las niñas y las mujeres para mantener sus cuerpos saludables.saludable.
| Indicador de edad |
La norma de vitamina E por día |
| 1 a 3 años | 5 mg |
| 4 a 8 años | 6mg |
| 9 a 18 años | 8-9mg |
| 19 a 30 años | 8-7mg |
| 31 a 50 años | 7, 5-7 mg |
| 51 y mayores | 7mg |
Hablando de la norma de consumo de tocoferol para mujeres embarazadas, vale la pena señalar que es mucho más alta. Por lo tanto, cuando se está embarazada de un niño, se deben consumir de 8 a 16 mg de la vitamina por día. Sin embargo, para ajustar correctamente la tarifa, es necesaria la consulta con un especialista.
Norma para hombres
En general, la norma de vitamina E por día para los hombres será un poco más alta que para las niñas. Vale la pena mirar la tabla con indicadores para estar seguro de esto.
| Indicador de edad | La norma de vitamina E por día |
| 1 a 3 años | 5 mg |
| 4 a 8 años | 6mg |
| 9 a 13 años | 9mg |
| 14 a 18 años | 10-11 mg |
| 19 a 30 años | 10mg |
| 31 a 50 años | 10-9 mg |
| 51 y mayores | 9mg |
Contenido de vitamina E en los alimentos
Comer alimentos ricos en tocoferol es la forma más segura de reponer su ingesta diaria de vitaminas. Puedes hacer esto con:
- aceites vegetales (como el aceite de germen de trigo, girasol, cártamo y maíz);
- nueces (como almendras, maní, avellanas, etc.);
- semillas de lino, semillas de girasol, etc.;
- tomates;
- aceitunas;
- aguacate;
- espinacas;
- basílica;
- orégano;
- brócoli.
Además, hay alimentos fortificados con la vitamina. Estos incluyen:
- cereales para el desayuno;
- jugo de fruta;
- margarina y untables.
Si se notó información en el empaque de que el producto está enriquecido con vitamina E, esto significa que el fabricante incluyó tocoferol en su composición por medios químicos. Por lo tanto, los beneficios serán los mismos que los de los suplementos dietéticos, solo que la cantidad de sustancia en el jugo, el cereal o el aceite será menor.
Drogas
En su forma pura, la vitamina E se puede comprar en una farmacia en forma de suplemento dietético. Hay dos formas de liberación de dicho producto: una solución de aceite líquido o cápsulas. El tocoferol se toma por vía oral según las instrucciones adjuntas.instrucciones.
La vitamina E (tocoferol) es recetada por un médico en los siguientes casos:
- para prevenir su deficiencia en el organismo;
- al recuperar el cuerpo después del tratamiento de enfermedades infecciosas graves;
- con esfuerzo físico intenso regular;
- como complemento de la terapia hormonal.
Si una persona tiene hipersensibilidad a los suplementos dietéticos, es necesario dejar de tomarlos y buscar el consejo de un especialista lo antes posible. Además, vale la pena tomar vitamina E con precaución a las personas que recientemente han sufrido derrames cerebrales, ataques cardíacos y mujeres embarazadas. Vale la pena recordar que, aunque los suplementos dietéticos no se consideran medicamentos, solo un especialista calificado puede determinar la necesidad de tomarlo y evaluar los posibles riesgos.
Deficiencia de vitaminas
Según las estadísticas médicas, la deficiencia de tocoferol es rara. Por lo tanto, si una persona no nota ningún cambio adverso en su cuerpo, la probabilidad de que tenga deficiencia de vitamina E es extremadamente pequeña. Sin embargo, hay una serie de enfermedades, cuya presencia puede indicar lo contrario.
La ataxia, la neuropatía periférica, la retinopatía, la anemia, el deterioro de la respuesta inmunitaria y el daño nervioso son signos de deficiencia de vitamina E. Por lo tanto, si a una persona se le ha diagnosticado una de las enfermedades mencionadas anteriormente, es necesario consultar con su médico y aclarar la necesidad de compensar la f alta de tocoferol con la ayuda deSuplementos.
Sobreabundancia de vitaminas
Diversos estudios no han encontrado ningún efecto secundario por consumir alimentos que contienen vitamina E. Sin embargo, altas dosis de alfa-tocoferol (en forma de suplementos dietéticos) pueden causar sangrado y problemas de coagulación de la sangre.
Además, la diarrea, las náuseas y la hipertensión arterial se consideran manifestaciones evidentes de una sobreabundancia de esta sustancia en el organismo. Es importante tener en cuenta que si una persona se siente peor mientras toma un suplemento dietético, debe dejar de usarlo y consultar inmediatamente a un médico.
Para no caer en el grupo de riesgo, debe cumplir claramente con la norma de vitamina E por día. Y para determinarlo con certeza, puede comunicarse con una institución médica, donde los expertos le dirán cuánto tocoferol debe consumir sin dañar la salud.
Conclusión
Después de considerar la información sobre qué es la vitamina E, podemos concluir que es extremadamente importante para mantener la salud humana en un estado normal. Es difícil sobrestimar su utilidad, porque realiza muchas funciones importantes.
La vitamina E es fácil de obtener con los alimentos. Sin embargo, a veces se hace necesario usarlo en forma de suplementos dietéticos. En este caso, es extremadamente importante recordar que cada grupo etario de personas tiene su propia norma de vitamina E por día.
A diferencia de las vitaminas solubles en agua, el tocoferol no se puede excretar del cuerpo sin dejar rastro. Cuandosu sobreabundancia puede tener consecuencias negativas y deterioro de la salud. Por tanto, si hablamos de tomar complejos vitamínicos o suplementos dietéticos, es de suma importancia acudir a un especialista para que nos asesore y nos ayude a determinar la ingesta diaria de una vitamina.
