Los preparados enzimáticos se utilizan ampliamente en medicina como agentes de diagnóstico (enzimodiagnóstico) y terapéuticos (terapia enzimática). Las enzimas también se utilizan como reactivos específicos que determinan una serie de sustancias. Por ejemplo, el uso de glucosa oxidasa determina la composición cuantitativa de la glucosa en la sangre y la orina. Enzima ureasa - para detectar urea. Mediante diversos tipos de deshidrogenasas se encuentran los sustratos correspondientes, como el alcohol etílico, el piruvato, etc.
Veamos el uso de enzimas con más detalle.
Enzimas de diagnóstico
La esencia del diagnóstico enzimático es establecer el diagnóstico de una enfermedad o síndrome mediante la detección de la actividad enzimática en los fluidos biológicos del cuerpo.
Enzymodiagnostics se basa en los siguientes principios:
- si se dañan las células de la sangre u otros fluidos biológicos, aumenta la concentración de enzimas intracelulares en las células dañadas;
- la cantidad de enzima que se libera es suficiente para la detección;
- cuandose detecta daño celular, la actividad de las enzimas en la composición de los fluidos biológicos es estable durante mucho tiempo y difiere de la norma;
- algunas enzimas están predominantemente o completamente localizadas en ciertos órganos, es decir, son específicas de órganos;
- existen diferencias en la localización de varias enzimas dentro de las células.
El uso de enzimas es cada vez más común.
Razones para el aumento de los niveles de enzimas en la sangre
Las enzimas contenidas en el plasma sanguíneo se dividen en dos grupos:
- secretado activamente en el plasma por ciertos órganos (un grupo bastante pequeño);
- enzimas que se liberan de las células durante su funcionamiento normal (un gran grupo de enzimas que funcionan directamente en la célula y no importan en el plasma desde el punto de vista fisiológico; en una persona sana, su actividad es baja y permanente, ya que la relación entre las tasas de liberación de las células y la destrucción son constantes).
Entonces, ¿cuál es el punto de usar enzimas?
Durante el curso de la mayoría de las enfermedades, las células se dañan y todo lo que contienen, incluidas las enzimas, se libera directamente en la sangre. Esto se debe a un defecto en la permeabilidad de la membrana celular durante los procesos inflamatorios oa una violación de la integridad de las propias células durante la necrosis. En los laboratorios bioquímicos, la actividad de muchas enzimas en la sangre se determina con mucha precisión, y estobien ayuda en el diagnóstico de enfermedades de los músculos esqueléticos, hígado, corazón y otros tejidos. Existe una correlación entre el nivel de actividad enzimática en la composición del plasma y el grado de daño celular.
Valor para el diagnóstico de enzimas
El conocimiento de la localización subcelular de las enzimas también es de gran importancia para el enzimodiagnóstico. Por ejemplo, si aparecen enzimas en el plasma que tienen una localización exclusivamente citosólica, entonces podemos hablar de un proceso inflamatorio; si se encuentran enzimas nucleares o mitocondriales, esto indica un daño celular ya más profundo, por ejemplo, necrosis.
Pero vale la pena considerar que la concentración de enzimas (consideraremos la aplicación a continuación) no siempre aumenta debido al daño tisular.
En el caso de que la proliferación celular sea excesiva (por ejemplo, con un aumento de la tasa de una serie de enzimas en las células, durante procesos oncoproliferativos o con eliminación alterada), entonces se encuentra un aumento en la concentración de cualquier enzima en la sangre. Por lo tanto, los médicos siempre deben recordar que los valores normales de actividad enzimática en la sangre de mujeres embarazadas y niños difieren de los observados en adultos sanos.
Uso de enzimas y coenzimas en farmacia
Debido a su alta inmunogenicidad, las enzimas se utilizan como agentes terapéuticos hasta cierto punto. A pesar de esto, la terapia enzimática está progresando bastante activamente en direcciones tales como:
- parte de una terapia compleja cuando se utilizan enzimasjunto con otra terapia;
- terapia de sustitución, en la que se utilizan enzimas si no son suficientes.
La terapia con enzimas de reemplazo tiene un alto efecto en presencia de enfermedades gastrointestinales, que son causadas por una secreción insuficiente de jugos digestivos. Entonces, la pepsina se usa para la gastritis hipoácida y anácida, akhiliya. La f alta de enzimas pancreáticas se puede compensar tomando medicamentos que incluyen las principales enzimas contenidas en el páncreas (Mezim-forte, Enzistal, Festal y otros). ¿Cuál es la base para el uso de enzimas en medicina?
En medicina
Como terapia adicional, las enzimas se utilizan en presencia de ciertas enfermedades. Por ejemplo, los proteolíticos (quimotripsina, tripsina) se utilizan en el tratamiento de heridas purulentas a través de la acción local para descomponer las proteínas de las células muertas y eliminar los secretos viscosos o los coágulos de sangre en diversas inflamaciones del tracto respiratorio. Además, las preparaciones a base de enzimas se han vuelto bastante utilizadas para el tromboembolismo y la trombosis. Para esto, se usan estreptodecasas, estreptoliasas, uroquinasas, así como preparaciones de fibrinolisina. Esto confirma las instrucciones de uso de las enzimas.
La hialuronidasa (o lidasa), que cataliza la descomposición del ácido hialurónico, se usa tanto por vía intramuscular como subcutánea para ayudar a que las cicatrices se resuelvan después de operaciones o quemaduras, ya que el ácido hialurónico entrecruza el tejido conectivopaño.
Además, los preparados a base de enzimas se utilizan activamente en enfermedades oncológicas. Por ejemplo, la asparaginasa, que cataliza el catabolismo de un aminoácido como la asparagina, se usa para tratar la leucemia.
El efecto antileucémico de la asparaginasa fue precedido por la detección de una enzima asparagina sintetasa defectuosa en las células leucémicas, que cataliza la reacción de síntesis de asparagina. Las células leucémicas no pueden participar en él, recibiendo asparagina del plasma sanguíneo. Si la asparagina que contiene se destruye al introducir asparaginasa, entonces se forma una f alta de asparagina en las células leucémicas, como resultado de lo cual se alterará el metabolismo celular y se detendrá la progresión de la enfermedad.
Las enzimas inmovilizadas incluyen aquellas enzimas que están ubicadas en una cápsula de polímero o asociadas con un vehículo sólido.
A menudo, para una mayor eficacia, se prescribe el uso de polienzimas y De-Nol al mismo tiempo.
Enfoques básicos para la inmovilización de enzimas
Para inmovilizar las enzimas, se utilizan dos métodos principales:
- su modificación química;
- aislamiento físico en un material inerte.
Otra forma es el uso de cápsulas lipídicas, es decir, liposomas que atraviesan libremente las membranas y producen los efectos deseados en la célula.
Propiedades positivas de las enzimas inmovilizadaslo siguiente:
- separación fácil del medio de reacción, por lo que la enzima puede reutilizarse (el producto no se contamina con ella);
- existe la posibilidad de implementación continua del proceso enzimático;
- aumenta la estabilidad de la enzima.
Otros propósitos
Además, estas enzimas se pueden utilizar para los siguientes fines:
- Preparativo - procesamiento de leche, producción de jarabes con alto contenido de fructosa utilizando glucosa isomerasa, obtención de L-aminoácidos a través de aminoacilasa).
- Analítico. Hay una serie de dispositivos: analizadores automáticos, electrodos enzimáticos, sistemas de prueba, etc.).
Entonces, la enzima Super Maya es popular. Las instrucciones de uso indican que se utiliza para hacer queso y queso en casa.
Se basa en agua, sal 15%, proteasa microbiana (M.miehei 1%).
Suplemento dietético Food Enzymes de NSP con enzimas digestivas (se adjuntan instrucciones de uso) - la combinación óptima de enzimas altamente activas de origen animal y vegetal, es una fuente de ácido clorhídrico en forma de clorhidrato de betaína, promueve la absorción y descomposición de todos los nutrientes.
