Cuando aparece una persona gravemente enferma en una familia, toda la forma de vida en el hogar cambia drásticamente. No es capaz de servirse a sí mismo y satisfacer las necesidades básicas. Se siente discapacitado físicamente y muy dependiente de los demás.
Cada día, esa persona necesita ser atendida, apoyada psicológicamente y asistida en el mantenimiento de la higiene personal. La alimentación adecuada de los pacientes gravemente enfermos es uno de los elementos más importantes para asegurar sus funciones vitales y mantener un estado confortable. Este proceso es muy diferente a comer una persona sana.
Características de cuidado y alimentación
Los pacientes gravemente enfermos casi siempre sufren diversos trastornos. Se manifiesta:
- trastorno del sueño;
- fallas respiratorias;
- trastornos motores;
- inactivo;
- excreción incontrolada de productos de desecho del cuerpo;
- organización problemática del proceso de comer;
- Evaluación de peligro inadecuada.
La f alta parcial o total de movimiento provoca la aparición de escaras, neumonía y congestión en los pulmones, atrofia del tejido muscular y lesiones. Y la alimentación inadecuada de los pacientes gravemente enfermos provoca estreñimiento, diarrea, disminución de la producción de orina, lo que provoca infecciones en los genitales.
Para minimizar las consecuencias de una condición anormal de una persona y no empeorar su bienestar con problemas adicionales que han surgido, es necesario garantizar un cuidado y una ingesta de alimentos adecuados. Para hacer esto, debe cumplir con ciertas reglas:
- mantener una atmósfera psicológica confortable;
- no perturbes la paz física;
- prevenir las úlceras por presión;
- ventilar la habitación para que los olores desagradables no provoquen náuseas al comer;
- mantener los cambios de salud bajo control;
- controlar las heces y la producción de orina;
- ayuda a mantener la higiene personal (asegúrate de cepillarte los dientes);
- Cambia las sábanas regularmente;
- realizar una terapia de ejercicio asequible;
- haz un ligero masaje regularmente.
Alimentar a un enfermo grave en la cama tiene sus propias características. Si una persona puede comer sola de alguna manera, entonces se debe alentar esta independencia, ayudándolo solo cuando sea necesario. Deje que el proceso de comer sea largo, pero es útil que el paciente se dé cuenta de que no está completamente indefenso. Para tales pacientes, se compra una mesa especial, que se coloca sobre la cama. Los platos no deben resbalar y noritmo.
Si una persona no puede comer por sí misma, entonces se lleva a cabo la alimentación artificial. La mayoría de las veces, la comida ingresa al cuerpo a través de un tubo. Para determinadas indicaciones, los nutrientes se administran mediante enema o por vía intravenosa.
Características de la dieta
La alimentación de pacientes gravemente enfermos no debe contribuir al estreñimiento ni a la diarrea. No se permite comer en exceso. Después de todo, una persona sedentaria aumenta de peso muy rápidamente. Y cada kilo de más dificulta girar y levantar al paciente.
La desnutrición conduce a una disminución aún mayor en un sistema inmunológico ya debilitado. Los sistemas vitales del cuerpo comienzan a funcionar aún peor.
Para que la nutrición de una persona gravemente enferma sea normal, se debe:
- alimentarlo 4-5 veces al día;
- mantenga las porciones pequeñas;
- para llevar a cabo el tratamiento térmico obligatorio de los productos;
- mantener la comida fresca;
- sirva bocadillos salados para aumentar el apetito;
- controlar la temperatura de los alimentos (deben estar tibios);
- elegir huesos de pescado y carne;
- prefiere alimentos blandos, ligeros y magros;
- Ralla verduras y frutas.
La dieta del paciente debe tener suficientes proteínas y vitaminas. Bajo control, debe mantener la ingesta de líquidos en la cantidad adecuada, al menos un litro y medio al día.
La condición anormal de una persona puede cambiar en gran medida sus preferencias. Comida que te gustabacomienza a dar asco. Algunas personas dejan de probar los alimentos. Por lo tanto, debe interesarse por el paciente en lo que le gustaría comer y respetar su elección.
Prohibido
Hay una serie de alimentos que no se deben dar. Los enfermos graves no deben usar:
- manteca y cerdo;
- pato y ganso;
- mostaza;
- pescado y carne en conserva;
- pimienta;
- bebidas alcohólicas.
No se puede obligar a alimentar o beber agua a una persona. En caso de rechazo de la comida, simplemente debe humedecer sus labios con agua y esperar hasta que aparezca su apetito. Los días de ayuno son útiles, pero en caso de constante f alta de voluntad para comer, debe consultar a un médico para que le aconseje.
Secuencia de servicio de alimentos
Además de observar las peculiaridades de la dieta, también es importante la secuencia en el servicio de los alimentos. La alimentación de pacientes graves tiene sus propias reglas:
- los líquidos se sirven primero, luego los sólidos;
- no mezclar alimentos hervidos con crudos;
- en primer lugar, hay que darle alimentos que se digieran más rápido (frutas, verduras);
- luego se ofrecen platos de leche agria, panadería, carne (el cuerpo dedica una, dos horas y media y cinco horas a su procesamiento, respectivamente);
- si después de comer algún alimento la persona siente molestias, vale la pena cambiar a mezclas líquidas especializadas.
La carne, los productos lácteos o los huevos no se deben comer con papas o pan. Estos artículos se sirven por separado.
Alimentar a un paciente grave: un algoritmo
Si una persona recostada puede comer de forma natural, genial. Sin embargo, este proceso debe organizarse correctamente.
- Dígale al paciente lo que hará ahora.
- Ventilar la habitación.
- Lleve comida semilíquida, enfriada a cuarenta grados.
- Lávate las manos en un recipiente con agua y sécalas.
- Poner cucharas, platos, bebederos.
- Eleve a la persona gravemente enferma a una posición sentada (si es posible).
- Cúbrelo con un babero.
- Alimente lentamente, cuchare 2/3 lleno de comida. Con su punta toca primero el labio inferior para que el paciente abra la boca.
- Para facilitar la deglución, suministre agua mientras sujeta la cabeza.
- Después de servir cada ración, se debe hacer una pausa para que la persona pueda masticar la comida.
- Según sea necesario, límpiate la boca con un pañuelo desechable.
Alimentar a una persona gravemente enferma con una cuchara y un bebedero requiere mucha paciencia. No se puede enfadar, apurar al paciente. Las personas en este estado son mentalmente inestables. Una persona nerviosa puede comenzar a vomitar, sufrir un ataque de pánico o orinar involuntariamente.
Después de terminar la comida, sacuda las migas de la cama, limpie las manos del paciente y ayude a enjuagar la boca.
Alimentación por sonda nasogástrica
En casos especialmente graves, una persona no puede comer naturalmente. Despuésel paciente es alimentado artificialmente. Para esto, se usa un tubo de flexión delgado: una sonda. Se introduce en el esófago a través de la nasofaringe.
La alimentación de pacientes graves a través de un tubo se realiza únicamente con productos líquidos. Pueden ser caldos, jugos, leche.
Al principio, se vierten hasta doscientos mililitros de líquido a la vez y las comidas se realizan hasta seis veces al día. Después de un tiempo, la frecuencia de alimentación se puede reducir a tres veces. Las porciones se duplican.
Alimentar a un paciente grave (algoritmo) a través de una sonda nasogástrica consiste en acciones secuenciales.
- La persona debe explicar todas las manipulaciones.
- Lávate las manos.
- Llevar comida.
- Ayuda a la posición semisentada.
- Sujete la sonda con una abrazadera.
- Drene líquido en la jeringa y diríjalo al orificio del tubo.
- Eliminar clip.
- Presente la comida lentamente.
- Enjuague la sonda con un poco de agua (usando una jeringa limpia) y tápela.
Después del procedimiento, ayude a la persona a colocarse en una posición cómoda.
El cumplimiento de las normas de alimentación de los pacientes gravemente enfermos ayuda a mantener su salud en un nivel óptimo. Mientras se alimenta de cualquier manera, el paciente no debe distraerse hablando, poniendo música, la televisión o luces muy brillantes.
