Nunca se ha puesto en duda la eficacia del uso de preparados y tinturas a base de hierbas. Por esta razón, "Ussuri Balsam" con un tigre majestuoso en la etiqueta es muy conocido más allá del Territorio de Primorsky. Lea la historia de la planta, la composición detallada y las indicaciones de uso en nuestra reseña.
Del pasado al futuro
En 1889, los hermanos Pyankov organizaron la casa comercial “M. Pyankov con hermanos. Cinco años después, se construyó la empresa principal "Destilería Pavlinovsky". La producción empleó solo a 30 personas y se utilizaron cuatro variedades de cereales en la destilación.
Hoy en día es simplemente imposible imaginar la producción de bebidas alcohólicas en volúmenes tan pequeños. En gran parte gracias al grupo de empresas Synergy, cuyas marcas son bastante conocidas en el mercado ruso, se ha conservado el famoso Ussuri Balsam.
Estos son solo algunos datos sobre la fábrica moderna:
- área - 46,000 pies cuadrados metros;
- personal - 803 personas;
- 25 tiendas propias;
- más de 2500 clientes en todo el mundopaís.
Surtido
Según información oficial, el surtido de JSC "Ussuri Balsam" incluye más de 100 artículos, que se pueden dividir en los siguientes grupos:
- Vodka. "Myagkov", "Hielo ruso", "Orden Gosudarev" y otros, más de veinte tipos en total. Algunos de ellos se crean con la adición de ingredientes inusuales, como extracto de ginseng, jalea real o tila. Fortaleza - 40 grados.
- “Doctor August - coñac”. Todo tipo de tinturas de bayas sobre coñac, incluyendo arándanos rojos, cerezas, guinda, rosa silvestre, cerezas dulces, ciruelas pasas y fresno de montaña. Fortaleza - 24 grados.
- "Dr. August - amargo". Tintura de 40 grados "Ussuri Balsam" sobre pimiento picante, piñones, hierba de San Juan o arándanos.
- "Dr. August - dulce". Cereza de ave, arándanos, manzanas, moras - tinturas, cuya concentración es de 20 grados.
- Aperitivos y licores. "Cereza jugosa", "Mermelada de frambuesa", "Taiga dorada": una elegante combinación de ingredientes y una pequeña concentración (15-20 grados)
- “Ron del Capitán”. Ussuri Balsam produce solo tres tipos de ron: Gold, Strong y Silver. El más fuerte - Fuerte - 48 grados.
¿Qué es un bálsamo?
Esta es una tintura de alcohol, cuya concentración suele ser de 40 a 45 grados. En la composición: todo tipo de raíces de plantas, aceites esenciales, hierbas medicinales y frutas. Use bálsamo para la prevención de diversas enfermedades o ya en la etapa de tratamiento. Como regla general, la bebida tiene un color oscuro y es bastante específica.gusto.
La producción de bálsamo es un proceso bastante complejo y lento, que incluye varias etapas. Al principio, cada uno de los componentes se infunde durante 1-3 meses. Los ingredientes se envejecen por separado para obtener el máximo de sustancias útiles al final.
Después de eso, los componentes de la futura bebida se mezclan y filtran para eliminar el líquido de semillas, briznas de hierba y otras partículas pequeñas. En el siguiente paso, se envasa el bálsamo para iniciar el envejecimiento articular. Para protegerse de los rayos del sol, por regla general, se eligen recipientes de colores oscuros.
La bebida terminada se asemeja a una tintura medicinal, pero tiene un sabor uniforme; ninguno de los ingredientes debe prevalecer.
Indicaciones de uso
Los bálsamos gracias a varias hierbas y extractos contienen una gran cantidad de minerales. Entonces, ¿cuándo es el momento adecuado para usar una bebida saludable?
- En temporada de resfriados. Con bronquitis o tos, puede aumentar la expectoración.
- Para aumentar el apetito. Tomar antes de las comidas.
- Como medida preventiva de gastritis, úlceras pépticas e indigestiones.
- Para la vivacidad después del esfuerzo mental y físico. Alivia el cansancio general, alivia el insomnio y combate la alta excitabilidad nerviosa.
Contraindicaciones
A pesar de la gran cantidad de componentes útiles, el bálsamo no es una panacea para todas las enfermedades. Nouna excepción y "Ussuri Balsam", que incluye más de 20 plantas medicinales. Antes de usar, debe estudiar cuidadosamente la composición, y es mejor consultar a un médico sobre la aparición de alergias.
Estas bebidas están absolutamente contraindicadas para las personas que sufren de insuficiencia hepática o renal.
Y un punto más importante: el cumplimiento de la dosis. Los bálsamos se toman en pequeñas cantidades sin diluir o como complemento del té o el café.
Receta única
Se produjeron trece tipos de bebidas durante la Unión Soviética, y la más popular fue "Ussuri Balsam". La composición se ha mantenido prácticamente sin cambios desde el inicio de la producción:
- agua tratada;
- alcohol etílico de alta pureza;
- coñac;
- azúcar;
- jugo de schisandra;
- bebida de frutas de rosa silvestre y viburnum;
- una infusión de cáscara de naranja y semillas de citronela;
- med.
Un lugar especial en la lista de componentes lo ocupa una infusión de hierbas de la taiga de Ussuri: raíz de Rhodiola rosea, hoja de plátano, flores de viburnum y manzanilla, hojas de frambuesa y eleuterococo, raíz de cálamo, menta, capullos de abedul, ginseng, volodushka.
¿Cómo ayudan las hierbas?
Las propiedades beneficiosas de la manzanilla o la menta son bien conocidas. Hablaremos de plantas medicinales raras que los creadores han incluido en Ussuri Balsam.
El uso de Eleutherococcus está indicado para la presión arterial baja, debilidad del cuerpo, exceso de trabajo mental y físico. Arboles y arbustos espinososEleutherococcus se encuentra en el oeste y centro de China, Japón, el este de Asia y, por supuesto, el sureste de Siberia. El extracto de esta planta se usa a menudo en bebidas energéticas.
Volodushka
La volodushka dorada es una especie de planta herbácea ampliamente distribuida en el Lejano Oriente, Siberia oriental y occidental. Desde mediados del siglo XX, los científicos han estado estudiando los componentes activos de la volodushka.
A la fecha se ha establecido el contenido de ácido ascórbico, saponinas, carotenos, flavonoides y taninos. La infusión de hierbas se utiliza en el tratamiento de la hepatitis, la colangitis y la colecistitis.
Aire
Acorus calamus es una especie de hierba perenne de pantano que crece en Rusia en el Lejano Oriente, el sur de Siberia y la región de Ussuri. Los rizomas de la planta contienen glucósido amargo acorina y aceite esencial: estos componentes, al actuar sobre las papilas gustativas, mejoran la digestión, aumentan el apetito y aumentan la secreción de jugo gástrico. Además, el cálamo fortalece los vasos sanguíneos del cerebro, mejora la vista, tonifica el corazón y tiene un efecto analgésico, antiinflamatorio y calmante.
Calamus se usa como especia en la cocina: se usan rizomas secos en lugar de jengibre, laurel, canela y nuez moscada. En Lituania y Polonia, el cálamo se agrega al pan, en la India se sazona con aves, pescado y carne, y en Turquía, los rizomas confitados se consideran un manjar caro.
Ginseng
Según la medicina tradicional china, el ginseng es la fuente de la juventud y la longevidad. Esta planta también incluye Ussuri Balsam. Las revisiones de los médicos lo refieren a medicamentos tónicos generales.
Como estimulante, el ginseng está indicado para el estrés mental y físico, neurosis, hipotensión arterial y neurastenia.
El número principal de representantes de la familia Araliaceae (12 especies) crece en Asia, en el Tíbet, el Lejano Oriente, China y Altai. El ginseng pentaphyllum se encuentra solo en América del Norte.
Clásico
“Ussuri Balsam” hoy en día se produce según una antigua receta rusa utilizando alta tecnología. La bebida clásica es fácilmente reconocible por el sabor a piel de naranja. La empresa coopera activamente con granjas estatales y granjas locales. La recolección de los componentes de la planta se realiza en un período de tiempo estrictamente establecido para preservar todas las propiedades medicinales.
Los compradores notan el sabor agridulce del bálsamo y se recomienda encarecidamente que se abriguen con él durante las heladas invernales. Lo mejor es añadir unas gotas al café o té, algunos recomiendan beber bálsamo de hielo, naturalmente, con moderación.
Serie “Ussuri”
Los productos Ussuri Balsam no se limitan a la gama mencionada anteriormente. Además de esta bebida, la fábrica produce:
- Tintura amarga “Ussuri root with ginseng”. En la composición, las hierbas de taiga se combinan con una raíz joven.ginseng.
- “Licor Ussuri”. La bebida fue creada para el 110 aniversario de la planta. La lista de ingredientes incluye un ramo de 33 hierbas: tomillo, Rhodiola rosea, hipérico y muchas otras.
- Tintura “Pantalones sobre miel” (“Ussuri Balsam”). Tiene un sabor picante a mantequilla que combina perfectamente con notas de manzana. Además del jugo de manzana, la composición incluye tintura de limoncillo, miel natural y pantocrina (una sustancia que se obtiene de los cuernos de un ciervo joven). La tintura retrasa el envejecimiento, se usa para prevenir la anemia y estimula la circulación sanguínea.
- Tintura “Almohadilla de cedro”. Posee un exquisito aroma a cedro, un sabor ardiente y ligeramente especiado, así como un matiz ambarino claro. Extracto de eleuterococo añadido a la bebida.
Tintura de Aralia. Tiene un peculiar aroma y sabor herbal. En la composición: tintura de raíz de aralia, miel natural, jugo de hierba de limón y extracto de eleuterococo. La raíz de aralia mejora la capacidad de concentración, reduce la fatiga psicológica y mejora el estado de ánimo
¿Dónde comprar?
Las propiedades útiles de "Ussuri Balsam" nadie las cuestiona. La única pregunta es dónde conseguir la bebida milagrosa. Los residentes de Siberia y el Lejano Oriente definitivamente no tienen problemas, lo que no se puede decir de la región Central.
En Moscú, solo se puede encontrar una rica selección de bálsamos en los mercados en línea. Incluso "Riga Black", que se produce solo en Letonia según un únicoreceta, se puede comprar fácilmente en grandes cadenas de supermercados.
Es una pena que Ussuri Balsam OJSC aún no haya encontrado mercados en las grandes ciudades rusas.
