Es bien sabido que algunos alimentos aumentan la hemoglobina mejor que otros. Debido a esta propiedad, se incluyen en los esquemas de tratamiento de la anemia hipocrómica.
Los productos cárnicos aumentan mejor la hemoglobina
Con la ayuda de estudios exhaustivos, se descubrió que los platos elaborados con carne tienen la mayor cantidad de hierro fácilmente digerible. Especialmente valiosos en este sentido son la carne de res y cerdo. Estos dos alimentos tienen mucho más hierro que, por ejemplo, la carne de pollo y conejo.
Dichos productos son simplemente necesarios para cualquier persona que a menudo tiene niveles de hemoglobina demasiado bajos. Se incluyen en todas las dietas antianémicas oficiales.
¿Qué alimentos aumentan la hemoglobina además de la carne?
Hace mucho tiempo que no solo la carne contiene una cantidad suficientemente grande de hierro. En cuanto al contenido de este metal, el trigo sarraceno y sin moler puede competir fácilmente con la carne de cerdo y de res. Hay 6,7 microgramos de hierro en cada 100 g de este producto.
Aún más de este metalque se encuentra en la soja. La concentración de hierro aquí alcanza los 9,7 mcg por cada 100 g de producto. Tales alimentos vegetales son una parte muy importante de la dieta vegetariana. El hecho es que rechazan la carne y necesitan comer otros alimentos que aumenten la hemoglobina.
Las mujeres embarazadas deben incluir algas en su dieta. El hecho es que tiene una composición única. Este alimento de origen vegetal puede contener hasta 16 microgramos de hierro por cada 100 gramos de algas. Además, hay mucho más yodo aquí que en la mayoría de las otras plantas. Como resultado, se recomienda que casi todas las mujeres embarazadas coman algas marinas, ya que durante el embarazo, las necesidades de nutrientes del cuerpo femenino, incluido el hierro con yodo, aumentan significativamente.
¿Por qué no podemos prescindir de la carne?
Como sabes, los alimentos vegetales aumentan la hemoglobina algo peor que la carne, a pesar de que el contenido de hierro en muchos de ellos es mucho mayor. Esto se debe principalmente al hecho de que este metal, que ha entrado en el cuerpo humano junto con la carne de res o cerdo, se absorbe mucho más rápido y más fácilmente. Al mismo tiempo, el hierro "vegetal" a menudo pasa a través de los intestinos sin ser absorbido por el torrente sanguíneo.
Jugo de granada como complemento al tratamiento
Hasta la fecha, se ha establecido que también se encuentra mucho hierro en la granada. Cuando se trata de qué alimentos aumentan la hemoglobina en la sangre, esta fruta suele recordarse como una de las primeras. Al mismo tiempo, el contenidoel hierro en la granada en sí no es tan alto: solo 1,0 mcg por 100 g Sin embargo, esta cifra aumenta significativamente cuando se trata del jugo de dicha fruta. Muchos médicos recomiendan su uso como suplemento dietético para pacientes que sufren de niveles bajos de hemoglobina.
Ya se ha demostrado que sin una nutrición adecuada con anemia hipocrómica, no es posible lograr una recuperación estable, incluso si se toman los medicamentos más modernos que incluyen hierro en su composición.
