¿Qué es el hígado graso? Síntomas, tratamientos y dieta para la enfermedad

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¿Qué es el hígado graso? Síntomas, tratamientos y dieta para la enfermedad
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La hepatosis grasa se entiende comúnmente como un proceso crónico reversible que se desarrolla en el hígado debido a la acumulación excesiva de lípidos en sus células. Actualmente, hay un aumento de pacientes con este diagnóstico. Se trata de una mala nutrición y un estilo de vida inactivo. Es posible detener la progresión de la enfermedad si se excluyen los factores provocadores. Los cambios para mejorar comienzan a ocurrir dentro de un mes después del inicio del curso de la terapia.

¿Qué es el hígado graso?

El concepto de "hepatosis" combina condiciones asociadas con procesos metabólicos alterados en las células hepáticas. Como resultado, se observa su distrofia, se depositan diversas sustancias (grasas, elementos del tejido conectivo, porfirinas). En este caso, los cambios inflamatorios no son fijos.

La enfermedad del hígado graso es una enfermedad degenerativa. Se caracteriza por una violación del metabolismo de las grasas en los hepatocitos con su acumulación gradual en el órgano. La hepatitis puede llamarse legítimamente la patología del mundo moderno. Una gran cantidad de alimentos ricos en calorías y carbohidratos refinados nose encuentran en la naturaleza, pero son creados artificialmente por el hombre. El abuso de tales productos conduce a una violación del metabolismo de las grasas en el cuerpo y los hepatocitos.

La enfermedad se diagnostica con mayor frecuencia en mujeres mayores de 45 años. Los hombres sufren sus manifestaciones con mucha menos frecuencia. Esto se debe a los cambios que ocurren en el cuerpo de una mujer posmenopáusica. En este momento, hay un cambio en el metabolismo con un aumento en el contenido de grasas en la sangre. En cada cuarto paciente, la hepatosis se convierte en un proceso inflamatorio-necrótico: esteatohepatitis, acompañada de la muerte de las células hepáticas. Con el tiempo, son reemplazados por tejido conectivo, lo que conduce a la formación de cirrosis.

Mecanismo de progresión de la enfermedad

Qué es el hígado graso se puede entender mejor si consideramos la patogenia de la enfermedad.

El hígado es un órgano que realiza muchas funciones simultáneamente. Uno de ellos es el procesamiento, descomposición y eliminación de las sustancias entrantes. Una vez en el organismo, cualquier producto se somete a un estricto control por parte del hígado que, al desdoblarse, convierte sus componentes en grasas simples. En el caso de una ingesta constante de exceso de grasa, inevitablemente comienzan a acumularse en el cuerpo. Como resultado, hay cambios en el hígado: hepatosis grasa.

La acumulación de grasas simples tarde o temprano desencadena el mecanismo de degeneración distrófica del tejido sano en uno más denso. Se convierte en un obstáculo para el pleno funcionamiento del cuerpo, lo que conduce a su disfunción.

El siguiente paso es el reemplazoTejido adiposo denso de la cicatriz hepática. Primero se desarrolla fibrosis y luego cirrosis. Este último es bastante difícil de tratar y en casos avanzados conduce a la muerte. La proliferación de tejido conectivo captura gradualmente todas las células sanas y las reemplaza por completo. Por eso es tan importante saber qué es el hígado graso, cuáles son sus causas y síntomas iniciales.

Razones principales

El hígado es un órgano con una asombrosa capacidad regenerativa y enormes reservas internas. Para mantener su trabajo, solo 1/7 de la masa total es suficiente. El hígado puede funcionar bajo cargas aumentadas durante mucho tiempo, ya que los hepatocitos se restauran. Sin embargo, todo tiene un límite.

Cuando la dieta de una persona contiene una gran cantidad de grasas y carbohidratos, potenciadores del sabor, conservantes y aditivos alimentarios desde la primera infancia, el hígado pierde su capacidad para soportar la carga tóxica de forma temprana. Como resultado, sus enfermedades se desarrollan.

La causa principal de la hepatosis grasa en los hombres es el alcohol, en los adolescentes, el abuso de bebidas energéticas, drogas. Además, el 65% de los pacientes con sobrepeso son propensos a esta enfermedad. Sin embargo, también ocurre en personas delgadas. Otras causas del hígado graso son las siguientes:

  • f alta de alimentos proteicos en la dieta;
  • pasión por las dietas;
  • "cambio" de peso (pérdida y aumento de peso drásticos);
  • diabetes mellitus;
  • pancreatitis crónica;
  • hipoxia en el fondo del corazón yinsuficiencia broncopulmonar;
  • intoxicación alimentaria;
  • uso incontrolado de drogas;
  • trastornos hormonales;
  • exposición a toxinas ambientales (emisiones industriales, agua contaminada, pesticidas, etc.).

Por lo general, el proceso patológico se desarrolla en el contexto de una ingesta excesiva de lípidos en la sangre. A veces esto sucede cuando el cuerpo no puede eliminar el exceso de grasa. La violación de esta función a menudo se debe a una deficiencia de sustancias biológicamente activas involucradas en el metabolismo de los lípidos (por ejemplo, proteínas).

causas del higado graso
causas del higado graso

Cuadro clínico

A pesar de los cambios que se producen en el organismo, los signos de hepatosis grasa no aparecen inmediatamente. Se vuelven perceptibles solo en 2-3 etapas de la enfermedad. Los pacientes suelen quejarse de:

  • dolor en el lado derecho del personaje dolorido;
  • pesadez en hipocondrio derecho;
  • fatiga;
  • asco por la comida;
  • salivación excesiva;
  • fueron en los párpados;
  • maldita erupción;
  • dolores de cuerpo;
  • resfriados frecuentes;
  • picazón en la piel.

A medida que avanza la enfermedad, aumenta el tamaño de los lóbulos hepáticos. En el contexto de un aumento en el nivel de bilirrubina en la sangre, la piel adquiere un tinte amarillento. Debido a la irritación de las terminaciones nerviosas, se produce picor, que se intensifica por la noche.

La alteración del hígado afecta al sistema inmunitario. Debido al debilitamiento de las defensas del organismo, aparecen frecuentes resfriados,las infecciones crónicas empeoran.

sintomas de higado graso
sintomas de higado graso

Grados de gravedad

La etapa inicial de la enfermedad se define como una violación del tipo de hepatosis grasa de carácter local. Se forman depósitos de lípidos de pequeñas gotas separados en un área limitada del órgano. Con un aumento en su número y volumen de focos, el médico generalmente diagnostica el primer grado de patología. Clínicamente se manifiesta exclusivamente como malestar de los órganos digestivos, aparición de depósitos de grasa principalmente en el costado de los muslos.

Su progresión se caracteriza por un aumento de la obesidad extracelular, concentraciones de lípidos en el interior de los hepatocitos. Por lo tanto, los elementos del hígado se hinchan, lo que permite diagnosticar el segundo grado de la enfermedad. En este caso, aparecen depósitos de grasa en varias partes del cuerpo (muslos, glúteos, abdomen, brazos, cara). Las náuseas y la sensación de amargura en la boca acosan constantemente a los pacientes. Además, la enfermedad se acompaña de problemas con las heces.

En el tercer grado, se revelan esteatosis intracelular pronunciada, quistes grasos y cordones del tejido conectivo. La enfermedad se acompaña de signos de insuficiencia hepática crónica (ascitis, ictericia, venas varicosas del esófago). En casos severos, se confirma la forma difusa de la enfermedad, cuando ocurre una degeneración total del tejido, cubriendo toda el área del órgano.

Embarazo y hepatosis del hígado

Muchas mujeres embarazadas saben qué es el hígado graso. Esta enfermedad no pasa por alto el bello sexo, que se encuentra en un interesanteposición. Su aparición puede deberse a cambios en el fondo hormonal o al consumo excesivo de alimentos hipercalóricos.

La hepatitis durante el embarazo es peligrosa por sus complicaciones. Pueden ocurrir tanto en el proceso de gestación de un bebé como durante el parto. En casos especialmente graves, la patología conduce a la muerte de la madre. El más peligroso es el período de 29 a 38 semanas. Sin embargo, estos términos son muy arbitrarios. La enfermedad puede ocurrir antes. Sus principales manifestaciones durante el embarazo son las siguientes:

  • coloración amarillenta de la piel, la esclerótica y el blanco de los ojos;
  • debilidad y malestar general;
  • cambiando el tono del taburete a más claro;
  • oscurecimiento de la orina;
  • amargura en la boca;
  • ataques constantes de acidez estomacal;
  • vomitando bilis;
  • dolor y malestar en hipocondrio derecho;
  • pérdida de apetito.

Si se presentan síntomas de hígado graso, el tratamiento debe iniciarse de inmediato y solo bajo supervisión médica.

embarazo e higado graso
embarazo e higado graso

Posibles complicaciones

La hepatosis grasa con el tiempo conduce a una disfunción hepática, que es mortal. La intoxicación gradual afecta negativamente el trabajo del corazón, los riñones y los pulmones, provocando trastornos irreversibles. Por lo general, la hepatosis se transforma en cirrosis, y esta enfermedad no está sujeta a terapia.

Entre las consecuencias más comunes de la patología hepática distrófica, los médicos distinguen las siguientes:

  1. Se forma estancamiento en la vesícula biliar, queconduce a colecistitis, pancreatitis y formación de cálculos. Como resultado, la comida deja de digerirse por completo, sobrecarga los intestinos y se desarrolla la disbacteriosis.
  2. La función hepática inadecuada conduce gradualmente a una deficiencia en el cuerpo de oligoelementos vitales. Como resultado, empeoran el funcionamiento del sistema cardíaco y el estado de las arterias sanguíneas. Hay hipertensión, varices.
  3. En el contexto de la hepatosis, casi siempre se produce una disminución de la inmunidad. Esto conduce a frecuentes resfriados, enfermedades infecciosas y fúngicas.

Para prevenir estos problemas de salud, cuando aparecen los síntomas iniciales del hígado graso, se debe iniciar el tratamiento inmediatamente.

Métodos de diagnóstico

El diagnóstico de una enfermedad siempre comienza con un examen físico del paciente. El médico también estudia su anamnesis, quejas y posibles manifestaciones clínicas. La palpación del hipocondrio derecho suele revelar un hígado agrandado. El procedimiento en sí va acompañado de dolor e incomodidad.

Luego pasan a los métodos de diagnóstico instrumental. Implican las siguientes actividades:

  • Ultrasonido de los órganos abdominales;
  • IRM y TC;
  • biopsia hepática.

La última variante del examen es dolorosa, por lo tanto, se lleva a cabo solo después de la anestesia preliminar. La detección de células grasas en el material de prueba es una confirmación absoluta del diagnóstico preliminar. A pesar del alto contenido de información de la biopsia, no está indicada para todos los pacientes. En presencia de un procedimiento de coagulación sanguínea deficientecontraindicado.

Después de examinar al paciente, el médico ofrece varias opciones sobre cómo tratar el hígado graso. La base de la terapia es el uso de medicamentos y dieta. Además, los pacientes deben cambiar su estilo de vida y excluir factores provocativos (alcohol, tabaquismo). En caso de necesidad urgente, deberá dejar de tomar ciertos medicamentos en consulta con su médico.

Ultrasonido de los órganos abdominales
Ultrasonido de los órganos abdominales

Terapia farmacológica

El tratamiento del hígado graso con fármacos tiene dos direcciones:

  • normalización de procesos metabólicos;
  • protección y restauración del hígado.

En el primer caso, la terapia se basa en el uso de fármacos para la regulación del metabolismo de carbohidratos y lípidos, así como agentes reconstituyentes. Cualquier medicamento implica una carga adicional para el tracto digestivo, por lo que el médico debe seleccionar el régimen de tratamiento. En este caso, es un gastroenterólogo. En las etapas iniciales del desarrollo de la enfermedad, es suficiente seguir una dieta para evitar efectos tóxicos. Si el cuerpo no puede hacer frente a los procesos metabólicos por sí solo, se recomienda asistencia médica. Por lo general, se recetan medicamentos de los siguientes grupos:

  1. Medicamentos sensibilizantes a la insulina ("Metformina", "Troglizaton"). Aumentan la sensibilidad de los tejidos a la insulina. Gracias a esto, la glucosa en la sangre se convierte en energía y no se almacena como grasa corporal. Además, estos medicamentos detienen los procesos inflamatorios y fibróticos en el hígado.
  2. Medicamentos que reducen los lípidos en sangre (Lopid, Gemfibrozilo).
  3. Medios que neutralizan los efectos de la hepatosis alcohólica ("Actigall").
  4. Vitaminas B, C, ácido fólico.
  5. Anspasmódicos ("No-shpa", "Papaverina"). Se muestra para el dolor intenso en el hipocondrio derecho.

El segundo grupo de fármacos son los hepatoprotectores. Su función principal es proteger los elementos hepáticos, estimular el proceso de regeneración. Según las revisiones médicas, la hepatosis grasa siempre requiere un tratamiento individual. Esto también se aplica al nombramiento de hepatoprotectores. Tienen diferente composición y acción. En la mayoría de los casos, se prescriben "Essentiale", "Gepabene", "Ursofalk". Debido a la acción de los hepatoprotectores, las células del hígado no se regeneran por completo, sino que se fortalecen y restablecen sus funciones. Con un estilo de vida saludable y una nutrición adecuada, la terapia con medicamentos puede prevenir una mayor progresión de la hepatosis, el desarrollo de complicaciones.

tratamiento medico del higado graso
tratamiento medico del higado graso

Menú para hepatosis grasa

A todos los pacientes, sin excepción, después de confirmar el diagnóstico de "hepatosis" se les recomienda seguir una dieta. Tiene varios objetivos: normalización de los parámetros sanguíneos, pérdida de peso, eliminación del exceso de carga del tracto digestivo. Las huelgas de hambre, el uso de quemagrasas y otras drogas para bajar de peso están estrictamente prohibidas. Debe adherirse a los principios de la nutrición fraccionada en combinación con la actividad física.

¿Es posible con la hepatosis grasa los alimentos salados y picantes? Ellos categóricamenteprohibido. También tendrás que renunciar a las frituras, conservantes, diversos aditivos químicos y alcohol. Deberá limitar las legumbres, los champiñones, los lácteos grasos, las especias. La comida debe ser lo más natural posible. Es mejor cocerlo al baño maría o al horno, y servirlo tibio y triturado.

La dieta debe consistir principalmente en vegetales frescos, sopas vegetarianas, una variedad de cereales, productos lácteos. En cuanto a los alimentos proteicos, es mejor elegir carnes magras (cólico, pavo, ternera) y pescado. Un ejemplo de menú para el hígado graso es el siguiente:

  • Primer desayuno. Gachas de avena con agua o requesón sin grasa, té negro.
  • Segundo desayuno. Frutas o frutos secos.
  • Almuerzo. Sopa de verduras, gachas de trigo sarraceno, compota.
  • Merienda. Caldo de rosa mosqueta, galletas o pan sin azúcar.
  • Cena. Puré de patatas con pescado, ensalada verde.

Siguiendo los principios y ejemplos anteriores, puede crear fácilmente un menú para una semana con hepatosis grasa. Si es necesario, consulte a su médico.

dieta del higado graso
dieta del higado graso

Ayuda de la medicina tradicional

Se recomienda el tratamiento de la hepatosis grasa con remedios caseros como complemento del tratamiento farmacológico. A continuación se presentan las recetas más efectivas utilizadas para aliviar los síntomas de la enfermedad:

  1. El té de Melissa y menta ayuda a aliviar las náuseas y la pesadez en el hipocondrio derecho. Debe beberse directamente durante el período de exacerbación.enfermedades.
  2. Para eliminar las toxinas del cuerpo, enriquecerlo con microelementos y vitaminas, el caldo de rosa mosqueta ayuda. Para prepararlo, necesita 50 g de frutas, vierta 0,5 litros de agua hirviendo, insista durante 12 horas. Tomar una decocción tres veces al día, 150 ml cada una.
  3. La infusión de limón favorece la descomposición de las grasas y una disminución del tamaño del hígado. Deberá moler 3 limones junto con la ralladura, verter 0,5 litros de agua hirviendo y dejar toda la noche. Por la mañana, beba un tercio del líquido y el resto en proporciones iguales dos veces al día. El tratamiento se repite durante tres días seguidos, después de lo cual es necesario hacer una pausa de 4 días.
  4. Para estimular la salida de la bilis y normalizar el funcionamiento del hígado, se utiliza una decocción de cardo mariano. Esta herramienta también ayuda a restaurar los hepatocitos, acelerar el proceso de síntesis de proteínas.
  5. En casa, puedes preparar una colección especial de hígado. Deberá tomar 3 partes de hierba de San Juan, plátano, trébol y bardana. Mezclar con dos partes de hojas siempreviva, eleuterococo, añadir una parte de manzanilla. Todos los componentes deben mezclarse. Una cucharada vierta 200 ml de agua hirviendo, deje reposar durante media hora, cuele. Es necesario tomar el medicamento tres veces al día antes de las comidas. La duración de dicha terapia es de 2 meses.

El tratamiento nacional de la hepatosis del hígado graso no puede utilizarse como única opción para combatir la enfermedad. Además, antes de iniciar la terapia, debe consultar a su médico.

tratamiento alternativo de la hepatosis grasa
tratamiento alternativo de la hepatosis grasa

Métodos de prevención

Cómotratar la hepatosis grasa, descrita un poco más arriba en el artículo. ¿Se puede prevenir esta enfermedad? La prevención no es difícil, basta con seguir las siguientes recomendaciones:

  1. Reducir al mínimo la cantidad de grasa animal consumida. Sin embargo, no debe abandonar por completo dichos productos.
  2. Mantener un nivel mínimo de actividad física diaria. La hipodinamia afecta extremadamente negativamente el trabajo del hígado. No es necesario ir al gimnasio y agotar el cuerpo con cargas pesadas. Suficiente para nadar en la piscina, caminar más a menudo o hacer yoga/pilates.
  3. Coma con frecuencia, pero en porciones pequeñas. En este caso, el hígado no experimentará estrés y trabajará a un ritmo acelerado.
  4. Mejor dejar el alcohol, las bebidas energéticas.
  5. Es importante controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  6. No debemos olvidarnos del régimen de bebida. Se recomiendan hasta dos litros de líquido limpio al día.

Según los pacientes y sus comentarios, la enfermedad del hígado graso es una enfermedad grave pero reversible. Cuando aparecen los síntomas iniciales, debe buscar inmediatamente la ayuda de un médico. En las primeras etapas, para eliminar la enfermedad, basta con seguir una dieta simple. En casos avanzados, será necesario no solo ajustar la dieta y el estilo de vida, sino también tomar medicamentos. Sin embargo, si sigue estrictamente las recomendaciones del médico, el pronóstico es favorable.

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