La hepatosis grasa es una patología muy insidiosa que puede ser completamente asintomática durante mucho tiempo. Pero con un diagnóstico oportuno y una terapia competente, casi siempre es posible evitar graves consecuencias irreversibles. Y para ello necesitas saber cómo reconocer un hígado graso y cómo tratarlo adecuadamente.
¿Qué es esta enfermedad?
Nuestro hígado es un órgano único que tiene la capacidad de regenerarse. Es por esto que puede funcionar durante mucho tiempo incluso bajo cargas mayores. Desafortunadamente, las personas a menudo abusan de estas propiedades, sobrecargando constantemente el hígado. Como resultado, el órgano pierde su capacidad de regeneración. Poco a poco, aparecen cambios anormales peligrosos en la estructura del hígado. La etapa inicial de tales cambios suele ser el hígado graso.
¿Qué es él? El hígado graso, también llamado enfermedad del hígado graso no alcohólico, es una patología en la que más del 5% del peso del cuerpo es grasa.
Esta enfermedad está asociada con anormalidades en los procesos metabólicos que ocurren en el hígado. Con estepatología, las células normales del órgano se llenan lentamente con productos del metabolismo de las grasas, gradualmente se convierten en tejido adiposo. Los médicos a menudo llaman a esta enfermedad hígado graso. Al principio, el proceso patológico es muy lento. Pero a medida que avanza la enfermedad, el hígado graso deja de hacer frente a su trabajo, por lo que todos los demás órganos comienzan a sufrir.
Causas de la patología
El mecanismo desencadenante radica en la violación del metabolismo de las grasas. Y esto puede deberse a varios factores. El principal de ellos es una dieta inadecuada y desequilibrada, en la que una persona carga regularmente el cuerpo con una cantidad excesiva de conservantes, grasas y diversos aditivos alimentarios. Es por comer en exceso que aparece el exceso de peso, y en algunos casos incluso la obesidad.
Cierto, a pesar de esto, el hígado graso puede convertirse en personas delgadas. Típicamente, estos pacientes tienen fallas en el metabolismo de los carbohidratos y una deficiencia aguda de proteínas. Esta condición la experimentan a menudo los vegetarianos y aquellos que torturan el cuerpo con dietas estrictas.
Además, hay una serie de otras condiciones, en presencia de las cuales no se excluye el desarrollo de hepatosis grasa.
Los siguientes factores pueden provocar la enfermedad:
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abuso de alcohol, drogas;
- libras de más;
- fallas en los procesos metabólicos en la diabetes mellitus;
- aumento de las enzimas hepáticas;
- algunos virus como el de la hepatitis C y B;
- patologías hereditarias,asociado con ciclos anormales de urea y oxidación de grasas;
- tomar ciertos medicamentos, como medicamentos antiinflamatorios no esteroideos;
- factores genéticos;
- deficiencia de oxígeno en defectos cardíacos y pulmonares;
- hipodinamia;
- hipertensión arterial;
- aterosclerosis;
- contacto prolongado con sustancias tóxicas y venenosas, como pesticidas, soluciones industriales, gasolina.
Paralelamente, el paciente desarrolla diabetes y aumenta la cantidad de lípidos en la sangre. Al mismo tiempo, el riesgo de defectos cardiovasculares aumenta significativamente.
La enfermedad se basa en la resistencia a la insulina y fallas en los procesos metabólicos, más a menudo carbohidratos y lípidos. La enfermedad del hígado graso ocurre cuando se ingiere demasiado ácido graso.
Grupo de riesgo
Las personas que abusan regularmente del alcohol, toman medicamentos hormonales o antibióticos durante mucho tiempo, así como aquellas que trabajan en industrias peligrosas, como química, pintores, mineros y metalúrgicos, tienen más probabilidades de ser víctimas de grasas hepatosis. Los fanáticos de los bocadillos rápidos y la comida rápida callejera tienen un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad, ya que estos alimentos contienen una gran cantidad de todo tipo de aditivos que sobrecargan el hígado.
Las personas que llevan un estilo de vida sedentario también están en riesgo. y todo porqueque en los órganos de una persona que se sienta constantemente, se forma un estancamiento de líquido. Este fenómeno, a su vez, provoca el desarrollo de microflora patógena que envenena el hígado y todo el cuerpo.
Entre otras cosas, el grupo de riesgo incluye a personas con patologías del tracto digestivo asociadas con la absorción de lípidos y la producción de bilis. Las enfermedades endocrinas, especialmente la diabetes mellitus, la resistencia a la insulina y la deficiencia de ciertas hormonas desempeñan un papel igualmente importante en los cambios grasos en el hígado.
¿Qué es una patología peligrosa?
Si el tratamiento del hígado graso no se inicia a tiempo, los síntomas de la enfermedad progresarán y eventualmente se convertirán en cirrosis. En los últimos 30 años, es esta patología la que con mayor frecuencia conduce al desarrollo de cirrosis y la necesidad de trasplante.
Durante muchos años, el hígado graso se consideró una enfermedad benigna, pero con el tiempo quedó claro que con esta patología, los riesgos de desarrollar defectos cardiovasculares y diabetes mellitus aumentan significativamente.
La prevalencia del hígado graso es de alrededor del 20-25 %, y entre las personas con sobrepeso, alrededor del 90 %. Muy a menudo, la enfermedad aparece a la edad de 40-60 años. Es mucho más común entre las mujeres.
Síntomas del hígado graso
El tratamiento de esta patología suele retrasarse por una sencilla razón: la enfermedad es asintomática. Especialmente cuando se trata de la etapa inicial. Pero con el tiempo, un cambio en el hígado por el tipo de hepatosis grasa aún se revela a sí mismo, y la persona comienza a revelar algunos signos de la enfermedad.
Por lo generallos pacientes se quejan de:
- malestar en hipocondrio derecho;
- agrandamiento del hígado, su protrusión anormal;
- amargo en la boca;
- náuseas;
- sensación de pesadez en la zona correspondiente.
Los cambios específicos se pueden detectar mediante ultrasonido.
Diagnóstico
La principal forma de detectar cambios difusos en el hígado por tipo graso es la ecografía. Lo que le permite evaluar no solo el tamaño del cuerpo, sino también su estructura. Pero la ecografía muestra la presencia de tejido adiposo solo si ocupa más del 30% del hígado.
La elastometría indirecta, realizada en el dispositivo de nueva generación "Fibrascan", se considera un método de examen más informativo y preciso. Esta técnica permite detectar de forma rápida y sin lesión tisular cambios en el hígado según el tipo de hepatosis grasa. Durante dicho examen, se puede detectar patología, incluso si el volumen de tejido adiposo no supera el 5%. Incluso puede salvar la vida de un paciente.
Cómo tratar el hígado graso
La terapia de la hepatitis es realmente difícil, pero necesaria. El tratamiento del hígado graso tiene como objetivo eliminar el exceso de lípidos del órgano dañado y estabilizar los procesos metabólicos. Solo de esta manera se puede lograr una recuperación completa.
Sea cual sea la causa del hígado graso, el tratamiento debe comenzar con un cambio en el estilo de vida del paciente. Durante la terapiahepatosis necesaria:
- bajar de peso, perder kilos de más;
- eliminar los alimentos grasos y fritos, las bebidas carbonatadas y el alcohol del menú diario;
- hacer ejercicio regularmente;
- tomar la medicación prescrita;
- cambiar por completo a una dieta sana y equilibrada.
El hígado graso es tratado por endocrinólogos y hepatólogos. El primer especialista se ocupa de la eliminación de las causas iniciales de la patología, y el segundo, las consecuencias de su influencia.
Si ya te han diagnosticado, no te rindas. La terapia oportuna y la intervención competente pueden mejorar el pronóstico de una enfermedad tan insidiosa.
El síntoma principal de un hígado graso es la acumulación de partículas de grasa en sus células. Pero no olvide que este cuerpo tiene una capacidad única para recuperarse. Por lo que el estado de hepatosis puede ser reversible, al menos parcialmente. Es cierto, solo bajo la condición de que el propio paciente haga esfuerzos y no haya patologías hepáticas crónicas graves.
Terapia farmacológica
Para el tratamiento de la hepatosis, el primer paso es eliminar los factores que provocan el debilitamiento del hígado y la interrupción de su trabajo. Lo más importante en la terapia es la dieta en combinación con la educación física. Pero con tal diagnóstico, ciertos medicamentos también son indispensables.
Se pueden prescribir una variedad de medicamentos para la hepatosis: para eliminar los síntomas de un hígado graso, trastornos en el proceso de digestión y absorción,restauración del órgano y normalización de las funciones del sistema biliar.
Más a menudo en terapia los médicos usan:
- medicamentos lipotrópicos que estabilizan el metabolismo de los lípidos - ácido lipoico, vitamina B12, "Lipocaína", "Essentiale", "Metionina";
- medios diseñados para normalizar el flujo sanguíneo - vitamina B y ácido fólico;
- esteroides que aumentan la producción de proteínas - "Retabolil", "Methandrostenolone";
- hepatoprotectores - "Ripazon", "Prohepar", "Urosal", "Sirepar";
- Fosfolípidos esenciales que contienen ácidos grasos omega-3 poliinsaturados.
Conceptos básicos de nutrición
En el tratamiento del hígado graso no alcohólico, prima una alimentación equilibrada y adecuada. Una dieta terapéutica ayuda a eliminar las causas iniciales de la enfermedad y previene su progreso posterior.
Para los pacientes con este diagnóstico, es muy importante cumplir con las reglas de la nutrición fraccionada: las comidas deben realizarse al menos 5 veces al día, pero en porciones pequeñas, del tamaño de un puño. Es igualmente importante observar el régimen de bebida: durante el día debe beber al menos un litro y medio de agua. Todo esto es necesario para activar el metabolismo, lo que ayudará al hígado a estar en buena forma, para que no trabaje demasiado y deposite lípidos dañinos.
Lo que está prohibido
Con un hígado graso, cualquier bebida alcohólica, energética y carbonatada debe ser excluida de la dietabebidas, cafeína. Además, bajo una prohibición categórica caen:
- salchichas y ahumados;
- alimentos enlatados;
- comidas picantes, grasosas y fritas;
- sopas y caldos ricos en grasas;
- carnes y pescados grasos;
- despojos;
- hongos;
- especias picantes
Qué es útil
Se recomienda comer la mayor cantidad posible de alimentos ricos en fibra, verduras frescas y hervidas, guisos de verduras y ensaladas.
La dieta terapéutica para las enfermedades hepáticas no puede prescindir de pepinos, coles, calabazas, zanahorias, calabacines, remolachas.
En cuanto a los cereales, es mejor dar preferencia al arroz, alforfón, avena. Puede agregar carnes y pescados magros, mariscos, borscht, encurtidos, sopas a la dieta, pero cocidos en caldos magros.
Puedes comer un máximo de 4 huevos durante la semana, la cantidad de queso debe ser moderada. El pan debe elegirse de harina integral. Las verduras son muy útiles: lechuga, eneldo, perejil, así como todo tipo de tés y decocciones de escaramujo, fresno de montaña, bálsamo de limón, menta. Todos los platos deben ser horneados, guisados, hervidos o al vapor.
Menú de muestra
En general, el menú debe ser equilibrado y cumplir con todas las reglas:
- Necesidad de reducir la cantidad de grasas saturadas en la dieta. En otras palabras, debe rechazar las grasas trans, que se forman durante el proceso de fritura,margarina, carne roja, coco y aceite de palma.
- Reducir el volumen en el menú de azúcares simples - jugos, mermeladas, refrescos.
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Aumente su consumo de ácidos grasos monoinsaturados que se encuentran en las nueces, la soya, el aceite de oliva y las semillas de girasol. Lo mismo ocurre con los ácidos grasos poliinsaturados: se pueden encontrar en las semillas de lino, el pescado de mar y la lechuga.
Dieta terapéutica para el hígado graso - Agregue oligofructosa a la dieta, que es un probiótico y tiene un efecto positivo sobre la microflora del tracto digestivo. Este carbohidrato también tiene un efecto positivo sobre los niveles de lípidos y azúcar en la sangre, y también tiene un efecto antiinflamatorio. Puede encontrar una sustancia milagrosa en la achicoria, el puerro, el ajo, las alcachofas, los espárragos.
En el camino hacia la recuperación, un menú de muestra para un hígado graso durante una semana te ayudará:
- Lunes. Desayuno: sopa de avena, pan de centeno y una rebanada de queso. El segundo desayuno es una pera. Almuerzo - arroz, albóndigas de pescado, compota. Merienda: un vaso de leche desnatada con algunas costras de galletas saladas. Cena: vinagreta, huevo cocido, kéfir y un poco de albaricoques secos.
- martes. Desayuno: gachas de sémola con mermelada de fresa, batido con muesli. Almuerzo: requesón sin grasa con bayas frescas o crema agria. Almuerzo: un vaso de leche, sopa de arroz, un rollo de carne dietética. Merienda - ensalada de zanahorias ralladas. Cena: ensalada de remolacha con nueces y frutos secos, rollos de col con arroz y pollo, té verde suave.
- miércoles. Desayuno: panqueques de sémola y pasas, pudín de bayas de requesón, té con leche. Almuerzo - puré de frutas frescas. Almuerzo: sopa de trigo sarraceno, un trozo de ensalada de res, pepino y col. Snack - manzana al horno con miel. Cena: lucioperca al horno con crema agria, puré de patatas o gachas de arroz.
- Jueves. Desayuno: syrniki con albaricoques secos, una porción de trigo sarraceno, caldo de rosa mosqueta, un trozo de queso. Almuerzo: jugo de zanahoria, una porción de requesón sin grasa. Almuerzo: filete de pescado al horno con crema agria, gachas de calabaza y té verde sin azúcar, puede agregar miel. Merienda - tortilla de dos huevos con leche. Cena: repollo hervido o estofado, arroz, jugo de manzana.
- Viernes. Desayuno: huevos revueltos con verduras, ensalada de zanahoria y un trozo de queso, jugo de manzana o compota. Almuerzo - yogur, cualquier fruta. Almuerzo: sopa magra con calabacín, bacalao al vapor, un vaso de leche descremada. Merienda: pudín de arroz o sémola. Cena: guiso de pollo, té negro suave, malvaviscos.
- sábado. Desayuno: avena en leche, requesón bajo en grasa con granada, gelatina de bayas. Almuerzo: repollo hervido con arroz, un vaso de yogur. Almuerzo: sopa de remolacha, chuleta de ternera, trigo sarraceno, jugo de pera. Merienda - puré de manzana con zanahorias. Cena: ternera al horno, col estofada con zanahorias, jugo de bayas.
- Domingo. Desayuno: una tortilla de dos huevos, una porción de requesón con fruta rallada, un batido con bayas. Almuerzo - vinagreta y un trozo de pescado hervido. Almuerzo: chuletas de pescado, puré de papas, ensalada de verduras, compota. Snack - cazuela de pasta con verduras y queso, decocción de hierbascon miel. Cena: sopa de pescado, ensalada de calabaza y manzana, un vaso de leche descremada.
Entre otras cosas, trata de evitar el consumo de alimentos que contengan glutamato monosódico. Este componente aumenta el riesgo de desarrollar hepatosis grasa. También provoca inflamación y aumenta los niveles de lípidos en sangre.
Esta dieta te permite aliviar los signos de un hígado graso, normalizar los niveles de lípidos, prevenir una mayor progresión de la enfermedad y reducir la gravedad de la inflamación. Además, tal dieta ayuda a deshacerse del exceso de peso. Pero no se recomienda pasar hambre con tal enfermedad.
Ejercicio terapéutico
Los pacientes diagnosticados con "hepatosis grasa" no deben recurrir a cargas de fuerza y apoyarse en mancuernas, tampoco sirve de nada agotarse con ejercicios cardiovasculares. Para empezar, basta con una carga moderada, por ejemplo, caminar durante media hora. Después de un tiempo, puede ingresar ejercicios cardiovasculares menores. Así podrás fortalecer gradualmente los músculos y normalizar el consumo de calorías. Con la enfermedad del hígado graso, el entrenamiento sistemático, incluso sin deshacerse de los kilos de más, ayudará a mejorar la condición del órgano dañado.
Pero debes entender que la pérdida de peso correcta no es más de 0,5 kilogramos durante la semana. Pero la pérdida repentina de peso implica una descomposición masiva de las grasas, por lo que aumenta el flujo de ácidos grasos libres hacia el órgano afectado. Como resultado, en lugar de mejorarescalar.
Características de la terapia
A menudo, la hepatosis grasa surge en el contexto de la diabetes. En tal situación, es muy importante comprender que el tratamiento de la enfermedad simplemente no tendrá sentido sin controlar la patología subyacente y los niveles de azúcar en la sangre. En casos avanzados, la terapia debe llevarse a cabo bajo la supervisión constante de un especialista.
No es ningún secreto que los minerales y las vitaminas juegan un papel importante en la salud general e incluso en el bienestar. Según los médicos, muchos de ellos juegan un papel importante tanto en la prevención como en la terapia compleja de la hepatosis grasa. Por ejemplo, las vitaminas B ayudan a neutralizar y eliminar toxinas y otras sustancias dañinas del cuerpo, mejorar la digestión y reducir el colesterol en la sangre.
Entre todas las vitaminas del complejo B, cabe destacar la B4-colina. Este elemento está involucrado en el movimiento y metabolismo de los lípidos en el hígado.
No te olvides de las vitaminas C y E, que son antioxidantes naturales. Estas sustancias combaten eficazmente los radicales libres.
Debido al hecho de que el hígado graso a menudo no se manifiesta, debe visitar sistemáticamente a un especialista y someterse a los exámenes apropiados. Y durante el tratamiento, es muy importante seguir todas las instrucciones del médico.
