Dieta antifúngica: menús, recetas

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¿Qué es una dieta antimicótica? ¿Cuándo necesita una persona una nutrición especial? ¿Por qué se desarrollan las enfermedades fúngicas y cómo evitarlas? Este artículo responderá estas preguntas.

Hoy hablaremos un poco sobre la conocida enfermedad llamada "aftas", aunque en medicina se usa más el término "candidiasis". Esta enfermedad se diagnostica no solo en mujeres. La candidiasis afecta tanto a adultos como a niños, independientemente del sexo.

Puedes deshacerte e incluso prevenir la aparición de candidiasis con la ayuda de una dieta especial. Su principio es simple: es necesario reducir la cantidad de carbohidratos consumidos. Los principales alimentos incluidos en la dieta del paciente son las verduras y los alimentos ricos en proteínas.

Por supuesto, una dieta normal no curará la enfermedad, pero tendrá un efecto abrumador en el desarrollo de hongos. Estos últimos, a su vez, tienen la capacidad de colonizar en:

  • tripa;
  • esófago;
  • oral;
  • genitales;
  • garganta.

Candidiasis

Una dieta antimicótica, de la que hablaremos ahora, es necesaria para prevenir o tratar una candidiasis existente. ella encaja comohombres como mujeres. Primero, debemos hablar sobre los detalles de la enfermedad.

dieta antimicótica
dieta antimicótica

Es importante saber que los hongos candida viven en el cuerpo de cada persona, pero la activación de la enfermedad ocurre cuando disminuye la actividad de las barreras protectoras: los microorganismos patógenos comienzan a multiplicarse activamente. Para combatir la enfermedad, se utiliza un enfoque integrado. El proceso inflamatorio se puede localizar:

  • en el tracto genital;
  • en el intestino;
  • en el esófago;
  • en la garganta.

Los motivos de la activación de la infección pueden ser:

  • debilitamiento del sistema inmunológico;
  • agotamiento del cuerpo;
  • estrés;
  • depresión;
  • tratamiento con antibióticos;
  • desnutrición;
  • f alta de descanso;
  • tomar esteroides.

No todo el mundo sabe cómo se manifiesta la micosis del tracto gastrointestinal. Con una lesión inflamatoria, aparecen los siguientes síntomas:

  • gas pesado;
  • hinchazón;
  • fatiga;
  • irritabilidad;
  • sudoración;
  • resfriados permanentes.

Síntomas

tulio simoncini dieta antimicótica
tulio simoncini dieta antimicótica

Una dieta intestinal antifúngica ayudará a detener el crecimiento de microorganismos fúngicos. Dependiendo de dónde se encuentre el foco de la inflamación, los síntomas pueden ser muy diferentes. La forma vaginal es la forma más común de la enfermedad. Los síntomas de la candidiasis incluyen:

  • aspecto de secreción cuajada (tiene un olor agrio específico);
  • picazón en la ingle;
  • erupción.

Si se ha activado una infección por hongos en la garganta, son posibles los siguientes síntomas:

  • floración blanca;
  • enrojecimiento;
  • dolor;
  • mal olor;
  • fiebre.

Un hongo en los intestinos puede manifestarse por la aparición de los siguientes signos:

  • fatiga;
  • irritabilidad;
  • dulces antojos;
  • estreñimiento;
  • erupciones cutáneas alérgicas.

Cáncer según la teoría de Tulio Simoncini

¿Quién introdujo por primera vez el concepto de "dieta antimicótica"? Tulio Simoncini, médico italiano que se especializó en el estudio del cáncer pero se hizo famoso por sus investigaciones en medicina alternativa. Según su teoría, el cáncer es un hongo demasiado grande que es completamente curable. Simochini sugiere que el "cáncer" en medicina sirve como un truco y una forma de destruir a las personas a través de la quimioterapia.

Este médico ofrece su opción de tratamiento: un estilo de vida activo y una dieta antimicótica especial. Él cree que si sigues estas dos reglas, puedes deshacerte del cáncer. No hay evidencia de la veracidad de los dichos de Simoncini, y los expertos son muy escépticos sobre el trabajo del ex oncólogo. Sin embargo, la dieta que desarrolló es realmente buena para el cuerpo. Ayuda a hacer frente a las enfermedades candidiasis.

Causas e infección

recetas de dieta antihongos
recetas de dieta antihongos

Antes de pasar directamente a la dieta en sí, le sugerimos que enumereformas de transmisión de enfermedades fúngicas.

  • transmisión durante el coito;
  • propagación de la infección de madre a hijo durante el parto;
  • ruta de transmisión doméstica.

El último elemento incluye:

  • compartir toallas, ropa de cama, ropa, artículos de higiene;
  • usar las tijeras, limas para uñas y otras herramientas para uñas de otra persona.

La infección por hongos es muy fácil de contraer en lugares públicos como:

  • inodoro;
  • sauna;
  • baño;
  • playa;
  • piscina y así sucesivamente.

Las micosis superficiales ahora se han considerado. Las formas profundas (en las que se produce infección de órganos internos) pueden aparecer como consecuencia de la inhalación de polvo si éste contiene esporas del patógeno.

Reglas dietéticas

menú de dieta antifúngica
menú de dieta antifúngica

La dieta antifúngica se basa en algunas reglas.

  • No comas azúcar ni alimentos que la contengan. El hecho es que los niveles elevados de glucosa son un entorno ideal para la reproducción activa de microorganismos patógenos.
  • Es necesario limitar el número de productos de harina de trigo premium. Los panecillos, pasteles, pastas y albóndigas deben excluirse de la dieta.
  • No puedes comer muchas frutas ricas en azúcar. Los alimentos potencialmente peligrosos incluyen frutas cítricas, plátanos, peras y uvas dulces.
  • Es necesario incluir en la dieta alimentos ricos en proteínas (productos lácteos, aves, pescado,verduras, legumbres, verduras).
  • Puedes comer arroz integral, cebada y trigo sarraceno.
  • Nunca coma alimentos que contengan levadura.
  • Es necesario organizar el modo correcto: asegúrese de comer a la misma hora, al menos 4 veces al día, pero en porciones pequeñas.

Estas son las reglas básicas en las que se basa la dieta antimicótica. El menú debe ser equilibrado y variado. Es bastante fácil cumplirlo.

Productos

En esta sección te ofrecemos una lista de alimentos que puedes y no puedes incluir en tu dieta.

Puede No puedo
Productos lácteos Azúcar y productos que la contienen
Aves y huevos Levadura (cerveza, vino, etc.)
Pescado Harina de trigo
Verduras y hierbas Frutas ricas en azúcar
Frijoles Algunos tipos de queso
Arroz integral, cebada y trigo sarraceno Alimentos ricos en almidón
Panes de masa madre Cacahuetes y pistachos (estos frutos secos suelen contener moho)

Siguiendo estas reglas, puede deshacerse fácilmente de una infección fúngica desagradable. Debe recordarse: la enfermedad es más fácil.prevenir que curar. Por lo tanto, en la siguiente sección, discutiremos las medidas preventivas.

Prevención

Como se mencionó anteriormente, una dieta antimicótica ayuda no solo a deshacerse de la enfermedad, sino que también sirve como prevención de infecciones fúngicas. Si se ha recuperado con éxito de la enfermedad, siga con este plan de dieta.

Recetas de menú de dieta antimicótica
Recetas de menú de dieta antimicótica

Una dieta antimicótica también te ayudará con los problemas estomacales. Para hacer esto, debe incluir más vegetales en su dieta, incluidos pepinos, repollo, zanahorias, apio, perejil, guisantes verdes. Coma frutas, dando preferencia a las manzanas agrias, los arándanos, las cerezas, el kiwi. Aquí vale la pena recordar una regla: no debe abusar de estos productos.

De los productos lácteos, debe elegir yogures naturales, kéfir, requesón. La proteína también se puede obtener de legumbres, carne de res, aves, huevos.

Se puede utilizar aceite tanto de girasol como de oliva. Beba tés de hierbas y use agua de limón o jugo de vegetales en lugar de bebidas azucaradas compradas en la tienda.

Activación de inmunidad

revisiones de la dieta antimicótica
revisiones de la dieta antimicótica

Una dieta antimicótica, cuyas revisiones son solo positivas, sirve como un medio para aumentar la inmunidad. Pero es un sistema inmunológico fuerte que es la clave para la salud y la protección contra las infecciones por hongos. Además de la dieta, vale la pena observar las reglas de higiene personal. Consulte con su médico; si es necesario, le recetará medicamentos adicionales para aumentar la inmunidad. Intenta liderarestilo de vida saludable.

Dieta antifúngica: menús, recetas

Platos adecuados para la planificación del menú:

  1. Para el desayuno: avena con frutas ácidas en el agua, queso tofu, galletas saladas, té o café sin azúcar.
  2. Aperitivo: fruta, yogur, jugo de tomate.
  3. Almuerzo: pollo hervido, caviar de berenjena, sopa de verduras, chuleta de ternera al vapor, ternera hervida, ensalada fresca de tomate y pepino, leche de soja o jugo de verduras.
  4. Aperitivo: yogur, fruta, un vaso de kéfir, té sin azúcar.
  5. Cena: cazuela de queso, ensalada de verduras frescas, té de hierbas sin azúcar.

Como puede ver, una buena manera no solo de deshacerse del hongo, sino también de perder peso es una dieta antimicótica. Las recetas pueden ser muy diversas.

Como ejemplo, tomemos una forma de preparar un postre. Ingredientes: 1 manzana, un vaso de kéfir y canela. La manzana hay que pelarla, cortarla y mezclar todos los ingredientes. El delicioso desayuno está listo.

dieta intestinal antihongos
dieta intestinal antihongos

Los pasteles de pescado también serán útiles. Necesitaremos: 0,5 kg de pescado, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 huevo, verduras. Prepare carne picada de pescado y cebolla, agréguele zanahorias ralladas. Espere hasta que se drene el exceso de líquido y luego agregue el huevo y las verduras. Forme hamburguesas y cocine al vapor durante 20 minutos.

Comer sano y comer sano no es tan difícil como parece a primera vista.

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