La despensa de la naturaleza está llena de muchos remedios asombrosamente útiles que son muy superiores a los productos químicos artificiales en cuanto a su seguridad y eficacia. En este artículo, le diremos cómo puede ser útil el germen de trigo común.
¿Preguntas por qué la elección recayó en esta cultura? ¿Por qué no usar brotes de trigo sarraceno o avena? El hecho es que el trigo ha ganado durante mucho tiempo especial reverencia y respeto entre los científicos y los consumidores comunes. No solo es muy nutritivo, fácil de digerir y útil para el cuerpo humano, sino que también contiene muchas vitaminas y microelementos. Para muchos pueblos, este cereal constituye la base de la alimentación.
Para qué sirve el germen de trigo
Sin embargo, hasta hace poco, nadie podría haber imaginado que los brotes de cereales podrían ser más útiles que la harina pura refinada. Y es que el salvado, que antes se consideraba un desecho, contiene una gran cantidad de sustancias biológicamente activas, son un auténtico tesoro natural.
El germen de trigo es muy riconutrientes, fibra y ácidos grasos. Estos son núcleos muy útiles, en los que se concentran todas las reservas de recursos vitales para futuras espiguillas. Los expertos han descubierto que un brote de trigo contiene alrededor de doce sustancias vitamínicas, dieciocho aminoácidos y hasta veinte microelementos. Si comparamos el embrión con un cereal integral, resulta que contiene de 3 a 4 veces más vitaminas del grupo B, de 1,5 a 2,5 veces más de calcio y de 3 a 5 veces más de potasio. Impresionante, ¿no? Tal abundancia lleva al hecho de que el germen de trigo joven tiene propiedades rejuvenecedoras. Comerlos con alimentos ayudará no solo a completar la nutrición, limpiar el cuerpo de toxinas con la ayuda de la fibra, perder kilos de más, sino también normalizar la presión arterial y eliminar algunas enfermedades.
Beneficios del aceite de germen de trigo
Esta rica composición de gérmenes ha llegado a la producción de un extracto "mágico", un aceite de origen vegetal muy valioso.
Este fluido milagroso activa la actividad cerebral, regula el funcionamiento del sistema nervioso y ayuda a sobrellevar las consecuencias de accidentes cerebrovasculares y lesiones cerebrales. También es útil en caso de trastornos hormonales, procesos inflamatorios y trastornos en el funcionamiento de los órganos genitales. Además, los cosmetólogos recomiendan el aceite de germen de trigo para las estrías, las arrugas del rostro y la piel. Es eficaz contra la celulitis, el acné, la descamación, el picor, las grietas y las quemaduras. ¡Poderosas razones para experimentar sus propiedades milagrosas!
Cómo obtener germinados en casa
Es bastante simple: debe tomar un platillo pequeño y remojar en él un grano de trigo de alta calidad, vertiendo suficiente agua para que el grano quede completamente cubierto. Entonces tienes que esperar tres días. A veces, cuando hace frío, el grano puede tardar entre 24 y 36 horas más en crecer.
El germen de trigo se puede almacenar en un frasco bien cerrado durante 7 días. Sin embargo, si los envuelve en una bolsa y los coloca en el refrigerador, la vida útil puede extenderse unas dos semanas más. Los expertos recomiendan comenzar a usar brotes de trigo gradualmente, no más de 1-2 cucharadas por día. Tras secarlos un poco y rallarlos, es conveniente añadirlos a ensaladas, salsas, leche o requesón.
