Una de las enfermedades más comunes en la Tierra son las alergias en la piel: las manchas pican, se inflaman y se hinchan. Muchas personas experimentan molestias, ardor y ojos llorosos, cosquilleo en la nariz y la nasofaringe, ataques de náuseas y mareos, calambres estomacales, hinchazón e irritabilidad. Las razones para la aparición de tal reacción pueden ser muy diferentes, pero las principales son: polen de plantas, polvo, cítricos o pelo de animales. Sin embargo, pueden aparecer varias erupciones y enrojecimientos debido a reacciones a otras sustancias que parecen bastante inofensivas a primera vista. Pueden ser hilos sintéticos en ropa, sol, frío o alimentos como pescado, miel o lácteos. A menudo, la reacción ocurre incluso en los tomates. La alergia es una enfermedad individual, por lo que para cada persona puede existir un alérgeno diferente y, en consecuencia, cada uno manifestará sus propios síntomas. Entonces, ¿qué es esta enfermedad que padecen?millones de personas en todo el mundo? Tratemos de entender qué es esta enfermedad y por qué ocurre.
¿Qué es una alergia?
Una reacción alérgica del cuerpo puede ocurrir como una respuesta del sistema inmunitario a los efectos de cualquier irritante (alérgeno). Sin embargo, cientos de factores diferentes actúan constantemente sobre nosotros, pero el cuerpo no reacciona a ellos de ninguna manera. No causan ningún daño a la salud, por lo que nuestro cuerpo simplemente los ignora. Los síntomas de alergia aparecen cuando el sistema inmunitario percibe a uno de ellos como una amenaza y comienza a defenderse de él. A veces, la reacción protectora de nuestro cuerpo puede ser tan fuerte que nuestros propios órganos y tejidos sufren.
La mayoría de las personas que son alérgicas a los tomates experimentan síntomas desagradables después de comerlos. Por lo tanto, la mayoría de las manifestaciones de hipersensibilidad se clasifican como alergias alimentarias. La condición para su aparición es la respuesta del sistema inmunitario a los efectos de ciertos antígenos: antocianina o licopeno. Estos son compuestos vegetales que forman vegetales, frutas y bayas de color rojo burdeos. Sin embargo, hay casos en los que aparecen signos de alergia en respuesta a varios aditivos químicos nocivos contenidos en productos vegetales debido a la culpa de los fabricantes.
¿Cuándo ocurren las alergias?
Hay tres etapas en el desarrollo de una alergia a los tomates:
- En las etapas iniciales del desarrollo de reacciones alérgicas, no hay una respuesta inmune obvia del sistema,hay un proceso de sensibilización - aumento de la sensibilidad al antígeno.
- El próximo paso es la disrupción de los mastocitos, que son una parte importante del sistema inmunitario. Debido a su desestabilización, las sustancias activas ingresan al torrente sanguíneo y provocan cambios en los tejidos del cuerpo: histamina y serotonina.
- Las manifestaciones externas en forma de enrojecimiento, picazón, estornudos, náuseas, dolor en el abdomen y otros síntomas son la última etapa en el desarrollo de una alergia a los tomates. El aspecto de la reacción del sistema inmunológico a un antígeno depende de las características del cuerpo humano.
¿A quién le dan reacciones alérgicas?
La hipersensibilidad del cuerpo a los efectos de los antígenos irritantes se manifiesta en personas que tienen una predisposición genética a sintetizar inmunoglobulina E, cuya producción lleva cierto tiempo.
El sistema inmunológico percibe las sustancias contenidas en este vegetal como dañinas y trata de deshacerse de ellas. Los anticuerpos producidos se combinan con agentes extraños para formar complejos de antígenos. Este proceso estimula la formación de anticuerpos y la desgranulación de los mastocitos del sistema inmunitario. Comienza el proceso de manifestaciones alérgicas.
Los tomates tienen la capacidad de afectar directamente a los mastocitos, un proceso llamado falsa alergia a los tomates. En este caso, los síntomas serán los mismos que en la hipersensibilidad verdadera, pero sin las manifestaciones de las formas graves. La reacción del cuerpo se manifestará después de comer tomates en grandes cantidades y no se detectará en absoluto después de que se excluyan de la dieta. Sin embargouna verdadera alergia se recuerda incluso con una ligera ingestión de una verdura que forma parte de un plato. Los síntomas falsos de una alergia al tomate pueden desencadenarse al tomar ciertos medicamentos que provocan la producción de histamina o serotonina en la sangre.
Síntomas y manifestaciones de reacciones
Los síntomas alérgicos graves pueden aparecer dentro de una hora y media después de comer un tomate y pueden ocurrir en unos pocos días. Por lo general, los signos de la enfermedad se expresan:
- Del lado del tracto intestinal. Dolor abdominal, trastornos digestivos, diarrea, náuseas, vómitos, acidez estomacal.
- Sobre la piel. Picazón, urticaria, eczema, hinchazón, varias manchas pueden ocurrir incluso con alergia al polen de tomate. Dependiendo de la gravedad del curso de la enfermedad, la irritación de la piel puede ser local o diseminarse por todo el cuerpo.
- Irritación de las mucosas. Después de comer tomates, muchas personas comienzan a estornudar y toser, aparece secreción nasal y aumento del lagrimeo. Esto se debe a la síntesis de histamina, que conduce a un aumento de la permeabilidad de los vasos sanguíneos. Como resultado, los pequeños vasos ubicados en la nariz y la nasofaringe comienzan a perder líquido rápidamente, lo que provoca su liberación de los ojos y la nariz. En casos extremadamente raros, comer un vegetal puede causar un shock anafiláctico, una reacción mortal del cuerpo. En este caso, hay un desarrollo instantáneo de hinchazón de la cara, labios, ojos, lengua. pasandoInsuficiencia respiratoria por edema de las vías respiratorias. Tal proceso es muy a menudo fatal.
Posibles complicaciones
Si no se detecta a tiempo la presencia de la enfermedad y no se inicia el tratamiento a tiempo, la alergia comienza a transformarse en diversas formas de dermatitis alérgica o asma bronquial. Las alergias al tomate se verán agravadas posteriormente por la sensibilidad a otros alérgenos, como el polen de las plantas con flores, la caspa de las mascotas, ciertos alimentos y otros posibles irritantes.
Diagnóstico
Esta hipersensibilidad puede tener muchas manifestaciones diferentes, por lo que es importante estar atento a cualquier síntoma de alergia al tomate. ¿Hay sudoración excesiva después de comer esta verdura, distracción o irritabilidad, ansiedad, aumento de la salivación, secreción nasal u ojos llorosos? ¿O tal vez los signos de las alergias son diferentes? Si estos síntomas característicos están presentes, debe consultar a un alergólogo.
Estudios de laboratorio
Los principales métodos para determinar la enfermedad son los análisis de sangre y las pruebas de alergia. El estudio de la composición de la sangre da el resultado más preciso de la presencia de una reacción en forma de síntesis de anticuerpos de inmunoglobulina E.
Una prueba realizada en forma de aplicaciones también da un resultado determinado. Para realizarlo, se aplica una muestra de un producto potencialmente peligroso a un aplicador especial y se adhiere a la espalda del paciente. Si dentro de dos días en la piel apareceninflamación, lo que significa que la verdura realmente causa alergias. A veces se realizan pruebas de pinchazo. Se inyecta una pequeña cantidad de alérgeno potencial debajo de la piel. La aparición de cualquier reacción indica la presencia de hipersensibilidad a los tomates o alergias a las plántulas de tomate.
¿Cómo tratar la enfermedad?
La mejor manera de lidiar con los síntomas de la alergia es seguir una dieta especial. A menudo, las personas recurren a la ayuda de medicamentos. Estos pueden ser antihistamínicos o cremas y ungüentos especiales.
Otra forma de combatir las alergias es aumentar las propiedades protectoras del sistema inmunitario. Enriquecer la dieta con alimentos que contengan una gran cantidad de antioxidantes y nutrientes beneficiosos ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Un cuerpo fuerte y sano es capaz de resistir los efectos de la histamina, que a su vez ayuda a prevenir los signos de alergia al tomate.
Antihistamínicos y pastillas para la alergia
La lista de medicamentos utilizados en diversas formas de reacciones alérgicas es bastante amplia. El uso de ungüentos especiales ayudará a aliviar los síntomas desagradables en la piel: Fenistil, Vundehil, Skin-Cap, Loratadin y otras cremas.
Como fármacos orales, los médicos suelen recomendar: Dimebon, Dimentinen, Difigidramine o Doxylamine, Kestin, Clemastine, Mebhydrolin, Loratadine y Meclozin. Pueden recetar "Prometazina", "Sehifenadina" y "Telfast", "Fexofenadina", "Cetirizina", "Hifenadina" y "Ciproheptadina". Sin embargoTodos estos medicamentos pueden usarse solo según lo prescrito por un médico. La duración del curso de tratamiento es de 2-3 semanas.
También prescriba medicamentos glucocorticoides con propiedades antiinflamatorias - "Hidrocortisona", "Betametasona", "Triamcinolona" o "Fluticasona". Además, el médico puede recomendar prednisolona, dexametasona o acetónido de fluocinolona. Se prescriben para alergias graves y, en un ciclo corto, de lo contrario pueden causar complicaciones graves.
A la lista de pastillas para la alergia, puede agregar sorbentes - "Attapulgite", "Calcium Carbonate", "Hydrolytic Lignin", "Laktofiltrum" o "Filtrum", "Enterosgel" y "Eubicor".
En manifestaciones graves de reacciones alérgicas con probabilidad de anafilaxia, se prescribe "epinefrina" por vía intramuscular. Para aliviar los síntomas del asma bronquial, se recetan broncodilatadores. Para la hipersensibilidad con síntomas de diarrea, se usa "Attapulgite" o "Hidrólisis de lignina", y para los vómitos, "Meclozin".
Medicina alternativa
En la medicina popular, hay muchas formas de tratar los síntomas de las alergias. Las decocciones de hierbas medicinales son muy utilizadas debido a su excelente efecto terapéutico y seguridad. Sin embargo, incluso tomarlos debe comenzar con una consulta con un alergólogo.
Hay muchas recetas para hacer tinturas medicinales. Estos son solo algunos de ellos, los más populares entre la gente.
Por ejemplo, para preparar una decocción de raíz de valeriana, sucesión, tomillo, orégano, hojas de violeta, ortiga,manzanilla, raíz de regaliz y hierba de cola de caballo. Tomar 2 cucharadas. cucharadas de hierbas picadas, infórmelas en medio litro de agua caliente y hierva el caldo durante 5 minutos. Después de eso, se filtra, se enfría y se consume 4 veces al día durante medio vaso.
Para eliminar los alérgenos del cuerpo, en la medicina popular existe una receta de este tipo.
Tome 1 cucharada. una cucharada de corteza de espino cerval, raíz de regaliz, raíz de bardana, diente de león e hinojo. Las hierbas se trituran, se mezclan y se ponen 5 cucharadas en un termo. Vierta agua hirviendo e insista 12 horas. Posteriormente se filtra la infusión y se consume 30 minutos antes de las comidas, medio vaso.
Dieta
Los síntomas de alergia se pueden eliminar con la ayuda de una dieta determinada. El alérgeno debe eliminarse por completo de la dieta. Debe dejar de usar tomates y cualquiera de sus derivados: jugo, salsas rojas, ketchups. Un estudio particularmente cuidadoso de la composición de los platos consumidos es la base de tal dieta. Además, puede intentar reemplazar los tomates frescos con tomates hervidos o fritos, porque se sabe que el tratamiento térmico destruye no solo las vitaminas útiles, sino también algunos antígenos.
