La remolacha se considera una de las verduras más saludables. Pero sucede que algunas personas son alérgicas a la remolacha. ¿Qué hacer en esta situación? ¿Cuáles son los síntomas de esta enfermedad? Y en general, ¿es posible tomar remolacha con alergias? Puede encontrar respuestas a todas estas preguntas en este artículo.
Acerca de los beneficios de la remolacha
Esta verdura ayuda a fortalecer las paredes no solo de los vasos sanguíneos, sino también de los capilares. Además, tiene propiedades cicatrizantes y antiinflamatorias. La remolacha también ayuda a eliminar los radionúclidos y las toxinas del cuerpo humano.
Este vegetal también es conocido por sus propiedades diuréticas y coleréticas. Es él a quien los expertos recomiendan comer para la anemia. Este tubérculo previene el desarrollo de neoplasmas malignos.
La remolacha se come tanto cruda como en escabeche, guisada.
La dieta diaria de una persona con este vegetal proporciona a su cuerpo todos los oligoelementos y vitaminas necesarios.
Pero, desafortunadamente, sucede que se revela una reacción, a saberalergia a la remolacha. ¿Cuáles son los síntomas de esta enfermedad? La respuesta a esta pregunta se puede encontrar en la siguiente sección del artículo.
Síntomas de una reacción alérgica a un vegetal
Para empezar, debe controlar la reacción del cuerpo al comer remolacha. Si un adulto es alérgico a la remolacha, debe excluirse de su dieta.
Entonces, los signos de la enfermedad son la aparición de una erupción o enrojecimiento de la piel, lagrimeo y heces blandas. Los síntomas de alergia a la remolacha, como el angioedema y el shock anafiláctico, son muy raros. Como regla general, los más comunes son una erupción en las mejillas, así como malestar intestinal.
¿Cómo se manifiesta la enfermedad en los niños?
¿Los bebés pueden ser alérgicos a la remolacha? Por supuesto que sí.
Si una madre lactante comió este vegetal, entonces con intolerancia individual a este producto, los recién nacidos tienen enrojecimiento en las mejillas. En esta situación, debe abandonar temporalmente la verdura. Y pasado cierto tiempo, intenta introducirlo de nuevo en tu dieta. Otros síntomas de la alergia a la remolacha se han discutido anteriormente.
La raíz pequeña solo se puede administrar después de los 8 meses. Está permitido, en ausencia de alergia a la remolacha en un niño, darle al bebé un par de gotas de jugo de esta verdura, diluido con agua. Esto se usa para eliminar el estreñimiento.
Recomendaciones para enfermedades
Recuerde introducir cuidadosamente los alimentos complementarios.
Como se dijo, la remolacha se puededar después de 8 meses. Y si hay alergias en la familia, solo después de que alcancen los 18 meses.
Hasta los 3 años, al niño solo se le debe dar remolacha hervida. Y el jugo de remolacha fresca debe diluirse con agua.
Antes de usar, el cultivo de raíces debe procesarse cuidadosamente. Recuerda que en la piel se encuentran una gran cantidad de nitratos, que provocan intolerancias individuales.
Además, para empezar, la verdura se puede diluir con productos de composición similar. Y luego, en ausencia de una reacción, intente introducirlo usted mismo en la dieta.
¿Cómo saber si la remolacha causa alergias o no? Es bastante fácil hacer esto. Después de todo, es la madre del bebé quien controla la reacción de su hijo a un producto en particular. Un análisis de sangre o una prueba cutánea ayudarán a confirmar o refutar.
Si su hijo es alérgico a la remolacha, deberá excluir de la dieta no solo esta verdura, sino también todos aquellos productos que contengan el tinte de esta raíz.
¿Cuáles son las causas de una reacción alérgica?
Uno de los factores que tiene la culpa de esta enfermedad es la predisposición hereditaria.
Otras causas de la alergia a la remolacha son los problemas hormonales, los problemas metabólicos y la mala nutrición.
Además, cabe recordar que el consumo excesivo de dulces, así como el abuso del alcohol y el tabaquismo pueden conducir al desarrollo de esta enfermedad.
La alergia a la remolacha puede ocurrir en un bebé que está enel vientre de la madre.
Los síntomas de esta enfermedad en un niño antes de cumplir 1 año aparecen en el contexto de que en ese momento su sistema digestivo todavía está poco desarrollado. Tan pronto como "madura", los problemas de este tipo deberían desaparecer.
Anteriormente, se discutió cómo se manifiesta una alergia a la remolacha en los bebés, pero no se cuestionaron las razones. Entonces, a veces la culpa de esta reacción es de los padres. Porque ellos son los que alimentan la comida equivocada. Dan la verdura en grandes cantidades, aunque la norma exigida es de 25 gramos. Sí, y el cultivo de raíces en la dieta del niño debe estar presente solo dos veces por semana y no con más frecuencia.
Por regla general, la causa de la intolerancia individual a este producto en adultos es el ácido oxálico o un exceso de vitamina C.
¿Cómo se hace el diagnóstico?
Esta etapa es necesaria antes del tratamiento en sí. Es el diagnóstico el que determinará cuál es el alérgeno.
Este vegetal no siempre es la causa de la intolerancia individual al cuerpo humano. Puede ser otro producto que sea muy similar en composición a la remolacha.
Se realizan pruebas de laboratorio para determinar la causa de una reacción alérgica. Estos incluyen pruebas de eliminación. Además, el médico puede solicitar un análisis de sangre bioquímico. En este caso, la sangre se analiza en busca de anticuerpos.
Hay otra forma de diagnosticar. Para ello, se hace una incisión en el antebrazo y se coloca el alérgeno. Después de eso, se comprueba la reacción del cuerpo.
Acerca del tratamiento de una reacción alérgica
Si el niño tieneo un adulto tiene una intolerancia individual a este producto, entonces debe comunicarse con un especialista. Solo él puede prescribir el único tratamiento correcto.
La verdura en sí está excluida de la dieta, así como los cítricos, los productos lácteos y los frutos secos. Este último, a su vez, también puede provocar una reacción alérgica. Por regla general, un especialista prescribe una dieta.
Después de que el médico le recete antihistamínicos. Ayudan a bloquear la producción de histamina y eliminan la manifestación de reacciones.
Y para mejorar el funcionamiento del estómago y eliminar todas las toxinas, es necesario tomar enterosorbentes.
Si hay una erupción o enrojecimiento en la piel, el especialista prescribe ungüentos o cremas que ayudan a eliminar los síntomas.
¿Qué puede reemplazar el tubérculo?
¿Puedo usar remolacha para las alergias? Como regla general, esta pregunta a menudo se le hace a un especialista. Por supuesto que no. Pero, ¿qué puede reemplazarlo? Después de todo, contiene una gran cantidad de oligoelementos, así como vitaminas.
Este tubérculo contiene fibra, zinc, magnesio, hierro, fósforo, calcio y potasio. Además, la remolacha contiene ácidos como el oxálico, málico, cítrico, fólico, tartárico, láctico.
Todos estos nutrientes también se encuentran en las zanahorias. Es él quien puede convertirse en un sustituto de la remolacha. Las zanahorias se pueden comer tanto crudas como cocidas.
Un poco sobre medidas preventivas
Convencido de que son las remolachas las que causan alergias, puede preguntarsela pregunta: "¿Cómo evitar esto?".
Para hacer esto, debes seguir algunas reglas simples.
Entonces, las verduras deben introducirse solo a partir de los 8 meses. No le dé la verdura por separado, lo mejor es mezclarla con papilla. Las porciones, en ausencia de una reacción, deben aumentarse gradualmente.
Si alguno de sus familiares tiene una intolerancia individual a este producto, debe introducirlo en la dieta del niño mucho más tarde.
A los niños menores de tres años no se les debe dar una verdura fresca. Solo se deben consumir remolachas hervidas.
Después de que un niño coma un tubérculo, debe observarlo cuidadosamente durante varios días para no perder de vista la aparición de una alergia.
Bajo ninguna circunstancia se debe dar a los niños pequeños jugo de remolacha fresca. Esto se explica por el hecho de que causa irritación. Se recomienda diluirlo con jugo de zanahoria.
Asegúrese de procesar completamente la verdura antes de cocinarla.
Si sigue todos los consejos anteriores, el riesgo de una reacción alérgica a la remolacha será mucho menor.
Conclusiones
Si un niño o un adulto tiene una intolerancia individual a la remolacha o cualquier otro producto, debe contactar inmediatamente a un especialista. El médico ayudará a identificar el alérgeno y prescribirá el tratamiento adecuado.
Además, recuerda: cuando aparece un síntoma como el edema de Quincke o el shock anafiláctico, no puedes automedicarte. En este caso, debe buscar urgentemente una ambulancia.ayudar y dar un antihistamínico.
Los padres deben recordar que su hijo no es alérgico a la remolacha, los alimentos complementarios con esta raíz deben introducirse gradualmente. Y entonces el riesgo de intolerancia individual será mínimo.
