¿Cómo subir de peso con gastritis? Recomendaciones de nutricionistas, menú del día y normas de nutrición

Tabla de contenido:

¿Cómo subir de peso con gastritis? Recomendaciones de nutricionistas, menú del día y normas de nutrición
¿Cómo subir de peso con gastritis? Recomendaciones de nutricionistas, menú del día y normas de nutrición

Video: ¿Cómo subir de peso con gastritis? Recomendaciones de nutricionistas, menú del día y normas de nutrición

Video: ¿Cómo subir de peso con gastritis? Recomendaciones de nutricionistas, menú del día y normas de nutrición
Video: TOXOPLASMOSIS - fisiopatología, signos y síntomas, diagnóstico, tratamiento y prevención 2024, Noviembre
Anonim

Por lo general, las personas, especialmente las niñas, tienden a ser delgadas. Los sacrificios que las mujeres simplemente no hacen: dietas estrictas, entrenamientos agotadores, suplementos dietéticos. Los hombres tienen actitudes absolutamente opuestas, en las que la pérdida de peso es un gran problema. Sin embargo, tanto hombres como mujeres pueden tener bajo peso. Las causas de tal deficiencia son a menudo enfermedades del tracto gastrointestinal (GIT), en su mayor parte, gastritis. ¿Cómo lidiar con el problema de la pérdida de peso? ¿Cómo subir de peso con gastritis?

Características de la enfermedad

La gastritis es una enfermedad del estómago, que consiste en la inflamación de su membrana mucosa. Por diversas razones, se produce irritación de la membrana mucosa, lo que a veces conduce a un dolor insoportable en el plexo solar. Ignorar tales señales del cuerpo termina con el hecho de que las células del epitelio gástrico se atrofian, la digestión de los alimentos entrantes es difícil.

En la práctica médica, existen dos tipos principales de gastritis: aguda y crónica. Agudoun tipo de gastritis puede ser causado por comer alimentos caducados, introducir un elemento irritante (ácidos, metales) en el estómago, así como por infecciones intestinales. De hecho, el fenómeno de la gastritis aguda ocurre una vez y de repente en el contexto de un impacto negativo en la mucosa gástrica.

La gastritis crónica se divide en 3 tipos: gastritis autoinmune, bacteriana y por reflujo. En 9 de cada 10 casos, la gastritis bacteriana se produce debido a una infección por Helicobacter pylori. Sin embargo, la cuestión de cómo aumentar de peso con gastritis y ERGE es relevante en el caso de la gastritis por reflujo. La razón de su aparición es la liberación periódica de bilis desde el estómago hacia el esófago, lo que una persona sana no debería tener, porque un esfínter cerrado generalmente protege el esófago del contenido del estómago.

Síntomas de enfermedades gastrointestinales

El síntoma principal de casi todas las enfermedades asociadas con los órganos digestivos es un dolor agudo o doloroso en la cavidad abdominal, específicamente en el área del estómago, debajo del hipocondrio derecho e izquierdo, en los intestinos. El dolor puede ir acompañado de acidez estomacal, náuseas después de comer, pérdida de apetito, palpitaciones del corazón. De las manifestaciones externas, se puede distinguir una saburra blanca en la lengua y un olor agrio de la boca.

sensación de acidez estomacal
sensación de acidez estomacal

La gastritis, especialmente crónica, se caracteriza por heces blandas, reemplazadas periódicamente por estreñimiento. Los pacientes pueden quejarse de debilidad, fatiga, dolores de cabeza frecuentes, molestias e hinchazón. Con la transición a una forma aguda, pueden ocurrir vómitos después de la ingestión.alimentos y dolor de estómago intenso.

¿Por qué ocurre la pérdida de peso?

Antes de responder a la pregunta: "¿Cómo subir de peso con gastritis?", Es necesario no solo comprender las razones por las que se produce la pérdida de peso, sino también deshacerse de ellas. La razón principal, por supuesto, radica en la presencia de una enfermedad del sistema digestivo, o mejor dicho, en la presencia de un proceso inflamatorio en el tracto gastrointestinal.

Con la gastritis, las paredes inflamadas del estómago no pueden digerir ni asimilar completamente los alimentos. Una gran proporción de proteínas, grasas y carbohidratos no se descompone ni se absorbe. Además, muy a menudo, los pacientes con malestar estomacal se quejan de pérdida de apetito, lo que en última instancia conduce a una rápida disminución del peso corporal.

Pérdida de apetito
Pérdida de apetito

Para muchas enfermedades del tracto gastrointestinal, especialmente durante una exacerbación, las heces líquidas e incluso acuosas, la diarrea son características. También pueden presentarse náuseas y vómitos después de comer. La combinación de estos síntomas conduce a la deshidratación. Se ve obligado a utilizar reservas en forma de grasa corporal, ya que no puede proporcionarse suficientes calorías. Esto eventualmente conduce a una pérdida de peso dramática.

Preparación para el aumento de peso

Empezar a subir de peso sin deshacerse de las causas de su declive es un ejercicio inútil. Para empezar, se deben curar las enfermedades del tracto gastrointestinal, en las que es imposible la absorción completa de nutrientes. O, al menos, poner en remisión las enfermedades crónicas. Solo después de eso puedes pensar en cómo subir de peso con gastritis y esofagitis.

Recepcióngastroenterólogo
Recepcióngastroenterólogo

Las enfermedades gastrointestinales se tratan bajo la supervisión de un gastroenterólogo. Dependiendo de la gravedad del problema, el curso del tratamiento se puede realizar tanto en el hogar como de forma ambulatoria. Primero se hace una anamnesis: el paciente habla de lo que le preocupa y habla del curso de la enfermedad. Además, se lleva a cabo una colección de análisis, que incluye un análisis de sangre general y bioquímico, análisis de orina y heces. Exámenes obligatorios como ecografía y gastroscopia.

Tratamiento de enfermedades gastrointestinales

Después de que un médico haya diagnosticado una o más enfermedades asociadas con el tracto gastrointestinal, el curso del tratamiento comienza directamente. En cualquier caso, incluirá una dieta especializada - tabla número 5, encaminada a minimizar el riesgo de nuevas agudizaciones. Una dieta adecuada es una ayuda importante para responder a la pregunta de cómo aumentar de peso con gastritis. Las comidas deben ser fraccionadas, porciones pequeñas, de 4 a 7 veces al día.

Porciones pequeñas, comidas fraccionadas
Porciones pequeñas, comidas fraccionadas

Sin embargo, una sola dieta no será suficiente. Solo el médico tratante puede curar la gastritis, la pancreatitis, la esofagitis o al menos lograr la remisión de tales enfermedades del tracto gastrointestinal. Elaborará un programa individual para tomar medicamentos, sin los cuales es bastante problemático curar la erosión y la inflamación en el tracto digestivo. Solo es posible aumentar de peso con gastritis atrófica si el curso del tratamiento es exitoso.

Por lo general, la gastritis se prescribe con medicamentos que reducen la acidez del jugo gástrico ("Maalox", "Gastal") y suprimenla producción de enzimas gástricas ("Nolpaza", "De-Nol"). También se pueden recetar enzimas alimentarias adicionales (Mezim, pancreatina) y medicamentos antibacterianos si se detecta una infección por Helicobacter pylori (amoxicilina, claritromicina).

Principios de una nutrición adecuada

Durante el tratamiento de trastornos gastrointestinales, es obligatorio seguir la dieta especial mencionada anteriormente en la tabla número 5. También debe aumentar el número de comidas por día a 6, con un intervalo de 2-3 horas. El volumen de cada porción debe reducirse a 200-250 gramos. Los alimentos deben masticarse bien.

Con gastritis, pancreatitis, esofagitis, pasteles frescos, champiñones, carne frita, carnes ahumadas, pasteles y pasteles, chocolate, comida rápida, refrescos y alcohol deben excluirse de la dieta. Del menú debe eliminar todo lo que es difícil de digerir: cocinado en aceite, alimentos sólidos con fibras gruesas. El menú dietético no puede presumir de un alto contenido calórico. Por lo tanto, perder peso debido a la dieta es la norma. Entonces, ¿cómo subir de peso con gastritis? Más tarde, después de eliminar la inflamación y los síntomas negativos de los trastornos gastrointestinales, la dieta se puede diluir con más alimentos hipercalóricos ricos en grasas, aminoácidos y proteínas. Se trata de pescado al horno, pavo hervido, carne de conejo y ternera, pasta durum.

Menú de muestra para el día

Al compilar el menú, debe partir de la siguiente proporción de nutrientes: 50 % de carbohidratos, 35 % de grasas y 15 % de proteínas.

Primer y segundo desayuno. Para el primer desayuno despuésla papilla es ideal para despertar: avena, sémola, hervida en leche. Se puede comer requesón mezclado con miel o mermelada, o en cazuela. Para el segundo mañana, las gachas también son adecuadas, pero puedes cocinar frutas al horno, hacer ensalada de frutas o soufflé de leche

Gachas de Hércules
Gachas de Hércules

Almuerzo. Respondiendo a la pregunta: “¿Cómo subir de peso después de la gastritis?”, no se puede dejar de mencionar la importancia de un almuerzo adecuado. La sopa de pollo con fideos, la sopa de albóndigas, la sopa de puré de guisantes o calabaza son adecuadas como primer plato obligatorio. Para el segundo, como guarnición, puedes hacer puré de patata o cocinar pasta, sin olvidar la carne (mejor comer pollo o pavo)

Merienda. Durante la merienda, puede beber té negro suave y dulce. Coma fruta, yogur o una pequeña porción de requesón

Cena. Siempre debe consistir en platos de carne: chuletas, zrazy, albóndigas. Comer carne debe ir acompañado de verduras, y preferiblemente de una ensalada fresca de pepinos o tomates. Como guarnición, puede cocinar arroz, trigo sarraceno, pasta o puré de patatas

menú para la cena
menú para la cena

Antes de dormir. Una hora y media antes de acostarte, puedes beber un vaso de kéfir o leche horneada fermentada, comer un par de galletas saladas, bagels o pan

Dieta para la gastritis con poca acidez

Además de la gastritis aguda y crónica, la gastritis con acidez baja y alta también se distingue en medicina. La clasificación ocurre de acuerdo con el principio de res altar la cantidad de jugo gástrico producido. Si no es suficiente, entonces es gastritis con poca acidez. si unmucho, luego con aumento.

¿Cómo subir de peso con gastritis con poca acidez? Cumplir con la dieta y las reglas de comidas especiales:

  • La comida debe masticarse durante mucho tiempo y completamente. La comida en sí debe medirse y llevar mucho tiempo, entre 15 y 30 minutos.
  • 10 minutos antes de una comida, beba un vaso de agua mineral para estimular la producción de jugo gástrico.
  • Durante las comidas, puedes e incluso necesitas comer vegetales. Después de comer, puedes comer frutas ácidas, pero debes evitar las dulces.

La dieta en sí debe ser rica en proteínas. La carne hervida de pavo, pollo, conejo y ternera es perfecta. De las verduras, se recomienda el consumo de zanahorias, brócoli y repollo. También debe agregar productos lácteos fermentados a la dieta.

Dieta para la gastritis con mucha acidez

En gastritis con alta acidez, la actividad del jugo gástrico es muy alta, por lo que es necesario reducir no solo su actividad, sino también reducir su volumen.

¿Cómo subir de peso con gastritis con mucha acidez? Se deben seguir las siguientes reglas:

  • Los alimentos con fibras sólidas y fibra gruesa deben excluirse de la dieta (pan con salvado, muesli).
  • Algunos alimentos estimulan la producción de jugo gástrico, deben desecharse. Estos son refrescos, caldos grasos, repollo, frutas ácidas, café y alcohol. Los productos lácteos y la bollería fresca también deben excluirse del menú.
  • La comida debe estar caliente. Los alimentos excesivamente calientes o fríos afectan negativamente las paredes del esófago y el estómago.

Con gastritis con alta acidez, puede comer carne hervida y pescado magro, varios mariscos, cereales. La dieta debe diluirse con verduras y hierbas frescas, bayas ralladas y frutas.

Receta popular útil

Incluso nuestros antepasados enfrentaron varios trastornos del tracto gastrointestinal. Para tratar con ellos, usaban hierbas y plantas medicinales, lo que estuviera a la mano. Este conocimiento, plasmado en forma de recetas populares, sigue siendo relevante y útil como ayuda para responder a la pregunta: "¿Cómo aumentar de peso con pancreatitis y gastritis?"

Por ejemplo, una decocción de rizomas de cálamo estimula perfectamente la digestión y mejora el apetito. Beberlo debe ser durante media hora por medio vaso antes de cada comida. Para preparar una decocción, muele las raíces de cálamo. Se deben verter 3 cucharaditas de raíces trituradas en dos vasos de agua (400 ml), después de lo cual la mezcla resultante se debe hervir a fuego lento durante 15 minutos.

raíz de cálamo
raíz de cálamo

El deporte es la mejor forma de subir de peso

Por extraño que parezca, es la actividad física, combinada con una dieta adecuada y equilibrada, la que da el mayor resultado en términos de aumento de peso. ¿Cómo subir de peso con gastritis para un hombre? El gimnasio sería ideal. Las clases por hora o de una hora y media en el gimnasio de 3 a 5 veces por semana no solo mejorarán los datos externos, sino que también ayudarán a ganar masa muscular. Por sí misma, la masa muscular es más pesada que la masa grasa, por lo que puedes aumentar de peso convirtiendo una masa en otra.

Gimnasia
Gimnasia

Para practicar deportes en beneficio, no en detrimento, al principio se recomienda tomar algunas clases con un entrenador profesional. Él te mostrará cómo hacer los ejercicios correctamente y elaborará un programa de entrenamiento, teniendo en cuenta las indicaciones médicas y la forma física actual. Además, el entrenador puede aconsejar sobre una nutrición adecuada durante las cargas de potencia y sobre la ingesta de proteínas. La proteína es una forma extremadamente efectiva de ayudarte a ganar masa muscular rápidamente. Además, también se puede utilizar para la gastritis, ya que se absorbe fácilmente por las paredes del estómago. Sin embargo, la proteína debe ser pura, sin sabor.

Conclusión general

En la mayoría de las enfermedades asociadas con el tracto gastrointestinal: gastritis, pancreatitis, esofagitis, ERGE, hay una pérdida de peso corporal. La membrana mucosa inflamada de los órganos digestivos no puede digerir los alimentos normalmente, lo que conduce a una absorción incompleta de los nutrientes. La posible pérdida de apetito, la diarrea y los vómitos son muy debilitantes.

Es posible aumentar de peso con trastornos gastrointestinales, sin embargo, primero debe curar o poner en remisión todas las enfermedades asociadas con el proceso digestivo. Tanto durante el curso de la enfermedad como después, es necesario seguir una dieta especial - tabla número 5. Puede variar ligeramente según el tipo de problema, como, por ejemplo, en el caso de gastritis con acidez alta y baja. También es necesario observar reglas especiales para comer para no irritar los órganos digestivos.

Los entrenamientos en el gimnasio son extremadamente efectivos cuando se trata de aumentar de peso. deportes, a la derechala nutrición y las proteínas te ayudarán a ganar masa muscular rápidamente. Sin embargo, primero debe consultar a un médico y luego a un entrenador personal.

Recomendado: