El complejo de vitaminas siempre debe estar presente en la dieta humana. Esto es especialmente importante en la sociedad moderna, cuando es difícil encontrar productos absolutamente naturales, y las personas en el siglo XXI llevan un estilo de vida sedentario. Una persona debe recibir suficientes vitaminas, ya que el trabajo de la mayoría de las personas está asociado con la actividad mental y no tienen tiempo para la actividad física. Además, la mala ecología contribuye a los problemas de salud. Las vitaminas entran al cuerpo en pequeñas dosis, pero el bienestar de una persona y el trabajo de todos sus órganos dependen de su cantidad.
Vitamina B ¿Qué se necesita en el cuerpo? ¿Cuáles son las consecuencias de su deficiencia? Busquemos juntos las respuestas a estas preguntas.
Descubrimiento de la vitamina B
Vitamina B ¿Qué se necesita en el cuerpo? Antes de responder a esta pregunta, hablemos de su descubrimiento. Esto sucedió en 1912. aparienciaLa vitamina B se la debemos al científico polaco Casimir Funk. Tras su descubrimiento, se estableció que incluye un complejo de sustancias en la composición con una molécula de nitrógeno. Los compuestos nitrogenados son vitaminas B, cada una de las cuales tiene su propio número. Cada miembro del grupo tiene sus propias características, tienen mucho en común.
Tomar un complejo vitamínico es más efectivo. La deficiencia de vitamina B se asocia con mayor frecuencia a una nutrición deficiente.
Propiedades de la vitamina B
Vitamina B ¿Qué se necesita en el cuerpo? Una persona recibe reservas de vitamina B junto con los alimentos. El cuerpo no recibirá una dosis mayor de la necesaria. Se excreta del cuerpo humano en el proceso de excreción. Las reservas de vitaminas deben reponerse sistemáticamente. Muchos se enfrentan a la f alta de vitaminas de este grupo debido al consumo excesivo de cafeína, alcohol, nicotina, azúcares refinados. Están en riesgo las personas que no siguen la dieta, no se adhieren a la rutina diaria, tienen malos hábitos. Las vitaminas B se excretan debido a los medicamentos antibacterianos y antituberculosos. Especialmente aquellos que se enfrentan constantemente a situaciones estresantes lo necesitan. Los procesos de síntesis se interrumpen en úlceras, gastritis, colitis.
Objetivo principal
Vitamina B ¿Qué se necesita en el cuerpo? Participa en el metabolismo humano. Las vitaminas B contribuyen al funcionamiento normal del sistema nervioso, al crecimiento y desarrollo de las células. Gracias a ellos, los músculos funcionan, se produce el intercambio de energía, se absorben los nutrientes,el pelo crece y no se cae. También juegan un papel importante en la formación de la inmunidad.
Vitamina B ¿Qué necesita el cuerpo? Es vital para personas con gran estrés emocional y mental, situaciones de estrés, aquellas que se han olvidado de una correcta alimentación. Al tomarlo, prevenimos enfermedades cardiovasculares.
Si no hay suficientes vitaminas B, habrá problemas en la piel y un crecimiento lento del vello.
El grupo B de vitaminas incluye varios elementos. Todos ellos realizan diferentes funciones y contribuyen al funcionamiento normal de una persona. Sin embargo, no se debe abusar de ellos. Deben tomarse si los prescribe un médico. El exceso en el cuerpo es peor que la f alta.
Problemas de compatibilidad
La vitamina B1 no se puede usar simultáneamente con la vitamina B6, ya que la tiamina no se absorberá. La combinación de vitamina B12 y B1 aumenta el riesgo de reacciones alérgicas. La vitamina B12 contribuye a una mejor absorción de la vitamina B9.
Vitamina B1
Vitamina B1 ¿Qué necesita el cuerpo? La tiamina se refiere a compuestos químicos solubles en agua. Fue descubierto primero. El cuerpo lo necesita a diario. Debe provenir de los alimentos, ser sintetizado por la microflora intestinal. Su característica es la pérdida de 1/4 de sus nutrientes durante la cocción, especialmente cuando entra en contacto con el metal. Las bebidas alcohólicas fuertes y los alimentos ricos en ácido cítrico y sales carbónicas reducen la absorción.
Vitamina B1 para quénecesita el cuerpo? Participa en el metabolismo a nivel celular. Necesario para el funcionamiento normal del sistema cerebral, digestivo, endocrino. Tiene un efecto positivo sobre la inteligencia y la memoria. Gracias a él, los músculos de órganos importantes están en buena forma. La vitamina participa en el intercambio de información genética. La tiamina se encuentra en muchos alimentos. Sobre todo se encuentra en cereales y cereales, harina integral, levadura. Sin embargo, pierde sus propiedades en cereales instantáneos, copos de cereales, muesli. De los productos de origen vegetal, se pueden distinguir nueces, frijoles, guisantes, papas, repollo, remolacha, zanahorias, rábanos, cebollas, espinacas. La vitamina B1 se puede encontrar en la carne magra de cerdo, los huevos y la leche.
La norma de tiamina para un adulto es 1-2.5 mg, para un niño - 0.5-2 mg. Se necesita una cantidad mayor para las personas que trabajan en industrias peligrosas, fumadores y alcohólicos. La tiamina no es tóxica. En caso de sobredosis, no habrá peligro para la vida. Sin embargo, puede haber efectos secundarios en forma de reacciones alérgicas. En algunos casos, aumenta la sudoración.
La vitamina B1 se prescribe para enfermedades cardiovasculares, alteración del metabolismo. Se utiliza en enfermedades del sistema nervioso, con problemas del sistema digestivo. Indicado para problemas de piel y discapacidad visual.
Vitamina B2
Vitamina B2 ¿Qué necesita el cuerpo? La riboflavina es una sustancia soluble de color amarillo anaranjado, participa en la formación de energía. Gracias a él, las heridas cicatrizan bien, el cuerpo absorbe el hierro, los niños crecen y se desarrollan bien, éltiene un efecto beneficioso sobre las membranas mucosas. B2 también es responsable de la condición de la piel. Por lo tanto, a menudo se le llama antiseborreico.
Vitamina B2 ¿Qué necesita el cuerpo? Con su deficiencia, la visión se deteriora, la piel se descama, los labios y la lengua se inflaman. Aparece un estado de ansiedad y somnolencia, mareos.
Durante la cocción, la riboflavina pierde una quinta parte de sus propiedades beneficiosas. Se desintegra con la participación de los rayos ultravioleta, durante la descongelación. Puede encontrar vitamina B2 en verduras de hoja, cereales, escaramujos, guisantes, repollo. La riboflavina se absorbe fácilmente de los huevos, los riñones, el hígado, el pescado y la leche.
La norma de riboflavina para un adulto es de 2 a 6 mg, para un niño, de 1 a 3 mg. Se debe tomar más vitamina para anemia, gastritis, cirrosis hepática, enfermedades oculares. No puede haber exceso, el tubo digestivo lo impide.
Vitamina B3
Vitamina B3 - polvo blanco, soluble en agua, el más resistente de todo el grupo al tratamiento térmico, rayos ultravioleta y álcalis. Una persona lo recibe de los alimentos al sintetizar el aminoácido triptófano.
Vitamina B3 ¿Qué necesita el cuerpo? El ácido nicotínico participa en más de 50 reacciones que involucran enzimas. Es necesario para la formación de hormonas. Una de sus funciones principales es la liberación de energía, la activación del metabolismo de los carbohidratos. La niacina contribuye al funcionamiento normal del cerebro, previene el daño genético. Efecto beneficioso sobre el trabajo del corazón.sistema vascular.
El ácido nicotínico en cantidades suficientes se puede encontrar en la carne magra, los huevos y el aceite vegetal. Hay menos cantidad en vegetales verdes, hierbas, frijoles, champiñones. La norma de niacina para un adulto es de 20 a 60 mg, para un niño, de 5 a 20 mg. Demasiada vitamina conduce a problemas hepáticos.
Vitamina B5 ¿Qué necesita el cuerpo?
El pantenol es una vitamina soluble en agua. Entra en el cuerpo con los alimentos. También es producido en parte por bacterias simbióticas en el intestino. Fácilmente destruido por estímulos externos.
Vitamina B5 ¿Qué necesita el cuerpo? El ácido pantoténico ayuda a descomponer los carbohidratos y las grasas. Gracias a la producción de acetilcolina, el sistema nervioso funciona sin fallas. Además, favorece la cicatrización de heridas, produce cortisona, forma glóbulos rojos.
Las fuentes de la vitamina son la carne, los cereales integrales, el salvado, el pollo, las legumbres, los vegetales verdes y el té verde. La dosis aceptable de vitamina B5 es de 5-15 mg. La deficiencia de pantenol es poco probable.
Vitamina B6
Estos son químicos solubles en agua similares a la piridoxina. Llegan a una persona con productos, en algunos casos, en el proceso de síntesis de microorganismos simbióticos. Resistente a la temperatura, sensible a la luz. Pierden sus propiedades durante el tratamiento térmico. Su escasez suele asociarse con la toma de antibióticos.
Vitamina B6 ¿Qué necesita el cuerpo? Participa en la formación de proteínas, enzimas, componentes sanguíneos, regulael trabajo del corazón. Responsable de la condición de la piel y el cabello, las uñas. Debido a la deficiencia de piridoxina, aparecen aterosclerosis, dermatitis, anemia, disminuyen las funciones protectoras del cuerpo.
Vitamina B6 ¿Qué necesita el cuerpo? ¿Qué productos se pueden utilizar para reponer sus reservas? La vitamina B6 se puede encontrar en la carne, las aves, los cereales, las patatas, las espinacas, la col, las fresas, el pan, las legumbres, los frutos secos y los cítricos. La necesidad diaria de piridoxina es de 2-6 mg. Una sobredosis puede conducir a trastornos nerviosos. Las uñas quebradizas, la caída del cabello dan testimonio de la f alta de vitaminas. La persona se vuelve susceptible a las enfermedades infecciosas. La piridoxina debe tomarse en el tratamiento de medicamentos antibacterianos. Recomendado para bebés alimentados con fórmula, mujeres embarazadas.
Vitamina B9
Vitamina B9 ¿Qué necesita el cuerpo? La folacina o ácido fólico tiene un color amarillo brillante. Muchos lo llaman la vitamina del embarazo. Asígnelo cuando planee un embarazo. Las futuras madres lo necesitan para el desarrollo normal del feto. Interviene en la formación del tubo neural en el primer mes de vida fetal. Además, la vitamina B9 es necesaria para el metabolismo de las proteínas, para la producción de glóbulos rojos y glóbulos blancos.
Vitamina B9 ¿Qué necesita el cuerpo? ¿Qué productos contiene? La vitamina B9 ingresa al cuerpo a partir de vegetales verdes, acedera, lechuga, espárragos, plátanos, trigo. Un poco menos en la yema de huevo. Se deben suministrar diariamente al cuerpo 400 mg de folacina.
Vitamina B12
La cianocobalamina tiene un color rojo brillante, soluble en agua. Se encuentra en grandes cantidades en el hígado. Durante el tratamiento térmico, reduce las propiedades activas. Una persona debe recibir 3 microgramos de cianocobalamina por día. La vitamina B12 se encuentra en el pescado, las algas. Parte de ella se encuentra en los productos lácteos. La tarea principal de la vitamina B12 es el metabolismo energético, la hematopoyesis. Ayuda en la absorción del ácido fólico. Con su escasez aguda, habrá anemia, problemas con la actividad mental, enfermedad mental.
¿A qué se debe la f alta de vitamina B?
La deficiencia de vitamina B1 es causada por una dieta monótona, comiendo alimentos ricos en tiaminasa, que la destruye. La deficiencia de tiamina es muy común entre los alcohólicos. En casos graves de deficiencia de vitamina B, se produce la temida enfermedad del beriberi, que provoca síntomas desagradables y daños en el sistema nervioso. Una persona se vuelve irritable, no recuerda bien, experimenta dificultad para respirar, sufre dolores de cabeza, polineuritis periférica, estreñimiento, edema, disminución del apetito y dolor de corazón. Muchos trastornos nerviosos están asociados con la f alta de tiamina. Esta es una de las causas de la depresión, el insomnio.
La deficiencia de vitamina B2 se manifiesta por la inflamación de los labios y las membranas mucosas de la boca, dermatitis frecuente, lagrimeo, ardor en los ojos. La f alta de riboflavina conduce a la pérdida de apetito, dolores de cabeza, inactividad.
La deficiencia de vitamina B3 es una ocurrencia común en enfermedades del tracto gastrointestinal, sistema cardiovascular, problemas de tiroidesglándula.
La f alta de ácido fólico en una mujer embarazada impide el correcto desarrollo del feto, debido a su deficiencia, las deformidades externas son posibles en un bebé nacido. En los hombres, debido a la f alta de vitaminas, es posible que haya problemas con la concepción. Con una escasez aguda de cianocobalamina, habrá anemia, problemas con la actividad mental, enfermedad mental.
Con la f alta de niacina, pueden ocurrir problemas de memoria, trastornos del sueño, palidez de la piel, percepción perversa del gusto. En casos severos, aparece la enfermedad de la pelagra, caracterizada por daños en el estómago y el tracto digestivo. Posibles trastornos mentales.
