Casi todo el mundo ha experimentado las desagradables consecuencias de beber alcohol al menos una vez. Las manifestaciones clásicas son indigestión, cara hinchada y enrojecida, somnolencia, letargo, aumento de la formación de gases. Especialmente vale la pena prestar atención a las manchas rojas después del alcohol. Se cree que ya no son un signo de una manifestación clásica de intoxicación por alcohol, sino una alergia. En este caso, es necesario comprender las causas de este fenómeno y, si es necesario, iniciar el tratamiento. En este artículo, intentaremos comprender el problema con el mayor detalle posible.
Alergia al alcohol
La razón de la aparición de cualquier alergia es un mal funcionamiento del sistema inmunológico del cuerpo humano. Se manifiesta de diferentes maneras. Las manchas rojas después del alcohol son uno de los factores. En la mayoría de los casos, la falla ocurre ensituaciones en las que el cuerpo considera dañina una sustancia inofensiva. Para combatirlo, el sistema inmunitario humano produce anticuerpos. Cuando entran en contacto con una sustancia extraña, liberan poderosos compuestos químicos. Un exceso de este último se considera simplemente el síntoma alérgico principal. En este caso, son manchas rojas en el cuerpo después del alcohol.
Al mismo tiempo, vale la pena reconocer que, en su forma pura, la alergia al alcohol es extremadamente rara. Y sus verdaderas causas aún no se han determinado de forma fiable.
Características
Para comprender la naturaleza de las manchas rojas en el cuerpo después del alcohol, debe comprender cómo interactúa el alcohol con el cuerpo humano. Tenga en cuenta que el propio cuerpo humano produce alcohol en pequeñas cantidades de forma continua. Como regla general, el contenido promedio en la sangre es de 0,01 a 0,03 mg. Por esta razón, la existencia misma de tal alergia parece extraña para muchos investigadores.
En personas con un problema similar, solo 1 ml de alcohol puro puede causar una reacción alérgica, lo que equivale a un sorbo de cerveza o 10 ml de vino. Además, las consecuencias pueden ser muy peligrosas, incluso mortales. La situación se complica aún más por el hecho de que las pruebas preliminares de alergia al alcohol en muchas personas pueden resultar negativas. Sin embargo, son positivos para los productos de descomposición del etanol. Estos son el ácido acético y el acetaldehído.
Aún más a menudo, una reacción alérgica, cuya manifestación son manchas rojas después del alcohol, es causada por varios componentes incluidos encomposición de las bebidas alcohólicas. Por ejemplo, pueden ser varios aditivos: clarificadores, sabores, conservantes, espesantes. O tal vez la misma materia prima de la que se hizo la bebida. Estos productos contribuyen al desarrollo de alergias en una persona, incluso si no es sensible al alcohol puro.
Además, existe el concepto de alergia adquirida al alcohol mismo oa cualquiera de sus ingredientes. Puede ocurrir en cualquier momento de la vida.
Síntomas
Con este tipo de alergia, incluso pequeñas cantidades de alcohol pueden causar síntomas. Y no importa si el cuerpo reacciona al propio alcohol oa las sustancias que lo componen. Los síntomas pueden ser diferentes: manchas rojas después de beber alcohol, uno de los más inofensivos. Posible shock anafiláctico. En tal situación, la vida del paciente está en peligro.
Los síntomas clásicos de esta alergia, además de las manchas rojas, son:
- picazón en la nariz, los labios y la piel del rostro;
- lagrimeo aumentado, conjuntivitis característica de esta afección;
- hinchazón de la garganta, cara y otras partes del cuerpo;
- tos ronca, congestión nasal, dificultad para respirar;
- eccema, erupción cutánea grave;
- calambres y dolor de estómago, vómitos, náuseas, diarrea;
- pérdida del conocimiento, mareos.
En algunos casos, el alcohol hace que los pacientes con urticaria clásica se sientan peor. Es cierto que las erupciones que causan contacto físico con un irritante son extremadamente raras.poco frecuentemente. Si una persona sufre de asma bronquial, entonces el alcohol puede causarle varias complicaciones. Será dificultad para respirar hasta obstrucción bronquial, tos fuerte e incesante. El alcohol también exacerba los síntomas de alergia alimentaria. En este caso, todo puede acabar también en un shock anafiláctico.
Se conocen situaciones en las que el alcohol fuerte provocó una fuerte reacción alérgica a los alimentos que el paciente podía comer previamente sin ninguna consecuencia, y luego esto comenzó a provocar problemas graves. Esto se explica por el hecho de que el alcohol aumenta la capacidad del sistema digestivo para absorber los nutrientes que ingresan al cuerpo humano. Un ejemplo clásico es la alergia a la carne de pollo oa la carne de otras aves, que es bastante común. Además, puede manifestarse solo en aquellos casos en que una persona come un refrigerio mientras bebe.
Si usted o alguien que conoce tiene uno o más de estos síntomas después de beber alcohol, debe consultar inmediatamente a un médico para obtener asesoramiento y atención de seguimiento. Si ignora los síntomas, esto puede tener consecuencias tristes. Lo más probable es que la reacción alérgica al irritante se intensifique, cada vez será más difícil soportar los síntomas hasta que ocurra un desenlace fatal. En este caso, el hecho de que aparezcan manchas rojas después de beber alcohol es uno de los primeros síntomas, tras cuya aparición debería estar seriamente preocupado.
Intolerancia o alergia al alcohol
Distinguir entre alergias e intoleranciasalcohol. Este también es un fenómeno bastante común, que puede manifestarse en varias sensaciones desagradables. Incluyendo calambres estomacales, manchas rojas en la cara después del alcohol, náuseas, dolores de cabeza, vómitos, palpitaciones.
La diferencia entre estas condiciones radica en el hecho de que con las alergias, el sistema inmunitario humano reacciona al alcohol mismo oa la sustancia que forma parte de una determinada bebida. Pero con la intolerancia al alcohol etílico, el sistema digestivo simplemente no puede hacerle frente, lo que lleva a consecuencias similares.
Esto sucede si el cuerpo humano no produce una enzima especial que ayuda a absorber ciertas sustancias y descomponerlas. Por ejemplo, este fenómeno se encuentra a menudo en residentes de países asiáticos. El gen responsable de la conversión de alcohol en acetaldehído y luego en ácido acético no funciona bien para ellos. Debido a esto, el acetaldehído en el cuerpo llega a ser tanto que ocurren todos los síntomas anteriores.
Intolerancia a otras sustancias relacionadas con el alcohol
Además de la intolerancia al alcohol etílico, el cuerpo humano puede reaccionar negativamente a otras sustancias que se encuentran en su cuerpo junto con las bebidas alcohólicas.
Por ejemplo, surgen problemas con la histamina. Es un químico que es producido por el propio cuerpo humano. Pero al mismo tiempo, se encuentra en ciertas bebidas y alimentos, especialmente en los fermentados. Se encuentra mucha histamina en el chucrut, la carne ahumada, el queso, la cerveza y el vino. Para suComo resultado de esta descomposición, nuestro cuerpo normalmente produce otra sustancia conocida como diamino oxidasa. Pero si resulta que no se puede producir la cantidad correcta, la histamina comienza a acumularse, lo que provoca síntomas alérgicos similares: manchas rojas en la cara después del alcohol, congestión nasal, diarrea, dolor abdominal.
También puede presentarse intolerancia a los sulfitos. Estos compuestos a menudo terminan en la cerveza o el vino. Actúan como conservante o limitan la fermentación. En la industria alimentaria, se encuentran con mayor frecuencia pirosulfito de potasio e hidrosulfito de potasio. En la composición de alimentos y bebidas se les designa E224 y E228, respectivamente. El dióxido de azufre también puede causar reacciones alérgicas. Es especialmente abundante en vino.
En algunos casos, el dolor que acompaña al consumo de alcohol conduce al desarrollo de cáncer. Afortunadamente, esto rara vez sucede. Como regla general, en este caso, el diagnóstico es linfoma de Hodgkin o linfogranulomatosis. El peligro de tal dolencia radica en el hecho de que los ganglios linfáticos agrandados en la enfermedad de Hodgkin no duelen. Una persona comienza a experimentar molestias solo después de beber alcohol. La razón exacta de esto aún no se ha establecido.
Diagnóstico
Si tiene manchas rojas en su cuerpo después del alcohol u otros síntomas descritos en el artículo, definitivamente debe consultar a un médico para que le aconseje. Dependiendo de los signos y manifestaciones específicos de la enfermedad, el médico lo derivará aun alergólogo que averiguará las causas exactas de esta afección.
Lo más probable es que en la cita debas responder qué tipo de bebidas alcohólicas provocan los síntomas que te molestan, cómo se manifiestan, hace cuánto tiempo que aparecieron estos problemas. Además, recuerde de antemano si tiene familiares que padezcan una alergia similar, qué otras enfermedades tiene.
Si su médico sospecha que es alérgico al alcohol, le sugerirán que se haga una prueba. El tipo más común en los diagnósticos modernos es la prueba cutánea. Al mismo tiempo, se aplica una pequeña cantidad del alérgeno a la piel raspada o pinchada con un instrumento médico especial. Si este es el irritante, entonces la reacción será obvia. También se utiliza un análisis de sangre para los anticuerpos y antígenos que contiene.
Si no es posible establecer un irritante de esta manera, en algunos casos el médico puede sugerir que el paciente beba una pequeña cantidad de alcohol, lo que se supone que causa una reacción negativa. En este caso, el médico debe controlar cuidadosamente la reacción del cuerpo del paciente.
Vino
Cuando una persona está cubierta de manchas rojas después del alcohol, a menudo la razón puede estar en la culpa. El vino tinto es considerado el más alergénico. A menudo, una reacción negativa es provocada por uno de los ingredientes que componen su composición o las materias primas que se utilizaron para fabricarlo. Por ejemplo, cierta variedad de uva. El hecho de que después del alcohol haya manchas rojas en la cara, el no etílico también puede ser el culpable.componentes de esta bebida. Por ejemplo, los subproductos de la fermentación, que convierten el jugo de uva ordinario en vino. También debe considerar cuidadosamente los aditivos que le dan al alcohol el sabor, la textura y el aroma necesarios. En algunos casos, incluso el moho que aparece en el corcho de una botella de vino provoca una reacción alérgica.
Analicemos con más detalle cada una de las causas de las manchas rojas después del alcohol. Las uvas, de las que se elabora el vino, como materia prima, suelen actuar como un potente alérgeno. Además de las sustancias que contiene, la enfermedad puede ser provocada por el procesamiento de las bayas antes de la recolección. En las condiciones modernas, el dióxido de azufre se usa a menudo para esto. Las alergias también son causadas por enfermedades fúngicas que a menudo sufren las plantas.
El subproducto más temido de la fermentación del jugo de uva es la histamina. Su contenido en vino puede ser diferente, variando mucho según la variedad y tipo de bebida. El vino tinto tiene más histamina que el vino blanco, y su concentración es mayor en el shiraz que en el cabernet.
Alrededor de un tercio de los pacientes con alergia al alcohol se quejan de que se enferman después de tomar pequeñas dosis de alcohol. En este caso, los conservantes tienen la culpa. La razón principal por la que aparecen manchas rojas después del alcohol es el pirosulfato de sodio. Es uno de los conservantes más antiguos. En esta capacidad, fue utilizado por los antiguos romanos. Después de tomar bebidas que lo tienen en su composición, la condición de los pacientes con asma empeora. Pueden tener una convulsión. El pirosulfato de sodio es especialmente abundante en blanco y barrica.culpa. Recientemente, cada vez aparecen a la venta más vinos con un contenido reducido de pirosulfato de sodio en su composición. Aunque todavía no se recomienda su uso a los pacientes con alta sensibilidad a los compuestos de azufre.
Para aumentar la vida útil del vino, se le pueden agregar otros compuestos de azufre. También pueden provocar un ataque de asma y, en personas sensibles a ciertas sustancias, causar un shock anafiláctico. Complica la respiración en el asma benzoato de sodio, conocido como E211. También puede convertirse en un factor que provoque la urticaria.
Desde el colorante alimentario, las personas alérgicas deben tener cuidado con la tartrazina. Esta sustancia se designa como E102. Por lo general, se agrega al vino para darle un tono dorado característico. Esta sustancia es altamente alergénica y puede desencadenar un ataque de asma y erupciones en la piel.
Las reacciones alérgicas después del champán barato pueden ser causadas por los edulcorantes que se le agregan para enmascarar las deficiencias de la bebida espumosa. Finalmente, las proteínas pueden ser la razón por la que aparecen manchas rojas en el cuerpo después del alcohol. Son necesarios para que los fabricantes cambien la transparencia de la bebida. Las proteínas pueden causar alergias por sí solas. Todavía se desconoce si son capaces de provocar una reacción negativa después de ser utilizados como iluminador.
Cerveza
La cerveza solo es superada por la alergia al vino. Esta bebida contiene además una gran variedad de sustancias que pueden provocar uno u otro síntoma característico.
Parafermentación de cervezas baratas con la ayuda de enzimas, arroz, maíz, papas, así como una variedad de m altas: se utilizan trigo, cebada, maíz, centeno. Las alergias son provocadas por compuestos proteicos que están presentes en estas sustancias. Los pacientes susceptibles también están en riesgo por la cerveza sin gluten recientemente popular, que se elabora con sorgo. Provoca alergias en caso de intolerancia individual a este cereal. Además, solo en caso de intolerancia individual, el lúpulo es peligroso.
El contenido de levadura de cerveza en el producto terminado es bastante bajo, pero suficiente para causar alergia.
La histamina en la cerveza es mucho menor que en el vino tinto. Pero incluso esta pequeña cantidad de este químico puede causar problemas. Las alergias también suceden a los sabores y sabores. Estos incluyen extractos de cáscara de naranja, cilantro, bayas y frutas. En la fabricación de la bebida, se procesan casi por completo, pero los rastros residuales pueden causar síntomas individuales. Por ejemplo, manchas rojas después de beber alcohol.
La cerveza, como el vino, tiene conservantes. Estos son benzoatos de calcio y potasio, sulfitos. Hay más conservantes en la cerveza de barril que en la cerveza embotellada. Finalmente, los iluminadores son un peligro. En este caso, taninos y ácido tánico. Son peligrosos en presencia de intolerancia individual.
Alcohol fuerte
Existe la opinión de que el vodka es alcohol, que es el menos propenso a causar alergias. Esto es cierto sólo si decimossobre vodka de alta calidad. Entonces su ingrediente principal es alcohol etílico diluido con agua. No hay otros componentes que puedan presentar un peligro.
Los alérgenos probables se encuentran en los materiales vegetales, pero generalmente se eliminan durante la etapa de purificación del producto.
Pero si el vodka es barato o tiene sabor, entonces debes tener miedo de las alergias. Los factores que provocan en este caso son clarificantes, sabores, aceites de fusel y otras impurezas.
El coñac es otro licor fuerte que rara vez es alérgico. Está hecho de uvas, y la razón principal por la que la cara se cubre de manchas rojas después del alcohol es el compuesto de azufre, que se usa como conservante, como en el vino. Además, en la etapa de fermentación de las materias primas de uva, se puede formar histamina.
Los taninos que componen el coñac reducen la probabilidad de permeabilidad de las células intestinales, lo que reduce el efecto que produce el alcohol. Sin embargo, pueden causar alergias por sí solos. Si encuentra coñac de baja calidad, es posible que contenga muchas impurezas extrañas, alérgenos, colorantes, sabores, aceites de fusel.
Se cree que una persona simplemente no puede ser alérgica al alcohol en su forma pura. Sin embargo, beber alcohol al 96% no es posible, ya que en este caso se quema la membrana mucosa. El alcohol se diluye y todo tipo de aditivos causan alergia en una persona. La situación se ve agravada por el hecho de que el alcohol es de primera clase.disolvente.
Tratamiento
Si una persona está cubierta de manchas rojas después del alcohol, este es un síntoma que debe eliminarse. La mala noticia es que no hay cura para las alergias. La medicina moderna solo ayuda a aliviar los síntomas, a prevenir reacciones que podrían poner en peligro la vida o la salud de una persona.
Si usted es alérgico al alcohol, entonces la única salvación es abstenerse por completo de beber alcohol. Recuerde que incluso una pequeña cantidad puede tener consecuencias graves, las manchas rojas aparecerán inmediatamente después del alcohol.
Estos pacientes siempre deben recordar que el alcohol está en la composición de muchos alimentos. Por ejemplo, en salsas preparadas, bebidas gaseosas, puré de tomate, adobo. Las frutas demasiado maduras pueden comenzar a fermentar. El alcohol que contienen puede ser suficiente para desencadenar una reacción alérgica. Algunos medicamentos también contienen alcohol. Por ejemplo, jarabe para la tos. Tenga en cuenta que algunos restaurantes cocinan con alcohol.
En la mayoría de los casos, la imagen aún no es tan triste, las manchas rojas después de beber alcohol no aparecen con tanta frecuencia. Por lo general, solo ciertas variedades o tipos de bebidas o sus combinaciones con ciertos alimentos causan alergias. Así que basta con cambiar la bebida o controlar la dieta para evitar problemas. En este caso, aún debe consultar con su médico de antemano.
Si aparecen manchas rojas después del alcohol, pero la reacción no es fuerte, los antihistamínicos pueden ayudar. Se toman por vía oral. También se utilizan medios que alivian síntomas desagradables específicos. La nasofaringe se enjuaga con una decocción de manzanilla, con picazón, analgésicos y ungüentos curativos ayudará. En situaciones difíciles, se recomienda llevar un brazalete médico con una dosis de adrenalina para aplicarlo como último recurso. Después de eso, debe llamar inmediatamente a una ambulancia y aceptar la hospitalización.
