Para el funcionamiento normal del cuerpo, una persona necesita vitaminas, minerales y otros componentes útiles. Las vitaminas A, B, C, D afectan a todos los sistemas y órganos humanos. Sin embargo, su deficiencia provoca el desarrollo de enfermedades, así como una sobreabundancia. Cada vitamina tiene su propio requerimiento diario. La fuente de vitaminas pueden ser los medicamentos que se venden en las farmacias, pero aún así es mejor obtenerlas de la naturaleza, es decir, de los alimentos.
Vitamina C
Una de las vitaminas más necesarias e importantes para la salud humana es la vitamina C, que también se conoce como ácido ascórbico, "ácido ascórbico". Se puede encontrar un medicamento con el mismo nombre en cualquier farmacia, pero puede reponer sus existencias con frutas, verduras y otros alimentos.
La vitamina C es una sustancia orgánica, un componente importante de una dieta humana saludable. Tiene la capacidad de influir en casi todo en la vida.funciones corporales importantes. Durante los primeros dos meses de vida, el cuerpo humano sintetiza vitamina C por sí mismo. El ácido ascórbico fortalece el sistema inmunológico, combate virus y bacterias, ayuda a prevenir varios tipos de enfermedades, prolonga la juventud del cuerpo, y esta no es toda la lista de sus acciones.
El efecto de la vitamina C en el cuerpo
La vitamina C (ácido ascórbico) tiene un amplio espectro de acción en el organismo. Mejora la inmunidad, participa en la formación de anticuerpos y en la normalización del metabolismo de grasas, proteínas, carbohidratos, en el aumento del suministro de glucógeno en el hígado. El ácido ascórbico aumenta el flujo sanguíneo y la frecuencia cardíaca, reduce la presión arterial, dilata los capilares y las arteriolas.
La vitamina C participa en una amplia gama de procesos biológicos. Por lo tanto, afecta la síntesis de colágeno, una proteína que forma un tejido conectivo que cementa el espacio intercelular. Las principales funciones del colágeno incluyen la protección de los vasos sanguíneos, órganos, músculos, articulaciones, huesos, formación de piel, huesos, ligamentos, dientes. Actúa como barrera protectora contra infecciones, enfermedades, favorece la cicatrización de contusiones, fracturas, heridas.
La vitamina C es muy importante para el sistema inmunológico, ya que apoya el trabajo de los glóbulos blancos y la producción de anticuerpos. También promueve la formación de interferón (una sustancia con efectos anticancerígenos y antivirales). La vitamina C, por sus propiedades antioxidantes, protege contra los efectos negativos de los agentes oxidantes, promueveprevenir los síntomas del envejecimiento, las enfermedades cardíacas y el cáncer. Además, el ácido ascórbico tiene un efecto positivo en el funcionamiento de los sistemas cardiovascular, nervioso, endocrino y otros.
Vitamina C y cabello
La f alta de ácido ascórbico en el cuerpo afecta no solo la condición, sino también la apariencia de una persona. Se ha descubierto que la vitamina C es muy beneficiosa para el cabello. Dado que es responsable de la circulación sanguínea del cuero cabelludo, asegura una nutrición adecuada de los folículos pilosos. La vitamina C se recomienda para aquellos que sufren de caspa, puntas abiertas, cabello seco, delgadez y fragilidad.
Si encuentra un problema con el cabello, no se apresure a ir inmediatamente a la farmacia o a la tienda de cosméticos para comprar una supermascarilla o un bálsamo, pero incluya más verduras frescas, cítricos, bayas en su dieta diaria, que tienen suficiente contenido de vitamina C. Aportarán mucho más bien al cuerpo y al cabello que los productos químicos.
Vitamina C para niños
El sabor del dulce "ascórbico" nos resulta familiar desde la infancia. Después de todo, son los niños los que más necesitan vitaminas. Su cuerpo se forma, crece, se desarrolla, por lo que debe brindarle a su hijo todo lo necesario para que crezca sano. Una nutrición adecuada en la infancia es la clave para la salud del cuerpo en el futuro. Todos los padres deben asegurarse de que su bebé prefiera las verduras y las frutas a las papas fritas, las galletas saladas y los panecillos.
Uno de los más importanteslos componentes de la dieta de los niños deben ser vitamina C. Ayuda a aumentar las funciones protectoras del cuerpo y mejora la inmunidad, que es tan necesaria para los niños. La f alta de esta vitamina en el cuerpo puede provocar sangrado de las encías, debilidad general del cuerpo y mala cicatrización de heridas.
Valor diario de vitamina C
El requerimiento diario de vitamina C del cuerpo humano no es el mismo para todos y depende de varios factores: presencia de malos hábitos, lactancia o embarazo, trabajo realizado, género, edad. Los expertos dan cifras promedio para una persona saludable promedio: 500-1500 mg por día es la norma terapéutica y 60-100 mg por día es la necesidad fisiológica del cuerpo.
La necesidad de vitamina C aumenta por efectos tóxicos, fiebre, estrés, enfermedad, clima cálido, vejez. Los anticonceptivos aumentan el requerimiento diario de vitamina C. La norma depende de la edad: cuanto mayor es la persona, mayor es. Por ejemplo, el requerimiento de un bebé es de 30 mg y el requerimiento de una persona mayor es de 60 mg. La dosis diaria aumenta durante el embarazo (70 mg) y la lactancia (95 mg).
Signos de deficiencia de vitamina C en el cuerpo
Las estadísticas muestran que son los niños en edad preescolar y escolar los que sufren de f alta de vitaminas necesarias para su crecimiento y desarrollo normal. Se encontró f alta de vitamina C en el 90% de los niños (el estudio fue realizado por el Instituto de Nutrición de la Academia Rusa de Ciencias Médicas). En el cuerpo de esos niños que estaban en el hospital, deficiencia de ácido ascórbicose encontró ácido en 60-70%.
El déficit de vitamina C aumenta en el periodo invierno-primavera, lo que conlleva una disminución de la inmunidad y un aumento de la posibilidad de desarrollar enfermedades gastrointestinales o respiratorias. La deficiencia puede ser exógena o endógena. En el primer caso, hay poca vitamina en los alimentos, en el segundo caso, la vitamina se absorbe mal. La deficiencia prolongada de vitaminas puede conducir al desarrollo de hipovitaminosis. Los síntomas de deficiencia de vitamina C en el cuerpo incluyen depresión, dolor en las articulaciones, irritabilidad, piel seca, pérdida de cabello, letargo, pérdida de dientes y encías sangrantes, y mala cicatrización de heridas.
Contenido de vitamina C en los alimentos
Para el funcionamiento normal del cuerpo, una persona necesita comer adecuadamente, balanceada. La dieta diaria de una persona debe incluir vitamina C. ¿Qué alimentos la contienen y cuánto debo comer para reponer la norma? Primero, los alimentos vegetales contienen una cantidad significativa de vitamina C. Se trata de bayas (fresas, espino cerval de mar, fresno de montaña, rosal silvestre), frutas (cítricos, caquis, melocotones, manzanas, albaricoques), verduras (coles de Bruselas, pimientos, brócoli, patatas asadas). Los productos animales contienen pequeñas cantidades de vitamina C. Estos son principalmente riñones, glándulas suprarrenales, hígado de animales.
Hay una serie de hierbas que contienen vitamina C en dosis suficientes. Los alimentos deben consumirse todos los días y preferiblemente crudos. Después de todo, el procesamiento bioquímico, el almacenamiento y la temperaturaprocesamiento contribuyen a la destrucción de una gran parte de la vitamina. Todos los que se preocupan por su salud necesitan saber qué beneficios tiene la vitamina C, qué alimentos la contienen y cómo prevenir su deficiencia.
Ácido ascórbico. Droga
La vitamina C se encuentra en muchos medicamentos. Estas son tabletas "Vitamina C", "Citravit", "Celascon", "Vitamina C" en ampollas. Uno de los más comunes es el "ácido ascórbico" en tabletas. Además de ser útil, también es muy sabroso, por lo que los niños están felices de tomar pastillas. El medicamento promueve la formación de colágeno intracelular, fortaleciendo la estructura de las paredes de los capilares, huesos y dientes. El medicamento "Ácido ascórbico" es la propia vitamina C. Los productos no siempre pueden proporcionarlos completamente al cuerpo.
El medio participa en los procesos de respiración celular, metabolismo del hierro, síntesis de proteínas y lípidos, metabolismo de los carbohidratos, metabolismo de la tirosina, reacciones redox. El uso de "ácido ascórbico" reduce la necesidad del cuerpo de ácido pantoténico, ácido fólico, vitaminas A, E, B. El contenido de vitamina C en la preparación es cercano al 100%.
Indicaciones
A las personas que sufren de f alta de vitamina C en el cuerpo durante mucho tiempo se les pueden recetar ciertos medicamentos. Como regla general, las tabletas están disponibles con un contenido de 250 mg de ácido ascórbico o 1000 mg (mostrado solo para el tratamiento de la hipovitaminosis).
Las tabletas de 250 mg están indicadas para el aumento del estrés mental y físico, con condiciones asténicas, durante el embarazo (especialmente el embarazo múltiple, en el contexto de la adicción a las drogas o la nicotina), después de la transmisión de enfermedades, para fortalecer la inmunidad, con resfriados. Un gran número de personas toman vitamina C para prevenir o tratar el beriberi o la hipovitaminosis.
Efectos secundarios
La vitamina C es esencial para el funcionamiento normal del cuerpo, pero algunos pacientes pueden experimentar efectos secundarios al tomarla, debido a las características individuales del cuerpo, el uso conjunto con otras drogas, la presencia de ciertas enfermedades.
La vitamina C, cuyas reseñas son en su mayoría positivas, puede provocar reacciones negativas si se abusa de ella. El uso prolongado del medicamento en grandes dosis puede causar insomnio, aumento de la excitabilidad del sistema nervioso central, dolor de cabeza. El sistema digestivo puede reaccionar con vómitos, náuseas, diarrea, ulceración de la mucosa gastrointestinal, gastritis hiperácida, irritación de la mucosa gastrointestinal.
El paciente puede desarrollar glucosuria, hiperglucemia, polaquiuria moderada, nefrolitiasis, disminución de la permeabilidad capilar, enrojecimiento de la piel, erupción cutánea, leucocitosis, trombocitosis, alteración del metabolismo del cobre y del zinc.
Sobredosis
El cuerpo humano puede sufrir no solo de una deficiencia de vitamina C, sino también de su exceso. Esta condición se llama hipervitaminosis, ocurre cuandoel gran deseo del paciente de mejorar su salud debido al consumo desmedido de esta vitamina. A menudo hay situaciones en las que una persona, sin darse cuenta del peligro, combina alimentos que contienen una cantidad suficiente de vitamina con el medicamento "Ácido ascórbico".
La dosis diaria máxima para un adulto no debe exceder los 90 mg. Para evitar las consecuencias, debe familiarizarse con los síntomas de la hipervitaminosis. Lo primero que ocurre son mareos y náuseas constantes, vómitos, calambres en el abdomen. Además, pueden aparecer gradualmente problemas con el corazón, los riñones y la vesícula biliar. El uso de grandes cantidades de vitamina C se acompaña de acidez estomacal, trastornos digestivos, fatiga, reacciones alérgicas.
Todo es bueno con moderación. La vitamina C, cuyo precio comienza en 100 rublos, es buena para el cuerpo solo si se toma correctamente. Antes de comenzar la recepción, se recomienda visitar la clínica, someterse a un examen, donde el médico le recetará el medicamento y la dosis correctos para cada caso específico.
